① 怎样蒸红薯才最好吃
(1)最先提前准备原材料:红薯(蒸制时间宜在20分钟内)
(2)将地瓜用冷水清理干净,置放一边预留。
(3)在电饭煲里放进适当的冷水,并把电饭煲的蒸隔放到上边
(4)摆好蒸隔后,把清理干净的地瓜放到蒸隔上,盖上外盖。
(5)把电饭煲的电源插头插好,将电饭煲的情况换为做饭,待电饭煲跳了以后,取下地瓜就可食了。
红薯的功效与作用
适当的吃一些红薯可以让身体变得更加健康,它里面含有维生素b6,维生素c,叶酸,胡萝卜素以及钾元素,可以让电解质平衡,让人体细胞液体平衡,这样心脏自然也可以变得更好,红薯里面所含有的维生素c以及胡萝卜素就能达到预防动脉粥样硬化作用,能够让血液里面的高光氨酸水平降低,对动脉血管造成损害。
适当的吃一些红薯可以预防肺气肿出现,很多人都有抽烟习惯,如果香烟抽的太多,那么肺气肿就很容易危害身体健康,这个时候适当的吃一些红薯,可以起到的改善作用还是非常明显的。
它里面还含有非常多的维生素a,适当的吃一些能够让肺气肿的发生几率降低很多,适当的吃一些红薯还可以达到抵抗癌症作用,里面含有叶酸,维生素c以及胡萝卜素,营养物质全面,而且又很容易被身体吸收消化,所以适当的吃一些红薯就非常不错,还能够让肠道蠕动速度变得更快,直肠癌以及便秘出现的几率就不会那么高。
适当的吃一些红薯能补充矿物质,维生素元素,能够让减肥的效果变得很好,很多人想要减肥但却达不到好的作用,这就是因为减肥的方式不正确,吃一些红薯能够让饱腹感增强,其它的食物摄入就不会那么多。
② 蒸红薯怎么做好吃又简单
在我们的生活中红薯受到了大家的喜爱,对我们的身体有很多的好处,并且一般人都是可以食用的,还有着粉糯甘甜的口感,以及使人的心情非常的愉快,我们都知道红薯的做法有很多,最常见的则是烤或者是蒸了,那么红薯怎么做好吃又简单呢?
食材
红薯 2个
方法/步骤
要想简单做红薯还想好吃的话,也是有很多种方法的,如烤红薯,主要是使用两个红心的心薯,先把红薯清洗干净,放到已经铺好的锡纸的烤盘上面,放到烤箱的中层,调到两网络烤上大约一个小时左右的时间,一直烤到红薯渗出糖汁来就可以了,红薯要选择小一些的,不然烤制的时间会很长,红薯的个头要均匀,不然小的熟了大的还没熟,使用烤网烤红薯的时候,要注意下面要放层烤盘,避免汁液流到烤箱里面而引起意外。
红薯怎么做好吃又简单
还有红薯粥的做法也是很简单并且很好吃的,在我们的生活中也有很多人选择了红薯粥的食用方法,主要是用到了大米与红薯,把大米清洗干净并放到清水里面浸泡一夜,红薯的皮去掉后切成小丁,放到保鲜盒里面浸泡一夜,这样会更容易煮开花,红薯切成小丁状也是可以使煮粥的时间缩短的,在早上起来之后把红薯丁与大米放到砂锅里面,加入适量的开水熬煮,煮开后进行搅拌到粥粘稠就可以了。
红薯怎么做好吃又简单
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红薯怎么做好吃又简单呢?对于红薯相信大家并不陌生,在我们的生活中可以说是常见的不能再常见了,关于红薯有着很高的营养价值,并且也有着多种多样的做法,烤红薯与红薯粥的做法即简单又好吃,在以上有相关内容的详细的介绍,希望可以帮助到大家。
我的做法是先把水烧热,烧到把手放在篦子上方能感觉到热气,这时候放入红薯,盖上锅盖,然后大火把水烧开,然后转小火15分钟出锅。
红薯里的淀粉要在60度左右才最容易转化成糖分,太高温是不行的。
所以要温水入锅,大火烧开水转小火,让红薯慢慢升温,尽量多的把糖分蒸出来,红薯越干越甜,所以烤红薯才那么好吃,蒸的肯定水分多,所以只能从淀粉下手。
而且不需要蒸到稀烂,蒸时间长了,水分进入的太多,红薯会变成水泡一样的,不甜还水滋滋的。
再说红薯也不需要讲熟不熟,红薯本身就能生吃,加热只是为了绵软口感,所以15分钟小火蒸煮足够了。
当然锅大锅小也有关系,因此时间自己把握调整,第一次先按我说的尝试下
③ 怎么煮红薯好吃又简单
红薯做法很多,常见的有:
烤红薯。冬天家中有炉子,直接在炉子上烤,边看电视边烤红薯,省时省力。
蒸红薯。将红薯洗干净,一个分成三块,节省时间,蒸好后即可。(亦可以撒点糖)
将红薯洗干净,去皮,切成条状、片状,然后就在油中炸到金黄色,放凉储存,想吃时蒸一下即可。(过年时,这是一道美味佳肴,相当甜饭)
煮粥。把地瓜削皮切块,把水烧温大约在65度左右,倒入洗净的大米,再下入地瓜块,大火烧开在转小火慢慢熬煮半个小时左右。(还可以放些豆子)
④ 蒸红薯怎么做好吃
说到红薯,我们每个人都特别喜欢吃。毕竟那种香甜的口感,无论是蒸着吃、烤着吃,还是煮着吃都特别美味。而且红薯还有很多特色做法,比如各类红薯零食,让我们感受到红薯这款食材的独特魅力。其实要说红薯最美味的做法还要算糯米红薯饼啊!
