Ⅰ 吃鲫鱼的最佳季节是什么时间
季是吃鲫鱼的最佳季节
冬季是吃鲫鱼的最佳季节，在寒风瑟瑟、冷气袭人的冬季，鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美，民谚也有“冬鲫夏鲤”之说。
鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。烹食鲫鱼，方法较多，以红烧鲫鱼与鲫鱼豆腐汤尤其鲜美。
鲫鱼不可同鸡、羊、狗、鹿肉同食，食之易生热，阳盛之体和素有内热者食之则不宜，易生热而生疮疡。还不宜与麦冬、沙参同用，不宜与芥菜同食。
另外，鲫鱼下锅前，人们往往忘不了刮鳞抠鳃、去脏，却很少有去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)的，这样做出的鲫鱼——尤其是清炖、红烧时，其汤汁味道就欠佳，且有的泥腥味较重。故鲫鱼下锅前最好是去掉其咽喉齿。
Ⅱ 鲫鱼什么季节比较好吃
季是吃鲫鱼的最佳季节
冬季是吃鲫鱼的最佳季节，在寒风瑟瑟、冷气袭人的冬季，鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美，民谚也有“冬鲫夏鲤”之说。
鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。烹食鲫鱼，方法较多，以红烧鲫鱼与鲫鱼豆腐汤尤其鲜美。
鲫鱼不可同鸡、羊、狗、鹿肉同食，食之易生热，阳盛之体和素有内热者食之则不宜，易生热而生疮疡。还不宜与麦冬、沙参同用，不宜与芥菜同食。
另外，鲫鱼下锅前，人们往往忘不了刮鳞抠鳃、去脏，却很少有去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)的，这样做出的鲫鱼——尤其是清炖、红烧时，其汤汁味道就欠佳，且有的泥腥味较重。故鲫鱼下锅前最好是去掉其咽喉齿。
Ⅲ 春天的鲫鱼是不是最好吃
1、因为春天的鱼儿，都处在产卵的时期，所以，体内积蓄了大量的营养的物质的。所以，这个时候，如果你选择吃鱼的话，不仅起到了补充营养的作用，而且也能让你的营养均衡，甚至是可以达到预防和治疗疾病的作用的。
2、鲫鱼在春天的时候，选择吃，可以起到降血压或者是降血脂的目的，可以延长人体的自然寿命，当然孕妇吃，也可以有催乳的作用。
Ⅳ 鲫鱼多大最好吃 m.iqi
鲫鱼选0.5斤~1斤。鲫鱼体积较小，如今有新培育的鲫鱼能长到1斤半以上，但还是1斤左右的鲫鱼味道最好。鲫鱼可以葱烤、红烧，但炖汤是最佳选择。
Ⅳ 鲫鱼几月份不能吃不宜食用
没有说几月不宜食用，但是以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美。
鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
(5)鲫鱼什么时候最好吃扩展阅读
鲫鱼以2～4月份和8～12月份的最为肥美。除西部高原地区外，广泛分布于全国各地。鲫鱼适应性非常强，不论是深水或浅水、流水或静水、高温水或低温水均能生存。即使在pH：9的强碱性水域，盐度高达4．5%的达里湖，仍然能生长繁殖。
中医认为，鲫鱼味甘性平，有健脾利湿的作用，对治疗脾胃虚弱、食少、乏力、水肿、痢疾等病症有疗效。适宜慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、孕妇产后乳汁缺少、脾胃虚弱、饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期或麻疹透发不快者和痔疮出血、慢性久痢者食用。
Ⅵ 鲫鱼几月份开口好钓
鲫鱼在三月下旬及中秋前后开口，比较好钓，即就是春秋季，若在夏季则只有在早上9点前和下午4点后垂钓才能有所收获，再者鲫鱼喜欢凉爽的环境，一般在晚上活动觅食，一般在晚上6-9点及凌晨的4-7点钓鲫鱼为宜，这个时间段的鲫鱼觅食比较强烈，上钩率较高。
注意事项
鲫鱼喜欢在18-25℃的水温中活动，若水温较高时则可以选择水比较深的水库、河流及湖泊等地，也可选择沟、塘、渠等，但水深要在2-3米左右。
鲫鱼一般以水中的小鱼小虾为食，尤其是小虾，虾不耐低氧，常常在沙石质的水底活动，天亮之后才会游到深水区域，因而虾的生活规律跟鲫鱼相似，钓鲫鱼时只需留意下虾的活动。
有鱼泡的地方也是鲫鱼比较容易上钩的地方，水里面的气泡可以分为两种，一种是断断续续升上来的，这种为鱼泡，像那种持续上升的气泡则是地气造成的泡，而且鱼泡是不停移动的，地气泡是在一个地方不停的冒，但因鱼种不同其气泡也有所不同。
一般鲤鱼、鲶鱼产生的气泡呈条且向前移动，鲫鱼产生的气泡只有一两个，有时在水草中可以看到一片很细小的气泡，这时说明水下有一群鲫鱼在活动。
Ⅶ 什么季节的鱼好吃
秋季的鱼最好吃。以鲫鱼为例，最佳的食用季节就在秋冬季，其在春季雌鱼的腹内多籽，肉质变差，盛夏水温高，鱼食欲也不好，肉质营养差，所以鲫鱼就属秋冬季最好了；另外，鱼的肉质也受生活环境的影响，活水中的鲫鱼肉质要比池塘中的好，腥味也小。
鲫鱼：鲫鱼富含蛋白质，且易于消化吸收，是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效，对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。
(7)鲫鱼什么时候最好吃扩展阅读
吃鱼的注意事项
鱼未煮熟：吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当在家中烹调鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。
过度油炸：油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸，或者与高脂肪、高热量的酱料搭配，很快就会变成一道不健康的膳食。是非常不宜吃鱼肉的时机。
Ⅷ 哪个季节的鲫鱼最好吃
秋冬 两季的鲫鱼最好吃 春夏的鲫鱼由于要产籽 所以营养都被鱼籽吸收了...看起来鱼很肥.实际鱼没有多少肉..干瘪的 秋冬季节的鱼 由于一年的生长 这个时候的鱼肥了 积蓄了足够的营养 过冬并准备来年产籽... 鱼肉多且鲜美！
Ⅸ 鲫鱼汤一天什么时候喝最好
没有一天什么时候最好喝，应该是刚做好的时候喝最合适的，这种煮时间太久也会影响新鲜度的。所以做少点分量，一餐或者两餐喝完，再需要就重新做。