Ⅰ 用空气炸锅做什么好吃
空气炸锅能做哪些美食?
01
苹果干;炸豆腐;烤红薯;可乐饼
空气炸锅可制作的美食包括:苹果干、炸豆腐、烤红薯、可乐饼等食品。空气炸锅不需要预热,加热效率高。对于饥肠辘辘的饭点来说,有了空气炸锅,直接把食物放进去就好。做的又快又好吃。
1、苹果干:将苹果切片,平铺放入空气炸锅,120℃20分钟,140℃15分钟,每5分钟翻一次面,放凉就会变脆啦。
2、炸豆腐:豆腐切薄片,两面刷油。用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟,放入炸锅炸篮。炸10-12分钟。出锅后可配自己喜欢的蘸料。孜然、椒盐、辣椒、照烧酱等等都可以。
3、烤红薯:将红薯洗净,然后用厨房用纸擦干。擦干的红薯放入空气炸锅,200度30分钟,时间到了以后拿出来反面,继续第二次200度30分钟,时间到后即可。
4、可乐饼:薯仔去皮切片,放蒸锅蒸10分钟,用筷子扎下,能扎透就关火。洋葱,培根切丁,炒锅加少许油,放洋葱碎,培根碎,加盐,黑胡椒调味。洋葱软后关火。薯仔蒸好压成泥,将炒好的洋葱培根碎放入薯仔泥中拌匀,中间可以加少许盐。将鸡蛋打成鸡蛋液,倒入一个平盘,面包渣也拿一个平盘倒入,拌好的薯仔泥按成圆平状。按好的薯仔饼,先沾蛋液,在裹面包渣。都完成的饼,用刷子刷一层油,不刷也可以,空气炸锅190° 15分钟就好了。
可以在家空气炸锅做的四个菜单,好吃味美!
第一道菜:香甜牛奶吐司
面包配牛奶作为早点来吃,现在已经是比较普遍了。富含的高蛋白和糖已经足够补充我们一个上午的能量了。小编要跟大家说的第一个小吃就是关于面包的。如果早上不想再吃干干的面包,可是试着做这种空气炸锅的哦。首先准备食材,2片吐司,切成小方块状备用;取一个碗加入牛奶、鸡蛋、白砂糖,一起搅拌均匀;在烤碗里撒上一些葡萄干,然后放入一层吐司,接着倒入一部分牛奶鸡蛋,再把剩下的吐司都放进去,倒入剩下的牛奶鸡蛋,表面撒一些葡萄干。准备好后就可以放入空气炸锅,180度烤15分钟即可出锅。烤好的牛奶吐司焦黄香脆,早餐更美味。
第二道菜:香酥鸡翅根
说到鸡翅,是每个人都喜欢吃的一个菜,不管是可乐鸡翅还是烤鸡翅,味道的鲜美都是永远也吃不腻的。作为鸡翅的一个主要部分翅根,却是很少有人特意去吃。不过翅根也是营养丰富,今天我们一起用空气炸锅来做个香酥鸡翅根,绝对比油炸的好吃。食材:鸡翅根在开水中煮5分钟捞出焯水,加入料酒、生抽、柠檬汁、盐、白糖和花椒油腌制30分钟。期间可以准备炸鸡用料。蛋液打散备用,玉米淀粉和面包糠掺均匀备用。把腌制好的鸡翅根沾一些蛋液,然后裹上面包糠,放入炸篮里。温度控制在200度,炸15分钟即可出锅。一份酥脆里嫩的无油鸡翅根就好了,招待朋友也是不错哦。
第三道菜:烤洋葱圈
街头的小吃总是少不了一款洋葱圈,是每一个爱吃零食的最爱。做为一个小吃货,看见就会嘴馋一下。不过大家都认同的一点,是油炸的洋葱圈虽然好吃,但是油腻的东西吃多了不健康,那么想吃的时候,可以用空气炸锅做一份出来,味道不输油炸的。准备食材:把洋葱切开备用。取一个碗,里面放入盐、五香粉、面包糠和面粉搅拌均匀备用。再取一个碗,打散一个鸡蛋备用。所有东西准备好后,把洋葱圈一个个裹上面粉,再蘸蛋液,最后裹上面包糠,放入空气炸锅的烤盘,温度控制在120度烤10分钟出锅。一份金黄酥脆,飘香四溢的洋葱圈就好了。
第四道菜:无油炸豆腐盒
每逢过节,在小吃街就会有很多卖豆腐的,什么铁板豆腐,臭豆腐,油炸豆腐等等。看来豆腐能够做出来的小吃还真是多,也难怪会得到那么多人的喜欢。豆腐含有丰富的蛋白,经过烹饪,不但好吃,还能补充营养,今天我们一起来看看用空气炸锅做出来的豆腐盒。比在街上的好吃。食材准备:豆腐切成小块,中间挖空,形成一个小盒子;把肉馅调好,一个个地塞进豆腐盒中。在烤盘中垫上一层锡纸,把准备好的豆腐盒摆放在上面。最后在豆腐上抹上一点植物油,启动炸锅,温度调到200度,烤27分钟停止,把烤好的豆腐盒盛入盘中,金黄鲜美的豆腐盒,跟油炸过的一样好吃。