糯米红薯饼做好之后,有点类似驴打滚,但比驴打滚更加香软,而且还不粘牙呢!外面再包裹一层白芝麻,那诱人的形态和柔软的感觉,完全符合传统优质美食的称号。而且每一口都香软无比,当零食又能当早餐,特别过瘾。特色小点心香软可口,比驴打滚好吃,比糯米丸子颜值高,特解馋!
最重要是红薯糯米饼的做法非常简单,在家就能轻松搞定,以后馋了饿了想吃就吃,特别爽。红薯别直接蒸着吃了,学会新吃法,软糯香甜,做一次馋一次!原来红薯还能这么吃,家庭待客必备呢,千万不要错过哦!
【红薯芝麻饼】
制作配料:红薯400克 糯米粉适量 白糖20克 清水适量 黑白芝麻适量 豆沙适量
制作方法:
1、准备几个小红薯;
2、红薯去皮后切成薄片,隔水上锅蒸熟;
3、蒸熟的红薯倒入大碗里压成泥,然后加入白糖搅拌均匀;
4、分次少量加入糯米粉,然后和成不粘手的面团即可。这个面团偏软一点最好,这样操作起来比较容易;
5、取一个大约30克左右的面剂,包入适量豆沙馅,利用虎口的位置边转动边收口;
6、最后整形成长方形即可;
7、准备适量黑白芝麻,把做好的饼皮表面喷点水,然后放在芝麻碗里,均匀裹上芝麻即可;
8、全部裹好之后备用;
9、平底锅刷一层植物油,把饼胚放进去,中小火慢煎,煎至六面金黄色即可;
10、我们的红薯糯米饼就做好了,香甜软糯,表面沾满了芝麻,有浓浓的芝麻香味,内馅还有甜甜的豆沙,真的太好吃了!
⑤ 怎么蒸红薯好吃
红薯糯米饼的做法
红薯糯米饼的制作材料:
主料:红薯200克,糯米粉200克
辅料:枣(干)150克,茼蒿100克
1. 将枣洗净去核,切丝;
2. 茼蒿洗净取小叶备用;
3. 红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥;
4.
薯泥放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团;
5. 将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状;
6.
然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球;
7. 然后将它按扁,做成饼状;
8. 将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰;
9.
依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可。
小帖士-食物相克:
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
红薯玫瑰糕的做法
红薯玫瑰糕的制作材料:
主料:红薯500克
辅料:小麦面粉300克
调料:白砂糖180克,花生油150克
1.将红薯洗净,蒸熟,去皮压成茸。
2.将250克面粉放入盆内,倒入适量沸水,边冲水边搅匀,待湿透成面疙瘩后倒在案板上晾凉,放入干面粉50克揉匀。
3.红薯茸和湿面团一起和匀,揉成长条,分成小面剂子。
4.将每个面剂子中放入玫瑰糖,包成圆球形,再按扁成扁圆形糕坯。
5.锅内倒入花生油,烧至六成热,放入糕坯,边炸边翻,炸至糕坯鼓起,色呈淡黄时,即可食用。
红薯玫瑰糕的制作要诀:
调料中的花生油作炸糕坯用,宜准备比实际用量多一些。
玫瑰花糖的制作方法:
材料
鲜红玫瑰2朵,白砂糖100克
工具:木臼,深色瓶
做法
1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净。(
花店买的玫瑰花是不能食用,食品有专门有可食用玫瑰花)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干;
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵捣烂,10分钟左右后,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块;
3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,装好瓶,封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
小帖士-食物相克:
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
红薯三刀的做法
红薯三刀的制作材料:
主料:红薯400克
辅料:糯米50克,小麦面粉50克,芝麻50克
调料:赤砂糖150克,花生油150克
1.将红薯蒸熟,去皮,去纤维,加入红糖、糯米粉,和成面块,按扁,用刀切4棱,放在抹油的盘内,上笼蒸透,取出晾凉。
2.在案板上撒上面粉,放上面块揉匀按实,擀成约1厘米厚的长方片,拿有棱的筷子在片上压上约0.7厘米宽的沟槽,切成约1.5厘米宽的长条,再横切成约3厘米长的块,放在托盘上。
3.将炒锅内倒入花生油,烧至六成热时重新放入小红薯面块,炸至红黄色时捞出,撒上芝麻,即可食用。
红薯三刀的制作要诀:
调料中的花生油作炸红薯面块用,所以应准备实际用量多一些
小帖士-食物相克:
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
⑥ 地瓜怎么蒸好吃又简单
可以和倭瓜一起蒸,做蒸倭瓜地瓜。
主料:地瓜1个
辅料:倭瓜半个
1.准备材料。
⑦ 红薯怎样蒸好吃又简单
最好的办法就是用空气炸锅做红薯最好吃,又甜又糯。
⑧ 怎样煮红薯好吃又简单
主料
红薯150g
辅料
食盐适量
步骤1
地瓜有很多红土,开水一边冲,一边用钢丝来刷洗,洗成这样就算干净了
步骤2
锅内加水
步骤3
由于锅矮,把地瓜切两半,放进锅里
步骤4
加点盐,加碘盐
步骤5
盖上盖子,煮
步骤6
煮熟的时候,开锅盖,用筷子搓一下,软进去,就熟了,可以出锅了
或者
1、将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。
2、 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。
3、搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。
4、最后油锅架上(油可以不要很多,不吃油哦),将饼饼放入,两面各煎一次即熟
⑨ 超简单蒸红薯(宿舍版)怎么做好吃
蒸红薯(超级简单)的做法
1红薯,洗干净,除去坏的
2直接上锅蒸,中火
3大约半个小时,只要用筷子戳一下,觉得没有阻力就ok了