① 抖音捧红了哪些美食
抖音美食有很多，其中不乏大众的食品和小众的食品，下面让我们来有哪些是被抖音带火的美食吧。（仅以本人所见）
1.以阿宽面皮为代表的西安凉皮、面皮。食用方法很简单，将面皮用热水泡好加入自己喜爱的佐料即可食用。
好了，大概我所看到的美食就是这些啦，如果说得好，还望采纳哦。
② 抖音上点赞 100万+ 的美食做法，你吃过哪几种
吃过的有很多但这个赞纯属的好奇而给的，因为那里的东西十个有九个都不好吃还有一个也是勉强下咽的，都是很一般的东西。
③ 如何做出好吃简单高大上的家常快手菜
鸭胗五个，泡椒一小碟，香葱一棵，红干辣椒，蒜粒5瓣，生姜少许，青红线椒各两根，泡萝卜一小碟
1、鸭胗去除黏膜洗净后挤干水分，把鸭胗切成小块打花刀备用
2、泡椒一刀切开，泡萝卜切成薄片，青红线椒洗净后切成滚刀块，生姜切成薄片，大葱取葱白段，蒜粒一分为二，切成小块儿
3、锅内烧水，把鸭胗凉水下锅，加入料酒，料酒和冷水下锅可以更好的去除鸭胗的腥味。水开后打去上面的浮沫，倒出鸭胗，用清水冲洗，然后控干水分。
3、热锅冷油，下入葱段，姜片爆香，倒入泡椒，泡萝卜，小火煸炒片刻
4、炒出了香味，倒入鸭胗，加适量的料酒，加入一勺辣妹子辣椒酱继续翻炒，再加一点老抽，上一下底色，把颜色翻匀以后，加入一些清水，继续加入胡椒粉，白糖，鸡精，味精，盐少许
5、水开以后转中火煮一分钟左右，倒入切好的蒜粒，转为小火
6、待汤汁慢慢变得粘稠，倒入青红线椒，翻炒几下后，勾入水淀粉，加入红油，花椒油，翻匀以后，收一下汤汁，就可以出锅装盘。
【2】荷塘小炒
食材：
连藕半根，泡发黑木耳八朵，红辣椒一根，杏仁一小把，荷兰豆一把，蒜两瓣，盐两小勺，味精一小勺，浓缩鸡汁，鸡精少许，高汤一小勺，食用油适量，水淀粉适量
1、莲藕去皮，洗净对半切开切成薄片。黑木耳提前1个小时用水泡发好洗净。荷兰豆除去老筋洗净。杏仁洗净。蒜头去皮切成蒜片，红辣椒切成菱形备用
2、取一小碗加入盐，浓缩鸡汁，高汤，鸡精，味精兑成汁备用
3、锅中加入清水，下入一点盐和食用油，大火烧开，依次将所有食材下锅焯水，20秒左右捞出过凉水里面备用
4、锅内倒入食用油，待油温至6成热时，放入蒜片爆香，放入所有食材，迅速翻炒两分钟，下入兑汁。继续翻炒几下，水淀粉勾芡出锅即可。
④ 抖音捧红了哪些美食
根据抖音2020年度数据报告显示，柳州螺狮粉是用户最喜欢在网上购买的小吃。
天猫数据显示，螺蛳粉是2021年年货节首日在天猫、淘宝、天猫超市上增速最快的年货。
从2020年一夜爆火，到2021年持续走红，螺蛳粉，凭什么？
在航叔看来，螺蛳粉之所以能成为网红爆款，我们可以为它找到以下三大原因。
第一，受疫情影响，在2020年上半年的宅经济当中，方便速食产品迎来爆发。
彼时不仅是螺蛳粉，方便面、自嗨锅、自热小火锅、自热米饭、酸辣粉，全都迎来了一波销量高峰。
但在这批产品当中，螺蛳粉的热度却是鹤立鸡群的。
这就涉及到螺蛳粉成为网红爆款的第二大原因——一股微妙的“屎臭”味。
其它速食产品，可以说都是方便面的升级版，虽然好吃，但缺乏亮点。
螺蛳粉不一样，闻起来臭，吃起来酸爽，这销魂的体验，让经历过的人都大呼上头。这就让螺蛳粉具备了话题性、讨论度。