Ⅱ 超简单的空气炸锅美食有哪些
空气炸锅炸薯条的方法:
主料:薯仔2个,
辅料:橄榄油适量、盐适量,
1、准备薯仔两个,削掉外皮洗净。如下图所示:
Ⅲ 请问大家知道空气炸锅吗空气炸锅可以制作哪些美食呢
小编自从入手了空气炸锅,从而会做了好多美食,如果小伙伴们不会做的,看过来,看看小编怎么做的吧。小编今天要用空气炸锅做的美食是桃酥和牛奶烤吐司,具体做法已经分享在下面啦
之前看关晓彤做这个就感觉好好吃( 她真的是减脂餐小天才)。
今天我也来做了一个同款,没想到做起来这么简单,材料也是家里面常见的噢。
★材料:吐司,鸡蛋,牛奶,糖,坚果,蔓越莓干。
★做法:
①在碗里打入一个鸡蛋,加入适量的牛奶,2勺糖,搅拌均匀。
②将吐司切成小块放入进去,表面撒点坚果和蔓越莓干(大家也可以放蓝莓或者香蕉)。
③放入空气炸锅,170度烤20分钟。
④完成啦。
★真的非常简单快速,一个鸡蛋就建议大家放一片吐司,表面的吐司已经焦焦脆脆了,下面的吐司吃起来有点像布丁,软绵绵的。
★大家如果觉得没什么味道还可以放点枫糖浆或者炼乳都可以,自己随意搭配噢。
好啦,小编的分享就到这里啦,大家学会了吗?赶紧行动起来吧。
Ⅳ 空气炸锅都可以做什么好吃的
空气炸锅是一种非常简单而又方便的厨房用具。它比电饭煲要熟的快,比烤箱操作简单,空气炸锅主要是利用空气的压力来使食物变熟。所以很多人就喜欢用空气炸锅来做饭。空气炸锅可以做的食物有很多很多种,而且用起来非常方便,下面就来告诉大家空气炸锅可以做什么呢?
(一)香嫩烤鱼
用料:
龙利鱼、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、柠檬、橄榄油、黑胡椒粉
香嫩烤鱼的做法
1.龙利鱼放入冰箱冷藏室隔夜解冻后冲洗一下
2.擦干水分后放入生姜和蒜末涂在两面
3.倒入一点料酒,生抽和老抽
4.挤入一点柠檬,撒上一点黑胡椒粉腌制20分钟
5.把腌制好的鱼放铺了锡纸的烤盘上,两面涂上橄榄油
6.入烤箱上层,200度烤20分钟左右,烤完后撒点香葱即可
小贴士
1.烤鱼前的腌制非常重要,老抽是上色的,生抽是调味的,没有必要加盐了;
2.做这道烤鱼在腌制的时候和烤好后在表面挤点柠檬,增加香味的同时,给鱼去腥还增加营养;
3.喜欢香辣型的可以在锅里加点油炒点辣椒或者别的辣椒酱,烤鱼出炉后淋在上面即可。
(二)减肥零食燕麦饼干
用料
鸡蛋、燕麦(桂格即食燕麦)、蜂蜜、红糖、奶粉、玉米油
减肥零食燕麦饼干的做法
把鸡蛋打散(注意不是打发)。
然后依次加入蜂蜜。玉米油。奶粉。红糖。(每加入一样东西都要搅拌好再加入另一样。最后的红糖搅拌到无明显大颗粒就好)
液体搅拌完成加入燕麦。搅拌均匀。(多搅拌下吧。让液体把燕麦包裹的更均匀)
拌好燕麦就可以开始把他们抱团吧。取一小勺燕麦放在手掌让他们抱成团。尽量压实。不要太厚1cm就好。这个方子可以做大概30个小饼。放入垫好油纸的烤盘。
根据自己做饼的手脚快慢开始预热烤箱。180度预热10分钟。预热好的烤箱调回160度。(打开烤箱温度会迅速降温。所以我喜欢稍高点温度预热)放入饼干烤20分钟。一定要放在中下层,或者在饼干上面盖上锡伯纸,不然怕会烤焦!拿出冷却就好啦(根据自己烤箱的性格调整时间温度)
介于很多朋友说这个烤完之后外面脆里面软的问题,建议大家低温长时间烘烤。这样不会烤糊,又能烤透烤熟。基于每个人的烤箱温度不一样,在这我就不给大家建议多少度了,因为我的烤箱平时做蔓越莓饼干是140度20分钟。我也是醉了!
