① 香蕉有很多不同的种类,甜度也各不相同,你最喜欢哪一种呢
香蕉类型分成六种,实际如下所示;
1.大种高把
这类香蕉归属于高干型香牙蕉,又被称为青个子把.高把香牙蕉,在福建被称之为是高种天和蕉,为广东省东莞市的改良品种。
6.威廉斯
威廉斯归属于中干型香牙蕉,从澳大利亚引进。植株假于高250~280公分.直径47~58公分;叶片较长达175~193公分,叶片稍站立生长发育;花穗长65~80公分,梳形不错,果指排序密切.果指直,梳数也较多见8~10梳。
【香蕉】芭蕉科,芭蕉属绿色植物,又指其果子,热带气候普遍种植服用,果子长有棱,外果皮淡黄色,果实乳白色,味儿甘甜。香蕉营养成分高.发热量低,带有称之为“聪慧之盐”的磷,又有充足的蛋白.糖.钾.维生素D和C,与此同时膳食纤维素也多,是非常好的健康食品。
【香蕉益处】香蕉有清热解毒.润肠通便.祛毒.养阴润燥和滋阴降火的作用。香蕉的多见问题有香蕉束顶病.香蕉黄叶病.香蕉灰纹病和香蕉冠腐病。
② 香蕉什么品种最好
品种分类
齐尾
齐尾属高干型香牙蕉,主要分布在广东高州市,为高州市的优良品种。正造果穗较长大,品质中上。
仙人蕉
仙人蕉属高干型香牙蕉,为台湾省的主栽品种。果实含糖量高但品质较北蕉稍差,因果皮较厚。果实较耐贮运;株产优于北蕉。
威廉斯
属中干型香牙蕉,从澳大利亚引入。
大种高把
大种高把香蕉属高干型香牙蕉,又称青身高把、高把香牙蕉,福建称高种天宝蕉,为广东省东莞市的优良品种。植株高大健壮,假果肉柔滑、味甜而香。
高脚顿地雷
该品种果形长大、产量高,品质也较好,但对肥、水、温的要求较高,在珠江三角洲经济性状表现不甚理想,抗风能力极差。
矮脚顿地雷
矮脚顿地雷属中干型香牙蕉,为广东高州市等地的主栽良种之一。
广东香蕉1号
原名74-1,属矮至中干型香牙蕉,由广东省农业科学院果树研究所于1974年从高州市的高州矮香蕉中芽变选育而成。抗风、抗寒、抗叶斑病较强,耐贮性中等。该品种丰产、稳产、抗逆能力强,受寒后恢复生长快。
广东香蕉2号
原名63-1,属中干型香牙蕉,由广东省农业科学院果树研究所从引入的越南香蕉中芽变选育而成。
美蕉
美蕉属龙牙蕉类型,又名龙牙蕉或过山香蕉,为福建省的主栽品种。果指饱满、两端饨尖、果皮甚薄,成熟后皮色鲜黄美观、无斑点;果肉乳白色,果肉组织结实、肉质柔滑而香甜。
西贡蕉
西贡蕉属粉蕉类型,又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉,约在1932年从越南引入,为广西南宁、龙州一带的主栽品种,各产区均有引种。
天宝蕉
天宝蕉属矮干型香牙蕉,又称矮脚蕉、本地蕉、度蕉,原产福建省天宝地区,现为福建闽南地区主要栽培品种之一。果肉浅黄白色。肉质柔滑味甜、香味浓郁,品质甚佳。
畦头大蕉
畦头大蕉属大蕉类型,为广东新会的地方品种之一。可溶性固形物24%~25%,品质与其他大蕉相同。
高州矮香蕉
高州矮香蕉属矮干型香牙蕉,是高州市地方品种之一,果实品质较优良。
广西矮香蕉
广西矮香蕉属矮干香牙蕉,又名浦北矮、白石水香蕉、谷平蕉等,为广西主栽香蕉品种。
河口高把香蕉
河口高把香蕉属高干型香牙蕉,为云南河口县主要栽培品种。植株高大、假茎高260~300厘米,梳形整齐、果指数较多,通常每果穗有果10梳,果指200多个,果指长15~21厘米;果实品质柔滑香甜,品质好。
③ 哪种香蕉最好吃呢
香蕉品种诸多,有米焦、芝麻焦、北焦、仙人焦、李林蕉、西贡蕉、灰焦、玫瑰焦。各个品种味道都不同,总有一个是你喜欢的。
8、玫瑰蕉:叶片窄长直立,假茎细小,绿中带红。生育期短,约10个月可采收,其果房大小具明显季节性差异,产量冬低夏增,单株产量可达10千克以上,宿根产量较佳。该品种群果指细长,催熟后呈鲜黄色,果肉香甜、口感极佳。
④ 芭蕉,粉蕉,香蕉哪一种最好
香蕉是很多家庭水果盘中的常客,营养丰富,又价格实惠,被称为“平民水果”。今天的‘每周一果’来讲讲香蕉。
香蕉是日常最受喜爱的水果之一,但你知道有时吃的并不是“真”香蕉吗?因为香蕉种类繁多,有香蕉、大蕉、粉蕉等多个品种,由于香蕉比较常见,就成了可食用蕉的俗称。
那么,孩子更适合吃哪种香蕉?
