‘壹’ 福建福安有什么特别的小吃
阳头大肠粉扣
南湖煎包
拌米粉配腐竹炖排骨
哑巴老爹茶叶蛋
(福安人都知道. 就在福安最着名的哑巴家巷子口,一天大概可以卖出两大锅.(一个一元)
)
福安金丝汉堡
三文治
阳头的光饼
南湖煎饼
南湖小笼包
角糕
(继)光饼
最具福安特色的东东
‘贰’ 福安市赛岐镇有些什么好吃的
哪里的水果都是天然的,没有保鲜剂,有特色的拌面,拌粉,一碗2.5元,牛肉丸,鱼丸等等,咸花生,李子干,多啦
家乡风味小吃:
米糖, 拌(炒)米粉, 拌(煮)粉干, 扁肉, 糯米饭, 拌面(清汤面),
茶叶蛋, 糍粑, 海蛎包, 光饼, 牛肉丸, 小笼包, 鱼丸
家乡特色小吃:
胖糕,七层糕,古溜,豆腐花,炒米花,红糖卷,豆干片,甘粽,穆阳烤肉,
豆芽夹光饼,地包夹饼,煎包,甜粥蛋,大肠粉扣
接下来来一一给大家介绍:
一、阳头大肠粉扣
地址:阳头横街头(2.0元/碗,多加大肥肠要加钱哦,还好我不喜欢大肠~~~)
二、南湖煎包
地址:南湖巷口{佳佳基旁边的巷子,包子0.5元/个,本人喜欢放学的时候捞一个,一边走一边吃~~两个字,享受}
三、拌米粉配腐竹炖排骨
地址:中兴街新华书店旁小巷口(拌米粉1.5元,汤1.5元,共3元,福安最便宜)
四、小肠汤
地址:八一市场夜市(老板是个矮个的半光头,吃完喝光后还可以加美味的汤汤,一碗5元,据说最牛B的老板,可以把7层小肠穿在一起,偶只吃到过一次,回味无穷啊)
五、哑巴老爹茶叶蛋
福安人都知道.
就在福安最着名的哑巴家巷子口,一天大概可以卖出两大锅.(一个一元,据说里面含有鸦片头,福安人都上瘾了~~)
六、阳头冰厅
原职业中学对面,一到夏天,坐无虚席.一元起价,加冰五毛.(没有任何评价~~)
七、福安金丝汉堡
众所周知,这是福安特色的汉堡.光饼加豆芽.一份一元.(如果要加红烧肉的话要加钱.),白天,邮电局通八一市场的巷口.晚上,邮电局对面的莲池路口.不但好吃,而且够饱.
八、三文治(地包)
这里指的是地包夹饼,大街小巷到处可见.不过公认好吃的是在溪柄镇的老街一老人油炸的地包.当然,价格就不是普通的六毛了.顺带一句溪柄还有一特色的小吃是豆腐干.
(地包)
九、阳头的光饼
配料及制作工艺:面粉,食盐,水(要福安的水,别地的水烤出来不脆),充分糅合使面团更有韧性更筋斗,做成饼状,中间打一小孔,帖于炉壁烘烤而成,两毛五分钱一块。
(光饼,听说胃痛的人吃的特别好)
(上面二者的结合-----福安话就叫“地包夹饼”)
十、南湖煎饼
南湖去后巷的路口的煎饼也很好吃的呀!面粉中间加些蔬菜煎制而成的! (一个字香,最贴切的形容~~)
十一、南湖小笼包
在原南湖小学旁边有个小店,老久的老店,那里做的小笼包+紫菜汤也很有特色的,小笼包个小味美,紫菜汤很爽口! (没吃过,不是在南胡混的,只知道附小门口的好吃,不过吃完嘴巴一天都不舒服,但是值啊~~)
十一、扁肉 穆阳的最好吃,一碗一块五..(~~一中门口扁肉阿姨做的也很好吃~~)
十二、三角糕
小时候大家应该都吃过,在新华书店的边上,当年的早点店.为在那儿买吃的,三角糕外脆内软.香气扑鼻.现在在阳头市场门口能见到.
