当前位置:首页 » 特色小吃 » 简单好吃的懒人火锅你学会了吗
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

简单好吃的懒人火锅你学会了吗

发布时间: 2022-04-27 14:02:43

A. 你们知道懒人火锅怎么煮清楚的跟我说说

懒人火锅就是把火锅拆开,下面有一个加热包,只要在向里面加上热水,然后把菜盘放在上面盖好盖子就好了。

B. 一个人的简易火锅做法

这一个人的小火锅,需要用到的食材有:火锅底料,干辣椒,干花椒,郫县豆瓣;菜品就按个人喜好来自定了。注:如果自己炒底料,需要用到:牛油,醪糟,豆豉,郫县豆瓣,干花椒,干辣椒,冰糖,葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,草果,丁香,白蔻,小茴香,山奈等。其实去卖干杂的小店,让老板帮忙配就可以了。

干辣椒用手对半撕成两段;锅里热油,有点热度后,下干辣椒,干花椒,适量郫县豆瓣,小火炒出香味,炒出红油。

接着下火锅底料,这个底料有点咸,所以我只用了一半,具体根据人数和食材的多少来自行增减。

接着加水 ,烧开,有骨头汤是最好。

放上各式你喜欢的食材,开涮吧~关于蘸水:葱花,蒜末,酥花生碎,香菜,一点蚝油,鸡精,香油,吃食再舀上一点锅里的汤。

天冷,吃顿小火锅吧,超简单的,一边追剧一边烫火锅,好开心呀~!我每天从早忙到晚,也就夜深人静了才有点属于自己的时间,看看自己喜欢的剧,吃点儿东西,觉得还挺舒服的~

一个人的小火锅:简单到不行,超适合懒人,吃货们,涮起来~!

C. 小火锅怎么做

小火锅是很常见的,小火锅的种类较多,在对小火锅选择上,可以根据自己喜爱进行,不过在吃小火锅的时候,一定要注意不能过多进行,吃的时候如果感觉到身体不舒服也是要停止选择的,那小火锅的做法如何呢,制作小火锅也不是很复杂,都是比较简单,下面就详细介绍下。

小火锅的做法:
日式福袋小火锅
材料:大白菜适量,玉米2段,豆腐3片,南瓜2片,金针菇1小包,鲜冬菇2朵,油豆腐小福袋1-2个,火锅牛肉片适量,日式芝麻酱蘸料1小碗,(咸芝麻酱2勺+1勺冷开水+半勺醋+少许糖)
做法
1.先来做豆腐福袋。油豆腐用擀面棍压一压,放入开水中汆烫去油,挤干水分,剪去一个边,中间放入糯米制的年糕,口部用烫过的香菜梗、小葱叶或绳子札紧。
2.各种蔬菜切洗准备好,锅中先放白菜垫底,
3.然后逐样放入所有材料,加入清水煮,约10分钟左右材料熟后,最后加入火锅牛肉片略煮,即可关火端上桌沾着芝麻酱开吃了。
什锦味噌小火锅
材料:中卷2个,花椰菜适量,肉片40公克,香菇1朵,高丽菜250公克,虾仁5只,红萝卜片少许,味噌适量,糖少许
做法
1.取锅加水烧开,将所有材料放入锅中略加汆烫。
2.另取锅加水,水滚后,放入味噌、肉丸,并加入糖,最后将作法1汆烫的材料依序放入锅中烫熟即可。
在对小火锅的做法认识后,制作小火锅的时候,可以按照以上制作步骤进行,不过对小火锅制作数量一定要适量,小火锅不能隔夜在吃,对一些爱吃火锅的人群,都是要注意这点,火锅隔夜后在吃对身体没有任何好处的。

D. 家常火锅怎么做好吃又简单的做法

在我眼中,最美味的火锅不是海底捞,也不是四川、重庆火锅,最美味的火锅,在家里,最美味的火锅就是家中自制的家常清汤火锅。它看似清汤寡水,不过瘾,却是我最爱的火锅。

它健康而少油,吃后肠胃完全没有负担!



家常清汤火锅,做法最简单了,

可以用骨头做汤底,也可以就放点姜片、大葱、西红柿、香菇做素汤底。

家里有什么放什么,再简单不过了。



买来排骨、鸡骨炖了用来做底,放香菇姜片大葱让它更鲜美,除了加一点盐,不再需要任何调味料。醇香的一大锅,健康又美味,各种口味的需求我们可以用蘸料来满足、油碟中多放点辣椒或不放,蘸料中放霉豆腐或不放,全看自己喜欢,有非常大的发挥空间。



前两天长沙暴热后,终于下了一场暴雨,为了庆祝暴雨来临,在家做了一顿超简单的,自制汤底—美味清汤火锅!



