A. 漳州美食街有什么好吃
豆花——元光南路尾漳州四中对面。
牛肉火锅——延安北路“延北加油站”斜对面，“吉旺麻辣烫”往前50米左右
手抓面——小吃街“达聪巷手抓面”，新华东路世纪广场力丹健身俱乐部往里50米左右（晚上6点以后基本上就没东西了）
卤面——大通北路漳州一中后门对面，“洋老洲卤面”（只营业到中午）
干拌面——元光南路漳州市中行旁的小路，往里走大概150左右
烧烤——大通北路芝山公园大门旁“宝姨烧烤”
四果汤——胜利东路发展广场对面，漳州三中教师宿舍对面
大肠咸菜火锅——新浦路漳州芗城中学旁，“阿南大排挡”
干拌面
1.北京路的“松树干拌面”
2.进步巷内的“阿国干拌面”
3.钟法路那家原来不错的，现在就是有点贵了，出名了，没办法
4.原新浦路有一家，现搬到鑫荣小区的小肥羊对面了，原来是钟法路帮手的小弟
5.晚上南昌路邮政边上的小吃摊也有一家，原来是钟法路帮手的小妹
肠粉(广东口味),东岳新村名流小学旁,仅早上有;
在九龙公园西门对面的百嘉花园里有一摊“鲁面海”，味道才真的不错。
这一摊也是做得比较有个性的，只做早上的生意，十点过后有时就吃不到了。
南昌路——好粥道（原来宝姨烧烤隔壁）
胜利东路——牛肉面（天下广场门口）
中山公园后门——芝麻糊和藕粉（府呈那里有一个老头踩着三轮车在卖，远远的就能听到哨子声)
常常满五香：龙海市石码镇街心公园旁，新浦路；《2005中国名小吃》
大头鸭面：竹围市场，延通市场~~~~；油而不腻
太古桥牛肉：建元路；试了就知道！
原柑仔市炖品：东一号路；新鲜
油不腻填鸭：东一号路
猫仔粥:圆圈路口，世纪广场
炒牛肉面:北京路，五中过来一点，不知道店名
炖品:发现柑仔市炖品搬到东一号路段
煲仔饭:在民族路"好朋友"大排档对面"广东大师傅"
豆花:元南花园对面丽琴豆花店．
粿条汤:新浦路乌辉粿条汤．
锅边:新浦路芗客隆斜对面.
漳浦手工纯肉丸:漳州市苍园路96-3号店面
西安小吃---腊汁肉夹馍：建设路4-3号
真材实料牛肉炒面：龙机店面大榕树下广发牛肉
金牌肠粉：平等路手抓面（原达聪巷）：打锡巷小吃街
阿国干拌面：进步巷
小玉清烫、拌面线：丹霞路
东岳酸菜拌面：丹霞路中福饭店隔壁
阿知干拌面：建元路
B. 漳州有哪些特色小吃
漳州其它地方知道的比较偏面，说说老家漳州诏安的小吃特产吧
1，诏安的海鲜大排档满大街都是好吃的有铁炉港海鲜大排档、后林海鲜大排档，店里面的炒什锦和油饭最有诏安特色
2，诏安的甜汤、菜头粿和蚝烙是诏安人夜宵的最爱，大街晚上的甜汤摊位常常人满，体育中心附近的蒸食膳家的菜头粿和蚝烙堪称一绝不管是夜宵还是午晚餐，都是诏安人隔三差五都要去吃一下的美食。
3，诏安的猫仔粥，各家有各家的煮法，懒得煮的就去保钦家或者阳光路臭头家猫仔粥店里来一碗。
4，麦熟估计整个中国只有诏安有，这个只有各人家里才会做一般过年后到立夏都会有人吃，过了这个时间就没人吃了，特别的味道出门在外的诏安人最是念想。
5，油敦边城中学门口摆摊的，无米粿大街新华图书成边上下午摆摊的这个也可以去体育中心附近蒸食膳诏安特色小吃店吃。
一般外面吃不到的小吃：甜果、艾草粿、麦熟、和合包（喜宴才有）、发粿、九层粿
伴手礼：虾丸、牛肉丸、番薯糖、贡糖、咸饼、八仙茶
水果:荔枝，龙眼，青梅，菠萝蜜居多
C. 漳州小吃有哪些特色
漳州小吃很多，一般以爽口，还有卤味咸香着称，可以有多种味道
D. 漳州有什么好吃的小吃 漳州美食推荐
漳州是一个充满了异域风情的特色城市，这里的文化和厦门有很多相似的地方，但是也有不少独特的元素，吸引了大量的游客的观光和体验，下面给大家分享详细的攻略指南。
漳州裕元酒店在漳州市龙文区蓝田经济开发区小港北路，离漳州动车站13公里，周边景区有云洞岩(4公里)、离漳州古城大约20分钟车程，酒店有很大的停车场，对于我们自驾来说太友好了，停车很方便。
走进酒店大堂时，整个大堂宽敞明亮，休息区错落有致，还没看到房间就有一种很放心的感觉。
客房真的让人眼前一亮，格调是我喜欢简约感，最喜欢的是墙上点睛之笔的壁画。
银灰色的窗帘尽显酒店的高品质，临窗而坐，拉开窗帘美景跃然眼前，不见喧嚣，有的只是闹中取静的度假感。
房间的配置也一应俱全，窗边还有可供办公的舒适区域，浴室有大面镜子，能满足我们女孩子的需求。
漳州美食推荐清单
这些美食主要集中在古城区及周边，距离都还挺近的。因为我们两天时间并没有很规律的吃三餐，而是走走停停，看到喜欢的就吃，整理出来的这份清单没按先后也没有排名，都很推荐!!!