小贴士
按照食谱来拌好的燕麦黏度应该刚好。因为有鸡蛋的帮忙。所以不需要多少油就能有良好的黏性。甜度也很好。如果还嫌甜的话。就再减少糖份的量吧。(那你真的很不喜欢甜食啊
Ⅳ 请问你知道用空气炸锅做的美食吗能做出多少种美食呢
姐妹们家里的空气炸锅别闲置了。
分享6个简单好吃的做法味道不输烧烤摊当低卡少油~,减脂期的姐妹也可解馋。
1、烤火锅丸子
- 准备爱吃各种丸子解冻一下。
- 白1勺食用油十1勺生抽十1勺蚝油。
- 丸子均匀裹上酱,均匀铺在锡纸上。
- 空气炸锅180°C烤5分钟.。
- 翻动一下,撒上孜然粉/辣椒面/白芝麻,再烤5分钟。
2、脆皮五花肉
- 五花肉洗净,冷水下锅加葱姜,煮熟20分钟加料酒去腥捞出。
- 表皮用牙签扎几下,用剪刀剪开肉,但别剪断。
- 秘制酱汁:2勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+1勺五香粉+1勺辣椒粉+半勺老抽。
- 均匀刷上酱汁,腌20分钟更入味。
- 锡纸包上,两边插牙签固定,表面铺一层粗盐。
- 空气炸锅200°C烤20分钟,取出刮掉盐再刷上白醋,再烤10分钟。
3、香蕉酥
- 白鸡胸肉剁碎,加上1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺黑胡椒粉+1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉。
- 白青椒洗净切小段,把肉馅塞满青椒。
- 空气炸锅180°C烤10分钟,中间可翻一次面。
- 然后就完成啦。
Ⅵ 空气炸锅可以做出什么美味的菜肴
空气炸锅可制作的美食包括:苹果干、炸豆腐、烤红薯、可乐饼等食品。
空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
清洁方法
1、使用完后先将锅底的残油倒出。
2、内锅及锅子倒入清洁剂及温水(或是酵素清洁剂)浸泡几分钟,但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂,不光对锅不好而且对身体不好。
3、用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。
4、待无油空气炸锅锅体降温后,用抹布沾水擦拭外部,在用干净的抹布在擦几次。
5、清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。
产品原理
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物。
使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
Ⅶ 用空气炸锅可以做什么美食
我们先来看下空气炸锅可以实现的三餐食谱:
一、早餐(双人份)
1、炸馒头干
把馒头切片,打3个鸡蛋,在鸡蛋里倒一点油,一点盐,打散之后涂在切好的馒头干上,使用空气炸锅180度炸5分钟左右。
2、鸡蛋蜂蜜面包片
打3个鸡蛋,倒一点油,一点盐,打散之后涂在面包片上,使用空气炸锅180度炸3分钟左右。打开盖子,在面包上刷点蜂蜜水,再炸2-3分钟左右,软软的鸡蛋蜂蜜面包片就可以吃了,想硬点的话,刷蜂蜜水之后炸5分钟左右就行。
3、烤玉米
烤玉米最简单,把玉米去皮、洗一下,放到炸篮里,炸锅温度设定200度,时间设定15分钟,到点之后直接就可以吃了。
二、午餐
1、炸花生米
花生米里放些盐,倒点油,拌匀放到锅盘里,使用空气炸锅180度炸6分钟左右就炸完了,等花生米自然凉透之后就很酥了。
2、炸蘑菇
将蘑菇撕成条状,洗净后攥干水分;打个鸡蛋,放点油、盐、面粉(如果用淀粉成色会更好看);把蘑菇放到里面拌匀;空气炸锅温度设定190℃ ,时间10分钟,炸到五分钟的时候,翻动一下,再继续炸至时间结束,香酥美味的干炸蘑菇就做好了!