十三、米LIAN 中兴街卫生局大楼对面,有一家糖饼店,好像叫做“森仔糖饼店”。这家店做的中秋饼,年关前做的炒米花,福安话俗称“米LIAN”,阳头一带曾经也有做,现在好象不见了),口味很棒,生意好的时候,几乎要排队抢购!!!是否有福安风味,就让各位评判咯!!!
十四、清汤面 在阳头菜市场旁边有一家"阳头清汤面"是俱乐部的指定宵夜摊点之一.那里的汤超正点的说!!!!
俱乐部宵夜摊点二! 就在俱乐部上面一点的小巷子里.七拐八拐才能不能到那种,那里的甘贝清汤和拌面也很正点哦!
十五、牛肉丸 冠后岭曾佳车行门口的牛肉丸,棠发洋牛肉丸,位置如其名,在中国移动的对面,那家的牛肉丸很有嚼头,对面那家柘荣牛肉丸汤头不错,但是味精含量很高。
十七、红糖姜汁豆腐花 超级喜欢的,阳头就有
还有呢?
花饼福安话叫“炉咯”
豆干片穆阳烤肉
畲家的黑米饭“甘粽”
‘叁’ 福州特色小吃有哪些
1、蛎饼
福州的风味小吃,人们经常把蛎饼与锅边糊搭配着享用,一稀一干,滋味尤佳,异样也是早饭的首选。用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来入锅炸至金黄色捞起即可。圆形,两头轻轻隆起,色泽金黄,外壳酥脆,内馅坚实甜美。在外地,每逢春节,家家户户都会炸蛎饼,这个习俗曾经相传非常久了。
‘肆’ 关于福建省福安巿小吃的作文400
福安美食 1、光饼又称继光饼,超级地道的福安本土光饼,别的地方都做不出来的好味道,咬起来脆脆香香的,哈哈. (一片5毛)这可是为了纪念抗倭英雄——戚继光,而以他的名字命名的! -记得初中一旦肚子饿,下课的时候就往小卖部跑,不就是为了光饼。
2,福安话叫地包也称海蛎包,不过海蛎包只是代名词了,因为包里面的馅料种类多。小时候很爱吃的,长大后怕上火,就不爱吃了,不过现今在外地求学,只好放假的时候才回家,有的时候上网看到这些图片,又想起了小时候吃海蛎包的情景。难忘!火气很大,建议少吃(小时候一片两毛,现在一片五毛)
3.这个福安话叫炉咯,小时候特爱吃,因为不是一般的硬,而且吃这个要特别小心,稍不小心,咬下一口,可能牙齿就出问题了。不过味道是很棒的,很香.. (小时候两毛,现在五毛) -
4.这个是豆腐干片,红红的一片片薄薄的,把一片或几片卷起来一起嚼,口感很好,过后还有余香,这个也是我爱吃的. 自小我就比较爱吃豆类的卤制品,现在上大学了也不例外,每餐除了米饭和鸡翅是必须的外,就是豆干了,不过学校的豆干没有家乡的棒。(福安六中小卖部一袋5毛,现在一袋10毛 )
5,地包和光饼二者和一--福安音地包克饼(5+5=10角)(这个大家要狂顶,这是福安的(中国)汉堡,英语:hamburger) -
6:豆芽克饼!!也是绝对的经典了!!中学六年课间时候都吃这个!(以前一个5毛,现在不知道了。)
7.牛肉丸,最大名鼎鼎的了,没有哪个福安人不知道牛肉丸的,咬在嘴里很有弹性,肉不薄不厚的,再加上那汤,哇...(一碗三块)吃起来的口感非常good!是沙县的扁食所无法比拟的。 -
8,扁肉,哇也好棒哦,目前我吃过的其他地方的扁肉简直就是…… (一碗1.5,现在一碗的3元,福安京都市场那边有一家是穆阳的,很多人都从市区的各处就为这个而来。2009年暑期在福安,早晨都吃这个)
-
9.福安着名的---大肠粉扣。不用说福安人都知道吧,太有名气了,连外地到过福安一回的人也会说出它的大名. 中学都是用这个配糯米饭,很不错。(应该还是1.5¥吧,好久没吃了!现在可能涨价了!)
