A. 米饭用什么炒出来好吃
炒米饭的吧，最简单。一定要用猪油，或者菜籽油，然后里面加入一点点盐巴，和鸡精就可以了，这样的炒饭最好吃。
B. 用什么炒米饭好吃
烹饪技巧
1、炒饭要选择隔夜的冷饭，炒出来才好吃。
2、先炒饭再炒菜，米粒弹牙更好吃。
C. 蒸米饭炒肉怎么炒
肉末蒸米饭怎么做好吃
肉末蒸米饭，想要好吃的话就是把米上面打好肉末，再准备一些粉条，这个肉一定要好吃，饭才好吃。先腌制一下，腌制好的肉才会使得它的味道更加鲜美。首先，先淘洗好米，淘洗两遍就可以了，如果洗的米洗多次数的话，会把它的营养物质都被洗掉，然后准备3:2的比例。准备3是水，2米，准备好以后，锅放入水。如果有双层锅的话，可以选择直接把上面一层的放好菜，准备好肉末，建议把肉能够多的碎一点，这样的话更加好吃，准备好以后再搭配一些粉条，还可以搭配一些小的玉米粒，这样的话能够保证营养是更加全面的，避免由于营养不全导致身体出现的一些问题，建议还是能够准备好多样的一些食材。还可以准备一些细碎的一些菜类似于豆皮也是可以的。这样能够保证营养摄入比较全面，准备好以后进行中米就可以了，最后把准备好的菜品扣在上面就可以了，如果没有双层锅的话。直接把米饭蒸到五分熟的时候把菜扣上去，这样的话能够保证肉质的鲜美，如果我在蒸米的时候放热的话，可能肉味没有进入迷离，可能也会影响到它的口味。
肉末蒸米饭的营养价值
肉末含有非常丰富的蛋白质，对于身体可以补充一定的蛋白质，而且可以含有相应的补充一些铁元素，这对身体来说是非常重要的，也是可以很好的补充营养物质，所以在这个期间建议可以补充一些蛋白质为身体提供营养，还可以选择补充一些铁元素，因为量元素对于身体的作用来说是比较好的，而且还可以让身体补充元素，避免身体出现一些缺失营养的问题。米饭含有一定的碳水化合物和淀粉，对于身体来说可以起到一个冲充饥作用，而且米饭还有一定的糖分，对于低血糖的患者可以选择吃，可以补充充足的糖分，避免身体出现问题。
肉末蒸米饭的窍门
肉末蒸米饭想要好吃，建议是肉沫能够放在米饭上蒸。因为肉末可以很好的进到米饭里会使得米饭非常香，而且口感相对于来说也是非常不错的，对身体的补充营养价值也是比较高的，所以建议这个时候把米饭和肉末还有这些菜一起蒸，如果没有办法一起蒸的话，可以先把米焖至五分熟，然后再把菜放在上面，这样的话能使得菜面制的恰到好处，米饭也能留着肉的味道。还可以把米饭里面裹上蛋液，这样的话会使得米饭有鸡蛋的清香，而且口感来说是粒粒分明更加好吃的，口感是非常鲜活和细嫩的。
肉末怎么吃
肉末还可以选择炒菜吃，类似于油菜可以做肉末炒油菜口感来说是比较好的，营养价值也是比较丰富的，而且还可以保证营养比较全面。肉末还可以选择煲汤喝，类似于放一些番茄煮出来的汤，加上肉末会非常好吃，口感既鲜滑又软嫩，很多人都非常爱吃，而且营养价值也是比较丰富的，用西红柿做的汤口感来说是非常不错的法西红柿，外皮包出来，然后把西红柿切成块状，将锅中放入水，放入西红柿鸡脚，然后最后把肉末放入，简单的热一下就可以盛出来了，口渴的时候是比较好的，还可以选择把肉末放到碗里，放1/3，再浇上一勺准备好的西红柿汤舀一勺，浇入到肉末里搅拌好还可以放一些香菜，食醋等各种调味品，根据自己的口味调和，非常好吃。
肉末中米饭营养价值又高，对身体补充的营养价值也是非常丰富的，所以很多人都很爱吃，也建议吃，因为补充的营养相对于说是比较全面的，像里面的肉末肉用不完还可以包成其他汤，营养价值是比较高的。
