1. 黄山有什么土特产
黄山土特产：
笋干笋衣、
黄山石耳、
黄山贡菊、野生灵芝、
黄山香菇、香榧、野生葛粉、黑木耳、猴头菇、野生白木耳、野生龙爪菜、
黄山蕨菜等。
黄山石耳：
黄山石耳是黄山的山菜珍品，俗称“石衣”，被称“黄山三石”之一，是
黄山的一大特产。石耳含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品。
黄山蕨菜：蕨菜是黄山有名的山菜，不仅畅销国内，而且远销日本，深受国内外市场欢迎。蕨菜是一种野生植物，生长在山区的草坡、林间空地和林缘地带，营养非常丰富，含有大量的胡萝卜素、维生素C、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物及钙、磷等。
2. 我们中国的旅游名城黄山，都有哪些的特产呢
在中国众多的旅游城市中，黄山，绝对算得上是中国最优秀的旅游名城之一，不仅因为黄山有着丰富的旅游资源，还因为黄山的名气，早已打出去了，它既是世界自然遗产地，也是世界文化遗产地。
黄山得天独厚的自然环境，造就了黄山贡菊色、香、味、型集于一体，实乃饮中之佳品。
3. 安徽黄山有什么特色菜
臭鳜鱼
黄山臭鳜鱼在徽菜中，地位斐然。全因其复杂的制作方法，独特的菜品香气，以及绝妙的口感、滋味。
饼皮又酥又脆，层层叠叠的口感从脆到韧，口感丰富。烧饼馅料香、咸、甜、辣、鲜，味道同样丰富。
黄山毛豆腐
因为独特的发酵过程，使它外面挂了一层长长的绒毛。在外地人看来，“这豆腐长毛了！”但在安徽吃货的眼中，却是一份不可多得的美味。毛豆腐入口绵密，质地有点像豆腐乳。安徽人家招牌菜黄山毛豆腐，入油锅两面煎至微黄，搭配两款特制酱料酱，提味又增艳，颇有食欲。外焦里嫩，一口咬下去，热气带着豆花清香，黑胞子的腐香，在舌尖上与味蕾缠绵百转，味觉与嗅觉一起沦陷的迷醉，根本停不来。
4. 黄山有什么特色小吃，越多越好
【秤管精】
徽州糕点名。始产于休宁县万安镇。这是一种有特色的饴糖制品，其形状象一根根切断了的大秤管，故称之为“秤管糖”。“秤管糖”用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻，里面有一个白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如将“秤管糖”搓捏得更细（如钢笔筒）即成“一品香”。其特点是松脆，不粘牙，甜香可口，老少皆宜。
【豆腐老鼠】
徽州风味小吃。取上好精肉、白豆腐为主料，配以生姜、鸡蛋、精盐，剁细如泥，挟鸡蛋一大团，置于碗内的小麦粉上，双手捧碗，反复簸滚，使之裹成一个白团，然后投入沸水煮，待飘浮水面，捞入事先配好佐料的鲜汤内即成。“豆腐老鼠”细嫩鲜美，老弱妇孺咸宜，调养病体也是极佳的食品。
【豆豉】
风味小吃名。以上等的黄豆和鲜笋为原料，制作时先将黄豆和剥壳后的鲜笋洗净，并将辅料食盐、八角和茴香等按比例伴在一起，倒进锅里煮熟为止，然后晒干或烘干，成为半成品。将半成品放入用精制酱油、味精等配成的原液中搅拌，直至均匀，再晒干或烘干即成。豆豉鲜美无比，风味独特。便于携带，营养丰富，是旅游小吃佳品。
【冬瓜饺】
“冬瓜饺”由屯溪迎春馆创立，已有百年历史，馅心以冬瓜为主料，配猪肉、火腿、香菇、麻油等炒烩，然后加淀粉勾芡而成。饺子包好后上笼蒸，蒸饺熟后，馅松嫩，微带卤汁和冬瓜清香，鲜美可口。
【冻米糖】
