⑴ 小米粥配什么菜吃养胃
小米粥，本省清热去火，还有助于睡眠。建议晚上食用比较好，所以配点清淡的蔬菜，例如，苦瓜，油菜，西芹，黄瓜，腐竹，豆腐，都可以的。晚上食用比较有助于肠胃消化。
⑵ 粥怎么煮养胃又营养，加什么好
1、鸡蛋粥：鸡蛋被誉为“最营养的早餐”，能够给人补充丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质元素等营养物质。用鸡蛋熬的粥，还是一道非常营养养胃的早餐粥。中医理论将鸡蛋归入脾、胃经。常吃鸡蛋能够补肺养血、滋阴润燥，防治阴血不足引起的肺胃损伤，补脾和胃，治疗营养不良。2、南瓜粥：南瓜性温，归入脾、胃二经。一方面南瓜具有帮助胃消化的作用，防止消化不良、食物堆积，从而减轻胃负担、保护胃功能的功效。南瓜还含有可以保护胃黏膜的果胶，使胃免受粗糙食物的刺激。因此，胃病患者非常适合在早上喝一碗南瓜粥。
⑶ 煮大米汤加什么蔬菜养胃
养胃素菜有五种，煮大米汤加红薯或南瓜最为合适
1、红薯：天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。
2、菠菜：菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。
3、甘蓝：世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
4、胡萝卜：下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效。
5、南瓜：含丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属,铅等，起到排毒作用。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
⑷ 喝粥能养胃，什么样的蔬菜更适合熬粥
进入秋天以后，明显感觉到天气干燥，温度的变化也很令人难以捉摸。在秋天时，如果能每天喝上一碗热腾腾的粥，那么对我们的胃也是极好的。在我们的生活中有不少蔬菜都可以煮粥，接下来我来分享一下我经常用来煮粥的蔬菜。
三、用菠菜煮粥。
小时候最喜欢的就是妈妈做的菠菜冬瓜粥，菠菜的味道有点甜，而且菠菜含有丰富的铁元素，食用对身体很好。现在我会将菠菜做成咸粥，在我们那里叫做咸汤，先炒一个番茄用做锅底，然后加入一些自己爱吃的食物，比如我最喜欢吃的豆腐，快出锅时放上一把菠菜，也可以打上一个鸡蛋，味道鲜美可口，营养丰富。
每个人都有自己喜欢的口味，可以依据自己的口味来添加蔬菜，只要能养胃就可以了。
⑸ 大米蔬菜粥中的蔬菜用什么菜合适需要养胃，助消化的
大米蔬菜粥中的蔬菜用青菜合适，大米青菜粥养胃，助消化。
大米青菜粥制作主料：大米300克、青菜30克、清水300克、调料精、盐。
清香解腻，米烂爽口。此粥粘稠适口，含有婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。
制作
1、将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。
2、将大米洗净，用水泡1-3小时，故人锅内，煮30一40分钟。
3、在停火之前加入精盐及切碎的育菜，再煮10分钟即成。
⑹ 美味营养的粥的做法，你知道哪些
美味营养的粥的做法，你知道哪些？
一般来说，粥有两种方法：煮和灸。煮的方法是先用旺火煮到煮，然后再用小火煮，用粥稠的方法煮。造林法具有用旺火煮的话，倒入有盖子的木桶，盖上锅盖，焖2个小时左右，香气强的特点。通常用粥煮得多的方法。八宝粥好吃的八宝粥可以放黑米、红米、花生、核桃、桂圆、红枣等食材，营养丰富，口感美味。如果你喜欢甜食，可以加黑糖组。可以用砂锅慢慢煮，也可以用压力锅、电饭锅预订煮粥，所以不辛苦。密封性好的锅具用小火慢慢煮，能更好地锁住营养和口感。
⑺ 熬什么粥有营养而且养胃
1.五仁粥：糯米100克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克，白糖适量。一起放入锅内文火共同煮制。此粥色香味全，具有补元气、健脾胃的功能，能补充人体所需要的蛋白质。
2.莲子百合粥：粳米150克，莲子50克，百合50克，新鲜胡萝卜适量。将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。
3.栗子桂圆粥：粳米100克，栗子100克，桂圆肉50克，葡萄干、白糖适量。将栗子去皮米洗干净，和桂圆肉一起倒入锅内，上火煮沸后用文火慢煮成粥。此粥绵软香甜，能益血补虚，暖脾暖胃。
4.木耳大枣粥：香糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心。
5.五豆粥：香糯米150克，赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50克，白糖适量。将五豆洗净后，浸泡过夜，次日清洗后，五豆不易烂可先煮透，再放香糯米文火煮20分钟成粥。此粥色泽艳丽，能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。
