① 早餐自己在家制作，做什么样的可口又有营养
一日之计在于晨。要想整一天都有好精神，离不开早上好好吃早餐。现在的人们都很忙碌，一般来说，现在有不少人都选择在外吃早餐，免去了早上要早起准备早餐的时间。但是，早餐如果想要在自己家里制作，要怎么样做才能做到可口又有营养呢？
如果是喜欢稍微西式的早餐，可以选择做牛奶燕麦、三明治、蓝莓酸奶。拿两片全麦吐司，稍微用吐司机烤一下，再加上鸡蛋，火腿肉，果酱、生菜做成三明治；要做牛奶燕麦，可以在前一天晚上睡前把燕麦先泡一下，早起焖燕麦大概只需要20分钟，燕麦焖煮之后再加上牛奶，就成了美味的燕麦牛奶，如果喜欢吃坚果，还可以适量加上坚果；最后配上一瓶酸奶，就是一个营养的早餐了！
② 早餐吃什么最有营养而且又好吃
向您推荐几种营养早餐搭配： 周一：全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。 周二：椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁。 周三：奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜。 周四：小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁。 周五：豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜。 周六：鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁。 周日：小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄豆。 早餐食谱1 买什么：一袋小馒头，一瓶豆浆，一袋豆腐干，一个咸鸭蛋，一个鲜橙 怎样做：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。 早餐食谱2 买什么：一袋全麦面包，一袋香肠，一盒酸奶，一个鸡蛋，一根黄瓜 怎样做：取全麦面包两至三片；一个鸡蛋煮熟；再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐；配一根香肠；饮用200毫升酸奶。 早餐食谱3 买什么：一袋汉堡面包，一盒奶酪，一瓶果酱，一袋早餐奶，一袋营养麦片，一个猕猴桃 怎样做：一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。 早餐食谱4 买什么：一袋三明治面包，一瓶肉松，一瓶花生酱，一袋早餐奶，一个番茄 怎样做：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。 早餐食谱5 买什么：一袋豆沙包，一瓶豆浆，一小坛腐乳，一个鸡蛋，一个苹果 怎样做：取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。
③ 早餐做什么好吃又有营养
我有时间经常自己在家做一些早餐来吃，我比较喜欢做黄金三明治、盘丝饼、凉拌面等，都非常好吃，做起来也不难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就能熟练的掌握
下面我分享一下这几道早餐的做法，希望对您有所帮助！
【黄金三明治】
取一碗，碗中放入一些食盐，然后打入几颗鸡蛋，然后将鸡蛋液搅打散备用，然后准备一些面包片，将面包片四周的边切掉，然后放将面包片放到案板上，然后放上肉松，挤上一些沙拉酱，然后铺上一片面包片，然后放上午餐肉片，再挤上一些沙拉酱，盖面包片，然后在四周刷上鸡蛋液
再挤上一些沙拉酱，放上芝士碎。烤箱上铺上锡纸，然后刷上一些油，将三明治放入烤盘中
口感非常好的盘丝饼就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
④ 做法简单，养胃又好吃的4道营养早餐是什么，怎么做的
韭菜鸡蛋煎饼
1，配料准备：一小把韭菜，洗净沥干水分，切碎；胡萝卜擦成末；一个鸡蛋，一碗面粉。
2，把切碎的韭菜和胡萝卜放进面粉里，然后把鸡蛋打开。加些冷水搅拌成糊状，加盐调味。
