❶ 去了壳的皮皮虾肉怎么做好吃
去了壳的皮皮虾肉可以通过过一遍开水，增加它的柔韧口感，然后加上浓郁的酱料辅料，做成汤汁焖煮入味。
❷ 怎么做去皮的虾好吃
可以清炒，或者做成虾滑。
或者是裹上面糊炸，做成软炸虾仁都行。希望能帮到您
❸ 去壳皮皮虾怎么做好吃
1、煮。煮大家都会，但是皮皮虾最重要的是水少，能少就少，最后的结果是虾熟水干。我尝试过，但是境界不到，还有一小碟左右的水。
2、烤。活的用烧烤钎子穿上（当然，如果觉得不忍就吃死地，只是味道差差），放在火上烤，可以刷上些辣酱或者三合油，味道别具一格。
3、爆。可能这个词不确切，但是方式非常象爆米花。高压锅，皮皮虾放入，不加水，点火，锅近距离在火上摇，直到熟为止。据说味道特别，而且由于加工程序惊险，应该更有成就感吧。但只是听闻，没有实践，“饮食有风险，各位多慎重”。
4、白灼虾(皮皮虾)做法则更加简单,在水中放入盐和花椒粒,待水开之后放入鲜虾即可。
知道在东北有种吃法：油炸，尝过，味道不俗，只是炸过之后皮非常硬，会让你“很受伤、很受伤”，留神。
❹ 剥壳的大虾怎么做好吃
油焖大虾的做法
1.大虾洗净沥水，用剪刀剪下虾枪（虾头上扎人的尖角），和虾须子
2.用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观，可以留着虾尾。也可以直接去掉
3.把虾平铺在案板上，沿着虾背和虾腹两边划刀，用牙签挑出黑线
4.锅一定要烧的热热的，这样才能做出红红的虾油。当油热后，下入姜片和大虾，可以用锅铲轻按虾头，逼出红油
5.煸至虾身变色后沿锅边烹入料酒
6.用盐，糖，生抽，香油，清水混合成调味料。倒入锅内，开锅后转中小火盖盖焖制约2分钟
7.待汤汁浓稠后，撒入葱段，炒匀出锅
❺ 剥了壳的虾，怎么做都好吃
1、将柠檬或者青金桔切开，济出柠汁备用。 2、将油烧热后加入酱油和许糖之后放入鲜虾翻炒。 3、出锅前加入准备好的柠檬汁翻炒几下就可以出锅了。 制作要点：本菜品口感微甜中带酸，制作过程不用加盐，只用酱油调味就可以了。
❻ 剥好的虾仁怎么做好吃
糖醋虾仁🍤
虾仁富含蛋白质，维生素A，钙元素，铁元素，镁元素，磷元素等矿物质，能为人体提供丰富的营养物质，增强人体的体质和免疫力，有利于人体的健康。且虾仁肉质松软容易被人体消化，是病后或者体质虚弱理想的食品。虾仁可以补充人体的镁，调节心脏的活动，保护心血管，减少血液中的胆固醇含量防止动脉硬化。虾具有通乳的功效，且可以为孕妇和小儿提供钙，磷，有益于身体的健康。
虾仁的营养成分十分丰富，虾仁中含有丰富的蛋白质，鱼类物质，还含有丰富的钾元素等矿物质，可以调理脾胃虚弱，对于心脏的调节也有很好的作用。还可以减少血管中胆固醇的含量，预防动脉硬化的发生，还可以预防高血压，补充镁元素的不足。具有镇静的作用，用来治疗神经衰弱，和植物功能紊乱，可以提高食欲，增强体质。还可以有效的抵制肾虚。
❼ 去壳的虾怎么做好吃
材料
淀粉15克 青豆10克 葱5克 姜5克 料酒3克 盐2克 味精1克
做法
1 将虾仁洗净攥干水分 用料酒 盐喂口 加干淀粉拌匀 2 葱姜切末 3 勺内加油4-5层热放虾仁滑散 断生捞出 勺内留底油放青豆葱姜末炒放虾仁 用料酒烹一下 加盐味精少许鲜汤将汁收尽即可
❽ 去壳虾肉怎么爆炒
一、工具/材料
虾肉200克、青辣椒2个、葱花1小段、盐半汤勺、生抽半汤勺、白酒半汤勺、醋半汤勺、蒜2个
二、方法/步骤
1、准备好去了壳虾肉。
❾ 剥壳的虾怎么做好吃
小海虾之类的就不用了，带壳吃有营养。其他的大龙虾或者大点的虾就要去壳吃了！