3、炸刀鱼(其它鱼类同样适用)
把鱼切段洗净,用葱姜盐料酒腌制半小时(如果着急吃,可以使用鸡蛋、盐、面粉、五香粉、料酒蘸一下直接炸);把鱼铺到锅盘里,空气炸锅设定180度,时间设定10分钟,不用油也行(喜欢大油水的可以5分钟的时候打开刷点油),时间到了之后,入味肉嫩。
三、晚餐
1、烤整鸡
整鸡洗净,在身上用竹签扎遍孔,肚子里放姜葱,再用姜葱盐五香粉调汁腌半小时,空气炸锅选择蒸气烤模式里的茶香鸡,炸锅会自动设定190度,60分钟,采用先蒸汽蒸再烤的模式,做出来的鸡肉很嫩,整只鸡都熟了,而且还没有烤糊的地方,味道相当不错。
2、蒸鱼(所有鱼都适应)
鱼洗干净后用刀片几刀,洒花盐,葱姜料酒腌半小时,空气炸锅选择原味蒸-清蒸鲈鱼,到时间之后美味的清蒸鱼就完成了。如果想吃油泼鱼,还可以自己用葱丝铺在鱼上面,勾芡汁过油泼到鱼身上,滋味更鲜美。
3、烤鸡腿(鸡翅、翅中同样适应)
鸡腿用竹签扎遍孔,用生抽、白糖、姜、葱、盐、料酒调汁腌半小时,使用
四、点心及零食
1、炸薯条
切好,用盐水洗一下晾干,洒花盐、橄榄油少许(花生油也行),揉搓均匀,放入锅中,空气炸锅选美式薯条功能,如果喜欢吃甜味的或辣味的,可以在炸到7分钟左右时加入佐料,到设定时间后取出装盘即可。
2、炸薯片
将地瓜去皮、切成薄片、用盐水洗一下,晾干之后,洒一点橄榄油(花生油也行)拌均,空气炸锅选美式薯条功能,程序进行完再刷点蜂蜜水,然后再180度烤2分钟,出锅后自然放凉,又甜又脆的地瓜片就可以吃了。
3、烤红薯
地瓜洗净,放到锅盘里,使用窑炉红薯功能,程序结束后就可以了。
以上食谱仅是我拿到空气炸锅之后尝试过的几种,这些只能算是冰山一角吧,大家可以看一下,以上食谱操作起来都超级简单,其实用九阳SF3空气炸锅来操作的话会更简单,因为比较常用的食谱它都做成了快捷程序,一键就可以完成,根本不需要繁琐的设定时间或设定温度。
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这是九阳的新品,继“一款可以蒸的烤箱”之后又推出的“一款可以蒸的空气炸锅”,我发现九阳在厨房小家电方面特别出众,特别了解煮妇们的使用需求。这样一台可以蒸的空气炸锅基本就实现了蒸烤炸三大功能,基本可以替代烤箱、蒸箱、微波炉、电饭煲、电炖锅和空气炸锅了,普通家用的话,差不多可以实现一台顶5台的效果。
这款可以蒸的空气炸锅配件比较多,包含了炸锅、烤架(盘)、不锈钢蒸锅、取盘夹,炸锅的提手是工程塑料的,热锅的情况下也不烫手,方便用完之后取下炸锅进行清洗,我这边习惯趁热锅进行清洗,这样容易除去油渍。
空气炸锅的外观为黑色,上面是顶盖、红圈是开盖的按钮、下面一层是水箱。
底部除了支脚外,还有防滑脚垫,可以吸附在光滑的厨房台面上。
空气炸锅的热源为卤素管,加热时,顶部的风扇会把热风360度的吹到食物上,食材受热比较均匀,配合5L的大容量,可以很简单的做出烤整鸡来。
炸锅上还有个喷汽头,使用蒸汽烤或原味蒸的功能时,蒸汽由此处喷出来。
下部是900ML容量的大水箱,使用时,20s就可以出蒸汽,加满水之后,可以持续蒸60分钟左右,像什么蒸包子、蒸鱼、蒸馒头等,都可以一次搞定。
