㈠ 一个鸡蛋能做什么菜除了煮鸡蛋、荷包蛋、请附上详细烹调工艺，十分感谢！
一、蛋花藕粉
1、 材料：鸡蛋、水、藕粉、糖
2、 做法： 将藕粉加半勺水搅成水淀粉，加水、牛奶搅拌。边煮边搅，煮沸后淋上打散了的鸡蛋，边煮边搅。最后放糖。3、 小贴士：还可以用此方法作杏仁蛋羹，把藕粉换成杏仁糊。
二、 水果蛋羹 1、 材料：鸡蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、时令水果，不推荐用苹果太容易氧化。2、 做法：把蛋等蒸熟后，再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。 三、 其他蛋羹
准备好不同的材料，放入鸡蛋中蒸成蛋羹，就成了不同口味的蛋羹了。1、 番茄蛋羹：把番茄切成泥放入鸡蛋中同蒸。2、 蔬菜蛋羹：把菠菜、胡萝卜切成泥放入鸡蛋中同蒸。3、 肉泥蛋羹：把猪肉泥或者牛肉泥等放入鸡蛋中同蒸。4、 三鲜蛋羹：把虾泥、猪肉末、蘑菇、葱等放入鸡蛋中同蒸。
四、 酸奶蛋羹
1、 材料：鸡蛋1个、酸奶一大勺，糖适量2、 做法：鸡蛋打散后加入糖、水。上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。 五、 蛋花汤
1、 材料：鸡蛋1个、鸡汤或者排骨汤1/2杯2、 做法：鸡汤煮开后，把鸡蛋糊放入沸腾的汤中，即可。 六、 蔬菜蛋卷
1、 材料：菠菜、鸡蛋2、 做法：把菠菜焯一下，切成末放入鸡蛋中。加入调味料，打匀后放入锅里(锅里放一点点油)，用小火煎至底面熟后，卷起来切片。小提示：此其中做法适用于4个月以上的婴儿。
七、 鸡蛋饺
1、 材料：肉末、葱末、鸡蛋2、 做法：把肉末、葱末盐挑成肉馅炒熟或者蒸熟代用。平底锅内加油适量加热，倒入鸡蛋糊，转动锅摊成蛋饼。鸡蛋不要煎得太老了，上面一层快要熟时马上关火。把肉馅放入鸡蛋饼中，包成饺子状即可。 .蛤蜊蛋汤
原料：鸡蛋2个,蛤蜊250克,水发笋片25克,料酒、盐、味精各适量。 制法： 1、锅中放干净的水烧开，放蛤蜊煮至张开，取出蛤蜊肉，去内脏洗干净，锅中水澄清，滗出待用。 2、蛤蜊水倒入锅中，加笋片、盐、料酒，烧至沸，放入蛤蜊肉。倒入蛋液，加味精调味即成。
8.萝卜丝蛋花汤主料：鸡蛋100g,白萝卜200g
调料：香油10g,盐3g,味精1g,植物油15g,大蒜5g,大葱5g,淀粉5g做法：
1. 将萝卜洗干净切成丝；葱切末；
2. 蒜头拍碎切成蓉；
3. 炒锅上火倒入植物油，烧七成热时下蒜蓉爆香，倒入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟后再倒入蛋液；
4. 调味并勾薄芡，淋上香油，撒上葱末就行了。
9.丝瓜蛋花汤主料：丝瓜480g,鸡蛋200g
调料：大豆油40g,盐3克,味精2g,大葱5g1. 将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐；
2. 炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色；
3. 盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，参加丝瓜炒至发软，参加开水约1920克，烧沸约5分钟；
