㈠ 一个人煮面吃，需要放哪些有营养的食材比较好
面条的材料我觉得几样最重要，一个鸡蛋（如果早餐吃过鸡蛋了可以不放，那就换成肉丸酥肉这类蛋白质含量高的荤菜）、几根青菜类绿色蔬菜必须要的，再点胡萝卜什么的放进去颜色也很好看。芦笋。芦笋被称为“蔬菜之王”，含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素等，氨基酸含量比其他蔬菜高出27%，不仅营养成分含量高，且所含组分比例得当。食用方法：将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里，
待锅中冒小泡，加入豆角继续翻炒熬制冒泡，最后加入黄豆酱翻炒，直至再次冒泡，期间要不停的翻炒，以免糊锅，出现粘底，苦味的现象！要做出筋道的面条那一定要掌握好水面比例（一般面粉200克，水80克，盐1克），然后用手揉的更均匀些，这样做出来的面条一定就很筋道，然后配上我们的油泼辣子，真的不错啊。
㈡ 煮面放什么菜好吃
1、面条上蒸锅蒸制； 2、豆角、瘦肉、鲜香菇切丝备用；
3、上炒锅放油，先炒肉丝葱姜，再下豆角、鲜香菇，加盐、酱油等调味，放水没过蔬菜，焖熟
4、面条出锅挑散，放入炒锅中浸泡，也称之为卤；
1.准备所需材料。2.葱姜切末，豆角切碎。3.热锅凉油。4.爆香葱姜末。
5.放入豆角丁翻炒至变翠绿。6.放一勺自家的黄豆酱炒香。
7.倒入适量清水稍炖一会，出锅前倒入水淀粉勾芡。
8.另起锅煮熟面条，捞出放上豆角卤便可。
1、黄豆酱换成酱油或者其他什么酱也都不错。
2、煮面条的水中少放一些盐可以防止面条粘连
面粉 (适量)豆角 (适量)五花肉 (适量)
调料姜末 (适量)蒜末 (适量)花椒 (适量)食用油 (适量)盐 (适量)料汁 (适量)鸡精 (适量)厨具炒锅
1先和面，揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。3五花肉切成条，葱、姜末、花椒备用。
4将醒发的面揉成面团，擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。
6用刀切成宽一点的面条。
7切好的面条展开，8炒锅上火，油烧热后放入花椒爆香。
9接着放入切好的肉煸炒，并放入葱末、姜末。
10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。
12加入热水，水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些，足够能把面蒸熟。
13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。
14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条
15蒸一段时间后翻一下面条，等锅里的豆角炖的水剩余不多的时候，面条也熟
16最后将蒸好的面条拌入豆角中就大功告成了。
制法：面条入沸锅断生即用竹笊篱捞起，劲甩两下去掉多余水分盛入碗中。
淋入炼熟菜籽油，趋热用筷子挑散和匀使之不起粘，
随即淋上本地酱油、多种香料密制的油辣椒、豇豆段、葱花挑拌均匀即成。
㈢ 怎么煮面条才好吃又简单需要什么材料
煮面条最简单的方法就是什么也不放，只煮清汤面呢。如果说想要吃得更好，就要放更多的材料，这样也更复杂一些。清汤面就是把水煮开，然后把面条加进去。这个时候看是什么样的面条，如果说是热干面一类的只用简短的煮一下就可以了，因为是加工过的半成品面条。那如果说是挂面之类的面条的话，就需要多煮一会儿，比如说3~5分钟。然后你可以把面条捞出来，捞出来之后，放上你想要的调料，比如说盐，胡椒，鸡精，味精，生抽，老抽，醋，还有辣椒油，咸菜，还有葱花。
㈣ 煮面要下什么东西煮会更好吃呢
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
㈤ 煮面加什么东西才会好吃
那要看一看你煮的是哪一种面，每个人的口味不一样，如果我说加西红柿、白菜、鸡蛋、生菜、
火腿、、、、、等各种蔬菜和调料。也不能满足你的口味，这里我想说的就是，你自己喜欢吃什么口味和蔬菜就往里面加什么。有句话说“好吃不如顺口”，就是给你用燕窝汤煮面加上熊掌可能你不喜欢吃，萝卜青菜各有所爱。
㈥ 煮面放什么才好吃。
其实很多料都可以把面弄得很好吃的。
比如放火腿、郫县豆瓣、蒜苔肉丝、鸡蛋……
是不是很开胃呢？
㈦ 煮面加什么料好吃
菜谱简介
这两天老想做面条，今天做的是莴苣汁搅拌的面条，加上自己做的蘑菇肉糜炸酱，再配上培根和菠菜，是不是很有食欲呀，我自己都被诱惑到了。 这个做法是【 蔬菜拌面 简单爽快】如法炮制的，不同的就是菠菜和培根在面条快好的时候下锅，这样菠菜、培根和面条可以一起捞起，然后浇上一大勺自制的蘑菇肉糜炸酱，非常简便。 我现在想聊聊的是我的自制面条煮法的两个小窍门。 1、时间控制15分钟，用电池炉，好控制温度和时间； 2、分次加水，就像煮饺子那样。第一次等水开下面条，等再次开滚，再加入半杯冷水，以此反复三次，这样煮出的面条锅底不会糊，面汤也相对清澈。
材料
口蘑7朵，肉糜1大勺，豆瓣酱3大勺，橄榄油少许，自制面条
做法
蘑菇肉糜炸酱做法：
1、肉糜一大勺（全部是瘦肉），饭勺那样大小，加入一个鸡蛋和3小勺干淀粉和少许的橄榄油，朝一个方向搅拌。
2、蘑菇，又叫口蘑 7朵，冲洗干净，切小块。
3、热锅下适量油，先下拌好的肉糜，锅铲迅速花开让肉糜充分散开。
4、等完全变色了，即可下蘑菇，继续翻炒。
5、等蘑菇也变软，加入少许清水煮开。
6、在锅中央花开一个圆，舀三勺豆瓣酱（饭勺大小的勺），让小火慢慢咕嘟咕嘟~~
㈧ 煮面条时放什么比较好吃
煮不同的面放不同的材料,还要考量不同人的口味而定,
比如:1.西红柿鸡蛋汤面：
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精
2.通常
先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可
当然煮意大利面的话就需要:3只鸡蛋，100克培根肉，蒜，2勺奶昔，2勺干grq奶酪粉，2勺干pecoflno奶酪粉，盐、胡椒粉
有各种各样的呢!!!
㈨ 什么煮面好吃又简单
煮面最简单的就是洋葱面了。把水烧开，以后把面条放进去。上一点咸盐，然后点上一点油。面条好了，以后撒上葱花，这就可以吃了。
㈩ 在家里煮面条放什么作料好吃
在家煮面条放以下作料好吃：
1. 在煮面的水里加一点点醋，可以去除面条的碱味还能让面条变得更白，看起来更好吃闻起来更香；