制作食材:

锅底:排骨、香菇、姜片、西红柿、火腿肠、青蒜苗

涮菜:菜市场中,各色蔬菜一样买一点点,白菜,生菜,牛肉,藕片,金针菇,薯仔

蘸料:小葱花、盐、生抽、辣椒粉、剁辣椒、胡椒粉、花椒油、芝麻油、小米椒、姜蒜末

制作步骤:

1?把排骨放入沸水锅中焯水,去除血腥味,捞出,滤干水。香菇切片,姜切片。把它们放入高压锅中压30分钟。



2?在煮汤底的过程中,我们来处理一下涮菜,

牛肉切成薄片、藕切成片、薯仔切片、生菜白菜洗净备用、火腿肠切片、西红柿切块。



3?蘸料用的小葱洗净切成葱花,青蒜切小段备用。



4?金针菇去根洗净备用。把所有的洗都准备好后,端到桌上排放好。







5?配一两个蘸料碟,各人口味不同。可以自由发挥。

我这里制作方法是:先把葱花,姜蒜末放入碗中,放入盐,辣椒粉,芝麻油,花椒油,烧一点热的食用油烧在碗里。激发出香味后,再加入一点生抽、一些陈醋就可以了。



6?汤底用电压力锅煮好后,倒入火锅中加入青蒜苗,西红柿煮两分钟,汤煮开后,就可以自己涮菜吃了。





7?把藕片、薯仔片等比较难煮的放进去煮,其它的一边吃,一边涮。牛肉涮着吃非常美味,有种吃潮汕火锅的感觉。



备注:

1、火锅好不好吃的关键是汤底,所以我们一定要熬出骨头浓汤,炖烂再放到火锅的汤锅中来涮菜。

2、酱料根据自己喜欢调味,放不放老干妈,辣椒酱、花椒油等自己选择。

3、火锅涮菜选择你自己喜欢吃的就可以了,在煮的过程中,根据菜的情况,先放或后放。如藕片薯仔是要煮很久的,可以一起锅就放进去。





自己想吃什么涮什么,好美味。

家常清汤火锅,少油,多青菜,营养健康,减肥人士也没有负担。

E. 如何煮火锅好吃又简单

在寒冷的天气中,人们总是想吃一些热气腾腾的食物,这时最适合全家一起围着桌子,或者是约上三五个好友,再来上一锅热气腾腾的火锅,涮着自己爱吃的配菜,再聊聊一些开心的家常事,这生活真是惬意啊。

很多朋友喜欢出去外面吃火锅,其实想吃火锅自己在家也能做,不用出去吃,我把在家制作火锅的做法介绍给朋友们,喜欢吃火锅的朋友们可以试一试呦,做出的火锅味道不比火锅店里的差,关键是做法简单,味道好。
食材准备:
骨头汤,火锅底料,豆瓣酱,葱,姜,盐,花椒,八角,香叶,桂皮,草果,干辣椒
做法:
1、吃火锅首先准备好一锅骨头汤备用,在把葱洗净,一部分切成段,一部分切末,姜切片,香菜切末备用。

2、在热锅中倒入食用油,油的量要比平时炒菜时多一些,油温烧至5成热,放上两勺豆瓣酱,再加入花椒,八角,香叶,桂皮,草果,葱段,干辣椒,姜片小火煸出香味,炒出红油,这一步很是关键。

3、豆瓣酱炒出红油后,倒上提前熬好的骨头汤,盖上锅盖,开大火把水烧开,水开后转中小火熬一会,如果没有准备好骨头汤,也可以倒入清水,放上切成小块的骨头和豆瓣酱一起熬,最后再放上一块火锅底料,和盐。

4、在熬火锅的时间,在一个小碗中,放上吃火锅用的芝麻酱,蒜泥,香菜,葱末。

5、这时熬好的火锅底中,放上自己爱吃的丸子,和肉片,(火锅底可以选择放上羊排,或者鸡肉,都可以做成火锅底,根据自己的喜好调整)

6、热气腾腾的火锅,周围在放上爱吃的配菜,有涮火锅最常见的金针菇,丸子,生菜,茼蒿,等等一些配菜,一顿简简单单的家常火锅就做好了。

F. 懒人小火锅怎么做如何做好吃

用料

自煮小火锅一盒
矿泉水一支
步骤 1
小火锅一盒

步骤 2
矿泉水一支

步骤 3
打开小火锅将菜品分别和加热带放好

步骤 4
先给菜品加水,水没过菜品就可以,再给底层加热带加水,倒水淹没加热带三分之二即可。

步骤 5
盖上盖子,静心等待15分钟就可以吃到我们热气腾腾的小火锅啦

G. 懒人火锅吃法

1.1⃣️所有食材拿出来准备好

2.2⃣️放入牛油火锅底料
3.3⃣️放粉条在最下面,因为粉条要多烫才软
4.4⃣️依次放入蔬菜 牛肉肠 鹌鹑蛋
5.5⃣️往装菜的盒子里加半盒子矿泉水,最多半盒子,不要加多 冷的矿泉水就好

6.6⃣️打开发热包 放在下层盒子里

7.7⃣️打开盖子上的排气孔

8.8⃣️在放发热包的盒子里加淹没过发热包三分之二的水,不能超过,迅速将菜盒放进去 盖上盖子

9.9⃣️等待15分钟,中途火锅自己会煮开,15分钟后加入香油拌,搅拌均匀即可以开吃啦

10.成品,正宗四川麻辣牛油火锅完成

11.味道好吃,又方便,一瓶矿泉水就可以吃火锅