‘壹’ 红薯怎么做小零食,孩子比较喜欢吃
今天我们来给朴实无华的红薯大变身,做一份红薯薯片和爆浆红薯麻球,刚上桌就能被小朋友们抢光哦。
有没有偷偷流口水,来张嘴喂你一口~赶快去试一试吧,非常好做哦。
‘贰’ 用红薯可以做哪些好吃的
、红薯还含有均衡的营养成份,如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通;
2、热量低又能饱腹,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者;
3、能阻挠糖类变脂肪,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。
红薯减肥食谱
1红薯粥
材料:新鲜红薯250克,大米100克。
做法:将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。
2红薯泥
材料:红薯、油
做法:首先选红心红薯洗净、去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥,再在锅内下油烧热、放入红薯泥,翻炒至水汽将干时,再继续加油炒,炒至红薯泥呈鱼子状时即成。
这款红薯食谱虽然能有效减肥,但是由于在烹调的过程中加入比较多的油煎炒而成,吃后容易上火,底子燥的MM要谨慎选择。
3健康红薯片
材料:红薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱或微波炉、油
做法:将红薯洗干净后,切成非常薄的红薯片。可以将红薯片刷上蜂蜜,喜欢酸甜口味的朋友撒上梅子粉也是不错的选择。在烤盘上涂上油,将红薯片放上去烤,烤熟即可
4红薯浓汤
材料:红薯100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙
做法:红薯洗净去皮切成块状,置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。
将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟,再加入红薯泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中,将汤调成糊状即可。
5红薯燕麦奶
材料:红薯50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c 砂糖1小匙(依个人口味添加)
做法:红薯洗净去皮切成块状,燕麦片泡水10分钟后,和红薯一起置入电锅中蒸熟,备用。将蒸熟的红薯、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。
‘叁’ 新鲜地瓜怎么做好吃
新鲜地瓜怎么做好吃可以参考以下几种做法:
白地瓜炒肉片
‘肆’ 地瓜零食的做法
【烤红薯条】
制作配料:红薯适量
制作方法:
1、准备几根红薯;我用的是这种蜜薯,又粉又甜,不管怎么吃都好吃!
吃不完的红薯可以这样做,简单几步变成小零食,无油无糖更健康!
2、红薯去皮后,切成小长条;稍微大一点也没关系。
吃不完的红薯可以这样做,简单几步变成小零食,无油无糖更健康!
3、切好的红薯摆放在笼屉上,隔水蒸几分钟,大概5分钟就差不多了。不要蒸得太烂了,蒸熟之后放凉;
吃不完的红薯可以这样做,简单几步变成小零食,无油无糖更健康!
4、烤箱上下火150度烤1个半小时;烤至微微变焦,皱皱的感觉就可以。
吃不完的红薯可以这样做,简单几步变成小零食,无油无糖更健康!
5、烤好的红薯条可以当零食,追剧或是去电影院,都可以吃,纯天然,无任何添加,特别的健康!
吃不完的红薯可以这样做,简单几步变成小零食,无油无糖更健康!
‘伍’ 红薯能做什么好吃的零食
红薯在生活里面是非常常见的,它的吃法非常多,可以煮着吃、蒸着吃、还可以炒着吃,它不但美味,而且营养非常丰富。80年代零食少,在农村红薯都是自己种的,所以红薯就成了当时的零食。
红薯可以做成红薯片、红薯条等等,我们通常都是用它做成红薯条来吃的,说到红薯条,在我们当地就有一种做法叫“三蒸三晒”,红薯这样做真是美味极了。
首先,我们要把红薯选好,选个头大一点的,表面光滑的,没有虫子吃过的就可以了,把红薯清洗干净,然后把表层刮掉,接着就把它划成一条条就可以了。
做红薯条的时候,很多人经常都会把切好的红薯清洗一下,其实,这样一洗就会把红薯的淀粉洗掉,所以我们直接就把切好的红薯条放到蒸笼里面蒸就可以了。
第一次蒸的时候,我们以用筷子可以把它插穿为标准就可以了,然后拿出来在太阳下面晒,这是第一次晒和第一次蒸,等红薯晒到表层有点硬就可以了。接着再把它放到蒸笼里面再蒸,第二次只要把它再回软一下就好,时间不用那么久,然后又拿出来晒,也是把表层晒硬就可以了。第三次就要蒸很久了,要把红薯蒸熟透了,然后才把它拿出来晒,晒的时候只要表皮有点硬就可以了。
这时候的红薯条看上去非常的有食欲感,外鲜里软,而且还是原本的味道,无需加任何的原料,吃起来也非常的健康,它可是中国舌尖上的美食哦
‘陆’ 红薯可以做出什么好吃的食品
现在天气越来越冷,冷天就想吃一点暖和热乎的食物,补充体内流失的大量能量。今天小编介绍的这种食物估计每个人在冬天都吃到过,那就是红薯。这个季节的红薯又大又新鲜,吃起来很甜,平时我们家去超市,只要遇见红薯就会买上几斤,可以做馒头、做饼、做丸子等,最熟悉的应该就是人人都爱的烤红薯吧,不过其实红薯除了烤着吃其实还是有更多的吃法的,今天小编就带来了一种小时候常吃的红薯做法——油炸红薯片。
在物资紧缺的年代,油炸红薯片就是我家过年常吃的零食,比烤红薯好吃多了,外层香酥内里软甜的炸红薯片,好吃的停不下来啊,真后悔做少了。感兴趣的朋友可以试试,这种红薯片做的零食比外面卖的零食好吃多了,而且自己做的干净卫生,没有任何的添加剂,美味极了。好了,闲话不多说了,还是来看看炸红薯片的做法吧!
