‘壹’ 印度最着名的街头小吃是什么
Gol Gappe 印度最受欢迎的街头食品，圆形，空心，外面是一层脆的壳，里面混合有水、干豌豆、煮薯仔和鹰嘴豆等。一般来说，可以一下子吃几个，享受它的复合味道。
Jalebi/Imarti 是典型的印度甜点，不仅存在于印度，在中东和北非也颇受欢迎。它是由小麦粉面糊加一些糖浆然后煎成圆形，如果不加糖的话，就配上藏红花调味豆腐，Jalebi和Imarti唯一的区别在于：它们采用不同的lentil-flour面糊。
Samosa 事实上就是一种油炸三角饺，它是一种无处不在的印度街头快餐。它的馅是由薯仔、扁豆、洋葱、奶酪碎羊肉、鸡肉等制成的，再搭配香菜酱和罗望子酱，就变成了印度人们喜欢的食物。当然也有甜馅的，但是不怎么受欢迎。
Matar 一个典型的北印度街头食品，将薯仔与浓酸辣酱混合，再加入豌豆、洋葱、香料、绿辣椒、酸橙汁和面粉一起煮，比较辛辣，是一种有刺激性的食物。
Bhel Puri 这是一种印度可口的点心，最典型的要数孟买的Bhel Puri。实质上就是爆米花的混合物，将面粉、花生、洋葱、煮薯仔和罗望子酱等一起在一个碗里混合起来，再与酸橙汁搭配起来，比较容易制作，就成了印度人民喜欢的零食。
Kebab-Parantha 就是一种烙出来的馅饼卷一些烤肉串或者素食烤串，可以当作快餐吃。再配上生洋葱、柠檬汁或者芫荽酸辣酱味道会更好一些。这种食物在北方邦尤其是勒克瑙比较受欢迎。
Aloo Tikki 起源于印度北部，它本质上是一种外皮炸得酥酥的薯仔，混合甜豆腐，浇上酸甜酱、罗望子酱，再加一些香料。味道有些酸酸甜甜，可以刺激你的味蕾。
Vada Pav 看上去就如内地版本的汉堡，实质上就是两片面包中夹上油炸马铃薯，不过油炸马铃薯通常与大蒜和生姜调味，味道比较辣，再配上红色的罗望子酱、绿色的香菜酸辣酱和绿色辣椒炒，味道会更刺激。这是一种在马哈拉施特拉邦最常见的快餐。
Kulfi 是印度美味的甜点，典型的印度冰淇淋。 事实上相对一般冰淇淋，它的奶味更浓。最常见的口味有玫瑰、芒果、开心果、杏仁等，不过也有巧克力、猕猴桃、西瓜、桃子等新口味。
Pav Bhaji 是一种辛辣的快餐，典型的孟买美食。现在在大多数城市地区都比较流行，成为一种常见的开胃菜。它是由面包和一份素菜组成， 将基础肉汁和薯仔、蔬菜比如花椰菜、茄子、豌豆、大豆、胡萝卜等混合煮熟，再搭配黄油、咖喱、生洋葱、少量柠檬汁和香菜酱。
‘贰’ 香菜和什么一起炒好吃
香菜和什么一起吃最好
您好，这个问题我帮您回答！
豆腐干拌香菜
豆腐干
香菜
生抽
白糖
醋
姜末
香油
老干妈辣酱
豆腐干拌香菜的做法
食材：豆腐干、香菜
香菜拣好洗净用凉白水洗一遍沥干水，切段
豆腐干切丝
调料：生抽、白糖、醋、姜末，香油。(吃辣加点老干妈辣酱，挑自己喜欢的调料加哈)
调料拌匀即可
香菜和什么一起吃最好
香菜拌牛百叶
牛百叶400克
香菜100克
盐1.5克
米醋10克
蒜泥15克
油泼辣子2大勺（30克）
香菜拌牛百叶的做法
将香菜清洗干净，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干水分，切成小段备用
将牛百叶清洗干净，切成丝，入沸水锅中焯水1分钟，捞出进入凉开水中，捞起沥干水分备用
准备一个料理盆，倒入香菜和牛百叶丝
加入蒜泥、盐、米醋、油泼辣子，搅拌均匀，即可食用了。
