① 工地大锅菜菜谱 30个人的····急 谢谢各位了
韭菜炒蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 私家菜
口味：清香味 工艺：炒韭菜炒蛋的制作材料： 主料：韭菜4两（约160克）,大鸡蛋3只
调料：生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。教您韭菜炒蛋怎么做，如何做韭菜炒蛋才好吃 做 法：
1、韭菜洗净切小段；2、生粉用水拌匀制成生粉水，待用；3、将调料、韭菜、生粉水一起拌匀；4、在大碗内搅散鸡蛋；5、炒锅烧热，放入三汤匙生油，待油热后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可装盘食用。提示：将拌匀的生粉水加入蛋内，可避免炒韭菜时，出现过多的水分。 爆炒腰花的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
爆炒腰花的制作材料： 主料：猪腰子200克
辅料： 冬笋片,水发木耳各50克；酱油10克,精盐3克,味精1克,绍酒20克,湿粉15克；爆炒腰花的特色： 腰花鲜嫩，造形美观，味道醇厚，滑润不腻；教您爆炒腰花怎么做，如何做爆炒腰花才好吃 1)将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊，剖成麦穗花刀，切成宽2厘米、长5厘米的条，加酱油入味，用湿淀粉拌匀待用； 2)笋片、木耳用沸水锅淖一下，酱油、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉调成芡汁；3)炒锅内加入花生油，置旺火上烧至九成热(约225℃)时，将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出，炒锅内留少量油，烧至六成热(约150℃)时，将蒜片、葱末放入煸炒，烹入醋、绍酒，加入冬笋片、木耳略炒，倒入芡汁，然后将腰花投入，迅速颠翻，淋上鸡油出锅即成。
酸辣白菜的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 家常菜谱 私家菜
口味：酸辣味 酸辣白菜的制作材料： 主料：大白菜 1/4棵（约400g）
调料：干姜 1大块（约30g）,干红辣椒 8只 ,花椒 1小把（约30粒）, 香醋 2汤匙 ,生抽 2茶匙 ,白砂糖 1汤匙（15g） ,鸡精 1茶匙（5g）, 盐 1茶匙（5g）, 油 1汤匙（15ml）教您酸辣白菜怎么做，如何做酸辣白菜才好吃 做法：
1、干姜刮皮切成丝，大白菜外侧的老叶剥去不用。将菜叶正片入沸水锅。烫煮1－2分钟至8成熟。取出沥干水分。在切成2cm宽，5cm长的条状。 2、将香醋，生抽，盐，白砂糖，鸡精放入小碗充分混合搅拌成调味汁。与白菜条在稍大的容器中拌匀，包裹了调味汁的白菜条摆入盘中，表面摆上姜丝。 3、大火加热炒锅，放入凉油，将干红辣椒和花椒入锅，改小火慢炸，至辣椒变焦黄色。花椒变黑色前离火。直接将油淋在盘中摆好的白菜上，既成。 醋溜白菜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
醋溜白菜的制作材料： 主料：卷心菜750 克
辅料：葱花3 克,干辣椒节4 克,花椒2 克
调料：猪油60 克,盐8 克,白糖60 克,味精4 克,香醋3 克,湿淀粉5 克醋溜白菜的特色： 特点：色泽银红，酸甜辣香。
功效：润肠通便。教您醋溜白菜怎么做，如何做醋溜白菜才好吃 1、卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤干水分，待用。 2、小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。3、烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。 木须肉/苜蓿肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
木须肉/苜蓿肉的制作材料： 主料：猪肉,鸡蛋,木耳,黄瓜
辅料：葱姜,盐,酱油,料酒,香油教您木须肉/苜蓿肉怎么做，如何做木须肉/苜蓿肉才好吃 木耳泡发，去根，撕小朵；黄瓜切菱形片；猪肉切丝；葱、姜切丝；锅热油，加入鸡蛋炒散，盛盘备用；另起锅，加油烧热，炒肉丝，肉变色加入葱、姜丝、料酒、酱油、盐炒匀；加入木耳、黄瓜、炒好的鸡蛋翻炒，出锅前淋上香油。 肉末豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
肉末豆腐的制作材料： 主料：嫩豆腐600 克,肉末150 克,酱油10 克,细盐3 克,味精3 克,黄酒5克,姜末5 克,葱花3 克,胡椒粉1 克,鲜汤300 克,湿淀粉25 克,熟猪油50 克。肉末豆腐的特色： 特点：鲜嫩可口。
