‘壹’ 很多人爱吃火锅，火锅的锅底是用什么做的
好像生活中女生都偏爱吃火锅。平时家里自己做火锅的话；底料为辣子鸡最爱；餐厅点火锅以清汤锅底或者酸菜牛肉火锅然后让咱们开始说喜欢的食材——首先既然名字都是涮羊肉了，那嗨哥最喜欢的食材必定就是羊肉啊！只不过比起那些冷冻的羊肉卷嗨哥还是更喜欢火锅店里面的手切羊肉。
我们吃火锅自然少不了牛羊肉，各种丸子，蔬菜，以前喜欢吃辣锅，番茄锅，前段时间机缘巧合下吃了一回寿喜锅，觉得还挺不错的，清清淡淡，烫蔬菜吃特别好吃。我最喜欢吃火锅了，喜欢麻辣口味的火锅。食材一般会选择羊肉卷牛肉卷，在家吃火锅还会自己刀切牛肉片。有时候还会搞些大虾涮涮，蔬菜会涮香菇金针菇豆腐皮花菜香菜莴笋。
‘贰’ 冬天想跟家人吃火锅有哪些好吃实惠的锅底推荐
冬季跟家人一起吃火锅，是一件非常美好的事情。寒冷的冬季和亲朋相聚围着热气腾腾的火锅，即满足了口腹之欲，又增进了感情。火锅已经是我们日常生活中不可缺少的了。
说到火锅底料多数人想到的肯定是麻辣火锅，现在川渝地区已经推出了各种品牌的手工麻辣底料，最好选择牛油的，因为不上火。味道方面其实都差不多。想要品质上乘的，这里可以推荐网购“蜀九香”，非常正宗。普通的推荐川娃子，名扬，也很好吃。
‘叁’ 刘一手火锅什么锅底好吃
去吃刘一手火锅，他们家的火锅锅底，我最喜欢的就是麻辣牛油火锅底料的锅底吃起来非常的爽，但是一般来说我会选一个鸳鸯锅，因为跟朋友去有些人不能吃辣，不能只是照顾了我的感受，但多数人还是喜欢吃辣火锅的。
‘肆’ 冬季吃火锅选清汤锅底还是番茄锅底
你好，我选择的是清汤锅，下面是我的理由，望采纳。
一，清汤锅里面的料更少，吃火锅看着更舒服健康一点儿。
二，清汤锅的气味比番茄锅小，吃完火锅沾上的味道比番茄锅更淡一点。
三，清汤锅相较于番茄锅可以吃出每道菜的滋味，不像番茄锅啥都是番茄味。
以上是我的回答，谢谢阅读。
‘伍’ 吃火锅用什么样的材质的锅好
吃火锅用陶瓷的比较好或者是用铜火锅或者是用铁的胶钢的材料的，都是可以的。但是最好是不用铝的，因为本身加热是会有毒的。
‘陆’ 火锅用什么东西煮锅底好吃
个人觉得，螃蟹和大白菜熬的锅底很鲜很好料 加上点大葱，姜，枸杞 ，再烫其它任何口锅菜都好吃。
或者买大骨头两三根加姜，干贝，萝卜，枸杞用高压锅慢火熬出白汤来，也非常美味哦
对了，还有菌类的菜可以给火锅汤底提鲜。。
‘柒’ 吃火锅最好用什么锅
其他的锅建议大家在使用的时候慎用，实际上市场上很多针对于吃火锅而出售的锅，大家不妨到各大卖场选购一款适合于自己的锅。
相关知识讲解：火锅是一款人人都无法拒绝的美食。网络上对于火锅汤到底能不能喝争论已久。火锅汤底到底能不能喝成了很多人心底的一个疑惑。那么火锅汤底能不能喝呢?
研究表明，火锅汤久煮嘌呤高不利健康、火锅含亚硝酸盐或致中毒。所以火锅汤也不建议喝，否则严重的可能会引起中毒。
因此，健康吃火锅要掌握两大要领：要领1：坚决放弃持久战；要领2：冰冻饮料碰不得。你学会了吗？
‘捌’ 海底捞什么锅底最好吃
现在海底捞的锅底出了太多口味了，而且每年还在不断的增加中，再加上每个地区的锅底也不相同，我来说一下辽宁这边的锅底吧～
1⃣️无辣不欢党
【牛油麻辣】我觉得这个锅底与其说是麻辣，还不如说是香辣，牛油香醇，很适合涮各种肉类和下货，煮无骨鸭掌也是一绝！如果要煮鸭掌的话建议最先下锅，煮到最后整个鸭掌软软糯糯的，别提多好吃了！
【清油麻辣】清油麻辣这款锅底我觉得是麻辣的部分比较多了，它和牛油那款锅底相比的好处应该就是烧开了之后不会嘣油，不过如果是能吃辣和爱吃辣的小伙伴，还是建议选牛油锅底！
tip：辣锅点锅底的时候请服务员小哥哥小姐姐帮忙选去渣，这样就不会不小心吃到花椒啥的了～
2⃣️滴辣不沾党
【番茄锅底】我家真的太爱海底捞的番茄锅底了，哪怕在家也要囤上几袋番茄锅底底料！海底捞的番茄锅底绝对是你吃过一次就会爱上的，以前开始涮之前服务员小哥哥小姐姐会给盛一碗番茄汤开开胃，不过现在也学着网红吃法，加入了牛肉粒和香葱粒。
亲测番茄汤底涮一些像巴沙鱼这样的海鲜和面筋球、炸豆衣卷这种的易吸汤的涮品真的好吃到飞起！还有小吃中的茴香小油条！涮起来也是一级棒！
tip：喜欢番茄锅底的小可爱可以在选项栏选择特浓！然后再要一份米饭加上牛肉粒浇上番茄汤汁！yummy！！！
【菌汤锅底】菌汤锅底的蘑菇应该是鲜香菇煮出来的，不像是别的火锅店是用干香菇泡出来的，有点奇奇怪怪的味道。喜欢喝菌菇汤的可以点菌汤锅底喝喝，还挺鲜美的，不过涮肉好像没有特别的好吃，所以我只推荐喝它的原汤。
【三鲜锅底】emmmm，第一次吃海底捞的时候点过一次，给我的印象并没有很深刻，只能说是无功无过，还是只推荐用来喝吧。
3⃣️其他锅底
【羊蝎子锅底】近两年新出的一款锅底，是香辣口的，冬天吃很暖和，喜欢啃羊蝎子的可以在它和上面两个辣锅中选一个，不太喜欢吃羊肉的可以略过了。
tip：羊蝎子应该是指羊的脊骨，因为形状像蝎尾，所以被称作羊蝎子。
【泰式冬阴功锅底】酸辣口，如果喜欢冬阴功汤的应该会喜欢它，不过我还是选择放过我自己了（捂脸）
【酸菜锅底】东北特色大酸菜，哈哈哈，东北酸菜配肥一些的肉涮起来解腻又好吃，酸菜锅推荐涮猪五花，喜欢的朋友可以来加一份粉条，东北猪肉炖粉条来啦！