而且漳州的美食物美价廉，几乎也都是本地人会吃会推荐的美食。
阿芳卤面
人均：23¥
营业时间：6:30-24:00
地址在延安北路中闽百汇附近，漳州古城附近
每次去漳州一定要打卡的，必加醋肉、小肠、鸭血，醋肉可以直接加也可以单独一份。
原公园后门四果汤
人均：6¥
地址在青年路187号(中山公园后门)
古城附近很多四果汤，这家是我吃过后最喜欢的，夏天就是要有四果汤才有夏天的感觉，可以搭配QQ串吃。
公园和尚豆干面
人均：13¥
地址在芳华北路4号(古城中山公园旁)
营业时间：14:00-19:00
豆干面不是豆干和面，是一种漳州独有的面饼，料可以自己加，种类很多，有五香、春卷、豆干等等，每个都很好吃，搭配甜甜的酱料。
建国蚵仔煎
人均：17¥
地址在新华西路鑫荣花苑二期28栋
营业时间：11:00-23:00
海蛎真的很Q弹，酸萝卜更是解腻，搭配海蛎汤(也可以点海蛎面线)味道鲜甜而不腥，搭配更佳
厦百草
人均：15¥
地址在新华西路北6栋4号店面
营业时间：10:00-22:00
这是一家排队虽然漫长，吃到冰那一刻却觉得超值的店，红豆芋圆牛奶冰、泰式奶茶绵绵冰、泰式刨冰。
老国三角粿
人均：5¥
地址在新华西路与延安南路交叉口南100米
营业时间：10:00-21:00
三角粿是漳州特色糕粿，外焦里嫩，搭配辣椒酱(酸甜的)口感最佳，每次来我们都会吃点，然后再打包一份边走边吃。
随处可见的鲜榨果汁(不加水)
人均：6¥
比较推荐的是孔庙果汁
达聪小巷五香面
人均：15¥
地址在新华南路文昌门对面小区后巷内(近小吃街停车场)
营业时间：08:00-18:00
面饼拌酱超级好吃的，搭配丸子汤更美味，可以单点大肠、糕粿、五香等一起吃，五香必点。
古早味 胖姐连子圆
人均：11¥
地址在老街香港路160号(台湾路、府埕)
营业时间：09:30-19:00
芋圆莲子圆和红糖甜汤都很不错，除了莲子圆和阿达子都很Q弹。在这边吃完还想再吃的话，可以考虑点份四果汤，我觉得胖姐家的四果汤也很好吃。
吃完了这么多漳州美食，我们想着带点手信回去，想来想去没啥比较好带的，大部分打包口味就会变，我们就想到这家手工麻糍。
老游手工麻糍
人均：11¥
地址在新华东路世纪广场9幢A3店
营业时间：09:00-23:00
麻糍皮薄馅足，性比价极高很适合当手信。
E. 去了漳州，一定要吃的美食都有哪些
1.卤面
卤面是漳州最知名也最畅销的早饭，看起来简洁其实在从细下了很对时间。
漳州卤面和别的地域卤面较大的区分就在于它的面是加了碱的粗面，闽南的鲜面条食材一般都以食用碱做底。用食用碱做出去面饼清新筋道，略带一点苦涩味，不适合喝水，味儿尤其。
2.干拌面
漳州干拌面以猪脚肉和番茄酱为主要材料，又被称为猪脚炒面，但不喜欢猪脚的好朋友还可以有别的挑选。
干拌面商家多有自已的番茄酱秘方(油和水的使用量，别的香辛料这些)，底材仍为食用碱。一样顾客能够按照自身的爱好再加上各种各样卤菜辅材。由于番茄酱的缘故，干拌面的充饥水平十分高，经常一碗就撑的吃客动不上。
9.麻糍
漳州麻糍很有特点，有别于浙江地域，又比厦门的叶氏麻糍作法更繁杂。
手工包入糖粉和脆面渣，在花生粉中卷成。
10.鸡仔胎
鸡仔胎对于漳州人如同鸭胗对于全国各地人一样一切正常，但它当选了全世界最怪异的食材排行榜。
