1. 白菜梗烧豆腐果的做法,白菜梗烧豆腐果怎么做
1.白菜梗切块
2.豆腐果也切一下
3.切好配料
4.油锅先爆肥肉出油
5.加瘦肉炒至发白,加老抽上色
6.菜梗子胡萝卜入锅
7.翻炒至变瘪
8.倒入豆腐果翻炒一下
9.加水焖约七八分钟
10.直到汤快干了放盐,黄豆酱炒匀
11.放蒜杆,如果汤汁太少,可再加少许水,小火再焖两分钟,让豆腐果入味。
12.两分钟后,锅里仍有汤汁哟!
13.放入蒜叶,鸡精
14.拌匀,可以出锅了
15.装盘
2. 豆腐果烧白菜的做法
你这里说的豆腐果应该就是油豆腐吧,在冬天油豆腐烧白菜,确实是蛮好吃的,油豆腐里面有油再把大白菜炖得烂烂的挺好吃。牛豆腐烧白菜的话,首先是要把白菜洗干净,切好在锅里炒一下,放一点生姜。大葱。或者是放一点干辣椒末。炒到叶子发软的时候,然后就放入油面筋加入适量的开水,然后盖上锅盖焖煮。半个小时。如果有大将的话,就把大将先炒一下,再炒白菜,这样炖出来的更加好吃入味。
3. 青菜炒豆腐果的家常做法怎么做好吃
青菜炒豆腐果的家常做法
材料
干面条 1包,肉丝 150g,鱼丸 6颗,虾仁 150g,鲜黒木耳 3朵,高丽菜 适量,胡萝卜丝 适量,红葱酥油 2大匙,葱 2支,水 1米杯,酱油膏 1大匙,鸡粉 1小匙,白胡椒粉 适量,酱油膏(腌肉丝) 1小匙,盐(腌虾仁) 1/4小匙,米酒(腌虾仁) 1小匙
做法
1、肉丝加少许酱油膏抓匀,虾仁加盐和米酒抓匀,木耳和高丽菜切小片,鱼丸切片、葱切段
2、起油锅,将虾仁煎焦香后起锅备用,原油锅炒香葱段后加入肉丝炒至肉色反白
3、续加入胡萝卜丝、木耳、高丽菜、水和调味料拌炒
4、在做作法❸的同时,另取一锅加水煮滚,将面条烫熟(约6分钟)
5、将烫熟的面条捞到作法❸的锅里,加入虾仁和葱段拌匀即可。
6、作法❸之锅子再度开火,加入鱼丸淋入红葱酥油和胡椒粉,将所有食材再拌炒均匀即可。
4. 大白菜烧豆腐果的做法
大白菜烧豆腐果的做法步骤:
需要准备食材:大白菜适量、豆腐果适量、香菇适量、洋葱适量、红烧汁适量、精盐适量、食用油适量。
第1步:准备好香菇,清洗后切片。香菇清洗时,在清水中顺时搅拌容易洗去沙质。
第2步:准备好大白菜,洗后切段。喜欢吃大白菜的,可以多备一些哦。
第3步:准备好豆腐果,豆腐果也称油豆腐,是豆制品。
第4步:在砂锅中加入食用油,加入洋葱炒一炒,再加入香菇,洋葱可以提香。可干烧的砂锅才可以炒哦。
第5步:最后,加入豆腐果、大白菜,加入适量清水,红烧汁,加盖,烧开后焖一焖。
第6步:喜欢吃软烂的可以多焖一焖,豆腐果与白菜梗需要多焖一会,口感更好。
大白菜、豆腐果、香菇,加入一勺红烧汁焖一焖,连锅上桌,热气腾腾的,无比诱人。砂锅传热快,散热慢,保温能力强,冬天用砂锅焖菜,上桌不容易变凉。而且砂锅能均衡而持久地把外界的热能传递给内部原料食材,细火慢煨,食材软烂入味,香菇的鲜香,已经渗透了豆腐果、大白菜,一锅咸鲜味美的香菇白菜焖豆腐果,每次上桌都光盘,你也试试吧。
5. 红烧排骨豆腐果怎么做如何做好吃
红烧排骨豆腐果的做法步骤
1. 排骨入清水浸泡去血水后 焯水后洗净沫子待用
2. 豆腐果用水冲洗后 用剪刀在每个豆腐果的身上剪一个小口子 目的 是让肉卤被豆腐果吸入
3. 炒锅入油 放入冰糖待日溶化后 倒入排骨翻炒上色
4. 加入葱姜段、八角桂皮、红尖椒、倒老抽一点 因为冰糖已经将排骨上色了 所以老抽少放
5. 喷入黄酒 加开水漫过肉身 洒上一点十三香调料 盖上锅盖大火煮开后 转小火30分钟
6. 待肉能用筷子戳动时 倒入豆腐果 加盐 大火煮开转小火二十分钟即可
6. 豆腐果配菜怎么做好吃
材料
青菜,豆腐果,粉丝一把
做法
步骤1:豆腐果也是豆制品,不知道你们那里是否有的卖,吃火锅涮着也不错。
步骤2:青菜用刀去掉点头子,然后用手掰开。用水洗干净,最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时,原因是现在菜农药多。粉丝用温水泡软,对半切断待用。
步骤3:炒锅内入油烧至八成热,倒入青菜大火煸炒下,然后加入粉丝和豆腐果。
步骤4:加盐和少许水,稍微烧个4分钟就可以出锅了
7. 豆腐果烧娃娃菜怎么做好吃又简单,做法图
步骤一
1.准备好食材。
步骤二
2.娃娃菜洗净,切段。豆腐果撕成两半。
步骤三
3.热锅下油,倒入娃娃菜翻炒,加少许盐。
步骤四
4.娃娃菜稍煸至出水后,加入豆腐果翻炒,再加少许盐。
步骤五
5.加入适量水,焖煮一会儿。
步骤六
6.水收的差不多时,加入适量鸡精调味,即可出锅。
8. 做法,豆腐果烧肉怎么做好吃,豆腐果烧肉的家常做法
食材
主料
豆腐果
250克
猪肉
300克
辅料
葱蒜老抽盐
适量
步骤
1.肥肉爆油
2.瘦肉切大一点,稍厚一点的片
3.油出得差不多了加瘦肉炒至发白
4.加黄酒,老抽适量,让肉上色
5.加水,水要加多些,除了烧肉消耗掉的水分,豆腐果还要吸水呢!
6.盖上盖子焖约十几分钟,直到肉熟,锅里还剩一半汤汁
7.(焖肉的时间,把豆腐果每个都剪一个小口,以便入味)倒入豆腐果,放适量盐,蒜,继续盖上盖子中火焖
8.直到汤汁几乎全被豆腐果吸收
9.洒上葱花,鸡精
10.装盘
小贴士
1豆腐果下锅前每个都剪一个小口子,便于吸汁。2平时我们做菜都是后放盐,这个菜中间放,和豆腐果一起下锅,主要还是让豆腐果入味。
9. 白菜烧豆腐果怎样做好吃
健康功效
白菜:养肝
食材用料
白菜1小颗相克食物
豆腐果2两
油适量
盐适量
蔬菜精适量
葱2根相 克食物
豆腐果烧白 菜的做法
1.先把白菜 洗净,豆腐 果用热水洗净,葱洗净。
2.把白菜切成3公分长2公分宽,豆腐果对半切开,葱切成葱花。
3.炒锅烧热加入适量菜油,加热到7成热把白菜下锅,炒到白菜软了加入豆腐果。
4.加入适量盐,蔬菜精 再烧一小会,放入葱,起锅。