10.煎包,这应该是穆云宾馆旁边的那家最好吃了. (一个5毛,一次我可以吃5个至少) -
11.穆阳水蜜桃,那简直是极品中的极品...香醇...清甜多汁....... (一斤十几块吧!上品!一个就有10元了,每年有很多上海,浙江,江苏。。。的客商赶来订购。-
12.还有让人垂涎却贼贵的穆阳烤肉,口水ing(一小个50毛)吃起来有点微辣的感觉很棒。 -
13.神奇的豆腐脑,加了红糖,还记得小时候看到挑着担子的老爷爷卖这东西,可好吃了。可是,这东西好像已经没落了,惋惜。(一碗五毛!现在一碗10毛,暑假吃了一次,感觉没中学时候那么帮了)-
14:穆阳是个畲族乡,当然要有点民族特色美食啦!!这个是“乌米饭”,福安话“乌bun”,嘎嘎……祈福的食品!!市场好象没的买哦!! -在福安生活了19年,没吃过。
15:“苦菜”!是一种野菜,味微苦!有清凉去毒的功效!春天山上有长!和米汤一起煮也是贼好喝啊!!市场售价不详! -这个不错,清热解毒,在山上才能采集到,现在就不容易采到了。
16:‘甘粽’!!粽子的一种!种类满多的!!主要是那个味道闻起来很诱人!!这个很不错!!市场售价不详
17:“甜糟”!!整晚喝完后,脑袋有点飘飘欲仙!口中带有酒味!特别是秋天上学路上喝上一碗!怎一个爽字了得”(一碗大概1.5吧!估计现在涨了)这个也是极品,超好吃。
18:确切名称不知道!大概是“薯仔泥”吧!!加酸菜一起煮汤喝!超爽!!-也是极品级别的。
19: 七层糕 甜味的 ……有加蜂蜜什么的……上面黑点是芝麻……吃起来感觉像雪粒糍……粘手但是绝对不粘口……总之……吃起来很爽!!!
‘伍’ 福建特色小吃有哪些
佛跳墙、半月沉江、白斩河田鸡、大黄鱼吐银丝、南日鲍。
1、佛跳墙。
始创于福州聚春园大酒店的前身“聚春园”菜馆,在闽菜中首屈一指,久负盛名,是名副其实的闽菜状元。
2、半月沉江。
“半月沉江”这道菜因香菇、面筋色泽分明,宛如半轮月影沉在江底。1962年,郭沫若先生来南普陀寺参观品尝素菜,三杯后题诗“半月沉江底,千峰入眼窝”,此道菜自此闻名遐迩。
3、白斩河田鸡。
福建省的汉族客家名菜,属于汀州客家菜系。鸡必须是长汀特产的河田鸡,料酒必须是长汀产的客家米酒料酒才会使这道菜吃起来香嫩不腻,香味扑鼻,金黄油亮,十分诱人。原计原昧,鲜香脆爽,滑嫩不腻。
4、大黄鱼吐银丝。
菜肴采用产自宁德三都澳,大网箱深海养殖的大黄鱼2尾。一尾鱼切一字花刀,挂糊酥炸成龙形,浇自制古早味酸甜酱汁。
5、南日鲍。
产于福建省莆田市南日岛,因其生长的水质清新,水温适中,以新鲜的海带,紫菜,龙须菜作为饵料,接近天然绿色食品,肉质细嫩,味道鲜美而享有盛名。
‘陆’ 福安的风光,习俗,特产都有什么
福安特产:
1、福安穆阳水蜜桃
穆阳水蜜桃是福安市水蜜桃名品,闻名省内外。当地土壤优良、气候环境适应,生产出的水蜜桃形成了果大、核小、味甜、色泽鲜艳、肉质柔软多汁等风味特点。
2、穆阳线面
穆阳线面,已有680年历史(截至2016年),一直保持着纯手工制作的工艺,经发、捶、挤、搓、拉等9道工序精作而成。穆阳线面是福安特产。
福安习俗:
1、贴春联
每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要挑漂亮的红春联贴于门上,辞旧迎新,增加喜庆的节日气氛。
2、年夜饭
年夜饭源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究寓意。
福安风光:
1、白云山风景名胜区
