Ⅰ 用番茄酱沾什么好吃
蘸食的食材基本都是烹饪熟的,如薯条,面包,里脊肉片,面条,凤球唛的番茄酱适合这样蘸着吃,但是蘸生食基本没有,蔬菜类没有适合与其搭配的味道,希望有帮助!
Ⅱ 番茄酱要怎么吃 番茄酱可以做哪些食物
番茄酱可以直接食用,也可以作为调味品食用。可做茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊,茄汁鱼等菜品。
茄汁鱼做法:
主要材料:洋葱半个,番茄酱150克,海天酱油,盐适量,白糖2勺,葱少许,姜片3-4片,料酒少许,八角2颗,青鱼6条。
1,青鱼洗净去头去鳍切断。
Ⅲ 番茄酱可以做什么吃
1\炒面
主料:
粗面条,番茄酱,大蒜,葱
步骤:
先将粗面条煮熟,撩出,放入篮子,一边凉着,注意不要粘连。
将凉好的面条放入盘子(一人份的那种盘子)。
将四分之一面条体积的番茄酱,与同体积的水调匀,加入一点点糖,到入面中,拌匀。
在面中加入一点点酱油(随便是蘸酱的,还是调色的都可以)注意,酱油必须要少,拌匀后不能覆盖番茄酱的颜色)。
静候面条,使之腌制10--20分钟。其间,将蒜,葱切成粒状。总体积大约是面体积的五分之一。
开油锅,中火。油不需要太多。待锅热,煸炒葱蒜至炒出香味。
葱蒜未焦之前,放入腌制的面条。用筷子甩开,使面条不粘连。大约6--7分钟后,酱汁会收干很多,关火,盛出面条。
清香爽口,油而不腻。
2\蘸薯条
3 糖醋排骨啊,、糖醋鱼啊
Ⅳ 什么东西搭配番茄酱好吃
美国的“味好美”我认为是最好的(比较贵)
广东的“风球麦”也还好,就是比“味好美”颜色要深,味要算
Ⅳ 番茄酱配什么好吃
番茄浆可以煮豆腐吃。很好吃哦哦。鸡腿我也喜欢沾番茄酱。
Ⅵ 番茄酱 配什么食物好吃
番茄酱可以做很多东西啊 不过基本是都是用来做配料吃的 比如炸薯仔条然后粘着吃啊 做菜上面也有很多菜要用到他的 我给你列举一些吧 番茄豆腐 主料:豆腐1块(500克左右),番茄酱少许(三调羹或者根据个人口味) 辅料:盐,白糖,白醋(白醋是为了不影响成菜色泽,若没有可以用普通醋代替) 葱,姜 ,植物油,水淀粉适量。 烹调过程: 1 豆腐切丁1.5平方厘米左右,----用小刀子横竖划几下就可以了。 烧开一小锅水,把豆腐放进去煮一下(滚水后三五分钟就可以)捞出备用 2 葱姜用刀拍扁不要弄碎,(一会儿就知道为什么了) 3 炒勺放火上,油少许,葱姜爆香后,用锅铲把葱姜拨出。 4 放入番茄酱炒一会,如果番茄酱太浓可以添加适量清水,----别加太多哦。 如果是自制的番茄酱就不用加水了 5 把过水的豆腐放入翻炒几下 6 放入适量的盐,糖,醋,让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟 7 淀粉(一茶匙)用清水化开,打匀,浇入锅中,用锅铲充分搅拌 8 收浓汤汁,出锅 特点:红白相间,色彩悦目,酸甜微咸,营养丰富,开胃健身。 备注:如果没有番茄酱,用充分成熟大番茄一个(味道好,半生番茄风味差点),开水烫一下,去皮。切成小丁,(有厨房料理机直接搅碎更好)。在葱姜爆锅后,把处理过的番茄丁倒入炒勺,充分煸炒,将汤汁炒浓后添加少量盐与白糖,也能得到番茄酱的效果。其他步骤如上。 番茄中华沙律 材料:(2人分量)番茄1/4个、青瓜1/4条、鸡胸肉适量、酒少许、米醋少许、洋葱(切粒)少许 做法:将番茄和青瓜分别切成5厘米厚及2厘米长。 鸡肉切成鸡丝,用酒蒸熟。将鸡丝和青瓜与醋及洋葱粒拌匀,铺在番茄片上即可。 番茄煮瘦肉 材料:(2人分量)番茄(切块) 1/2个、瘦肉(切薄片)、100克椰菜适量 、番茄泥5汤匙、水适量、盐少许 做法:在锅内放入大约1厘米深度的水,加入瘦肉及椰菜煲熟,加入少许盐调味。放入番茄及番茄泥,煮熟,盛起即可。 番茄沙司炒蛋 原料:鸡蛋4只,番茄沙司2汤匙,盐1茶匙,白砂糖3茶匙。 做法1)先把鸡蛋去壳,入碗用筷子打至起泡沫,加盐后再打匀。(2)起油锅,待油升温后放入蛋液翻匀,等到蛋液结块后盛起。(3)用少量油再起油锅,油热后入番茄沙司和糖快速翻炒,见糖化就把蛋块放入和番茄沙司炒匀即成。 特点:色泽油亮,酸甜可口。 番茄红衫鱼 材料:失恋红衫鱼一条 往事只能回味番茄四只 流泪洋葱一只 无情姜四片 负心蒜头一颗 调味料:苦酒满杯 哭泣湖椒粉1/8茶匙 断肠上汤1/4杯 曾经甜蜜的砂糖一茶匙 制法:将神情呆滞,度日如年的红衫鱼往砧板上使劲摔数遍,确定它已对人间任何事物失去感觉,然后将鱼剐开,挖走早已破碎的心,用毛巾吸干鱼身泪水,用哭泣胡椒粉腌二十分钟备用; 往事只能回味番茄每个切成四分; 流泪洋葱头去衣备用;将负心蒜头当作负心人,用刀背将之拍扁; 无情姜切丝备用; 烧红锅加油煮沸,放入无情姜,把鱼放入煎成金黄色,盛起备用,把原锅再烧红,爆香负心蒜头,放流泪洋葱略炒,加入往事只能回味番茄兜匀,将红衫鱼放回锅内,洒苦酒满杯,倒下断肠上汤及调味料,煮五分钟后上碟。 