1. 金针菇蒜蓉烤虾怎么做
－ 准备食材 －
金针菇 150g
虾 200g
蒜 一大头
葱花 2根
耗油 3大勺
－ 步骤 －
1.准备好食材 蒜剁碎 葱花适量 耗油3勺，虾开背去虾线，金针菇洗干净控水。烤盘铺上锡纸
2.金针菇撕一撮一撮的，摆放烤盘上
3.虾放在金针菇上面
4.蒜蓉耗油葱花 拌匀
5.放在虾上面，多余的随便放在金针菇上面
6.烤箱190度预热5分钟，，放入虾，190度烤15分钟，(我没有烤25分，是15分，因为我烤箱生病了，时间每次都会多调，怕后面调节不了)
7.烤好咯，好香，整个厨房都是蒜香，虾的鲜香
8.金针菇吸收了虾的味道，顿时变得好好吃呀
2. 金针菇白菜炒虾最正宗的做法
前言
金针菇口感滑爽
凉拌热炒都可以
白菜是家常的菜
今天炒的菜只用了白菜的叶子
也很嫩的
虾在今天的菜中只是起到提味的作用
所以不是主角吆
材料
主料：金针菇200g、白菜100g、大虾100g；
辅料：花生油适量、细盐适量、大葱适量、生姜适量
金针菇白菜炒虾
1
金针菇去掉根蒂
洗净并摘开成细丝状
2
白菜只用叶子
洗干净即可
不用切
3
虾洗净去掉虾枪
4
热锅入油加热油至8成热倒入虾炒至虾皮变得酥脆的感觉
5
炒出虾油后加入葱姜翻炒片刻
6
倒入金针菇翻炒一会
7
然后加入白菜叶子一起翻炒
8
加入适量的盐一起翻炒入味即可
小贴士
虾在炒的时候要多炒一会
可以适量多加入一点花生油
至虾皮变得酥脆
这样虾皮也可以吃
能够补钙的吆
3. 金针菇和虾仁怎么炒好吃
金针菇150克、虾仁200克、青豆50克、鸡蛋1个(取蛋清)、调味料适量。
金针菇切成段。虾仁洗净后放入碗里，加蛋清、淀粉、黄酒、食盐，拌匀。热锅里倒入食用油，放入切好的葱，有香气溢出时，放入虾仁，加适量黄酒煸炒：3分钟后，加入准备好的金针菇、青豆，放入食盐、酱油、味精．炒熟后出锅即可。
4. 金针菇虾煲怎么做
用料
金针菇 半把
蒜 八瓣
蒸鱼豉油 三勺
小葱 一根
蚝油 三勺
生抽 三勺
粉丝 二把
蒜蓉粉丝金针菇虾煲的做法
金针菇洗净，平铺在中
5. 砂锅金针菇虾的做法
一、金针菇砂锅大虾
1.准备一斤大虾，清洗干净，剪掉虾脚、虾枪、虾须和虾头，然后再剪开虾背，把里面的虾线抽出来。
6. 金针茹虾闷怎么做好吃
金针菇焖虾
金针菇焖虾，试做的。
主料2种
盖上盖子焖3－－5分钟，
步骤10
出锅时撒上香葱即成。
1
金针菇粉丝蒸虾
原料：粉丝、金针菇、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉、鲜红椒、香葱、姜、大蒜、植物油
做法：
1、鲜虾剥去壳，去掉沙线，清洗干净后沥干水。
2、剥好的虾仁加少许料酒、胡椒粉和姜丝抓匀后腌制一刻钟。
3、粉丝放入热水中泡软后沥干水备用，金针菇去掉根部后清洗干净。
4、取一个大盘子，先铺上一层粉丝，再铺上一层金针菇。
5、再把虾仁均匀地撒在最上层。
6、水烧开后，入蒸锅蒸2~3分钟。
7、蒸虾的功夫，将鲜红椒切碎、葱切花，蒜切蓉。
8、蒸好端出来，撒上红椒碎、蒜蓉和葱花。
9、均匀地淋上一圈蒸鱼豉油,再浇上一圈热油即可。
2
金针菇虾仁汤
材料：鲜金针菇100克，虾仁50克，青菜叶20克，清汤750毫升，猪油20克，香油2克，葱段5克，精盐2克，鲜姜2片。
做法：
1、将金针菇去杂洗净;青菜叶洗净切短。
2、锅置火上，加入猪油、葱段、生姜、虾仁、青菜叶，稍炒几下，倾入清汤，加入金针菇，精盐，煮沸后加入味精、香油，倒入汤盆内上桌。
3
金针菇炒虾仁
原料：金针菇150克、虾仁200克、青豆50克、鸡蛋1个(取蛋清)、调味料适量。
做法：
1、金针菇切成段。
2、虾仁洗净后放入碗里，加蛋清、淀粉、黄酒、食盐，拌匀。
3、热锅里倒入食用油，放入切好的葱，有香气溢出时，放入虾仁，加适量黄酒煸炒。
4、3分钟后，加入准备好的金针菇、青豆，放入食盐、酱油、味精.炒熟后出锅即可。
7. 金针菇虾仁的做法大全
用料
金针菇
虾仁
姜片
大蒜
小葱
金针菇炒虾仁的做法
虾仁用热水洗净 然后泡1分钟 大蒜切片 姜片切片
金针菇洗净 小葱切碎
锅里倒油 然后放入虾仁 姜片 大蒜 炒几下接着放入金针菇 然后放适量盐 翻炒几分钟 就可以出锅了 放上葱即可