白云山风景名胜区,于2009年12月28日被中华人民共和国国务院列入第七批国家级风景名胜区,2010年10月3日被列入世界地质公园。景区位于福安市西北部,距市区55公里,因白云常绕而得名。
2、溪塔葡萄沟
溪塔葡萄沟地处福安市穆云畲族乡溪塔村,是闽东北亲水游线路的重要组成部份。“葡萄沟”系当地畲民们利用秀溪、詹溪两条溪流,在溪旁种植野生刺葡萄,溪面搭架,形成绵延近5公里的葡萄沟。
(6)福安有什么好吃的扩展阅读
福安地形地貌:福安市地处鹫峰山脉、太姥山脉和洞宫山脉之间,这三大山脉控制着全市的地形骨架。山体走向大致呈北东—南西展布,或呈北西—南东走向。
山岭延伸的方向与构造线基本一致。中部交溪河岸两侧呈平原或丘陵,低山、中山三级或四级阶梯状分布。地势从北向南倾斜,东、西部高,中间低,全市地形成为南北走向的狭长谷地。
‘柒’ 福建福安市有啥特产好吃的
福安穆阳水蜜桃 无公害农产品--穆阳水蜜桃
穆阳水蜜桃是我省水蜜桃名品,闻名省内外。当地土壤优良、气候环境适应,生产出的水蜜桃形成了果大、核小、味甜、外形美观、色泽鲜艳、肉质柔软多汁等风味特点。通过无公害农产品认证的穆阳水蜜桃,产地总面积2002亩,年总产量约2000吨,销往福州、上海、厦门、广州、深圳等地,产值800多万元。
福安-芙蓉李 果子个大、甜度高、耐储存是上等水果
本地特产芙蓉李,果子个大、甜度高、耐储存是上等水果。用芙蓉李加工成干果、密饯畅销全国各地,深受消费者的好评。现李干已全面上市,本地特产太子参,种植历史悠久具有不热不燥、健胃消食之功效。随着市场经济的开发和发展,药品、保健品饮料,添加大子参后使它们的功效大大提高,得到社会各界的认可和好评。
福安绿笋 质地脆嫩味道清爽无污染纯天然的绿色食品
绿笋是我国南方优良竹种----绿竹的幼芽,因形似马蹄而笋肉洁白,故又称马蹄笋、白玉笋。 绿笋产于夏季,质地脆嫩味道清爽,深受人们喜爱,它长于泥土中,是无污染纯天然的绿色食品,且富含粗纤维,可溶糖及人体所需的18种氨基酸和维生素A、B、B2、磷、铁、钙等物质,具有生津消署,降脂降压,清除体内垃圾,增强消功能的作用,是夏季理想的保健食品,尤其在福安独特地理气候条件作用下,福安绿笋更以其可口美...
‘捌’ 福安有哪些出名的地方小吃
可爱的故乡-----福安的知名小吃
一、阳头大肠粉扣
地址:阳头横街头(2.0元/碗,多加大肥肠要加钱哦)
二、南湖煎包
地址:南湖巷口{佳佳基旁边的巷子,包子0.5元/个}
三、拌米粉配腐竹炖排骨
地址:中兴街新华书店旁小巷口(拌米粉1.5元,汤1.5元,共3元,福安最便宜)
四、小肠汤
地址:八一市场夜市(老板是个矮个的半光头,吃完喝光后还可以加美味的汤汤,一碗5元)
哑巴老爹茶叶蛋
福安人都知道.
就在福安最着名的哑巴家巷子口,一天大概可以卖出两大锅.(一个一元)
阳头冰厅
原职业中学对面,一到夏天,坐无虚席.一元起价,加冰五毛.
福安金丝汉堡
众所周知,这是福安特色的汉堡.光饼加豆芽.一份一元.(如果要加红烧肉的话要加钱.),白天,邮电局通八一市场的巷口.晚上,邮电局对面的莲池路口.不但好吃,而且够饱.
三文治
这里指的是地包夹饼,大街小巷到处可见.不过公认好吃的是在溪柄镇的老街一老人油炸的地包.当然,价格就不是普通的六毛了.顺带一句溪柄还有一特色的小吃是豆腐干.
阳头的光饼
配料及制作工艺:面粉,食盐,水(要福安的水,别地的水烤出来不脆),鼻涕(天冷时用手唾鼻涕时不小心混进去或直接滴进去的)充分糅合使面团更有韧性更筋斗,做成饼状,中间打一小孔,帖于炉壁烘烤而成,两毛五分钱一块。南湖煎饼
南湖去后巷的路口的煎饼也很好吃的呀!面粉中间加些蔬菜煎制而成的!
