❶ 如何经营好一家零食店
如果是加盟零食店,我们需要事先考察好总部是否拥有直营店及经营情况。
门店的经营,通常是按照一季度或者半年来交房租,一家直营店,在经营三个月后,如果没有找到盈利的希望,可能还会再坚持3个月,但是半年没有满足盈利,都会选择放弃,所以一家直营店持续经营长短,可以确定盈利的基础,可以肯定项目可行性。
一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长,积累的运营实践经验就相对越丰富。
确定好品牌,做好以下七个方面:
第一、注重食品的口味和品质。
平时多和顾客沟通,了解消费者的口味,不断进行调节;采购时要从口味上多下功夫,货物不在于多而在于精,要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品,应当注重满足消费者的多重购物需求,同时需从正规渠道采购,保证品质。
第二、店铺的选址很重要。
为保证客源,店铺要选择在人流量大、年轻人相对较多的地段,像繁华商业区、学校周边、客流量大的电影院附近等都是不错的选择。
如何经营好一家零食店
现在的消费者非常注重食品卫生,所以店铺一定要整洁、干净,糖果、干果类要选用简单的透明包装,使客人清楚看到食品的实貌,包括其新鲜度及色泽等。
第四、货物的摆放有讲究。
高档价位的食品可摆放在货架最上层,这类食品针对的是注重品牌的白领一族,贵精不贵多;中档价位的摆放在货架中间,方便普通消费者选购;在货架最下面,可摆放小朋友爱吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。
第五、良好的服务。
一个微笑,一句问候,良好的产品服务,温馨的购物环境,都能给消费者留下深刻的印象,对你的店铺也会有好感,下次还会光顾你的店铺,积累一些回头客,也能为你店铺发展带来长久的盈利。
第六、做好节假日促销。
虽说零食的消费无季节之分,但是,销售的高峰期还是相对集中的,如春节、五一节、国庆节,以及平时的周末都是销售的旺季。每年的情人节前后,巧克力、糖果类的销量会翻好几倍。
第七、做好先线上线下销售相结合的经营方式。
随着互联网的发展和科技的进步,人们越来越习惯于网上购物和下单,作为一家进口食品店也需要做好这一方面的工作,可以增加很多销量。
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❷ 零食店生意怎么做
做生意先分析下市场行情
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❸ 我想在网上开一个零食店铺,应该怎么做,做些什么才能运营下去
首先你要有进货的渠道,最好有几个大品牌的进货优惠门路。花钱请人设计一个好的网页,有自己的特色,每个月搞几次促销活动。还要做到发货及时,诚信经营,有了回头客,你就能成功。
❹ 怎样做一个暖心的零食店
1、零食店的经营策略-零食产品
2、零食店的经营策略-购物环境
3、零食店的经营策略-宣传与营销策略
4、零食店的经营策略-定价。
❺ 如何把零食店开好
我们的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。办公室的女性们除了对衣服的青睐,就是对零食的钟爱,尤其是好吃不长肉的食品。所以楼中店又多了一个选择,就是零食。卖无糖小食品、健康小零嘴,颇受女性顾客们的欢迎。这是站在吃的人角度。那如果你是想要开家零食铺的店家呢?那么些轻松的烦恼就与你无缘了,看看你该关注的吧。
定位:确定零食店的档次
正所谓,同一个行业不同的档次,所赚的钱,经历的压力和顾客也有很大的不同。你必须要先确定你开零食店的档次,是想开个普通的小卖部的零食,像学校超市,楼下小卖部一样的零食店;还是一些商圈里的高档进口零食店;还是一些依靠卖坚果类的零食店呢?这些零食店各有各的优势,因此你要选择你所喜欢的零食店,确定其档次。
少年、儿童和年轻女性是目前零食的主流消费人群。零食市场除了以上按年龄、性别细分外,还可以按消费者的职业、收入、学 历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如,按消费需求细分,零食又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。
如何开好一家零食店——零食的正确打开方式
选址:根据档次选店铺地址
零食店档次有很多种,但无论是哪一种都基本逃不脱他的地域性。比如:你不可能进口零食店开在小区门口,普通零食店开在旅游景区,这肯定是不合理的。因此当你选择了店铺档次之后,一定要谨慎的选择店铺地址。如果你开的零食店是进口或者口味多样化的,可以考虑开在大学的旁边,对于大学生来说最喜欢这类的零食了。
投资者朋友们在开店之前要对零食市场进行考察。以便充分了解人们对于零食的看法,喜欢哪类的零食以及对零食价格的接受能力,了解了这些情况之后,投资者才能够确定选择零食品牌以及确定休闲食品店的规模,提高开店的成功率。
(1)要留意该区域的消费者的构成。零食店、尤其是中高档的零食店主要消费对象是年轻人和小孩,而最大一部分应该是年轻的MM。
(2)要选择周边店铺形象好、档次相当的位置。千万不要扎堆进了低廉商店里去。
如何开好一家零食店——零食的正确打开方式
装修:不能杂乱
我们经常看到车站旁边有一些零食店,店内装修特别LOW,东西多,但是购你选择的地方窄。用户购买体验十分的不好,很多时候我是会选择走到更远的零食店去买零食然后带上车吃。由此可以看出零食店装修也是一大重点,即使是开最普通的零食店至少也要留出充足的购物空间给客户选择。