‘叁’ 香菜和什么搭配好吃
做汤菜可搭配做香菜丸子、还有牛肉、和羊肉都可以适当加一些香菜搭配味道更好一些。我最喜欢的是香菜和侧耳根凉拌，那叫一个下饭。
‘肆’ 香莱和什么搭配吃最好
香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环。
香菜好吃，但与它一起搭配着吃，会伤身！很多人都不知道
香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，更应少食香菜。
此外，不宜和黄瓜同时食用，不宜和动物肝脏同时食用，不宜与猪肉同食，服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。不要擅自把香菜与某些药物或药材才搭配食用，比如香菜和维生素K不能一起食用，以免影响药效甚至引起身体不适。
笑话一则：好兄弟想跟女友分手，非要拉我去壮胆。三人见面后，他就说自己是同性恋，最喜欢的人其实是我。我草！我在旁边尴尬的想哭，女的说祝你们幸福。天空下着雨，我们打着一把伞默默走着，突然兄弟微抬头，含情脉脉地说：“你以为都是假的？ ”我去你大爷的！！！
‘伍’ 香菜和什么一起吃最好
可以和羊肉一起吃啊，涮火锅。羊肉和香菜一起涮火锅，可以去除羊肉的膻味，里面又有香菜的香气，涮一下就捞出来，特别好吃。
其次，如果拿香菜来做配料，和麻将在一起也不错，放点辣椒油，感觉特别好吃。
‘陆’ 香菜搭配什么好吃 m
1、羊肉
羊肉有补虚劳、温肾祛寒的作用；香菜辛香开胃。羊肉搭配香菜食用，可促进人体对羊肉营养的吸收，有补肾温阳、祛寒的功效，适宜精神萎靡、腰膝酸冷、四肢发凉的人食用。
2
黄豆
香菜的辛香气味有发汗、祛风、解毒的功效，还含有丰富的维生素C和胡萝卜素。黄豆则含有丰富的植物蛋白，具有健脾、宽中的功效。二者搭配煮汤，具有祛风解毒、健脾宽中的功效，可辅助治疗胃肠型感冒导致的发烧头痛、恶心呕吐、腹胀腹泻等。
3
猪肠
香菜健胃消食、下气、通大小便，猪大肠可润肠治燥，调血痢脏毒，二者同食，具有补虚、止肠血的功效，可以辅助治疗大小肠出血、便血、血痢、痔疮、脱肛等病症。
4
苹果
香菜富含钙质，苹果中的含钙量也比一般水果丰富，而且其中的维生素B6和铁非常有助于钙的吸收。两者搭配食用，是补钙强骨的完美搭档
‘柒’ 香菜炒什么好吃
1、香菜炒鸡蛋。配料:鸡蛋2个，香菜1梁，调味料，食用油。练习:1、鸡蛋打匀，放入碗中搅拌均匀;香菜洗净，切成小块;3、锅里倒入油，把鸡蛋拌入锅中，看到鸡蛋略煮一会儿盛出放入碗中;4、将香菜切成锅内翻炒，如香菜完全炸透，放入鸡蛋翻炒。
2、香菜炒羊肉。原料:香菜10克，羊肉60克，调味料适量。做法:1、羊肉入冷水洗去血渍，控干水;2、锅里放油加热，加入羊肉，用筷子翻炒开，放入少许胡椒面;待羊肉变色后，加入葱、蒜和香菜炒匀;4、快速翻炒，加入酱油和麻油，翻炒几次出锅。
大家应该都知道香菜在蔬菜里面是一个非常特殊的存在，它很少单独出现在一道菜肴里面而是作为调味的一部分来衬托别的蔬菜的味道，让这道菜肴整体上变得更加的清甜还带一点点特殊的辛味，可以说是非常的美味了，偶尔也可以直接作为蔬菜来吃，唇齿之间更能体会它的香气。