【材料】:脆炸粉 120克、红薯 2条、面粉 半碗、鸡蛋 1个、盐 少许
【做法】:1、红薯削皮,洗净切薄片,尽量每一块都均匀,厚了不容易熟;
2、调制面糊:将高筋面粉、脆炸粉、少许盐(可放糖)倒入盆里,然后缓缓倒入清水,搅成糊状的面糊,干稀程度为只要面糊挂勺就行!
3、把红薯片放进面糊里打个滚;
4、锅中多放点油 (不容易糊),烧至有细细的泡泡,用筷子依次放入裹好面糊的红薯片,然后放进油锅里煎炸,建议一块一块裹,一起倒入红薯片容易粘一起,不方便夹取,红薯块两面糯米粉也不易均匀。
5、炸至金黄色捞出,炸好的红薯片酥香可口,炸红薯片捞出来可以放在吸油纸上帮助吸收部分油份,少油更健康。
自制炸薯片,淡淡的薯香,酥脆甘甜,简单又美味,红薯片趁热才好吃,不过别烫着嘴巴了。
【小提示】:
1、红薯要先清洗干净再削皮,如果削皮后再清洗,容易将红薯里的淀粉洗掉。
2、因为手工切薯片很难保证每一片的薄厚一致,建议大家使用切片的工具,既节省了准备的时间
3、要炸脆的话,一定要切薄片,可以炸的时间稍微长点。
4、脆炸粉一般在超市都可以买到,2.3块一盒。
‘柒’ 红薯可做的小零食
可以做红薯干,红薯条,红薯片!
‘捌’ 红薯可以做什么好吃的零食
红薯的利用价值很广泛,可以烤红薯、红薯粥、煮红薯、拔丝红薯等。尤其是以烤红薯最好吃。
‘玖’ 地瓜小零食的做法大全
教你在家用地瓜做一道美味零食,做法简单,家里来客特有面儿
哈喽,大家好,我是家常小厨王金,相信大家都吃过地瓜吧,我们家乡叫红薯,每个地方叫法都不一样,吃法很多,可以蒸着吃,煮粥吃,还有烤的,也可以做地瓜粉……但今天我会给大家带来一个不一样的吃法【拔丝地瓜】
大家都知道地瓜含有丰富的黏液蛋白,这是一种多糖与蛋白质混合物,对人体有特殊的保护作用,能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性,由于这种物质可防止物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化,可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩,可以减缓人体器官的老化,提高机体免疫力。白地瓜还含有糖蛋白,具有很好的抗突变、降血脂和增强免疫力的作用。”
不多说了,接下来让我们开始制作
【制作食材】
主料;地瓜,沙滩,水
【制作方法】
1,刚从菜市场买回来的几个地瓜洗干净后,去皮后切成大小均匀的小块
2.起锅烧油,4成热下入地瓜,在炸的过程中要不停的搅动,让地瓜均匀的受热
3.炸至地瓜变轻,表皮微微鼓起就可以了,然后捞出控油另
4.另起锅炒糖浆,加入少许油,倒入60克白糖,最后加入一小勺水,小火慢慢炒,过程中要不停搅拌
5.炒糖件应该是大泡消失,开始起焦糖色即可
6.倒入地瓜,关火,翻裹均匀就可以出锅啦
7.这道美味的拔丝地瓜就做好啦
拔丝没有颗粒状,细如发丝就成功啦
好了,今天的分享就到这里了,喜欢记得点赞收藏哦,我是家常小厨王金,关注我学习更多家常美