PS：夏天脾胃虚弱，喝粥，吃羹是最养生的~祝胃口常开，身体健康(*^__^*)
⑻ 做什么粥好吃又养胃
平时可以熬一些小米南瓜粥、花生小米粥、小米燕麦粥、茴香梗米粥、山药百合大枣粥、芡实山药粥、莲子百合糯米粥等，这些容易被胃消化吸收，不会加重肠胃的消化负担，而且养胃。
⑼ 适合配粥的养胃小菜
1.胡萝卜烧西兰花
胡萝卜含有很多植物纤维，能够加强肠道的蠕动，给你的胃足够的动力来消化那些大鱼大肉，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，它更是一种对人体非常好的蔬菜，这道胡萝卜烧西兰花绝对是一道清淡的小菜，更能给你的胃带来动力，而且这道菜味道很棒哦。
2.菠菜炒豆腐丝
绿色的食品往往更能给我们带来食欲，这道菠菜炒豆腐丝是一道看着都很有食欲的菜，而且菠菜利于我们的肠胃，在胃口不好并且胃也不好的时候来一道这个菜就没错了。
3.丝瓜炒黑木耳
这是一道平常的清肠减脂菜，尽管是一道小炒，但是却没有太多油分，特别适合在减肥期间的人吃，节后的大家是不是特别需要这道菜呢，毕竟每逢佳节胖三斤呢，来道丝瓜炒豆腐丝，一起燃烧我们的卡路里吧。
4.芹菜叶鸡蛋汤
芹菜叶一般大家都是扔掉了吧，但是想想是不是太可惜了，其实芹菜叶也有很多好处的，对于我们的身体也是有益无害的，这道芹菜叶鸡蛋汤不仅可以让我们充分利用食材，还很清淡，而且是一道十分钟就能完成的美味，我觉得这道菜看起来真是超级有食欲，但是如果大家不想吃芹菜可以用菠菜，也很适合肠胃不好的人吃。
以上四道菜都是适合在大鱼大肉后吃的，这些菜都含有对人体有益的蔬菜，很多蔬菜能够加快我们肠道的蠕动，利于我们的肠胃，在节日后胃里已经填了太多油腻的食物，还有各式各样的甜点，这些食物往往很难消化，会让我们的胃很难受，更让我们不想去吃东西。上面这四道菜都是非常有益于我们的肠胃的，清淡不油腻，给我们的胃清肠排毒。
⑽ 推荐几个养胃的菜，粥之类的。要详细的做菜步骤。本人胃不好还有咽炎
1羊肉粥
配方
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许.
制法
砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳.
功效
益气补虚,温中暖下,壮胃健脾.
2早晚养胃粥
配方
粳米50克、大枣10个、莲子20克。
制法
莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
功效
养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
3山药百合大枣粥
配方
将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。
制作
材料同时入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。每日2次服食。
功效
山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
4养胃桃仁粥
本方配方和服法：桃仁、生地各10克，桃仁浸泡后，去皮弃尖，二药洗净后加入适量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。30分钟后，除去药渣,将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(药店有售)2克,红糖50克。养胃粥的稀调可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3至4次，该粥汤色红亮，米烂出油，香甜可口，口感滑利。
汤类
1、阳气虚型胃病患者：
这类患者主要表现为胃隐隐痛，空腹时痛，进食后痛感减弱，劳累或受凉后加重，伴疲倦乏力，四肢不温，怕冷，舌淡苔白。
此类人群不宜吃水果、酸甜以及生冷食物。可参照以下食疗法：
●荔枝干瘦肉汤：
瘦肉200克，荔枝干5枚，白术15克，放入炖盅中炖2小时。
●羊肉暖胃汤：
羊肉500克，生姜3块，春砂仁10克，陈皮10克，加水8碗，小火焖2小时。
●胡椒煲猪肚：
猪肚一个，胡椒25克，(若脾虚者另加入党参15克)。猪肚用盐擦洗干净，原只下锅，加水10碗，煮2小时。
2、阴虚型胃病患者：
这类患者主要表现为胃部有火烧感，隐痛，口干，消瘦，人偏干瘦，舌红少苔。这主要是由于秋燥伤及胃阴，使阴虚表现较为明显。
此类人群忌煎炸食品，应少烟酒。百合汤、银耳汤、核桃肉、雪梨汤都宜服用。根据阴虚程度可参照以下两种食疗法：
●花旗参炖鸡：
鸡一只，约500克，花旗参10克。文火炖2小时。
●沙参玉竹煲老鸭：
沙参25克，玉竹25克，老鸭一只。文火煲2小时。
简单又好做的养胃汤，让你不仅尝到了美味，而且还在美食中治疗了胃病，真是两全其美啊!
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