漳州每一年秋意渐浓之后，多有服用鸡仔胎，滋补养生人体的习惯性，少年儿童服用鸡仔胎，更加广泛。新鲜鸡仔胎因为蛋白质含量较高，且有相近与人体胎盘的一些成分，因此的确能具有一定的滋养功效。只需用开水稍微加温就能服用。
F. 漳州有什么好玩的好吃的
漳州有很多好玩的啊 有沙茶面，卤面，五香面 还有我知道有一家牛肉店里的牛肉很好吃的 就在漳州西城大厦往右走几百米就到了
G. 漳州有哪些小吃
诏安很多好吃的呀，推荐菜头粿，蚝烙，无米粿，肠粉，油条豆浆，虾丸，无米粿，麦熟，炒面也很有特色跟其他地方的不一样，还有番薯糖，黄芪粿……好吃的非常多
H. 漳州的小吃有什么 在哪吃
漳州特色小吃
漳州卤面
漳州卤面也称为鲁面，久负盛名。采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后，加上猪骨汤煮开，然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等，调成卤料。进餐时，在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料。其特点：色泽鲜艳、质嫩爽滑、晕润香醇、甘美可口。
除了卤面外还有各种面类：比如牛肉面，沙茶面，鸭仔面等等。
手抓面
俗称“豆干面份”或“五香面份”，由面料、配料、佐料三部分合成，面料采用碱面条煮熟趁热在竹筛上铺制成手掌大的圆形的薄片，称“面份”。吃时在面份上放上“炸豆干”（油炸豆腐）或“五香卷”，加甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱等佐料，然后把面份卷起来用手抓着吃，故叫“手抓面”。其特点：香、甜、酸、辣俱全，油而不腻，爽口开胃。
干拌面
相传很早以前有个熟食担贩，经营扁食和汤面。有一年夏天，他辛劳叫卖一天，到晚上回家还剩下一些面条没有卖完，他怕面条发馊变质，就把剩下的面条，放入沸水锅里烫一下，捞出来凉在案板上，哪知不小心，碰翻了搁在案板上的油缸，缸里的香油全泼在面条上，他就索性将面条和香油拌合均匀。第二天一早，他又挑担外出叫卖，他把头天晚上晾干的面条放进沸水锅烫热后捞出，拌以醋，花生酱等好几种调味品，顾客吃得津津有味，问他这是什么面，他脱口说：“这叫干拌面”。如今的干拌面是用劲道的树碱面下锅烫过之后，加上新鲜的卤猪蹄，你也可以自由选择各种配料，比如：猪蹄包、酸笋、板栗、卤大肠、香肠……再加上店家秘制的酱料：花生酱、沙茶酱、蒜蓉酱等，拿上筷子一拌，醇香中带点微辣，猪蹄入口软烂，油而不腻，肉香四溢！
漳州小吃“鸡仔胎”
“鸡仔胎”是闽南语的一种叫法。是经过孵化，但又未能孵出小鸡的鸡蛋。鸡蛋内的胚胎已经发育，剥开蛋壳，能看出小鸡的雏形，细软的绒毛，甚至还可以看到鸡骨头呢。要选用自然孵化的活鸡仔胎。闽南一带，每年秋凉以后，多有食用鸡仔胎，滋补身体的习惯
盐鸡
相传，很早以前漳州沿海某盐场，有个盐工，饥寒交迫，无奈中偷了一只鸡，煮熟刚要吃时，盐场主回来，盐工赶快将熟鸡埋在盐堆里．过后将鸡取出一吃，鸡肉咸香，别饶风味。到清代沿海的盐业发展，内地大批客商涌到沿海贩盐经商，盐场主为了勾结官府招来客商．经常创出别饶风味、用整鸡置在高温热盐中焗熟，这就是后来演变为盐焗鸡。
猫仔粥
