① 鸡冠花炖猪肚怎么做好吃
材料
主料:猪肚300g 香菇100g 黄花菜100g
配料:油适量 盐适量 老酒适量 白糖适量
做法
1.猪肚焯水备用
2香菇黄花菜泡发
3热锅冷油
4倒入猪肚炒香菇
5加入适量的盐老酒和白糖
6焖一会儿
7加入泡好洗好的香菇和黄花菜
8再加入适量的水
9中火在高压锅压20分钟左右就可以吃了
10真的很美味哦！！
② 鸡冠花的用法与功效
鸡冠花的作用：
1、观赏。鸡冠花花序红色、扁平状，形似鸡冠而得名，享有“花中之禽”的美誉，是园林中着名的露地草本花卉之一，花序顶生、显着，形状色彩多样，鲜艳明快，有较高的观赏价值，是重要的花卉品种之一。
③ 红鸡冠花怎样吃
作为一种美食，鸡冠花则营养全面，风味独特，堪称食苑中的一朵奇葩。形形色色的鸡冠花美食如花玉鸡、红油鸡冠花、 鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糍粑 鸡冠花酒 [来源]《中药大辞典》 [组成]白鸡冠花(晒干为末)180克 米酒1升 [功用]凉血止血。 [主治]妇女赤白带下。 [制法]将白鸡冠花末连同米酒一同置瓶中浸泡，封口；5-7日后开启，过滤去渣，即可饮用。 [用法]每日1次，每次30-50毫升，清晨温饮。 [按语]鸡冠花性味甘凉，入肝、肾经。功效凉血止血，不仅可治妇女崩中，赤白带下，还可以治疗痔漏肠风下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋等症。制成酒剂，常用于治疗妇女赤白带下。《孙天仁集效方》曰：“治妇女白带，白鸡冠花，晒干为末。每日空心酒服三钱，赤带用红者(红鸡冠花)。” 鸡冠花炖猪肺 配方：白鸡冠花20克 猪肺100克 冰糖30克 制作：1，白鸡冠花洗净，用纱布袋装好封口；猪肺洗净，切成颗粒状，冰糖打碎。 2．把白鸡冠花、冰糖、猪肺同放炖杯内，加水200毫升。 3．将炖杯置武火上烧沸，改用文火炖煮50分钟即成。 食法：每日1次，每次1杯。 功效：清热解毒，凉血止血。肝硬化腹水，并有出血患者食用。 鸡冠花鸡蛋汤 [原料]鸡冠花40克，鸡蛋1只，白糖适量。 [做法]将鸡冠花加水两碗，煎至一碗，去渣，将鸡蛋去壳搅匀烧开，加入白糖适量即可。 [用法]每天1次，连服7天。 [作用]清热凉血止血。适用于血热崩漏、鼻衄、吐血、便血、溺血及血小板减少性紫癜。 [评注]鸡冠花性甘凉。《玉揪药解》云：“清风退热、止衄敛营，治吐血、血崩、血淋诸失血证”。配伍鸡蛋，健脾养血。 鸡冠花茶 【配方】鸡冠花３０克，茶叶５克。（民间验方） 【用法】共煎，随时饮用。 【功效】收涩止带。适用于赤、白带厂，对阴道滴虫亦有杀灭作用。 【松糕】 材料：粳米5杯、浊酒、白糖、热水、盐、大枣、鸡冠花、石耳、黑芝麻 做法：1.把粳米放在20℃水中泡8小时，捞出后磨成面。 2.以100克粳米面配10克白糖，15克浊酒，45克水的比例和面，在30℃发酵8小时。 3.将大枣去核切成丝。鸡冠花要挑红且嫩的洗净并捞取，和黑芝麻一并炒。 4.把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里，并将大枣和鸡冠花、黑芝麻、石耳作为调料放在上面。 5.看到蒸锅冒热气后，再蒸20分钟以上，凉后切成菱形和四角形即可。
④ 鸡冠花可以吃吗