南湖小笼包
在原南湖小学旁边有个小店,老久的老店,那里做的小笼包+紫菜汤也很有特色的,小笼包个小味美,紫菜汤很爽口!
角糕
小时候大家应该都吃过,在新华书店的边上,当年的早点店.为在那儿买吃的.经常能碰上那位长着良性肉瘤的花痴(没大头),好多小MM被他吃了豆腐.
三角糕外脆内软.香气扑鼻.现在在阳头市场门口能见到................煎包:1、一家在目前城阳乡政府衙门的边上,地方极为简陋,但口感和味道均上佳;
2、另一家在福安市工商局衙门的斜对面。店面很小,生意极好。
赛岐大桥的粉扣,大家一定要去尝一尝。就在赛岐大桥过了收费站往穆阳方向的引桥边上。就一个小滩,边上放几张简易的桌子,生意极好。粉扣和城关的没啥两样,但就是那佐料和美味的猪肥肠拌料,绝对比城关的粉扣好吃。经过那不去尝,是你的损失。
中兴街卫生局大楼对面,我家楼下的楼梯旁,有一家糖饼店,好像叫做“森仔糖饼店”。这家店做的中秋饼,年关前做的炒米花,福安话俗称“米LIAN”:),口味很棒,生意好的时候,几乎要排队抢购!!!是否有福安风味,就让各位评判咯!!!
在阳头菜市场旁边有一家'阳头清汤面'是俱乐部的指定宵夜摊点之一.那里的汤超正点的说!!!!
俱乐部宵夜摊点二!就在俱乐部上面一点的小巷子里.七拐八拐才能不能到那种,那里的甘贝清汤和拌面也很正点哦!
还有超超从小吃到大的红糖卷,就是一个卷头发的阿姨骑着三轮车买的那个,白白嫩嫩的皮皮,热热的红糖...口水啊!!
也是很便宜的.五角一个.经常在南湖小学附近活动!
冠后岭曾佳车行门口的牛肉丸
城北车站门口边的馒头,?lt;迫�蔷褪D羌业穆�访挥杏迷霭准亮耍�裨诔抢锛�降穆�范嗍茄┌籽┌椎摹C徽饣厥拢�侨��耍�继砑恿嗽霭准林�嗟耐嬉舛��雌鹄春苡杖耍��及俸Χ�抟灰妗3潜背嫡灸羌业穆�纷匀环⒔秃螅�舫隼从行┪⒒疲��扇砬逑憧煽冢�乐�凶匀坏奶鹞叮�嗌俦3至寺�吩�械姆缥丁?
红糖姜汁豆腐花,清爽夏日离不开它,就是不知道哪里的比较地道(我只喝过京都市场门口的).
新发现,南湖阿姨的豆浆,用塑料袋装的,一袋五毛,味道很浓,是少见少加水的豆浆,记住要塑料袋的!一般在早上6.30到10点!
哟哟哟.我喜欢吃那个妇幼保健院对面的老姜鱼丸店的粉干和鱼丸.就是在中心街那边...建行的旁边..也就是红星五的旁边.然后旁边还有一家童装店..(六一节到了大家给小朋友买些衣服和玩具吧.嘻嘻,,我已经不过六一,十多年啦.唉,童年都不记得啦.)嗯..虽然比普通的清汤的贵五毛或一块但是味道真不错...呵可,再加个加里的卤蛋嗯嗯..一碗就饱..(加蛋要三块五..)呵呵蛮好吃滴我喜欢.而且也开了很久啦.
发现一处特好吃的蛋卷,在电信营业厅门口外,一般都在那个配钥匙的摊子旁边,先上一层面然后加上蔬菜、蛋,加番茄酱或辣酱,卷起来,如果喜欢还可以加火腿肠!一元钱一个
我最近又发现了一个地方那个在南湖的旧巷子出来有一家小吃店,里面有买那个龟林膏的..很好吃.福安人做的..像果冻一样,里面带有中草药的吃味然后降火超有用的..不错不错.
现在发点小吃的图片哦,绝对经典诶
(继)光饼
最具福安特色的东东
有次出远门,也带上了这个,不禁感慨----福安的福全在这个上了,
'地包夹饼'中饼指的就是这个