4. 放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。
10.酒酿红枣蛋花汤 原料：酒酿3汤匙、蛋1个、冰糖3小匙、红枣10个、水400cc
1. 调味：水煮沸，参加酒酿、红枣煮约15分钟，最后参加冰糖再煮沸。
2. 下蛋花：鸡蛋打匀后，下锅后搅拌均匀关火就行了。 原料中得酒酿是香气源头，而红枣和冰糖则让甜味更丰富。
甜香得酒酿，入口清香且暖身。
11.雪梨豆腐蛋花汤 原料：豆腐200g,虾仁200g,猪肉\100g,梨100g,鸡蛋150g,火腿25g,牛奶25g
调料：花生油25g,盐5g 做法： 1. 虾仁洗干净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中，加盐，鸡蛋清，牛奶搅拌成均匀得豆腐泥。
2. 生梨削皮去核，剁成碎末，加绞肉，盐拌匀成馅，接着取12个小酒盅，每只内壁涂油，放入肉馅，再放上豆腐泥抹平，随后放上一撮火腿末，蒸约8分钟，与此同时，将清汤加盐，置旺火上，烧开后，盛在大汤碗内，随即将蒸不错得豆腐由盅内取出放入汤即成。
12.香蔴叶蛋花汤 原料：香蔴叶、枸杞、土鸡蛋、盐、鸡粉 做法： 1、取新鲜香蔴叶洗干净沥干； 2、枸杞以冷水稍加浸泡； 3、土鸡蛋1或2只打散成蛋液； 4、锅内水沸后，放入香蔴叶，煮至水再次沸腾； 5、淋上事先备不错得蛋液； 6、撒上枸杞略煮，以盐。鸡粉调味，盛碗，淋几滴麻油就行了。
㈡ 一个鸡蛋能做出什么好吃的
一个鸡蛋虽然少，做鸡蛋糕喂娃娃可以吃个饱。可以做鸡蛋甩袖汤一碗，也可以炸鸡蛋酱一盘、也可以烙个鸡蛋饼……都挺好吃的。
㈢ 用一个鸡蛋怎么做出很好吃的东西
你好，难道只有鸡蛋吗，其他的都没有了吗，要好吃，好难哦。（呵呵，跟你说笑呢，别介意呀～～）
鸡蛋羹
用料：鸡蛋、香葱。
调味料：盐、鸡精、蚝油（其他食用油也可以）。
做法：
1.将鸡蛋在碗中用筷子充分打散，加入适量的盐，鸡精拌匀。
2.在做法（一）加入水，拌匀后过筛。
3.放入蒸锅，在蛋碗上反扣一个盘子（这样才能做出水嫩滑爽的鸡蛋羹）。
4.水开后，立马改中小火蒸十五到二十分钟。
5、炒锅内放少许油，入蚝油，稍炒后淋在蛋羹上，再撒上葱花即可。
鸡蛋松
1.将鸡蛋磕入碗中，加盐、味精，用筷子顺着一个方向用劲儿抽打片刻。
2.炒锅置火上烧热，倒入麻油烧至六成热，此时操作者可手执筷，左手将蛋碗稍稍倾斜，使蛋液徐徐流入油锅，同时右手执筷顺着一方向搅动，使流入锅中的蛋液遇高温凝固而缠绕在筷子上。
3.如此操作直至蛋液全部倒入油锅中做成蛋松，迅速提起，锅离火，将蛋松放在一块干净的纱布上沥去油，再放入盘中，用筷子抖散即成。
4.制作成形的鸡蛋松色泽金黄，质地膨松，味道香鲜。
卤鸡蛋
材料：鸡蛋、卤肉料、几个八角、一小勺盐、2大勺生抽、清水。
做法：
1、卤肉料用随袋附送的纱布捆好，加几个八角，一小勺盐、2大勺生抽，清水，一起煮15分钟，敲碎蛋壳，转小火继续煮30分钟；
2、这样做出的卤蛋很好吃，有浓郁的混合香味。
㈣ 只有一个鸡蛋怎么做菜啊
做雪花蛋啊！！在锅中少适当的水把味调好烧开，在将鸡蛋打碎放在锅中，用筷子搅拌，就是一道菜啦
！！！
㈤ 如果你只有一个鸡蛋能做出什么好吃的，前提没有酱油
可以做蒸蛋的
食材：
1，主料：一个鸡蛋