像香菜这样看起来就特别清爽碧绿的蔬菜，当然也要清爽着做，首先就是香菜干丝了，干丝作为豆制品来说非常有营养价值吃到嘴里也特别的香醇，配上香菜可以说是锦上添花。首先要把香菜洗的干干净净的再用淡盐水泡大概十五分钟，这样能让它的口感变得更好，泡好之后把水分沥掉放到旁边备用着。接着把买来的豆腐干切成细细的丝，用花生油炸成熟的或者直接和花生爆炒，让它彻底的入味，这个时候可以顺便剁一瓣大蒜头在旁边备用着。
把香菜切成粗喇喇的小段装到一个小盆里，刚才准备好的配菜豆腐干丝，顺便一起放进去刚才准备好的配料。然后再淋上适当量的芝麻油橄榄油或者是菜籽油，我们都知道不同的油类味道也是不一样的，这个时候就可以根据自己的口味来了，做菜的话还是自己的喜好最重要。最后再撒上一小勺的细盐，淋上一小勺的白醋，喜欢甜味的也可以加一点糖来调和一下。用筷子把料理轻柔的拌开，就可以装到盘子里面下嘴了。
香菜炒肉也是一个非常不错的菜，做法也十分的简单，只要将肉切成薄片，香菜切段备用，然后热好炒锅以后，将油倒进去，把肉半熟以偶，再放一点生抽稍微炒一小会，这时候肉差不多就已经炒熟了，就可以把香菜放进去了，关火，炒匀，出锅就可以了。
‘捌’ 香菜吃法大全腌香菜
香菜和水果榨成果蔬汁，这是印度常见的一种吃法，其实不仅是我国印度人也喜欢吃香菜，而且吃法与我国略有不同，除了和水果榨成汁当做饮料喝之外，印度朋友经常也会把香菜打成泥浆，然后配上辣椒香料等食材，直接伴着米饭吃，对于印度人来说，香菜属于日常生活中一种普通的蔬菜，就跟其他蔬菜一样。
香菜泥
香菜拌饭
2、香菜冰淇淋，如果香菜作为一种蔬菜吃不习惯的话，那么把香菜作为甜品不知道你会不会喜欢呢？香菜冰淇淋是日本人吃香菜的一种独特方式，由此也可以看出日本人对香菜的喜爱，在他们心目中香菜已经不仅仅是一种蔬菜，更可以被做成像冰淇淋这样的甜点，这在日本是很受欢迎的。
香菜冰淇淋
3、香菜饼干，大葱口味的饼干小编倒是有见过，不过香菜口味的饼干就比较陌生了，其实这也是日本人对香菜的一种创新吃法，做了饼干有香菜口味，在日本很多零食点心也都有香菜口味的呢。不知道这样的吃法你是否能够接受呢？
香菜饼干
4、把香菜当做蔬菜吃，在我国，香菜还有一种常见的吃法就是涮火锅，很多爱吃香菜的小伙伴会将大把的香菜放入火锅中烹煮，就想吃普通蔬菜一样，大块朵颖起来。然而对于一根香菜都接受不来的小伙伴来说，看到这种吃法未免觉得不可思议呢？
香菜
‘玖’ 香菜伴什么好吃又简单
一、香菜拌拌
香菜，鲜酱油，芝麻油，鸡精。
做法
1.香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。
2.碗中加入鲜酱油，拌匀。
3.再加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可（如果喜欢吃辣可放辣酱）。
4.节日里油腻吃多了，上这道菜很受欢迎啊！
二、香菜肉丝
材料
大棵香菜一把，里脊肉一块，葱姜几片，干红辣椒少许，油3汤匙，生抽3汤匙，花椒粉少许，淀粉少许，盐1/2茶匙。
做法
1.香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。
2.肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝。
3.锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。