3，在平底锅上刷上一层油，加热后转小火。把面糊放进去，摇动平底锅，把面糊铺在平底锅上，用小火把面糊煎至两面都是金黄色。
⑤ 请教一下营养早餐怎样做才好吃
健康是一个人干事情的本钱，是需要投资的”，并分享三点经验：1.锻炼是第一要素；2.心态很关键；3.吃饭不要吃太饱，早餐很重要。你get到了吗？今天就推荐六道营养早餐的做法，有需要的就收藏哦~
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第一道：早餐面饼
所需材料：吐司100克，腊肠一根，西红柿一个，鸡蛋3个，葱花5克，盐2克，胡椒粉少许。
步骤1.吐司切成小块；腊肠切成小丁；西红柿切丁；葱切末备用。
步骤2.鸡蛋磕入碗中，加入盐、胡椒粉搅散备用。
步骤3.平底锅烧热倒入适量的油，下葱花炒香。
步骤4.放入腊肠翻炒，炒至有点透明加入番茄丁翻炒。
步骤5.加入切好的吐司翻炒一下。
步骤6.将蛋液均匀的淋在上面。
步骤7.面上再撒上葱花即可。怕不熟的可以翻过来再煎一遍。
第二道：小丑趣味早餐
所需材料：鸡蛋2个，包子一个，西兰花15克，青菜5克，花菜20克，小番茄3个，煮鸡蛋1个。
步骤1.包子可以自己做的，也可以在外面买一个。
步骤2.切好的西兰花和花菜放在开水里焯水一下，然后放进炒锅内干煸，加入盐、鸡粉调味出锅备用。
步骤3.炒一份葱香鸡蛋。
步骤4.青菜切碎，开水锅里洒上面粉水，加少许盐调味，开后加入青菜碎或可再加一些火腿肠丁，菜稀饭就可以出锅了。
步骤5.把炒好的西兰花菜、包子和另外备好的煮鸡蛋切开两半摆成小丑的脸蛋、耳朵、头发，眼睛可以用海苔剪也可以放两个蓝莓果装饰一下即可。
步骤6.把炒鸡蛋均匀摆成帽子形状，顶端放一个小番茄做帽子上的彩球，用半边小番茄做夸张的鼻头，番茄切条做嘴巴和衣服。
步骤7.把摆盘和稀饭，炒菜摆好即可。
第三道：学生营养早餐饼
所需材料：高筋面粉250克，开水适量，胡萝卜1根，虾皮10克，豆腐1块，小葱一把，鸡粉适量，盐3克，五香粉1克，香油少许，红葱头10克，蚝油2汤匙。
步骤1.把虾皮中的杂质仔细挑选干净，小葱摘洗干净后切碎，豆腐用南北豆腐均可，若不喜欢豆腐，也可以用煎鸡蛋代替，馅料其实可以随意搭配，以家人的喜好为基础。
步骤2.面粉倒入大盆中，放入1克盐，将开水慢慢加入，一边用筷子搅拌均匀，搅至能揉成面团的湿度时，停止加水。
步骤3.用筷子划散面粉，快速散热后用手揉成柔软的面团，再用保鲜膜盖住，防止水分流失，接着处理馅料。
步骤4.胡萝卜切丝后剁碎，虾皮洗净剁碎、红葱头去皮切碎、豆腐切碎，豆腐切粒保持有咀嚼感，不能捣成泥。
步骤5.热锅，倒入食用油，将虾皮和红葱头煸炒出香味。
步骤6.调入蚝油，鸡粉、盐、五香粉、拌匀后关火。加入葱碎和香油，搅拌均匀铲入盆中，馅料就做好了。
步骤7.将大面团取出，在案板上分割成若干个小面团，分别用擀面杖擀薄成比饺子皮稍微大一点的面皮。
步骤8.用汤匙舀起馅料，放在面皮中间，如捏包子的手法将馅料包起。馅饼封口朝下，用掌心摁扁，即成饼胚。
步骤9.烧热煎锅，倒入少许食用油，把馅饼整齐铺在锅内，中小火煎至两面焦黄色，馅饼的面皮煎定型后就不会碰烂，再用铲子翻开另一面煎，期间多翻几次面，色泽就很均匀了。
第四道：营养早餐饼
所需材料：西红柿一个，火腿肠1根，面粉2勺，鸡蛋2个，盐适量，十三香适量，胡椒粉适量，葱适量。
步骤1.西红柿顶部划十字刀，用开水烫一下去掉表皮。
步骤2.去皮的西红柿切小块，火腿肠切小丁，葱切碎。
步骤3.面粉倒入碗中，加入两个鸡蛋，倒入西红柿、火腿肠、葱。（面粉有多少人吃，看人数来添加）
步骤4.加入适量的盐、十三香、胡椒粉，搅拌均匀。
步骤5.平底锅刷油，放入面糊，小火煎至两面金黄即可。
第五道：蔬菜肉松卷饼
所需材料：当季蔬菜叶子一小把，鸡蛋2个，面粉一大碗，盐适量，花椒粉1小勺，肉松适量，黑芝麻适量。
步骤1.准备好食材，蔬菜选择当季的新鲜蔬菜即可，其他热门的蔬菜也成 ，比如菠菜等。
步骤2.蔬菜叶子清洗干净，切成碎，只用叶子，茎留着炒菜或凉拌吃。这个早餐饼如果是给3岁以下宝宝吃的，建议用料理机打碎成泥再用。
步骤3.大碗内加入一碗面粉、2个鸡蛋、1勺盐、1小勺花椒粉，再加入适量清水慢慢地混合搅拌均匀。
步骤4.拌好的面糊可能会有些颗粒，静置半小时就没有了，如果着急吃没有时间等，就用筛网过滤一下就好了。