不同种类的香蕉营养略有差别,我就以最常见的三种香蕉来说说。
香蕉:果形略小、弯曲、细而长;色泽鲜黄,果肉黄白色;味甜无涩,香味浓郁。
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粉蕉:果形较短;熟后皮金黄色;吃起来又香又甜,在三种蕉中属于口感较好的一种。
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大蕉:果实较大;果皮厚韧、呈灰黄色;味道虽甜,但回味带酸。
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从营养成分上来看,成熟后的大蕉果胶含量最高,香蕉果胶含量最低;但香蕉的可溶性糖最高,其次为粉蕉、大蕉,因此香蕉吃起来很甜。孩子便秘、积食时,最好选择膳食纤维高的粉蕉,或者果胶高的大蕉。
总的来说,3种蕉口味营养略有不同,但功效相仿。对于孩子来说,香蕉性味更偏寒凉,脾胃虚寒的孩子不宜多吃,更适合吃大蕉。
孩子吃香蕉有哪些好处?
香蕉性寒、味甘、涩,有清热,润肠,解毒的功效。据《本草纲目》记载,香蕉可“清脾滑肠,脾火盛者食之,反能止泻、止痢”。
1、缓解肠胃积热造成的便秘
香蕉寒凉,能治热病,孩子因脾胃积食,郁热化火导致便秘时就很合适,可以清脾滑肠,加速肠胃蠕动,让大便更加顺畅。
2、让孩子心情畅快的“开心果”
孩子情绪的好坏也会影响健康,香蕉被称为“快乐水果”,里面含有一种生物碱,这种物质可以舒缓心情,让人感觉更轻松愉悦。
3、帮助孩子润肺止渴,降燥清热
香蕉果肉可入药,能去热毒,润肺止渴,孩子胃阴不足,咽干口渴,或热伤津液时,吃点香蕉可以清热解毒。
香蕉果肉的水分低、热量高,含有蛋白质、胶质及丰富的碳水化合物,其中钾的成份在水果中位居前列,最重要的是具有的免疫激活作用比较温和,可提升身体的抗病能力预防感染,适合抵抗力较差的孩子。
孩子吃香蕉要注意什么?
香蕉营养丰富,但香蕉并不适合所有孩子,下面这些事项家长要注意:
✘ 一次不要吃太多。香蕉性寒,孩子一次不要吃太多,过多寒凉会损伤脾胃;体质偏虚寒、平时容易便溏、感冒、过敏的孩子也不适宜吃。
✘ 不能空腹食用。香蕉吃起来方便,孩子饿的时候,在家里很容易随手拿起一根当零食吃。但是香蕉不能拿来充饥,因为空腹时胃肠内几乎没有可供消化的食物,这时候吃香蕉加快肠胃运动,容易导致腹泻。
✘ 尽量不用冰箱冷藏香蕉。香蕉在冰箱保存很容易变黑腐败,导致营养价值的流失;再加上冰箱温度低,孩子脾胃弱,吃冰冷的香蕉,很容易拉肚子。
✘ 不成熟的香蕉不要吃。还没有完全熟透的香蕉中含有鞣酸,这种鞣酸有很强的收敛作用,孩子吃了不仅无法缓解便秘,反而大便还可能变得更干硬,引起或加重便秘。
✘ 婴幼儿尽量不吃。香蕉性寒,性很粘、不易下咽,婴幼儿尽量不吃为宜。
孩子怎么吃香蕉最好?