D. 苦瓜蒸米饭怎么做好吃
主料main
米饭80克苦瓜100克1人份
辅料others
油10毫升胡萝卜50克盐1克薯仔50克香菇20克洋葱10克
苦瓜炒饭的做法
步骤step
1
苦瓜炒饭的烹饪技巧
技巧tips
炒饭配菜的选用依据个人偏爱。
淡油盐水焯苦瓜，苦瓜颜色漂亮，也减少营养流失。
炒饭的米饭要稍微硬些，炒出来好吃。
E. 蒸大米饭配什么菜最好吃
南方地区的人的主食主要是米饭，一边吃米饭的时候，餐桌上还会有不同的菜，另外几乎都少不了一道汤，到了秋冬季节的时候，因为天气非常寒冷，所以人们特别喜欢吃火锅，平时也经常会炒菜来吃，下面就为大家介绍搭配米饭非常好的几道家常菜。
蒸米饭配什么菜好吃？
一、红烧肉。
没错，就是红烧肉，香糯甜咸的味道佐食大米饭真是绝佳的搭配！红烧肉南北做起来在味道上会多多少少有差异，而每个人做起来也会有差异，可谓百人百味。个人认为红烧肉要想做的很下饭，肉的味道必须是咸大于甜！也就是放盐要比放糖多一个层次，甜味只是作为颜色和鲜味的来源，掌握这个原则做出来的红烧肉就很好吃了，否则，若是甜味大于咸味，五花肉本身就肥腻了，过甜则更显得滋腻！要想去除猪肉中多余肥腻的味道，这道菜还有一个诀窍，就是加上桂皮！加上桂皮，五花肉中的肥腻会有所收敛，而肉香会更浓！上面说了红烧肉会有很多个版本，可谓是一千个人做有一千种味道。那么下面介绍最简单的一种做法，做法越是简单会越强调食材的原味！所以这种做法也是个人认为最好吃的：先熬糖色，把白糖放入热锅中熬，等到糖的颜色变红时，加点热水进去，这样糖色就熬好了，放到小碗中待用。再把五花肉切小块，放到热油锅里面炒到变色，加花椒大料，桂皮，葱姜，再放水，盐，酱油，熬好的糖色，盖锅盖焖烧30分钟左右，待汤汁浓稠，打开锅盖，不断翻搅至肉块都挂上糖汁就大功告成了！
二、麻婆豆腐。
麻婆豆腐是一道非常普及的川菜了，据说在国外也是最有名，外国人提到中国菜，首先想到的估计就是麻婆豆腐了吧。这道菜还有一个典故：据传在清朝同治年间，在四川成都万福桥边，有一家饭店，男老板早逝，便由女老板经营，这位女老板脸上有麻子，大家都叫陈麻婆，她非常擅长烹饪豆腐这种食材，由于来饭店的都是底层劳动人民，豆腐这种食材不仅美味而且便宜，所以深受大家的喜爱，陈麻婆发明了一种色香味俱全的豆腐做法，从此大受欢迎，这道菜就被人称作“麻婆豆腐”了！麻婆豆腐中最经典的配料要属郫县豆瓣了！没有郫县豆瓣酱就不能称之为麻婆豆腐。可以说是这道菜的灵魂！麻婆豆腐味道麻辣鲜香，不是荤菜却胜似肉味！搭配米饭真是非常巧妙的，米饭的甘淡恰好中和了这道菜的厚重！使得两者相得益彰。真是一道经典的下饭菜。这里介绍大众的家常做法：豆腐焯水备用，热油锅下花椒大料，辣椒，麻椒，葱姜末，再放入肉末煸炒至变色，放入郫县豆瓣，豆腐块，加水，盐，酱油，少许糖，焖上3-4分钟，临出锅的时候放淀粉勾芡即成！快来尝尝吧！
三、酱焖鱼。
若论鱼的做法，最好吃的也许不是酱焖，也许是红烧，糖醋之类的。但要论下饭的做法，酱焖无疑排第一！酱香咸鲜的味道搭配白米饭，这就是幸福的味道！这道菜的妙点就在于大豆酱和鱼的绝妙组合。焖鱼的汤汁本身就很浓稠，放上少许大酱，真是点睛之笔，不但令鱼肉的香味锦上添花，更令这道菜的汤汁酱香四溢。做法：热油锅放入收拾好的鱼，可以是鲫鱼，三道鳞，草鱼等等。放花椒，大料，葱姜蒜，稍煎一会后，再注入水，酱油，盐，大酱，少许白酒去腥，焖上20分钟即成。快来拌上大米饭，享受饕餮大餐吧！