功效：强壮身体，改善体质。教您肉末豆腐怎么做，如何做肉末豆腐才好吃 1.将豆腐切成2 厘米见方块，放入沸水锅内，加少许细盐，煮沸待用。 2.将锅烧热，加猪油，推入肉末拌散、断红，加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉，随即推入豆腐，用手勺反复拌炒，烧沸后，下湿淀粉勾荧推匀，加味精，撒葱花，淋上猪油，盛起装盆即成。 山药排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧山药排骨汤的制作材料： 主料：猪排骨(大排)500克
辅料：山药250克,芹菜25克
调料：味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克教您山药排骨汤怎么做，如何做山药排骨汤才好吃 1. 将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分；
2. 芹洗净切段；
3. 取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒；
4. 将山药去皮切成块后放入沸水中汆一下，捞起；
5. 待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。山药排骨汤的制作要诀： 1. 熬排骨汤可加2～3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美；
2. 山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。小帖士-健康提示：
1. 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳；
2. 妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善；
3. 此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
② 在工地搬砖是一种什么样的体验你会干这个行业吗
在工地搬砖非常辛苦，工作一天腰酸背疼。我不会选择从事这个行业，因为这个行业是在消耗自己的健康和时间。工地搬砖是一项非常辛苦的工作，从事这个行业的人通常都是一些文化水平较低的农民工，他们没有一技之长，只能通过体力来换取收入，年轻人或文化水平较高的人一般不会从事这个行业，他们想法更多，会通过新兴行业赚取收入。
三、考虑未来
我们在选择行业时一定要切记不要选择那些消耗健康的工作，长时间在工地搬砖的人，年纪大了之后会出现各种后遗症，去医院成了家常便饭。很多新兴行业都可以尝试，尽量把目光放得长远一些，不要总是想着用体力健康来换取收入，这样做未免得不偿失。工地搬砖一般很难有好的发展，所以我们要尽量选择有未来的行业，不要让自己的精力和时间白白浪费。
③ 工地上煮饭怎样做菜好吃又省钱
多放油 豆腐 之类的 让人看见想吃 还不贵的东西
④ 给建筑工地做食堂一般做什么菜陕西人多一点
建筑工人的饭量较大，喜欢口味比较重的菜下饭。大锅饭能吃饱只的爽就是好吃，多吃就是健康了。
做菜时一定要注意搭配，汤重菜轻，菜重汤清，加咸菜。咸菜很重要，因为农民朋友都喜欢，在家的生活都简单，所以差不多天天都吃，所以咸菜要准备3~4种一天一个样。这样你的大锅菜量自然就少了。油要适当，多了成本高，少了你的饭量就上去了，自己算一下，饭量上去了，你是多赚还是少赚。
还有要注意中午和下午的菜系搭配。中午菜可以随便一点，但是咸菜一定要跟上管够最好多一点，剩下的下午吃，就不用加了。下午菜的品种可以多一点，要保证有一个肉，可以一汤一菜一下酒菜(或两菜）。肉菜就要讲究了，今天肉多，明天就多插一点绿菜，后天继续，可以考虑多加一个菜（把汤减了或随便一点）。这样循环，就感觉天天有肉吃了。还要注意肉基本上要煮熟再炒，这样中午基本上就天天就是喝肉汤，天天下午有肉吃了。
个人理解，
⑤ 哪些菜和米一起煮饭容易熟并且比较好吃
1)莴笋叶，莴笋可以单独炒(或烧)了吃，而莴笋叶可以(切碎用盐拿一下)然后与大米一道煮“菜饭”吃，很香很好吃的，吃时可以拌点麻油、辣酱等的调味料更好。
2)茼蒿菜，做法与上述相同。
3)青菜，要嫩一点的小青菜，做法也差不多。
4)“咸肉菜饭”，用咸肉切成丁，煮熟后与大米一道煮饭，快熟时拌入切成末的小青菜，盖上锅盖焖熟即成。(同样，亦可加入鲜肉丁)
*:也可将咸肉、鲜肉丁与莴笋叶、茼蒿一道做菜饭
--供您参考
⑥ 打暑假工搬砖的感受
前后去了一个月,刚好是夏天那个燥我就不说了,早上7点多一点上工地,干到12点吃自己带的饭,因为工地上请人做的那饭菜,你根本吃不下,基本都是豆芽无油,豆腐烧猪血无油,烧鱼块基本就是一个黑.因为便宜很多工人都是选择在食堂吃,大概12:40左右继续开始,夏天基本干到晚上6:30到7点.这个根本没个规矩.遇到今天翻楼层瓦工浇混淋土,那就有的搞了.基本遇到这个情况都是和领班两个人搞到晚上10点以后,运气背点12点,工地上的工作的枯燥和乏味没干过的人是体会不到的,到工程尾期一整天上上下下都是6层楼一天不知道上下多少个来回,你嫌累?对不起手还不能空着,有时候是大锤有时候是大板.
