⑴ 能否介绍下老北京鸡肉卷怎样做好吃
材料
鸡腿1只，黄瓜1根，大葱1根，面粉适量，玉米淀粉适量，黑胡椒，辣椒粉，盐，糖，鸡蛋1个，甜面酱，沙拉酱，色拉油，料酒，水
做法
1、将鸡腿清洗干净，从中间划一刀，慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。
2、在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀，腌制30分钟以上。
3、在适量面粉中调入清水，揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜饧30分钟。
4、在小碗中加入盐、糖、黑胡椒、适量面粉、玉米淀粉、水和鸡蛋调成面糊，再加入少许色拉油调匀备用。
5、将黄瓜和大葱洗净分别切成条，甜面酱加少许水和糖调匀。
6、饧好的面团擀成一张圆形薄饼，尽量擀得薄一些，放入平底锅中不加油烙至两面变色即可，烙好的饼要放在密封的盆中，以免饼变硬。
7、锅中加入多一些油烧热，把腌好的鸡腿肉先沾一层面糊，再沾一层干面粉，放入锅中炸至成金黄色捞出。
8、在烙好的饼上面均匀的抹上甜面酱和沙拉酱，排上黄瓜条和葱丝，再放上炸好的鸡块卷起来即可。
小诀窍
1、1只鸡腿差不多可以做两个鸡肉卷，如果不喜欢鸡腿肉，也可以直接用鸡胸肉来做，用这个方法炸出来的鸡块味道非常好，直接吃就很棒。
2、鸡肉卷的饼要比平时做的葱油饼薄一些，太厚口感不好。
3、也可以不放甜面酱、黄瓜和葱丝，用沙拉酱和生菜或圆白菜丝，这样就变成了墨西哥鸡肉卷了。
⑵ 墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷区别
一、主要食材原料不同
1、墨西哥鸡肉卷：墨西哥鸡肉卷是以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱作为主料，沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉作为辅料制作而成的一道美食。
2、老北京鸡肉卷：鸡大胸肉或鸡腿肉、洋葱、黄瓜条甜椒条大葱丝甜面酱炸鸡条、面皮、面粉。
二、口味不同
1、墨西哥鸡肉卷：通常为酸甜口味。
2、老北京鸡肉卷：老北京里面有葱，口味略微辣点。
三、酱料不同
1、墨西哥鸡肉卷：墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的最爱。
2、老北京鸡肉卷：老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱，符合大众口味。
⑶ 肯德基老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷哪个好吃简单的说就好了
哪种好吃要看你自己个人的口味了,
反正两种的价钱是一样的,
其中里面的面饼和鸡柳都是一样的,不一样的是里面放的酱,
墨西哥鸡肉卷里有番茄丁,生菜丝,莎莎酱,其中莎莎酱有点酸味,
老北京鸡肉卷里有黄瓜条,葱丝,甜面酱,
两种因为里面的鸡柳是辣的,所以都有点辣
但是老北京里面有葱,略微觉得辣点,而墨西哥偏酸
你想吃什么样口味的就自己选择
或者你买两个,尝尝就知道你比较喜欢哪种了
⑷ 谁家的鸡肉卷质量最好
肯德基全家桶不错哦
⑸ 肯德基什么鸡肉卷最好吃
是老北京鸡肉卷最好吃,每次我去都要点个吃,好像每次也是为了老北京鸡肉卷才专门去肯德基的.我所有的朋友都很爱吃这个,所以你吃了下次肯定还会想去吃,也不知道这个东西是怎么制做的,要是自己也能做出来这样的口味那不是好了.
⑹ 肯德基：老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷口味上有什么区别
区别方面偏向于用不同的酱，而达到的不同口味。
墨西哥鸡肉卷里面所包含的食材主要是番茄、生菜、洋葱，而在用酱上，选择的是胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味的莎莎酱等，莎莎酱有一种比较酸辣的感觉，小孩子和年轻都会比较青睐这种口味。
而老北京鸡肉卷里面的材料包含了黄瓜条、京葱丝、甜面酱、汉堡酱登，这些食材和佐料都比较偏向于大众，符合绝大部分中国人的口味。
(6)什么的鸡肉卷最好吃扩展阅读：
“老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。“老北京鸡肉卷”既结合了快餐的“边走边吃”，也满足了本土消费者的口味。
鸡肉卷做法小技巧：
1、1只鸡腿差不多可以做两个鸡肉卷，如果不喜欢鸡腿肉，也可以直接用鸡胸肉来做，用这个方法炸出来的鸡块味道非常好，直接吃就很棒。
2、鸡肉卷的饼要比平时做的葱油饼薄一些，太厚口感不好。
3、也可以不放甜面酱、黄瓜和葱丝，用沙拉酱和生菜或圆白菜丝，这样就变成了墨西哥鸡肉卷了。
参考链接：网络-老北京鸡肉卷
网络-墨西哥鸡肉卷
⑺ 肯德基老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷哪个好吃
老北京鸡肉卷是“甜辣”，里面有京酱（比一般的甜面酱甜）、京葱（好像和小葱差不多，反正我见的不大），还有黄瓜。
墨西哥鸡肉卷是“酸辣”，里面有蕃茄粒。
个人更喜欢老北京鸡肉卷。
⑻ 请问墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷哪个好吃
哪种好吃要看你自己个人的口味了,
反正两种的价钱是一样的,
其中里面的面饼和鸡柳都是一样的,不一样的是里面放的酱,
墨西哥鸡肉卷里有番茄丁,生菜丝,莎莎酱,其中莎莎酱有点酸味,
老北京鸡肉卷里有黄瓜条,葱丝,甜面酱,
两种因为里面的鸡柳是辣的,所以都有点辣
但是老北京里面有葱,略微觉得辣点,而墨西哥偏酸
你想吃什么样口味的就自己选择
或者你买两个,尝尝就知道你比较喜欢哪种了
⑼ 你认为墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷哪个更好吃呢
墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷相信很多人都吃过，在我看来，它们最大的区别就是酱料上的区别，其中墨西哥鸡肉卷所用的酱偏酸辣一些，而老北京鸡肉卷所用的酱更像甜面酱。如果按我个人的口味来选择，我个人更喜欢老北京鸡肉卷而不是墨西哥鸡肉卷，一方面是因为我更喜欢吃甜面酱，另一方面是因为我吃不惯墨西哥鸡肉卷。
当然了，老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷都是非常经典的食品，很多西式快餐店都推出过这两种口味的鸡肉卷，从某种意义上来说它们也算是经久不衰了，也得到了很多人的认可。但从我个人的口味上来说，我更喜欢老北京鸡肉卷，不喜欢墨西哥鸡肉卷，所以我会认为老北京鸡肉卷会更好吃一些。
⑽ KFC的鸡肉卷有哪几种啊哪种好吃
川辣嫩牛卷
15.5元/份
老北京鸡肉卷
14.5元/份
看价钱，应该是前者好吃吧？但本人认为，老北京鸡肉卷更好吃