春节前，农村家家切糖，即制作“冻米糖”。传说此俗已流传了近千年，至今仍兴盛不衰。“冻米糖”是将上乘糯米蒸熟后放在露天晒、冻，然后下锅炒，使之膨化，再拌和白糖、饴糖做成。用刀切成一片片痕印，食用时手可分片。“冻米糖”还可加上红、绿米和桂花、芝麻、桔片米等天然香料，形成色、香、味俱全的糕点。
【“杜”字虾米豆腐干】
休宁风味小吃。万安“杜”字商标虾米豆腐干，颇负盛名。杜家豆腐店的虾米豆腐干，以用料独特，制作精细，配方讲究，色香味俱佳而着称。制作方法：一是选用一年内粒粒饱满的新黄豆为主要原料，筛去杂质；二是选用优质小虾米，除杂质后用水炖开，逐块包进；三是用大茴、小茴、桂皮、花椒等佐料拌入黄豆内同磨；四是选用未加糖色的“三伏秋油”（酱油），加添适量虾米汁、冰糖、茴香、桂皮等佐料，同入卤锅。制成的虾米豆腐干，颜色淡褐，光洁如玉。香味浓郁，鲜美可口，有韧性，折叠不开裂，压榨紧结，刀劈不散碎，可切成细丝或薄片，撕开可见细密纹理，内有虾米一只。既可佐酒下茶，又可作菜肴的配料，当作零吃小食也别有风味。
【芙蓉糕】
“芙蓉糕”是用精细的糯米粉，做成米糕切片，再用油炸，然后拌和白糖、饴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片这两道工序相当繁杂，技术性又很强，所以只有少数厂家能生产这种糕点。徽州风俗，农历年前后用“芙蓉糕”招待贵客嘉宾。
【伏岭玫魂酥】
“伏岭玫瑰酥”是久负盛名的传统糕点，产于绩溪县伏岭村，因其内有玫瑰花作为辅料，具有玫瑰花香而得名。“伏岭玫瑰酥”以细白糖、芝麻、面粉、饴糖等为主料，辅以玫瑰花、青梅、桔饼、红绿丝；芝麻手工脱壳，炒熟后碾细过筛拌和细白糖烘干成麻屑，用小量的饴糖和拌有麻屑的上等面粉分层卷叠起来，按一定规格切成块后，表面再均匀地撒上细白糖、玫瑰花、切细的青梅、桔饼、红绿丝等。把已制成切块的玫瑰酥，按比例切成四块，然后包装，每盒10小包。制成的玫瑰酥，外观洁白如玉，丝丝点点的玫瑰花、桔饼、青梅等若隐若现，宛如翡翠玛瑙嵌于碧玉之中。该产品始产于清代，经久不衰，1985年送京参加全国食品展览会并获奖。
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5. 如果去黄山旅游，有什么特色美味推荐吗
18年年底的时候，有幸去过一次黄山。一个大学同学结婚，邀请我们去参加婚礼，提前两天去的，因此有幸品尝了一下黄山地区的特色徽菜，今天借着这篇文章给大家分享一下，希望能够给去黄山旅游的朋友们有所帮助。
1.冬笋腊肉汤
我作为一个山里人，几乎每年都会吃到冬笋，腊肉和冬笋的搭配我吃的最多的就是冬笋炒腊肉，去过黄山以后，才知道腊肉和冬笋炖煮也是一道非常鲜美的美味。
原本以为腊肉特别咸如果用来做汤的话，肯定不会很鲜美，但是去过我同学家以后，品尝了他们家做的冬笋炖腊肉，感觉味道真的很特别，非常的鲜美。
5.臭鳜鱼
我有一个同学非常喜欢吃臭鳜鱼，每次出差来安徽的时候，总是会点这道菜，不过这道菜可不便宜，来到黄山自然少不了品尝一下最地道的做法。
臭鳜鱼选用的自然是淡水鲑鱼，事先用生姜、辣椒一起腌制，等到鲑鱼表皮呈现出铜绿色差不多就腌制好了，闻起来有种腐败的臭味。
但是经过厨师的加工以后，品尝起来却又是另一个极端，味道特别的鲜美，鱼肉仿佛被注入了一种新的灵魂，让你感受到从未有过的鲜美。
而且正如《设尖上的中国》中所描述的一样，正宗的臭鳜鱼呈现出蒜瓣子状的，一片一片的非常好夹。
