❶ 红豆饼怎么做如何做好吃
主料
红豆 面粉
辅料
盐
红豆饼的做法步骤
1. 提前浸泡一夜；
2. 将泡好的红豆倒入锅中，加3倍的水，大火煮沸，小火继续煮约1个小时；
3. 煮至红豆变软，水分将干时，放入白糖，出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干；
4. 放入一小勺盐，出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干即可；
5. 将发好的面揪成小剂子，压扁并擀成圆片；
6. 将红豆包入饼皮中，捏合、压扁；
7. 平底锅放少许油，油六成热时，放入红豆饼小火煎至两面金黄即可。
小贴士
1、红豆要提前浸泡，更容易软烂，我以前一般煮不到1个小时就变软了，这次的红豆煮了1个小时水份将干时还没好，那就多加一些水继续煮，直到变软为止；
2、发面的方法以前写过很多次了，这次就不写了，可以参考以前发面面食的做法。
❷ 如何制作外酥里嫩的红豆煎饼
想吃到松软的红豆煎饼主食，但是又不想在外面买的朋友们，可以学习一下这种做法。接下来，就和大家分享红豆煎饼最简单的做法，在家就可以轻松做。如何自己在家里就可以制作出适合的红豆饼。
红豆煎饼是可以用来当早餐，也可以用来做美味的下午茶，它不仅口感好，成本也不高。吃在嘴里，软软糯糯的，味道比买的还好吃。而且红豆煎饼也容易取得食材，自己做好的红豆沙，孩子吃得放心又卫生。
具体的制作方法：
准备食材： 高筋面粉500克 、红豆500克、细砂糖35克 、鸡蛋8个、黄油30克
第一步：先将红豆清洗干净，将坏的红豆挑选出来；再把红豆和适量的水放水锅中熬
第二步：小火慢煮红豆，直到熬软，红豆变成了松软的状态，就可以将红豆水取出。
第三步：将红豆放入大锅中，用保鲜膜包住，让红豆沉淀变得更松软。
第四步：准备8个鸡蛋和细砂糖，将它们混合搅拌在一起，直到变成浆糊的状态。
第七步，松软的两个煎饼，将它们拼成一组放在旁边待用。
第八步：将绵密的红豆沙，加入煎饼中，一道香气四溢的红豆煎饼就做好了。
唠叨几句:
- 家里没有破壁机的话，可以用大勺子将红豆沙辗成浆糊状。
- 煎饼的过程一定要控制好温度
- 鸡蛋液和面粉混合的时候，要注意它的发酵好的状态，戳个洞不回弹不塌陷
❸ 红豆饼怎么做好吃
1.取80g自发糕粉和油和在一起做面心、待用
2.剩下的面粉加入鸡蛋和糖以及适量水揉成面团，醒面20分钟
3.之后将面团搓成长条，分成均匀小团
4.将小面团捏开成小碗状、取适量油面心放入，收捏成球
5.将小面球擀开后对折继续擀开、如此反复多次（这样才能达到酥的效果）
6.取擀好的面皮包入适量红豆蓉，收捏包好成包子状
7.在烤盘上涂油（防粘）排列好饼胚
8.放入烤箱烤十分钟、烤至红豆饼两面微微焦黄即可
9.装盘即可食用
❹ 红豆饼的做法有哪些哪种做法是味道香甜超好吃的
平时我们可以看到红豆饼的话，有很多做法的，不用活面的方法做出来的红豆饼味道是非常的好吃的。
就是我们也是可以看到红豆饼的话，还有很多其他的做法，并且做出来味道也是非常的好的，这个只是比较家常的一点做法，我们平时在外面买的话，红豆饼就是一个圆饼状，然后里面厚厚的红豆沙，吃起来味道也是非常好吃的。
❺ 红豆饼的做法
主料：高筋粉520克、水330克、酵母3克
辅料 ；红豆沙750克
具体步骤：