有些家长可能看到香蕉寒凉,就不敢给孩子吃,其实大可不必,通过改变烹调方式,比如蒸、 炸等加热方式,可以减少香蕉的寒凉之气。
做成烘培或甜品。香蕉可以在烘焙及甜品中使用,更加美味,比如蜂蜜香蕉慕斯,香蕉酥皮派,香蕉炸春卷等,不过这些食物糖分高,不要经常吃。
香蕉饮品。香蕉打成果汁,易于过滤,口感也较好,再加上牛奶或其他偏温的水果,是一道不错的饮品。
冰糖蒸香蕉。香蕉性寒,可以搭配性平的冰糖,冰糖入脾经和肺经,具有补中益气、和胃润肺的作用,还可以防止寒凉伤脾胃。
香蕉食疗方:冰糖香蕉
材料:香蕉1条,去皮,冰糖适量。
用法:
隔水炖服。炖服后可去其寒性,治疗孩子燥热咳嗽、脾虚便秘等症状。每日2次,连服数日,病好就可以停吃,防止寒凉伤脾胃。但这只针对燥热咳嗽,假如孩子是寒咳就不能吃了。
⑤ 香蕉有那么多种类,你觉得哪种蕉最好吃
香蕉品种很多有米焦芝麻焦北焦仙焦李林香蕉西贡香蕉灰焦玫瑰焦。每个品种味道都不一样,总有一个你喜欢的。又名帝香蕉、饭香蕉、金香蕉,属于香芽香蕉,是海南热带水果之一。香蕉果实小,无籽,薄皮。成熟后,皮金黄,肉橙黄,香甜可口。色泽鲜艳,风味独特。芝麻香蕉是好香蕉,也是小品种香蕉,一般只有15厘米长。之所以叫芝麻香蕉,是因为上面有芝麻一样的小点。
粉香蕉奶香蕉茎粗果形直脊看起来像香蕉但果皮覆盖着白色粉末,果实微弯,茎短,子实体近圆形扁平,子实体短。果皮薄,成熟时淡黄色厚,果肉乳白色,肉质光滑,汁少肉多,味甜微香。叶子狭长,假茎小,绿色微红。它的生长期短,其果房大小有明显的季节差异,冬季产量低,夏季产量增加。其单株产量可达10kg以上,宿根产量较好。
⑥ 香蕉的品种都有哪些在挑选时都有哪些技巧
香蕉,很多人喜欢吃的水果,不需要洗,剥皮也很简单,味道很甜。也许每个人都有一两个,其实有六种香蕉,他们是:大副手,高手矿山,仙女香蕉,姜,西贡和威廉姆斯,很多朋友看到了一些陌生人,实际上,在超市,我们会见面,没有买。那么这六个香蕉的特点是什么?你吃过几个吗?
六种香蕉是常见的,他们有什么功能?你吃过了吗?
