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枫泾有什么好吃的零食店

发布时间: 2022-04-26 11:38:22

⑴ 上海枫泾古镇特产

枫泾丁蹄、枫泾黄酒、枫泾豆腐干、枫泾状元糕。

1、枫泾丁蹄

上海枫泾丁蹄是上海地区的特色传统名菜。上海枫泾丁选用猪后蹄为主料,佐以绍酒,冰糖,桂皮,丁香等辅料烹制而成。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。

2、枫泾黄酒

枫泾是目前上海地区惟一的优质黄酒产地。1939年,上海浦东的苹源、康记。福记三家酒坊合并迁来枫泾,成立了苹康福酒厂(坊)。1956年实行公私合营,1966年改为国营上海工农酒厂。1979年定名为上海枫泾酒厂。60多年来,枫泾一直是黄酒的重要产地。

3、枫泾豆腐干

据史料记载,天香豆腐干作为枫径特产,已有100多年的历史。其成品香味扑鼻,色泽乌亮,细腻鲜软,咸中蕴甜,既可作菜,又可零吃,还可泡在茶中吃(故又有“茶干”之名)。

上海枫泾豆腐干是一道特色炒菜,主要原料为豆腐干等。枫泾豆腐干小而扁方,15块为一扎,味鲜美,50年前一直是“夏隆顺”豆腐店*经营。

4、枫泾状元糕

枫泾状元糕原名枫泾元糕,传统糕点之一,。明末清初,镇上已有不少制作元糕的店铺和作坊。相传清干隆二十二年(1757年)里人蔡以台得中状元,绅商将蔡状元平时爱吃的元糕改名为"状元糕"。

(1)枫泾有什么好吃的零食店扩展阅读:

枫泾曾是江南四大名镇之一。明朝宣德五年枫泾以界河为线,新中国成立,南镇并入北镇,划归上海市管辖,统一称松江县枫泾镇,1966年再划归金山县(金山区)。

枫泾镇为典型的江南水乡集镇,素有“三步两座桥,一望十条港”之称,镇区多小圩,形似荷叶,故又称“清风泾”、“枫溪”,别号“芙蓉镇”。

枫泾是驰名中外的金山农民画的发源地,是现代民间绘画之乡,金山农民画被誉为“世界民间艺术珍品”。建有二十多个景点。2018年5月24日,枫泾镇入选最美特色小城镇50强。

⑵ 上海枫泾古镇有什么有特点的地方和有什么好吃的吗

特色 当然要卖 丁蹄。就是用猪脚做的 拿回去切成一块一块就这样吃 甜甜的很好吃。

⑶ 上海有什么好吃的零食么

上海水蜜桃
上海水蜜桃据说是上海最早栽培水蜜桃的人是天文家徐光启的儿子徐龙兴。解放后,市郊各县的桃园都得到了恢复和发展,其中南汇县成为重点果区。品种除了有玉露水蜜桃、陈圃蟠桃之外,还有早熟的“早生”、“雨化露”和中熟的“白风”、“凤露”以及晚熟的“白花”等。上海水蜜桃以皮薄、汁多、香浓、味甜赢得海内外欢迎。英国、美国、日本都先后引种过上海水蜜桃。

进京乳腐
上海郊区奉贤县鼎丰酱园生产的“进京乳腐”久负盛誉,是全国着名的优质乳腐之一。品种有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。红乳腐包括大红方和小红方。白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方,花色乳腐品种更多,以配料而命名,如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、虾子乳腐等等。其中以玫瑰乳腐最具江南特色。

枫泾丁蹄
上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细而皮薄,肥瘦适中。丁蹄煮熟后,外形完整无缺,色泽红亮,肉嫩质细。热吃酥而不烂,汤质浓而不腻;冷吃喷香可口,另有一番风味。

浦东鸡
浦东鸡肉质特别肥嫩、鲜美,香味甚浓,筵席上常作白斩鸡或整只炖煮。它单冠直立,胸阔体大,黄嘴、黄脚,体形硕大。成年公鸡可以长到9斤,故有“九斤黄”之称,母鸡体重也有6斤左右。

凤尾鱼
凤尾鱼,又称烤子鱼,特征为体侧扁,尾部延长,银白色,雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类,肉质鲜美,供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸,加上辅料佐餐,味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。

猴银鱼
产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称“面丈鱼”或“面条鱼”,肉嫩味美,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,是餐桌上的珍品。用它和鸡蛋一起下锅用旺火炒,可做成名菜“银鱼炒蛋”,也可晒成干或加工成银鱼罐头。