顶部是九阳SF3蒸汽炸锅的控制面板,三大功能、14道菜谱,基本涵盖了蒸、烤、炸的常见食材,而且这14道菜谱还是可以延伸到类似食材的加工控制程序,比如以蜜汁烤翅这道菜为例,除了翅膀之外,鸡腿、翅中等类似食材都可以选择这个功能来加工。再加上加上预约及自主功能,这款蒸汽炸锅真的可以独自撑起整个厨房了。
烤的功能
到了冬天当然是吃烤红薯呀,把红薯洗干净,把水沥一下放到烤架上,不沥水直接放也行。
按空气炸功能,选择窑炉红薯,系统会自己设定200度,100分钟。
在烤红薯过程中,我测试了一下噪音,最大仅有54db,这噪音控制的不错,可以说很安静了。
等时间到了之后,就可以直接享受美味的窑炉红薯了,用空气炸锅烤红薯比用电烤箱更简单,电烤箱在烤的过程中还得翻2-3次,防止正面和底面被烤糊,空气炸锅因为是360热风循环,受热均匀不会烤糊,而且烤制过程中,水份不会丢失太多,烤出来的红薯很软糯、很甜。
蒸+烤的功能
烤排骨大家做过没有,如果亲自做过的都知道,如果是生烤的话,排骨上面的肉会干缩的很厉害,肉全都贴到骨头上了,所以大家一般都是先把排骨用电饭锅煮8-9成熟,然后再用烤箱烤,烤制时怕把肉烤糊,也需要翻2-3次,做起来比较麻烦。
用九阳这款可以蒸的空气炸锅来做就比较简单了,排骨洗净、沥水(不沥也行),如果想吃带滋味的可以自己勾芡腌一下,把排骨放到烤盘上。把水箱里加满水,加纯净水,不能加自来水呀。
使用蒸汽烤功能,选蜜汁烤翅这套菜,然后就等着大餐出锅行了。在烤过程中,通过视窗可以看到,蒸汽烤功能是先用蒸气把排骨蒸一会,目测肉达到了7成熟,然后又开始烤制。
烤制完之后,打开盖子时,烤肉的香味很浓郁,通过观察可以发现,肋骨上的肉还是比较厚实的,而且吃起来口感十分不错,不油不腻不上头。
看看炸锅里,存下了好多从排骨里烤出来的油,这才几块排骨,居然就会有这么多油。空气炸锅的一大好处就是可以实现低脂少油的生活。
我家还喜欢吃烤鸡背,我们本地的烤鸡背特别受欢迎,几乎所有的做凉菜的都有卖,不过总感觉外面的不健康、不卫生,所以有了空气炸锅之后,我们就经常自己做烤鸡背。把新鲜的鸡背洗净,如果想吃有滋味的可以腌一下,然后放烤架上,使用蒸汽烤功能里的茶香鸡菜谱。
根据程序,同样是先蒸汽蒸一会,再烤制,想吃辣味的话,可以在出锅前5分钟打开盖子,在鸡背上刷点老干妈,想吃鸭脖味的,可以买点周黑鸭的辣酱刷上。烤出来之后,只看成色就很有食欲。而且因为这是先蒸后烤的,所以,不用担心里面不熟,外面卖的鸡背,经常会遇到里面不熟的现象,自己做的就放心多了。
原味蒸功能
中国“煮妇”们特别擅长蒸食物,馒头、包子、米饭、鱼、蟹……几乎大部分食材都可以蒸着吃。蒸之前,需要把水箱加满水,这个水箱容量比较大,加满之后,一次可以持续蒸60分钟左右。
这款炸锅原味蒸的食谱包含了虾仁蛋羹、清蒸鲈鱼、粉蒸排骨、腊味蒸饭,同时,大家也可以使用自主功能,来设定时间和温度。
米饭蒸着吃比煮着吃更香,使用配套的不锈钢蒸锅+腊味蒸饭功能就可以做出来,因为蒸米饭吃水比较少,所以,水米比例可以适当调小一些,焖米饭时水米比为1.5,蒸的话1.1左右就可以。
蒸米饭出锅的效果,米饭颗粒饱满充实,在口感上,蒸的米饭优于普通电饭锅煮出来的米饭。