鸡冠花能吃。因为鸡冠花无毒，且内含丰富的氨基酸，可有效为人体补充每日所需的氨基氮。同时鸡冠花风味独特，可和肉一起蒸着吃，也可做成鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糍粑等，堪称食苑中的一朵奇葩。2、燕窝冠花肺片汤：将高级燕窝18克加入清水上笼蒸制燕窝炖软，再半高级清汤、精盐、料酒、姜葱汁、蒸软的燕窝、焯水后的净猪肺片300克放入净锅内，置旺火上烧沸后，下净鸡冠花片60克烧沸、煮熟而入味，即可食用。此汤具有滋阴润燥，益脾胃，清肺热，止泻止咳，治咳血、吐血之功。
⑤ 鸡冠花能吃吗 鸡冠花可以怎么吃
鸡冠花炖猪肺
鸡冠花炖猪肺的做法
配方：
白鸡冠花20克 猪肺100克 冰糖30克
制作：
1，白鸡冠花洗净，用纱布袋装好封口；猪肺洗净，切成颗粒状，冰糖打碎。
2．把白鸡冠花、冰糖、猪肺同放炖杯内，加水200毫升。
3．将炖杯置武火上烧沸，改用文火炖煮50分钟即成。
食法：每日1次，每次1杯。
功效：清热解毒，凉血止血。肝硬化腹水，并有出血患者食用。
鸡冠花瘦肉汤
原料：鸡冠花20克，猪瘦肉100克，红枣10个。
鸡冠花瘦肉汤的做法
1．将鸡冠花、红枣(去核)、猪瘦肉洗净。
2．把全部用料一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煮30分钟，调味即可，随量饮用。
功效：清热利湿止带。适用于带下属湿热者。症见带下增多，色黄或黄赤相兼，有秽臭味，伴外阴潮红、瘙痒，下腹胀痛，小便短赤，舌红苔黄厚腻。
鸡冠花鸡蛋汤
鸡冠花鸡蛋汤的做法
主料：鸡冠花40克,鸡蛋75克
调料：白砂糖20克
鸡冠花鸡蛋汤的做法：
1. 将鸡冠花加水2碗，煎至1碗，去渣。
2. 将鸡蛋去壳，搅匀，加入鸡冠花液中烧开，加入白糖适量即可。
健康提示
1. 清热，凉血，止血。
2. 适用于血热崩漏、鼻衄、吐血、便血、溺血及血小板减少性紫癜。
3. 鸡冠花性凉，味甘。
4. 《玉揪药解》云：“清风退热，止衄敛营，治吐血、血崩、血淋诸失血证。”配伍鸡蛋，健脾养血。
食物相克
鸡冠花：本品忌鱼腥猪肉。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
⑥ 鸡冠花叶子怎么吃
食材：鸡冠花 1多，冬瓜 500克，白醋 10克，白糖 5克。
1、收集的鸡冠花一朵。
⑦ 鸡冠花是什么味道
鸡冠花没有什么气味. 作为一种美食，鸡冠花则营养全面，风味独特，堪称食苑中的一朵奇葩。形形色色的鸡冠花美食如花玉鸡、红油鸡冠花、 鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糍粑等，各具特色，又都鲜美可口，令人回味。 如将鸡冠花去籽，拖刀切薄片，猪肉切片，投入菜油烧至七成熟的炒锅中，稍炒，再依次放入姜片、葱和泡辣椒的斜段，加入味汁，颠翻炒匀，装盘即成鲜嫩滑爽、清香诱人的鸡冠花肉片。 将60克洗净的白鸡冠花，加清水1升放入锅内煎煮到60毫升，留汤去渣。将洗净的葱段、姜片下入锅内，再下入适量盐、味精、白糖，烧开、调匀。将鸡蛋一只打入锅内，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少许麻油即成鸡冠花蛋汤。本品汤白、鲜香、软嫩，兼有凉血止血、滋阴养血之功。可用于治疗便血、崩漏、白带等症。
⑧ 都说鸡冠花可以做菜，请问怎么做美味
老家一大片，颜色深红，并没见做菜系列的，都是看着好看，好养活，名字也够好
⑨ 晒干的鸡冠花怎么做着吃
一、鸡冠花炖猪肺
配方：白鸡冠花20克、猪肺100克、冰糖30克
制作：
1、白鸡冠花洗净，用纱布袋装好封口。