2，调料：葱，醋，盐
步骤：
1，在碗里加入鸡蛋，在加入适当的盐，适当的搅拌。
蒸这种食用方法，可以最大程度保证食物的营养和最原始的味道。蒸蛋的营养价值之高，超过了常见的肉类，对需要足够蛋白质的素食主义者来说是一个不错选择。
㈥ 一个鸡蛋可以做成什么食物
鸡蛋是可以做成很多食物的，用鸡蛋做食物是很简单而且很有营养。可以煮鸡蛋，煎鸡蛋，蒸鸡蛋，可以做鸡蛋饼，可以韭菜炒蛋，可以做蛋糕等等。
㈦ 一个鸡蛋能做什么美食
简单易做的早餐，营养又美味番茄鸡蛋卷
很多美食，家常便饭，山珍海味，自己动手做的最好吃。，晚餐，因为晚上时间充裕，可以用很多时间来享受一顿可口的美食。古人一句话：早上要吃饱，中午要吃好，晚上要吃少。早上这一顿很重要。很多年轻人因为忙碌都有赖床的习惯，如果不知道吃什么，就试试这道美味的西红柿鸡蛋卷吧，营养美味，方便简单。迎接元气满满的一天。早餐要吃饱，饿肚子的感觉可不好受，不要亏待自己的胃。吃早餐会让心情变好。有人喜欢面包，早餐做起来麻烦，都是到店现买或者是直接外卖，这样的方式虽然简单，对身体有着一定的影响，里面可能有很多添加剂。西红柿鸡蛋卷却是不一样的感觉，看似花卷，却犹如面包一样柔软可口。
西红柿与鸡蛋的搭配。简直特搭配。在家经常吃的一道美食，口感那一个赞。吃起来方便，口感嫩滑。西红柿无人不知无人不晓，番茄作为我们生活中常见的蔬菜，也有一些人作为水果食用，人见人爱、老少皆宜，因为其还富含茄红素，能对抗紫外线，所以在白领中也格外受欢迎，番茄具有很高的营养价值，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B，有促进健胃消化。早餐来一份番茄厚蛋烧！!几分钟就搞定的早餐！材料：番茄1个、鸡蛋2个、香肠1根、盐少许。番茄的营养和制作方法：1、番茄去皮方法：在番茄炒面切十字，放锅里煮水3分钟左右，就可以轻易把皮剥落。
2、番茄和香肠都切得很小粒，越小成功率越高。3、锅里下一点油，把番茄和香肠粒加入锅中炒熟，加入少许盐，鸡蛋打散把炒熟的番茄香肠加入搅拌均匀。4、小火热锅后锅里下少许油，把一半蛋液倒入，迅速摊平整个平底锅，鸡蛋开始凝固~用锅铲把它一层一层的卷起来~卷好后把剩下的鸡蛋液全部倒入摊平，重复刚刚的步骤~整个厚蛋烧卷好后先不要着急出锅，继续把它两面继续煎一会儿让里面的蛋液全熟，煎至两面金黄色即可。5、上碟后把它平均切开小块~几分钟就可以搞据的早餐~营养丰富又好吃哈！番茄厚蛋烧你学会了吗？味道真的超好吃的哦！番茄香肠厚蛋烧，番茄厚蛋烧，营养健康早餐。
西红柿与鸡蛋的组合可谓是天生一对，营养价值都特别高，番茄富含胡萝卜素和维生素，能够保护心血管，鸡蛋是日常生活中不可或缺的高营养食物。最经典的做法莫过于西红柿炒鸡蛋了，但再好吃的菜，多吃也腻。不如换个做法来当早餐吃。鸡蛋卷起来，口感丰富细腻，有葱香、鸡蛋香和西红柿的酸味，味道棒棒哒，好吃又有营养。
㈧ 怎样才能用一个鸡蛋做美食
将鸡蛋表面洗干净，磕进碗里，用筷子或打蛋器搅匀，倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水，继续搅拌，等到差不多都搅散了之后，加入盐、味精，放入蒸锅隔水蒸。差不多十到十五分钟，蛋羹成型，倒入酱油，不倒也可以，撒上葱花即可。
㈨ 用一个鸡蛋能做什么点心