上海绒绣
上海绒绣分欣赏和实用两大类,以色彩丰富,层次清晰,造型生动,形象逼真而深受国内外群众的欢迎。上海雕刻分玉雕、牙雕、木雕、漆雕和石雕五大类。上海玉雕分炉瓶、人物、飞禽、走兽四类,尤以炉瓶最具传统特色。牙雕品种有镂花细刻,皮雕以及人物之类,其中尤以细花镂雕为擅长。金属工艺主要有金银摆件、首饰、各种金属器皿和珐琅工艺品等品种。金银摆件是上海传统工艺品,上海的金银首饰,尤其以嵌白金饰品和养珍珠饰品最富特色。上海织绣有刺绣、抽纱、机绣、绣衣、印花品、地毯、艺术挂毯七大类。上海民间工艺来源于人民生活,有浓厚的乡土气息。各种丝绒、民间灯彩、人造绢花、面塑、彩塑、剪纸、刻纸、彩蛋、民族娃娃、仿古铜器、泥塑陶俑以及票贴画、麦杆画、绸布贴画、回丝画等等。上海丝绸是中国丝绸重要产地和出口地之一。绸、缎、绫、罗、锦、绉、绒、葛、绨、纺、纱、绡。
高桥松饼

用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。

城隍庙梨膏糖

相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店,由于业主善于经营,使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。

系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。

奶油五香豆

奶油五香豆以本地绿色蚕豆为原料,伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特点是微带甜味,清醇可口、色泽光洁,回味久长,又能生津开胃。

⑷ 枫泾熏拉斯好吃么

“熏拉丝”是上海郊区的一种土话,指用一种动物的尸体熏干腌渍后的熟食。这种名为“熏拉丝”的熟食,色泽金黄、肉质细嫩、口感独特、味道鲜美。在上海金山枫泾、青浦练塘、朱家角等郊区乡村,出售“熏拉丝”的店铺数不胜数。 这种味道美不胜收的“熏拉丝”到底是什么。很多不明白的人估计永远也不会知道。原来,这种做“熏拉丝”的原料:学名“蟾蜍”、俗名“癞蛤蟆”、上海话名“癞革巴”。这些相貌丑陋、聚集田沟、肚里有肉虫、背上有脓包的蛤蟆,经过去头扒皮、酱料腌渍、烟熏火烤之后,就变成了绝世美味,而后盛入盘中,堂而皇之地走上宴席台面。真可谓脱胎换骨、面目一新。

⑸ 枫泾古镇吃饭

古镇枫泾餐饮业很繁荣,景点外围的小吃饭店已经是比较多,景点内的旅游指定饭店有两家,一家是泰平桥下的“泰平桥酒家”,一家就是闻名的“唔呶喔哩”,这里菜肴注重原汁原味的本地特色,吴越豆腐、清炒螺蛳、菜汁蚬子、红烧肉、昂刺鱼等都是其店的拿手好菜。

传统美食:“枫泾四宝”闻名已久,丁义兴蹄子,经过八道工序精制而成,冷吃香蒸吃糯,酒饭皆宜;桂花状元糕,香甜松脆,老少皆宜,现在除了桂花口味还有芝麻味;天香豆腐干,味道咸甜香鲜,小酌或充当零食,也可做荤、素菜的配料;金枫牌黄酒,是精糯米和小麦酿造成,香醇味甘。

⑹ 枫泾古镇有什么好吃的店啊去枫泾古镇不知道去哪吃饭啊

枫泾古镇的话,古镇印象还是不错的一家店,味道不错菜又新鲜,在同程网上还是可以预订的

⑺ 上海枫泾古镇的美食有什么啊

螺蛳
丁蹄,即“丁义兴”熟食店特制的“红烧猪蹄”。始于清咸丰二年(1852年),因店主姓丁,故名曰“丁蹄”,迄今已140年历史
枫泾元糕
天香豆腐干
金枫黄酒
还有枫泾长廊小吃一条街 。

⑻ 金山的枫泾古镇上哪家的饭店价廉物美

人民公社旧址对面的一家小店不错,店名忘了,其中有个戴眼镜的服务员.丁蹄25元,美味啊,推荐;油焖茄子功夫很深,先干煸后过油的,耗时很长,只卖10元,超级划算.总计3男共花了53元,米饭没收钱,比较实惠.美中不足是环境不是特别好,桌椅有点旧,装修也不好,如果您不是有洁癖之类的,可以尝试一下.

⑼ 上海哪里可以买到超级好吃的特产点心

上海十大特产

上海十大特产之一:浦东白斩鸡

白斩鸡是冷盘。白斩鸡,始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。又因其用料是上海浦东三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄),故又称三黄油鸡。后来上海各饭店和熟食店都经营“白斩鸡”,不仅用料精细,而且还用熬熟的“虾子酱油”同鸡一起上桌蘸食。此菜色泽金黄,皮脆肉嫩,滋味异常鲜美,久吃不厌。

⑽ 枫泾古镇有什么小吃

熏拉丝、菜卤蒸蚬子、吴越豆腐、椒盐鳑鲏鱼、咸菜窝眼、豆腐衣包肉、石臼虾饼、鲜肉藕夹、秘制乡下咸蹄膀、丁义兴蹄膀、天香豆腐干、荠菜馄饨、烧卖、灌汤小笼等。