一个月基本无休,想休息可以!没钱!那身子骨没个3--5年的适应期,晚上回家就散架,你要是在工地上受个小伤休息个10天半个月的,这个费用没人承当,除非你摔下来,住院了.工地上木头上未拆干净的洋丁多，踩到脚常事,我去了一个月踩了2回,老工人们基本都是不当回事的,破伤风基本不打.家远的就住工地,就自己带个小广播,生活上是能简陋就简陋.
高工资是因为现在这个行业技术断代了,年轻人,你给他这个工资他也不高兴拿,干这个找老婆都难,现在熟手工人工地都在抢着要,你给100我给120一天还管个饭给包烟,有的邻近城市的都来抢,早上开车接晚上下班再给你送回来,工资一天一结.就怕你不去,加上这两年房地产行业的兴起,工资这才给炒上去的.
干这个的基本40岁看上去和50岁一样,50岁基本是头了,再往上你就找不到自己的工作小组了,因为现在基都是几个人搞小组承包着干,岁数大手脚慢会带慢大家的速度,人家不带你玩了.钱是不少挣到年关了,老板年好过你就好过,不说全给吧,基本都有克扣的现象,不为别的,怕你来年不帮着干了,压你点钱,你好再来,干一辈子苦了点钱,老了都往医院送,看着是高工资,福利什么的一点没有,拿着高工资,可见着他们是吃的不如人穿的也不如人,生活质量还不如工厂拿2000一个月的呢,整天的看着那点日薪,苦着那小伙子们.别羡慕了.
⑦ 如果让你去工地搬砖，你会选择去做吗
为什么不愿意，搬砖是什么见不得光的活吗？都是靠能力吃饭，干嘛看不起这些靠自身体力劳动获得收入的人呢。无论什么学历去一个新岗位都要有理论与实践相结合，工地搬砖看着是出力的活，是有技巧的，老板要的是工作效率不是你文凭高低。有文凭不一定每个行业都行，没文凭不证明其他行业不能干甚至干的更好！
大家都知道在工地上工作是很辛苦的，日晒雨淋，工作时间长，劳动强度大，收入却不高。这些工作都什么人在做呢？农民工，他们因为没有太多的文化，在找工作的时候根本没得选择，只能出卖自己苦力挣钱。其实现在也就是老一代的农民工在做着这些工作，新生代的农民工，他们不会子承父业，去做这些工作。
⑧ 工地搬砖高大上的说法
可以叫“长方体固体定向移动工程师”。
搬砖是一个汉语词语，意思是原指搬运砖块，在网络语中，搬砖引申为工作辛苦、重复机械、赚钱不多的工作。在一些方言中指打麻将，在商业贸易中有赚差价，东家买，西家卖的意思，也有搬钱的含义。起源于网络贴吧。
(8)工地搬砖做什么菜好吃扩展阅读
该词作为网络词，最早是在网络贴吧“李毅吧”中流行，后广泛流行于网络。
在不同的语境有不同的含义：
1、如在各网络游戏中，玩家把花大量时间、精力赚的钱转手为网上的娱乐项目买各种东西；
2、对于从事化学、生物等实验学科的人员而言，由于做实验的过程比较枯燥乏味，“搬砖”也被经常作为做实验的戏称等。
3、该词条在‘地下城与勇士’中有特殊意义，这里的砖代指‘魔刹石’，是开启‘安图恩’团队副本所需要的物品，因为价值不菲所以很多玩家在‘格兰迪发电厂’来获取这个物品以卖出价钱。
4、泛指程序员（码农）乏味的写代码，类似搬砖一样，多为程序员群体自嘲。
5、网络聊天时不方便透露自己的职业，就以说“去搬砖”表示去工作，要暂离而不能聊天。
6、搬砖，在网络贴吧中，也有转帖的意思。
⑨ 在工地上做什么比较赚钱
1、木工
木工也就是建筑支模工，负责建筑整个框架的搭建，可以说是工地上最核心的工种，一般不愁没活儿干，而且工资也比较高。只要你技术不错，手脚又快，一般每天挣三四百不是问题，班组长挣得更多。
2、架子工
架子工是建筑工地上最挣钱的工种，同时也是最危险的工种。一般架子工每天可以挣四百左右。由于这份工作比较危险，干这个的也并不是很多，工地经常招不到人，所以工资就被抬高了。
3、钢筋工
钢筋工对于技术的要求也非常之高，不仅技术要好，还要求会看图纸。一般钢筋工每天可挣三百左右，配大料和带班的可以拿到四五百一天。
4、开挖机
一个工地这么大的工程当然少不了我们的大挖掘机，不论是挖坑还是填坑都少不了他们的身影。还有比如要推到个什么东西，也得靠我们的大力神！开挖机的师傅收入还是蛮不错的，只要能熟悉的掌握机器一天4到5百还是很好拿的。
5、铺瓷砖
瓷砖大理石是现在很普遍的一种装饰了吧。铺瓷砖大理石的地面整洁易清扫。当然要做到平整，就得看我们师傅的手艺了。
⑩ 工地吃什么莱简单又好吃
简单易学的十道菜－－懒人菜
一、炖排骨
炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。
注意：