再就是北方人都比较喜欢吃馒头、包子,这款空气炸锅也可以直接使用腊味蒸饭功能来蒸制馒头、包子,有了这款炸锅又省下了蒸锅了。我们家习惯蒸一大锅包子,然后再热一下吃,有了这款锅之后,可以对包子(饭菜也可以)进行二次加热,很方便很快的。
对了,蒸汽炸锅还有一个比较重要的功能——热烘除菌,空气炸锅用起来爽,但是得注意及时清洗,要不然会影响下一次做食物(俗称串味),九阳这款带有一键热烘除菌功能,可以有效祛除食物残留的味道,这个功能还是比较贴心的。
Ⅷ 请问你可以分享一下用空气炸锅制作美食的方法吗
大家减脂期的时候有没有很想吃甜品,今天又弄了一个美味的减脂期料理了,就由小编来分享吧。
既有碳水又有蛋白质,减脂期也可以吃的甜品,南瓜布丁。
1、烤南瓜布丁
★材料:猪蹄,姜,葱,卤料包,料酒,生抽,老抽,冰糖,盐巴,白芝麻,烧烤粉。
★做法:
①先进猪蹄焯水,放葱,姜片料酒煮10分钟撇去浮沫
②换新水卤猪蹄,放入卤料包,葱,姜片,3勺.生抽,2勺老抽,1勺冰糖,1勺料酒,1小勺盐,煮1-1.5小时
③把卤好的猪蹄表面撒点白芝麻十烧烤粉,放入空气炸锅180度烤10分钟
④完成啦。
一口咬下去软软糯糯的,简直不要太棒,猪蹄真的太好吃了。希望小编的分享能够帮助到大家。
Ⅸ 空气炸锅能做哪些美食
我们可以用空气炸锅制作烤红薯、糖炒板栗、蛋挞等等。空气炸锅是相对比较健康的一款烘焙工具,它的原理是利用热风来进行加热,即使制作出来的食物和烤箱有些类似,所以烤箱能做的东西,空气炸锅基本上也可以制作,例如孩子们非常喜欢的蛋挞,还有冬天必备的烤红薯等等,操作起来都非常简单。
三、糖炒栗子
糖炒栗子和烤红薯一样,同样是冬天最不可或缺的美食。我们把栗子清洗干净之后再上面划上十字口,放入空气炸锅内早上糖再配上一层植物油,180度烤10分钟,取出空气炸锅后晃动几下,再重新放进去烤10分钟左右即可,一份软糯香甜的糖炒栗子就制作完成了。
其实空气炸锅可以制作很多美食,例如烤豆腐、烤玉米、烤茄子等等,不需要使用太多的食用油,所以吃起来也会相对健康,制作方法和烤箱十分类似的,并没有太大的难度。
Ⅹ 空气炸锅无油花样多,做出的美食不长胖,你知道哪些空气炸锅食谱
空气炸锅上市以来,得到很多人的青睐:它炸出来的美食少油少盐,更符合我们对健康的需求。而我们在使用空气炸锅时,都有什么食谱可以选择呢?
炸薯仔条
对于吃货来说,吃烤肉怎么能少了烤五花肉?而空气炸锅使用简单快捷,少油烟,也能做出来美味的烤五花肉。具体的做法如下:
1.一斤五花肉洗干净,在滚水里焯一下水去腥,然后捞出来改刀:把五花肉切成两三厘米左右的块,但是皮不要切段。
2.腌五花肉。自制酱料有:盐、糖、生抽、蚝油、五香粉、芝麻(喜欢辣的还可以放辣椒面),把酱料调成料汁,然后均匀抹在五花肉上面,用锡纸包好,腌一个小时左右。
3.在五花肉的肉皮上抹上一层盐,放入炸锅中200度烤30分钟;然后把肉皮上的盐去掉,改成185度再烤15分钟就可以,把烤好的五花肉切片拼盘就可以食用了。
空气炸锅版本的脆皮五花肉,过程简单,吃起来还不腻,很适合周末在家捣鼓。
空气炸锅的出现,给我们提供了更好的工具,让我们做出更多的美食给全家人吃。以上三种美食,大家不妨在家试试。