四、鸡块炖薯仔。
最纯正的鸡肉吃法是什么呢？小编告诉，就是鸡肉和薯仔一起炖！为什么呢？鸡肉不可以油炸完再放汤水焖烧。因为炸过的鸡肉表面是焦巴的，这样就锁住了香味流到汤汁里面去，使得烧出来的鸡汤完全没有鸡肉的鲜味，要想吃到纯正的鸡汤泡饭，就必须是省略掉油炸这个步骤，稍微煸炒一下直接放水炖就好！这样做出来的鸡肉不仅味道纯正，而且汤汁浓郁鲜香，适合下饭！就着鸡块炖薯仔这道菜，一顿可以吃个5、6碗米饭都没问题！虽然有些夸张，但小编要说的是除了直接炖鸡块这种做法，其他烹饪方式都弱爆了！先油炸一下基本上是为了省时间而设立的鸡肋步骤，根本是华而不实。好了，说一下这道菜的做法：鸡块先焯水备用，热油锅放花椒大料，葱姜炒出香味，这里需要注意一下，姜片可以多放几片，这是一个小窍门，炖鸡的时候多放姜可以增加鸡汤的浓香！再放入鸡块炒至表皮金黄，然后注水，放少许薯仔块，盐，酱油，炖至20分钟即成！快准备好大米饭，把鸡汤浇到上面吧。
F. 蒸米饭，吵什么菜好呢，我怎么会做饭
蒸米饭的话 就要配点辣的菜了，推荐麻婆豆腐了，辣子鸡了，再弄个排骨汤，有菜有汤。还比较好学
G. 做大米饭放点啥好吃
米饭是我们常吃的一种主食，最常见的做法就是放入电饭煲内，加入适量的清水，这样就能够做出香喷喷的大米，但是很多人已经吃腻了这样的大米饭，这时候可以变换一下花样，比如说里面加一点醋，放一点花生油，或者是加一点橄榄油等等，这样都能够让大米饭口感更好。
做大米饭放点啥好吃
米饭是我们主食中的重点，尤其是南方人是更喜欢吃米饭的。其实煮饭也是个技巧活，加些别的东西进去，米饭会更好吃哦，到底煮饭的时候放点什么，煮饭时加什么好吃呢，下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
1、加醋
夏天煮熟的米饭容易变味，不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出来的米饭不仅可以存放很久，而且香浓味美。
2、加猪油
煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐，煮出的米饭香气扑鼻，松软可口。
3、加花生油
籼米的口感比较干，适合做炒饭。如果煮籼米前在水中加入一小勺食盐和几滴花生油并拌匀，煮出的米饭香浓软糯，口感不输粳米。
4、加橄榄油
煮米饭之前，先在大米中加入少量橄榄油，不仅能使煮出的米饭不仅香浓美味，还可以延缓米饭的升糖速度。
5、加开水
自来水中常含有残留的游离氯，煮饭时会破坏米饭中的B族维生素，把水煮开后游离氯会变成氯气挥发掉。因此用开水煮米饭能上防止B族维生素流失，做出的米饭不仅又香又软，还比普通米饭营养价值更高。
6、加啤酒
大米买太多吃不完就放成了陈米，陈米不管是香味还是口感都远远比不上新米，煮出的米饭粗糙干硬，难以入口。如果在煮陈米时加入少量啤酒，煮出的米饭香气四溢，口感也和新米不相上下。
7、加茶水煮
将泡好的茶水(滤去茶叶)倒入大米中，煮出来的米饭尤其是糙米饭茶香浓郁、米香怡人，口感上佳，营养丰富。
H. 蒸米饭配什么菜最好吃简单易做
那才最好吃，捡来势应该是该炒饭比较好吃，这也行啊！