最后，当这股讨论热潮不断发酵，螺蛳粉自然迎来了爆红出圈的机会。
疫情期间，“螺蛳粉怎么还不发货”、“为了吃螺蛳粉有多拼”、“广西3.1万盒螺蛳粉志愿湖北”，类似的话题频频登上微博热搜。
彼时电商直播正值风口，李佳琦和薇娅的直播间，螺蛳粉上架就秒空。这就更勾起了无数人的馋虫——螺蛳粉的酸臭，到底是什么滋味？
网红爆款，由此诞生。
⑤ 细面怎么炒好吃又简单
孜然炒细面的做法步骤
1
所需原料如图所示（这是一人份的量）
2
锅中倒油，倒入肉丝翻炒至变色后加入适量的酱油
3
放入蒜苔
4
再加入洋葱
5
再加入豆腐干
6
最后加入青椒
7
放入盐，耗油和少量的孜然粉，翻炒均匀
8
加入熟细面
9
根据个人口味加入辣椒面
10
再加入少量的孜然粉，鸡精，翻炒出锅，装盘
11
香喷喷的孜然炒细面就做好了
⑥ 油豆腐怎么蒸好吃
老话说“宁可三日无肉，不可一日无豆”，这里的豆指的就是豆制品，国人吃豆制品的历史渊源流长，据说早在东汉就有制作豆腐完整工序的壁画记载。
说到油豆腐，俗称豆泡，它也是一款个人非常喜欢的豆制品，平常多用它来炒菜、炖汤、涮火锅；其实油豆腐一般中空，可以用来制作很多不错的创意蒸菜。
小结：
两道油豆腐的美食都是蒸出来的，比起油炸更低脂健康，做法也比较简单，欢迎喜欢的伙伴拔草制作，如果你有更多油豆腐的创意吃法，欢迎在评论区分享，期待你晒出的美食作品哟！
⑦ 有哪些好吃的网红食品适合在家自制
肉松小贝】
需要食材：低筋面粉65克、鸡蛋4个、玉米油40克、牛奶50克、细砂糖（蛋黄用）10克、（蛋清用）30克、沙拉酱适量、肉松适量
～～～～～开始制作～～～～～
步骤1、用两个无水无油的盆将蛋清蛋黄分离。在蛋黄中加入白糖、牛奶、玉米油和面粉搅拌至无颗粒状态备用。
步骤2、将白糖分三次加入到蛋清中，打发至干性发泡状态。然后分两次加入到蛋黄中拌匀。
步骤3、将烤箱预热180度。在烤盘内刷上一层薄薄的食用油，将拌匀的面糊倒入烤盘中，轻磕烤盘排出空气。
步骤4、烤箱预热好后，将烤盘放入，烤15分钟后转150度再烤5分钟即可。取出后脱模，用圆形杯子将蛋糕剜成一个个小圆形。
步骤5、然后将两片圆形蛋糕中间都抹上沙拉酱，合在一起，外面也抹上，最后撒上肉松即可食用。
制作这道肉松小贝，大家要根据沙拉酱和肉松的咸度增减用量。我这个就是开始没有尝，制作好后，放的量有点多，有些咸了。
制作教程
【蜂窝煤蛋糕】
需要食材：6寸模具1个、10毫米吸管1根、黑芝麻粉100克、鸡蛋2个、低筋面粉20克、牛奶50克、玉米油20克、白糖40克
开始制作
步骤1、用两个无水无油的盆将鸡蛋分离装入盆中。蛋黄中加入牛奶、玉米油、10克白糖和低筋面粉拌匀备用。
步骤2、将白糖分3次加入到蛋清中，打发至干性发泡状。然后分两次加入到面糊中。在翻拌时加入黑芝麻粉。
步骤3、将烤箱预热170度。在模具内刷上一层薄薄的玉米油，然后将拌好的面糊倒入模具中，轻磕排出空气。
步骤4、然后放入预热好的烤箱内，烤倒35至40分钟即可。烤好后脱模，用吸管在蛋糕上戳上眼，就成了蜂窝煤蛋糕了。
这道蜂窝煤蛋糕我用的黑芝麻粉是市场上加工好的，你也可以自己在家制作，将黑芝麻炒熟后用料理机打碎即可，也可用竹碳粉代替黑芝麻粉制作。