此味家常小菜适宜世间痴男怨女享用,多吃能补充体力,再战江湖。 番茄焖明虾 原料:明虾750克,葱头125克,芹菜50克,青椒75克,番茄750克。 调料:食油75克,蒜瓣15克、干辣椒5克,精盐适量,胡椒粉6粒。 制作:将明虾洗净煮熟,剥壳去肠杂切段;葱头、芹菜、青椒,番茄、蒜瓣洗净切末;胡椒研末;干辣椒洗净切段;备用。把锅烧热后倒入食油,待油温6成时,放入葱头、蒜末炒至微黄,放入芹菜、青椒、番茄炒至5成熟时,放入胡椒末,干辣椒炒透,倒入适量清汤煮沸 ,加入精盐调好口味,放入明虾段用文火焖数分即可食用。 特点:鲜辣味浓。 虾仁番茄锅巴 做法: 先备半焦半黄、具有干脆性的锅巴,盛一大碗,然后用虾仁、番茄在香油中煮得滚烫, 浇在锅巴上面,发出“刺刺”之声,色香味美,又加上音乐的旋律。 木耳番茄鸡块 原料:鲜鸡肉150克,水发木耳20克,番茄2个,红花5克,葱段、姜片、盐、味精、醋各适量。 制法: 1、将鸭肉切成片;番茄洗净,榨汁;木耳切成小片;红花用水浸泡,捞出,沥干水。2、将鸡块、葱段、姜片、醋倒入锅中,加清水适量,用武火烧沸后,撇去浮沫,改用文火煮45分钟,加入番茄汁、红花、木耳,煮5分钟,加盐、味精调味即成。 特点:鸡肉烂熟,鲜香适口。 功效;此菜原料清淡,清热解毒性强,并有润肺养肺功效。此菜可益血养颜祛斑。适用于气血不足所致面部雀斑。 牛肝拌番茄 原料:牛肝--50克,番茄--1/4个,洋葱、胡萝卜--1/5个 制法(1) 将肝外层薄膜剥掉之后用凉水将其血水泡出。 (2) 将肝煮烂之后捣碎。 (3) 番茄用水焯一下,随即取出去皮去瓤,并捣碎。 (4) 将捣碎的牛肝和番茄拌匀。 鸡肉番茄羹 原料:鸡肉--50克,洋葱--1/8个,胡萝卜--1/10个,番茄汤--100克,黄油--1小匙,盐--若干 制法: (1) 将胡萝卜和洋葱切成碎块,放入鸡肉加水同煮。 (2) 煮好后将鸡肉捞出,同进倒入番茄汤。 (3) 捞出的鸡肉撕成细丝重新放入(2)中。 (4) 加盐、黄油调味。 番茄鸡蛋汤 原料:番茄--1/6个,洋葱--1/10个,鸡蛋--1/5个,海带清汤--2大匙,盐、白糖、酱油--若干 制法: (1) 将番茄去皮去瓤后切成小块。 (2) 将洋葱切碎,放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。 (3) 洋葱煮烂后加入番茄。 (4) 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。
Ⅶ 番茄酱配什么食物好吃
番茄酱 大多用来调酸甜汁
可以搭配肉类烧烤 海鲜
Ⅷ 番茄酱沾什么最好吃 除了薯条!
热狗番茄酱蛋糕卷的做法详细介绍 菜系及功效: 甜品/点心 青少年食谱 增肥食谱 口味: 酸甜味 工艺: 烤 热狗番茄酱蛋糕卷的制作材料: 主料: 鸡蛋清210克,小麦面粉100克 辅料: 塔塔粉2克,火腿肠100克,生菜(团叶)15克 调料: 白砂糖80克,番茄酱100克 教您热狗番茄酱蛋糕卷怎么做,如何做热狗番茄酱蛋糕卷才好吃 1. 取一搅拌缸及拌打器,并擦拭干净至无任何水及油分备用; 2. 蛋白加入塔塔粉以中速拌至起细泡; 3. 加入2/3的细砂糖、盐于蛋白中拌打至细砂糖溶解; 4. 将剩余的1/3细砂糖加入蛋白中拌打至湿性偏干性发泡; 5. 低筋面粉过筛后加入蛋白中轻轻拌匀成蛋糕体面糊; 6. 取烤盘,于内部底层铺上白纸,将蛋糕体面糊倒入并抹平,放入烤箱以190℃烤约20分钟; 7. 将热狗烤至熟备用; 8. 取出烤好的蛋糕体倒扣于白纸上,撒掉底部白纸待冷却; 9. 以漂亮的一面朝下,另一面抹上番茄酱,铺上生菜丝,放上热狗; 10. 于开头部分约2厘米处浅切一刀(勿切断),再用擀面杖棍将其与白纸一起卷起即可。 小帖士-食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
Ⅸ 番茄酱配什么吃
配煎鸡蛋也不错的
其实配什么都行
只要自己喜欢啊
意大利面的必须原材料
当然是红酱的
炸鸡什么的也不错
Ⅹ 番茄酱应与什么搭配吃
炸的东西虽然不健康
但是是经典的搭配