频繁六个香蕉功能:
1、高脚顿地雷
西贡蕉属粉蕉类型,又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉,大概在1932年从越南引进,是广西南宁与龙州地区的主栽品种,各产区均有引种。抗风、耐寒耐旱适应性强。这品种产量中等、品质优、抗逆性强但皮薄易裂、不耐贮运,又易感染巴拿马枯萎病。此外,1982年从孟加拉引进广东省农业科学院的孟加拉蕉、中山大粉蕉等均后粉蕉类型。
⑦ 什么品种的香蕉最好吃
那香蕉的话,我觉得那种进口蕉芝麻蕉都是比较好吃的,因为这样的香蕉吃起来非常软烂,而且里面也是香香甜甜的,口感非常好
⑧ 香蕉有哪些品种
皇帝蕉
皇帝蕉是野生香蕉和海南种的产物,外形又肥又短,肉质呈鹅黄色,果肉芳香,香甜可口,是孩子们很喜欢吃的一种香蕉品种。
2、巴西蕉
巴西蕉是从巴西引入的品种,目前是广东及其它各个地区栽种面积较多的品种,果实商品性较高,很受收购商和蕉农欢迎。果穗均匀,约有90~130厘米,果形较美。
3、南洋红香蕉
南洋红香蕉是从马来西亚引进的新品种,具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、口感好等特点。果肉淡黄色,肉质细腻,蕉皮不易损伤,具有很强的耐储存性。
4、北蕉
北蕉是台湾品种,果指形状略呈弓形,熟后果皮呈金黄色,肉淡黄色,细致香甜,风味质量极佳,尤以三至六月最为优良。
5、小米蕉
小米蕉果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的,剥掉蕉皮,香蕉的肉质是鹅黄色,非常的吸引人。现在是市场上比较火的一种品种了。
6、粉蕉
粉蕉具有甜和粉的特点,看粉蕉好不好,就是要看它的个头,全梳蕉个头大小要均一适中,全身无伤疤,有一层淡淡灰色的“粉”蒙在上面。那层“粉”越厚,代表越有营养。
7、苹果蕉
苹果蕉身上带有粉蕉的特性,有一层淡淡的粉。苹果蕉的皮色非常光滑,蕉蒂很像苹果蒂,因此而得名。吃起来,它口感甜中带点酸,有丁点儿滑中带爽的感觉。
8、牛奶蕉
牛奶蕉属于粉蕉类,闻起来带有牛奶香,是新近两年引进的台湾种。在这么多种粉蕉中,它的糖分,吃起来甜美,酸甜度平衡,肉质更是细嫩滑溜。
9、仙人蕉
仙人蕉综合性状跟北蕉相似,植株瘦高,叶片较北蕉稍长而宽,色较淡绿。果实含糖量高,但品质较北蕉稍差,因果皮较厚,果实较耐贮运。
10、西贡蕉
这个品种的香蕉果指数多,果型较大,两端渐尖、饱满,果长11-13.5厘米,果皮薄,皮色灰绿,成熟时为淡黄色且易变黑。果肉乳白色,肉质嫩滑,味甚甜,香气稍淡。
⑨ 什么香蕉品种最好吃排行
1、米蕉:生长在南方热带地区,这类香蕉比较小没有籽,而且果实的皮比较薄,成熟后皮是金黄色,有一种香味,而且吃起来很甜。2、芝麻蕉:这种香蕉很小,但是果实饱满,大约有十六厘米左右长,皮上面有类似于芝麻的斑点,所以叫它芝麻蕉。3、北蕉:这种香蕉产地在台湾,成熟后果实有些弯曲,它吃起来比较滑腻而且甜味中带有一种香味,所以很多人都喜欢吃这种香蕉。一般可以在三月份或者六月份购买。4、仙人蕉:跟北蕉类似,生长在台湾。这种香蕉果实的果皮比较厚,果实含有的糖分比较高,所以糖尿病病人不要吃。5、李林蕉:这种香蕉果皮比较薄,果肉比较细腻但是它的味道比较特别甜中带有一些酸味。6、西贡蕉:这种香蕉两端是尖的而且果肉比较饱满,形状比较大。它的果皮是薄的,颜色是淡绿,果肉呈白色,味道比较甜,非常好吃。
⑩ 香蕉有那么多种类,你觉得哪种香蕉是最好吃的
香蕉具有促进消化的功能,很多人都喜欢吃。香蕉是热带水果,现阶段在我国种植香蕉较多的地区有台湾、海南、广东、广西等。种植香蕉除开原产地不一样,每个地区的种类也是有差别,那么香蕉的种类有哪些呢?哪一种香蕉是最好吃的?
6.苹果蕉。苹果蕉的身上含有粉蕉的特点,有一层浅浅的粉。苹果蕉的沁色十分光洁,蕉蒂很像苹果蒂,因而而而出名。吃起来,它口味甜中带些酸,有丁点儿滑中带爽的感觉。
7.牛奶蕉。牛奶蕉归属于粉蕉类,闻着含有牛奶香,是新近2年引入的台湾种。它吃起来柔美,酸糖度均衡,肉质也是鲜嫩滑溜。
在这种香蕉品种里边我最喜欢小米蕉,小米蕉肉质细腻,并且味儿香甜,是我最喜欢的种类之一,可是香蕉种类许多 ,每一种都值得尝试。