一听猫仔粥这个词不是漳州人的一定以为是用猫肉做成的粥，其实并不是的。猫仔粥的意思是猫吃的粥，猫仔粥香甜可口，吃过人的都会爱上的，至于为什么猫吃的粥会给人吃呢？有关猫仔粥的“传说”至少有三则，里面还包含了动人的爱情故意：
一、据说清朝年间，诏安城内有户官宦人家，祖母太夫人持家严谨，三对儿子、媳妇以及孙儿、孙女十几口，都谨遵家教，不敢逾矩，俨然有世家风范。长孙成婚后，新媳妇过门三日即下厨房，亲自动手料理全家膳食，自己却只能在厨下吃家人用餐后的残羹剩饭。
长孙不忍心长期让爱妻受委曲，三餐尽吃那残羹剩饭，于是想出一个妙计：他买了几只猫仔来饲养。每天饭后总借口“猫仔粥”，到厨下用鱼、虾、肉等菜肴，快速地为新婚媳妇做好新鲜可口的饭食。
有一回，长孙刚把新鲜可口的稀饭做好，放在桌上，老太夫人就走进厨房检查来了，一脸诧异地问孙子在厨房忙什么。长孙机灵地回答道：“做猫仔粥，把剩饭剩菜掺在一起给猫吃。”因为家中确有养几只猫，老太夫人也就信以为真了。由于做“猫仔粥”要抢时间，用滚汤涮鲜料和饭，加上好配料，香甜适口，新媳妇喜欢吃，小夫妻情意更深，恩爱无比。
时间过得很快，三十年后媳妇也熬成婆婆了。当老人谢世后，孙媳妇也当家做主，膝下儿孙成群了。在夫人做五十大寿时，做丈夫的问爱妻想吃什么，她回想起当年情景，沉思良久才说：“很久都没吃‘猫仔粥’了，还是‘猫仔粥’好吃。”做丈夫的欢天喜地说：“这容易，现在不用偷偷煮了，我就去厨下办来。”“猫仔粥”中注满了少年夫妻的情爱，自然鲜美可口，回味无穷。左右邻居听说“猫仔粥”好吃，都来打听怎么做法。就这样“猫仔粥”传出去了。
二、南宋末年，京城临安今杭州失陷，小皇帝赵丙及左右丞相陆秀夫、陈宜中等人被元军追杀，南逃至闽南沿海地区。一天，他们随身带的粮食殆尽，君臣饥肠辘辘，左右丞相轮流背着小皇帝来到渔村一个大户人家乞食。
财主见是几个满面尘土的乞丐，就把饭后准备喂猫的残羹剩饭做成粥施舍给他们。君臣几人饥不择食，当即便风卷残云般地将粥一喝而尽。后来，他们南逃到广东崖山安顿下来，一谈到那段难忘的逃生经历，便想起那顿美味的粥。可是，皇帝身边的御厨却做不出这样的粥来。后来御厨灵机一动，驾舟返回当初皇帝乞食的渔村，学会了这种粥的制法。不久，崖山亦被元军攻陷，君臣死的死，逃的逃，那位御厨也潜回了老家闽南，从此也就经营起独家风味的猫仔粥来
三、另外有种说法是某个在富贵人家做厨师的人，偷偷用厨房剩下的零碎鱼肉做粥给家中产妇补身，不想被东家撞见，就谎称做的东西是喂猫的饭，东家将信将疑，尝了一口觉得味道很好，便叫厨师照样做出鱼肉粥上桌。从此此粥流传开来。
猫仔粥讲究的是材料新鲜和现做现吃，所以味道鲜美口感极好；它与被联合国教科文组织评为世界文化遗产的漳州土楼一样，是永远蛰居在漳州人心中的一种文化和非文化遗产。
五香
将半肥半瘦猪肉条、葱头碎、荸荠碎、虾皮等原料，调配五香粉、白糖、虾油适量，加上番薯粉和水搅拌均匀成浆糊状，再用豆腐皮包卷成长四寸、直径一寸左右的圆条状，放热油锅里炸熟。趁热食用，外酥内润，香味浓郁，鲜美可口。
润饼
润饼主要原料有春笋丝、胡萝卜丝、高丽菜丝、韭黄、绿豆芽、香菇、酥海苔、猪肉腿、虾仁、蛋皮丝等，食用时，用薄如蝉翼的熟面皮把各种菜肴制成的陷料包卷成枕头状，然后根据个人嗜好蘸各种酱料。其特点：嫩脆甜润，醇香多味。亦可将包好的润饼经油炸酥，俗称"春饼"，别有一番风味。