1、面粉、水和酵母混合在一起，揉成面团，发酵至2倍大，内部出现大量蜂窝状气孔。发酵好的面团移到揉面垫上，加一些干粉，再次揉光滑。
❻ 红豆饼做好了甜香软糯，自己在家应该怎么制作
红豆饼做好了甜香软糯，自己在家应该怎么制作？
生活偶尔有点苦有点烦，可以适当的吃点甜的。今天呢分享一道简单又好吃的红豆饼，软软糯糯，酸酸甜甜，吃上一块，整个心里都甜甜蜜蜜的，满满的都是小幸福。喜欢吃红豆的朋友，可以收藏起来在家试一下哦。下面来看我是怎么做的吧。
【所需食材】
200g面粉，200g开水，红豆100g，白糖适量
【具体做法】
1、首先准备一些蜜红豆，可以买，也可以自己在家做。我是自己做的蜜红豆，把红豆浸泡一夜，再放入锅中煮熟，捞出控干水分，加适量白糖搅拌均匀备用。
6、烙好后盛出装盘即可开吃。这样做的红豆饼，外酥里糯、软糯香甜，满满的都是红豆，吃起来口感很不错哦，爱吃红豆的朋友，推荐大家在家里试一下。
简单营养又好吃的糯米红豆饼就做好了，软糯香甜，营养美味，做法也简单，手不沾面就搞定。推荐朋友们可以在家试一下哦。
❼ 红豆饼的做法
准备食材：面粉，奶粉，清水，红豆沙，酵母粉，食用油，白芝麻。
制作方法：首先我们先准备一些面粉，准备到面粉，大概500克左右就可以了，然后我们再准备适量的奶粉，奶粉的量大概25克左右就可以了，然后把面粉和奶粉均匀的混合在一起，等到混合好以后再准备一些酵母粉加入到面粉中之后，再准备一些清水，慢慢的倒入面粉中，边倒入边进行搅拌，直到完全搅拌成了面絮状，然后我们再准备20克左右的，使用要加入的棉絮状之后就可以用手揉成光滑的面团了。
把平底锅放在火上预热，等到平底锅热了以后不用刷油，直接把做好的红豆饼放在锅上烙制就可以了，然后我们可以在一面刷上一些水之后，放上一些芝麻，这样做出来的红豆饼，吃起来口感也是会更加的好吃的，等到一面烙至定型，颜色金黄以后就可以翻面了，然后把另一面也烙着，金黄定型我们可以用手按压一下，如果能够很好的回弹就可以了，然后就可以出锅了，稍微放凉一些就可以吃了。
❽ 红豆饼的做法窍门
红豆饼最简单做法，不发面不醒面，外酥里糯又香甜，出锅抢着吃
今天用红豆分享一款简单又好吃的红豆饼。不发面不醒面，开水一烫大锅一烙就搞定，外酥里糯
、香甜可口，简单又好吃。一次做了20个，上桌眨眼功夫就吃光了。爱吃红豆的朋友可以在家试一下哦。
【所需食材】
400g面粉、400g凉水、半碗米红豆、少许食用油
【具体做法】
1、锅中倒入400g凉水，大火烧开之后关火，分次少量加入大约400g普通面粉，搅拌成絮状。开水和面和凉水和面，水的用量差别很多。
2、稍微不烫手时，加入少许食用油，揉成软硬适中的光滑面团。
3、揪一小团面，揉成实心小圆球，再用拇指旋出一个窝窝。
4、放入自己喜欢的馅料，按成小圆饼。肉馅、菜馅、糖馅、豆沙馅等都可以。我这次放的是蜜红豆，蜜红豆可以买，也可以自己做，做法很简单，红豆提前浸泡一夜，煮熟后控干水分，加入白糖搅拌均匀即可。
5、平底锅或电饼铛预热刷油，放入做好的红豆饼，上面再刷一层油，可以锁住水分口感更柔软。中火烙至两面金黄，按压可以快速回弹就熟透了，一张饼大概五六分钟。馅是熟的，饼皮是开水烫过的，也很容易熟。
6、出锅装盘即可食用。这样做的烫面红豆饼，皮酥脆软糯，有一点点类似于糯米饼的口感。里面的红豆香甜可口，吃起来非常不错。而且烫面饼凉了也不会硬，爱吃红豆的朋友可以在家试一下哦。