步骤5.拌好的面糊浓稠要合适，用勺子舀起来面糊呈流线状滴落最好，不能太稀也不能太稠，像酸奶浓稠度即可。
步骤6.然后加入切碎的蔬菜叶子，如果用蔬菜汁，就要适量减少水分的加入。
步骤7.不粘锅坐火上烧热，稍微刷上一点儿油，或者不刷油也可以的，舀一勺子面糊放进锅里，快速的转动锅，让面糊自然流动成一个圆饼，盖上盖子。
步骤8.半分钟左右，打开盖子，没有白色的面糊了，把面饼翻个面，继续盖上盖子，20秒钟，好了，好了取出来，一个蔬菜鸡蛋饼就烙好了，继续烙下一个
步骤9.卷上一些肉松，撒上几粒黑芝麻，或者挤上一些番茄酱增添风味即可，增加营养。
第六道：低脂健康早餐
所需材料：准备大米一杯，小米半杯，南瓜一块，小黄瓜一根，紫甘蓝一小块，火腿一块，榨菜一小份。
步骤1.大米，小米，栗子面南瓜，火腿，小黄瓜，紫甘蓝。蔬菜也可根据自己的喜好来选择，比如生菜，胡萝卜等都可以。
步骤2.大米和小米混合在一起，用清水淘洗干净。
步骤3.南瓜去皮去籽，用擦丝器擦成丝儿备用。没有擦丝器，直接切成小丁儿也可以。南瓜也可以换成板栗，紫薯，地瓜等等。
步骤4.电饭煲内胆中注入时间纯净水，将淘好的大米小米放入，按键煮熟。小米，南瓜和大米搭配在一起煮，口感好，味道真心不错，
步骤5.将配菜切好备用，火腿，黄瓜，紫甘蓝分别切成丝儿。另外再准备一份小咸菜，我用的是红油榨菜。
步骤6.菜板上铺一张保鲜膜，将煮好的米饭平铺在保鲜膜上。放入紫甘蓝丝儿，黄瓜丝儿和火腿丝儿。
步骤7.最后再放入一些榨菜丝。此时再来点凉拌鸡胸肉也很不错。
步骤8.抓起保鲜膜的四个角将米饭包裹起来。捏紧一些定型，然后从中间对半切开。营养美味好吃又好做，喜欢的朋友一起来试试吧。
⑥ 早餐做什么给孩子吃简单又有营养
第一种是西红柿白菜鸡蛋饼，这三种食材加起来既好消化又特别的营养，十分适合做给孩子当早饭。首先我们第一步要把白菜切成细丝，放盐腌它10分钟，直到腌出水分。第二步把西红柿去皮切成小粒，放进白菜盆里，之后加入两个鸡蛋一起拌匀，最后倒入半碗面粉搅匀。第三步等面糊拌匀以后加入切成段的小葱，再次搅匀。第四步把锅中刷上一层油，把面糊倒进去铺满，盖上盖子小火煎2分钟，定型以后翻面，两面都煎金黄就可以出锅了。
第二种是豆腐蔬菜饼，豆腐是我们四季都能买得到的食材，附近的各种市场和超市都能买得到，用它来做早餐简直是太方便了。第一步要先将菜椒和胡萝卜洗干净，然后切成丁。第二步将鸡蛋打散放进碗里，之后放入一整块买好的豆腐，拿勺子把豆腐一定要压的特别碎。第三步把胡萝卜丁和菜椒丁放进去，加入葱碎，胡椒粉，蚝油和盐拌匀，最后放一定量的面粉一起搅匀。第四步在锅中热油，用勺子把面糊弄成圆形，在锅中煎熟即可。如果喜欢吃芝麻的话，还可以在饼上撒一些芝麻的。
第三种是鸡蛋蘑菇早餐饼，煎熟以后那叫一个香，就没有孩子不喜欢吃这个的，煎上一个饼就能管饱。首先第一步要把胡萝卜去皮切成丁，小葱切碎，蘑菇用开水烫1分钟后也切成丁。第二步把这三种食材放进碗里，加上一半面粉，五香粉和盐一起拌匀。第三步加入少量的水直到里面的面变粘稠就可以了。第四步在锅中刷上一层油，把面糊倒满整个锅。第五步要把面糊两边都煎熟，看到它变成黄色就可以拿出来了，放在盘中切成块就能吃了。
第四种是杂粮饼，不仅孩子可以吃，在减肥中的大人们也是可以尝试一下早餐做这个的，一点儿都不麻烦，比外面卖的糕点做起来容易多了。第一步我们要准备好小米粉，黑麦粉和小麦粉，把这三种面粉平均的放进盆中，然后在盆里加入白糖，打碎的鸡蛋和酵母。第二步用牛奶把他们搅拌成流水线那种样子，用温水也可以替代牛奶。第三步把盆放在比较暖和的地方，等它表面有空洞就可以了。第四步在锅中刷油，不用搅拌直接倒进锅中，在锅里静置10分钟后在开小火煎成金黄就可以了。出锅以后切成块状，又香又好吃，如果买不到小米粉的话还可以换成玉米面，味道也是不会影响的。
⑦ 早餐自己在家做，有哪些容易做又好吃的
早餐可以说是一天之中最重要的一餐啦！对于上班族来说，午餐时间经常会不准时，吃一顿营养丰富的早餐，才能够维持一上午充沛的精力。当然，不止要管好自己，咱们还要负责孩子的早餐，那更不能马虎，必须保证孩子吃得饱又吃得好。因此，我们在烹饪早餐时，既要保证营养的均衡，淀粉、蛋白质都不能少，又要节约宝贵的早晨时间，还要花样多变以免吃腻。