漳州人有吃润饼的习惯，尤其清明前后，更为普遍。一直很喜欢吃，尤其喜欢那种亲自动手把饼包起来的感觉，用一张薄薄地饼把还热腾腾的菜包起来，然后顺手就吃，润饼拿在手里，手心是热的，吃在嘴里，香喷喷的，当然还得小心，以防菜汁滴到衣服上哦。
蚝仔煎（也叫蚵仔煎）
龙海县石码镇附近溪乾一带，盛产"珠蚝"。"珠蚝"壳薄肉少，但含有丰富的蛋白质和矿物质，含醣量达60％，用"珠蚝"做成的蚝仔煎，味道鲜美。做蚝仔煎时，先在钵头里用清水调匀番薯粉，加上适量的鸭蛋，切碎的蒜苗，上等酱油和味精，然后再把珠蚝倒进钵里搅匀，放入平底锅用油煎，外酥内软，吃起来分外鲜嫩香脆。
锅边糊
锅边糊好像是用米饭压成的，薄薄的一层，有点像广东的肠粉，将其加入清淡却不失鲜美的汤里，加入剪成一小段一小段的油条，加入一些切碎的韭菜，最好再加点卤肥肠啊，卤猪肺，卤笋什么的，更为美味哦。 窝边糊是早餐的一个很好的选择，清淡的，爽口的，而且价钱还很便宜。
豆花粉丝
滑嫩的豆花（就是北方人所说的豆腐脑）配上粗粗的粉丝，外加碎萝卜干，虾皮还有酱油等各种佐料，有的还加上香菜，最后再配上卤肥肠等一些卤料，美味啊。扁食
扁食是什么东西？就是馄饨呗。漳州中山公园附近的那家老字号做的扁食。那才真叫皮薄馅多啊。那个皮煮好后看着是透明的，馅也好香好香，不知道放了什么佐料，汤料简单，也清淡，却不失一股诱人的香气。扁食买回家去煮，细心的老板会送一小包的葱油加上一点香菜，回家后，把水烧开，放入扁食，加上这一小包调料，再加点盐和味精就好了，简单，却一样的好吃。
肉粽
米炒得香香的，包上各种同样香喷喷的馅。比较老式的馅是用葱加虾皮炒肉，加上香菇，再加上一个鹌鹑蛋或四分之一个卤鸭蛋。现在的馅花样可就多了，可以包卤肉，咸蛋黄，板栗等……反正绝对不会让你找不到馅的。
蚵仔面线
鲜美的蚵仔加上细细的面线，做成糊状，加上点胡椒粉，别有一番滋味。
四果汤
如今的四果汤早已不止四果了，有的十几果都有了，绿豆，红豆，莲子，白木耳，各种水果，如菠萝，西瓜等，有的还有蜜饯，仙草，还有一种好像是用地瓜粉做的吧，透明的正方体，放在嘴里特别有嚼劲。把这些好东西放在一起，加上糖水和刨冰，在夏天吃上这么一碗四果汤，真是太美了。而且四果汤很便宜哦，这么好的东西，一碗才二块钱而已。
面煎粿
风味特点：外皮酥脆、内甜香嫩，老人、小孩都喜食。
三角饼
想起那三角饼啊，应该算是儿时常吃的美味，因为它的经济实惠，当小学生时的我自己就买得起。记得小时候在回家路上，途经民主路中段时，常会见着一个卖三角饼的路边摊，每每那时，我总会和身边的小伙伴凑近那飘散在空气中的淡淡香味，叫上两个，塑料袋裹上，一人一个，然后是争着从裤袋里掏钱准备付帐，因为这廉价的美味我们谁都请得起
指头饼
风味特点：形似枕头，酥甜清香
土笋冻
土笋冻是一种环行动物肥圆细长，状如蚯蚓。土笋营养丰富，煮菜时加入少许，其汤味美清甜。但最受称道却是"土笋冻"。"土笋冻"制作方法是：将鲜土笋放于石板上，压出土笋的内脏和杂质，洗净后加水入锅，以烈火猛烧，至其汤成胶状为止，然后盛于容器里，冻结即成。土笋冻如调以盐渍酸菜、蒜白、酥海苔或酸辣、酱油等佐料，味道更佳。
麻糍
串串
糯米大肠
生烫
菜头粿，按漳州方言音译也称为“臭头粿”。
咸粿
仙草