1、醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。
2、然后大火转小火， 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。 等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
二、闷蛋
1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。
2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在过上 然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。
三、红烧茄子肉丝
1、三根细茄子，洗净，削皮，剖称两半切成一厘米宽度的小块，待炒。
2、加中等偏大量的油， 7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油， 切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖， 鸡精，盐，闷之。
3、三分钟后即可食用。
四、鸡蛋炒西红柿
1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少两盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。
2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐(宁淡勿咸)，放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶。 大功告成。(总耗时：2：42)
五、可乐鸡翅
1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；
2、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖， 大火煮；
3、煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了。
六、蘑菇香菇红烧豆腐
新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟(1分钟左右)放酱油，接着立刻放一大勺白糖(整个菜不能放水)放大蒜叶即可起锅(没有也可，大蒜末也可。)整个过程(总耗时4：43)
七、牛肉芹菜
材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。调味料：盐，白糖，味精，淀粉，姜，蒜，胡椒粉。
做法：
① 将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，(加小苏打)、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入话生油，再腌1小时。
②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片爆炒， 放入芹菜块，一分钟左右放入牛肉同炒，放入盐，糖加水中小火5-10分钟左右，加味精，淀粉勾兑起锅。
八、皮蛋豆腐：
内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块(密技：用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成。
九、洋芋头鸡蛋汤
洋芋头一个切丝，鸡蛋两个捣碎，锅内烧开一大碗开水，倒入洋芋头丝和盐，煮至水开丝烂，倒入鸡蛋，稍微搅伴，加味精和麻油，起锅。
十、咖喱鸡翅
鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖，刀斩开，
懒人菜--香蒜肫片
材料：卤鸭肫4个，青蒜1根，辣椒2个，蒜末半大匙，卤汁2大匙，酱油1大匙，果糖2茶匙，醋1茶匙，麻油1茶匙。
做法：1.卤鸭肫切薄片；2.青蒜、辣椒分别切丝，并用清水浸泡，以去除部分辛辣味；3.将所有材料和蒜末及调味料一同拌匀，然后盛出即成。
懒人妙招： a．利用现成品加工，省事又有创意，还可按各人喜好调出适合自己的味道； b．用果糖代替砂糖，溶解快，节省时间。