当然了，黄山地区有名的美味原还远不止这些，还有着名的徽州火腿，刀板香，中和汤，腊八豆腐等等，奈何时间有限，所以没能够一一品尝，真的非常期待下次前往的时候，能够一一品尝。
黄山自古以来就是闻名中外的旅游胜地，也是我们徽文化和徽商的重要发源地，在这里你能够感受到徽州人的勤劳朴实，欣赏到特色的徽州古建筑，品尝到特色的徽州美食。
6. 黄山有什么土特产可以带回去送礼
黄山有以下特产可以带回去送礼：
一是茶叶。黄山毛峰、太平猴魁、顶谷大方均在中国十大极品名茶之列；黄山银钩、祁红工 夫茶等四个品种，被选为国家外交名茶。歙县年产茶叶1万多吨，在全国各县名列前茅。
二是笋衣、笋干。烧肉、炖鸡、炖鸭的好配料，鲜嫩味美，可增进食欲。
三是蕨菜。蕨菜是一种野生植物，生长在山区草坡、林间空地和林缘地带，当其嫩叶还处于卷曲未展时，采摘下来，可作鲜食，也可盐腌，还可干制。黄山蕨菜营养丰富，并具有多种药用功效。
四是徽州雪梨。主要产地在歙县，栽培始于宋代，历代均被列为贵重果品。徽州雪梨外形美观，皮薄肉细，汁多香甜，脆嫩可口，曾在1934年的国际博览会上获银质奖章。
(6)黄山特产有什么好吃的扩展阅读
黄山的历史文化：
黄山历史悠久。远在六、七千年前，即公元前51世纪，我国母系氏族社会的后期，人类就已经在这片美丽富饶的山区劳动生息了。在距今三、四千年的殷商时期，这里就居住着一支叫山越的先民。山越乃百越中的一支。
在春秋战国时期，这里先属吴，吴亡属越，越亡属楚。秦始皇统一六国之后，实行郡县制，这里为会稽郡属地。南朝时开始设置新安郡，郡府搬迁又始终未离开新安江上游，徽州古称新安，其源盖出于此。宋代徽宗宣和三年五月廿四日（公元1121年），歙州被诏改为徽州。
7. 黄山好吃的特产有哪些
三潭枇杷
黄山“臭”鳜鱼黄山“臭”鳜鱼又名“腌鲜鳜鱼”，此菜烹制后以其香鲜透骨，鱼肉酥烂并带有特殊的芳香滋味而倍受广大食客的喜爱，许多来黄山旅游的客人都慕名前来品尝此肴，尝后都为有如此美味而赞不绝口。此菜历经200多年的历史，至今还具有如此影响力，关键在于它的特殊性，在烹制之前腌制后的鳜鱼闻起来“臭”,烹制后的鳜鱼吃起来香。这一“臭”一香，形成了鲜明的对比，更增加了此菜的魅力，使其成为徽菜的经典之一。
8. 黄山有什么特产
名茶：黄山毛峰、黄山绿牡丹、顶谷大方、祁红（祁门红茶）屯绿（屯溪绿茶）以及太平猴魁。
土特产：竹笋、三潭枇杷、徽州雪梨、黄山猕猴桃、黄山蕨菜、金丝琥珀蜜枣、山核桃、黟县黑木耳、黟县香榧；
徽州贡菊；
歙砚、徽墨、徽州漆器、徽州竹编。
9. 黄山有名的特色小吃都有哪些推荐一下
黄山的特色小吃有以下：
1、清蒸石鸡，这是安徽黄山（汉族）传统名菜之一，到现今已有百年历史。做法是将石鸡剁成块，配以火腿片、香菇片，加冰糖、甜米酒、蒜瓣、盐、猪油、姜片及鸡汤，入笼蒸熟而成。此菜汤清香郁，肉细嫩柔滑，原味鲜醇，素以珍品着称。
(9)黄山特产有什么好吃的扩展阅读
黄山位于安徽省南部黄山市境内，有72峰，主峰莲花峰海拔1864米，与光明顶、天都峰并称三大黄山主峰，为36大峰之一。黄山是安徽旅游的标志，是中国十大风景名胜唯一的山岳风光。
黄山原名“黟山”，因峰岩青黑，遥望苍黛而名。后因传说轩辕黄帝曾在此炼丹，故改名为“黄山”。黄山代表景观有“四绝三瀑”，四绝：奇松、怪石、云海、温泉；三瀑：人字瀑、百丈泉、九龙瀑。黄山迎客松是安徽人民热情友好的象征，承载着拥抱世界的东方礼仪文化。
参考资料
清蒸石鸡_网络
屯溪醉蟹_网络
方腊鱼_网络