仙草又称凉粉草、仙人草、仙人冻、薪草，又称为田草(在闽南、台湾的俗称)、洗草、仙草冻、系唇形科仙草属的一年生植物，是一种重要的药食两用的东方植物资源。仙人草全草干样含有约70％的碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物元素。“仙草”之名称首见于现代《中国药植图鉴》，在“职方典”中称之为“仙人草”。
仙草除食用外，在各种本草中亦有保健功效，清赵其光撰《本草求原》说它可以“清暑热，解脏腑结热毒。治酒风”。据现代《中国药植图鉴》称它：“为清凉解渴除暑剂，全草煎服治糖尿病。”上海人民出版社出版的《中药大辞典》说：“仙草具有清热、解暑、除热毒之功，治中暑、消渴、高血压、肌肉及关节疼痛。”新世纪全国高等中医药院校规划教材《药用植物学》说：“仙人冻，一名凉粉草，全草治花柳入骨。”福建科学技术出版社出版的《福建药用志》载： “仙草及败酱草各30公克，水煎服，治痢疾”。
早在明清时期，劳作在闽台等地农村乡间的民众就利用仙草茎加水熬煮，加米汤制成仙草(闽台民间俗称田草)或用茎叶熬成仙草茶，作为盛夏解暑的清凉饮料。
农历入伏吃“田草” (仙人冻)是漳州与台湾闽南人的习俗，据说这天吃了“田草”，整个盛夏都不会长痱子。“田草”有降温解暑之功，且无受冷患寒之弊，在“田草”中调入蜂蜜，食之清甜爽口，沁人心脾。“田草”是仙人草熬成的。《中国医学大词典》记载：仙人草“茎叶秀丽，香犹藿檀，夏日取汁，凝坚���冰”，有“泽颜、疗饥”之功效。清光绪《漳州府志·草之属》记载了仙草的功用。石花
“石花”一名的来历，在我故乡闽南沿海有一段感人肺腑的传说：从前，东南沿海的某渔村，有一对恩爱夫妻，妻子名叫石花，贤惠聪颖。每每丈夫捕鱼晚归，石花总要来到港湾的海礁高处，踮着脚等盼。有一天，海上起风，乌云如墨，石花又来到老地方“望夫石”上翘盼归帆，但等了大半天仍不见夫君的帆影。石花心情万分焦急，忽然，一个急浪辟面打来，她看到兀立的礁下，有个因海难落水的渔民在边挥手边呼救。在这生死关头，石花冲破世俗桎梏，咬紧牙关，使劲把这个奄奄一息的男渔民拉了上来，自己却因礁石滑溜失足跌落波涛汹涌的大海，再也没上来。迟到的石花丈夫回到家后闻此噩耗，赶到石花常站立的礁石上恸哭一场。说也怪，天晴浪静后，石上竟长出一种素雅可爱的不知名小花。乡亲们为悼念这位见义勇为的渔家女，就将这种奇异的海生物取名为“石花”。
石花性味甘、咸、寒，具有润肺化痰、清热软坚之功能。明代“药圣”李时珍在他撰着的《本草纲目》中记载：“（石花菜）功用清热润肺，化疾软坚，用于肺热疾稠、肠炎、痢疾。”祖国药典记载：石花全藻皆可药用，能治痰结、瘿瘤、肠炎、痔疮、支气管炎等症，值得一提的是石花膏是夏季解暑、降火之妙品。
香肠
香肠在闽南话又称“风肠”，可能是因为他制作后要晾起来风干所以故名思意的叫做风肠
麻枣
福建侨乡漳州市平和山县清水秀、民俗独特、物产丰富。尤以“平和枕头饼”、“南胜麻枣”、“芦溪咸菜”最为出名，被誉为平和“三绝”。
南胜麻枣原产于南胜镇，已有700多年的制作历史。700多年前，现南胜镇是南胜县县治所在地，古时候所有来往达官贵人，知府县令都用麻枣作为馈赠礼品，更使南胜麻枣远近闻名。
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