如何开好一家零食店——零食的正确打开方式
货源:找好供货商
正所谓磨刀不误砍柴工,想开一家好的零食店,就必须要找一家稳定,产品安全的供货商,才能保证自己的零食店里具有充足的货源,让顾客有更多选择。而且最好选的供货商要多样化,不能每次就进哪些普通的零食,偶尔也要换点口味,比如:在四川开店,就进口一些辣味比较足的;上海开店,买一些比较甜的等等。
如何开好一家零食店——零食的正确打开方式
招牌:不要人云亦云
在如此多的零食店内怎么样才能脱颖而出?这是一个富有哲学的问题,这不仅仅要求零食店的货品充足,物美价廉,而且还要零食店的招牌响亮。招牌响亮最直接的体现就是店名,一个店名起的好不好,起到了十分重要的地步。
如何开好一家零食店——零食的正确打开方式
优势:大大方方地说出来
你的竞争优势,就是应该大肆宣扬的地方,有的时候是应该长驱直入的,这样才能显出你的优势,食品行业就是这样,这些都是你应该明白告诉大家的东西,用标题彰显小店的优势就是一大卖点(不含添加剂、无糖、绿色。。。)。
如何开好一家零食店——零食的正确打开方式
日常经营:开店要大方,不要斤斤计较
零食店这种很难有很好的消费体验,通常就买了东西就走了,回头客才是重点,例如顾客结账41.2元,0.2能省就省了,切勿唠唠嗑嗑,我见过很多超市通常为了几毛钱的找零把顾客惹毛了,这真的没有必要,尤其卖散装称重食品很容易出现这种零头,能免一定要免,挣钱不是在这种地方,是顾客是否愿意多次来你店里消费。
❻ 我想开一家零食店,要怎么做
零食店属于快速消费品行业,选址很重要,乡镇主街道你可以测试一下看看每天从你店面门前经过的人流量大概有多少?然后进店的人流量大概有多少?进店消费的人又有多少?人均消费金额大概有多少?个人不建议做代理,先自己做,可以做自己的牌子,然后会员系统可以弄一个,积累自己的客户,同时开业前期把促销做起来,人气做起来,利润的话现在基本都没有什么暴利行业了,纯利润做到30%应该很不错了,不过创业初期,目标不要订的太高,保本经营,以后时间做的久了,自然会有收获的。
❼ 零食店铺应该如何运营
其实方法很简单,先是要检测袭自己的产品是否容易创造销售业绩。
找几个经常光顾的顾客,问问他们对店铺的感觉就知道了。如果得到的回答是产品看着挺多的,但买些什么却不知道怎么选择的话,那就出问题了。
经营店铺做的就是口碑和需求,店铺的产品满足不了消费者的需求,那么相应的客流量就会流失,再好的产品无人购买也只会成为摆设。
除此之外,选择开店的地理位子也相当重要。对于已经在经营的店铺来说地理位子已经没得选了,但店铺定位和经营模式是有的改的,如果发现店铺的经营定位不能满足当地消费者的需求的话,就要及时的调整店铺经营定位,选择符合当地消费需求的产品经营。
当然产品本身也很关键,如果店内的大多数产品不能满足消费需求,那么经营起来店铺的收益甚微。在经营店铺的时候如果你只是停留在产品价格上的话,那就打错特错了。
现在的生活条件好了,不存下买不买的起,而是想不想买。休闲食品的畅销包括了这些因素:口味、价格、质量、包装、消费习惯等等。这些因素都会因为每个地方的消费能力不同而有所不同,经营店铺的时候要根据这些因素来做调整,能够满足消费需求的店铺,开店经营销量自然就上去了。
❽ 开小零食店怎么经营好
将零食店选址在办公楼、商场、超市附近,白领层是零食的广阔消费者群体,同时他们更注重于健康,也有相应的消费能力,因此在办公楼附近选择很合宜。再者就是商场、超市,这些都是人流集中地地方。一般人买零食都会去超市商场里选择,所以这些地方也容易得到消费者资源。
小零食店经营技巧-突出特色,吸引消费者。
既然是以低热量为特色,当然要不遗余力的推销这个招牌,相信这会使小店比其他零食店占据的优势。
小零食店经营技巧-食品齐全,满足不同口味的人群。
不能单单只打健康招牌。消费者喜欢零食无非是喜欢各种各样的,消费者口味不同,一个人也许有多种口味,只有能满足消费者,消费者才会考虑长期进驻。
小零食店经营技巧-推广很重要。
如果不进行推广就不会有多少人知道,那样也就难以销售。所以零食店经营者要通过各种渠道来进行推广,让消费者知晓你的店铺。
小零食店经营技巧-选择少量其他零食搭售。
零食店刚开始经营的时候,消费者可能还没完全接受低热量食品,更习惯于以前的传统零食,这时候应该在店内增加传统零食以满足需要。
虽然说这些技巧并不一定适用于任何的一个店铺,然而,如果想要成功的开一家零食店,可以将这些技巧作为参考,相信会对您的店铺经营有着非常的大帮助,进而让您的店铺获得成功的概率更高,最终可以获得更高的涨收入回报。
❾ 开零食店好做吗 开店怎么经营生意好
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❿ 新手创业者怎么开好一家零食店
新手开零食的方法如下:1、在选择休闲食品店地址的时候需要货比三家,多去市场走动,可能会发现同一片区域可能就隔了一条马路人气差很多。
2、开休闲食品店的规模要适中,其实零食店不需要开太大,一方面可以节约成本费用;另一方面店面太大空间利用率可能就比较低,是不划算的。不同的投资方式对应的店面规模就会有所不同,所以投资者还是要根据食品品牌来选择合理的店面规模。
3、不该花的钱不花,该花的钱还是要舍得花,比如开零食店搞宣传的成本。其实不过分铺张的宣传是不会有多大的成本支出的,但是带来的好处是直接刺激消费的。
4、另外零食店店主还可以从设备费用、货源进货、门店装修等方面来节约成本。
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