❶ 要煮多久才熟吗 花螺怎样做好吃
20分钟。
花螺俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布；我国的主要种类有方斑东风螺babylonia areolata、泥东风babylonia lutosa和台湾东风螺babylonia formosae三种。
东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一，近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
池塘养殖 花螺学名叫方斑东风螺，别名小风螺、海猪螺、东风螺。
它螺纹深刻，壳长卵形，壳表光滑，壳质稍薄，壳面被有淡褐色壳皮，壳皮下间杂白色，具点状或长方形紫褐色或红褐色斑块。根据花螺生活习性，将池塘做成斜坡型，池底为沙质，如泥质底应铺沙5～10cm；海水水质需清澈，浑浊水应通过澄清过滤后进池养殖。放养密度为：粗养 80～100粒，m ，精养池 160～200粒/m2，规格以 0．5～1cm的幼螺为宜。
❷ 花螺怎样做最简单又好吃
啤酒也可以，但是通常加的是料酒，黄酒或者白酒。看个人口味和家里的储备。
花螺是螺中比较常见的产品，它肉质滑嫩，在沿海地区是非常受欢迎的食材。在粤菜中有一道关于花螺的菜很是经典，那就是白灼花螺，这道白灼花螺的做法虽然看上去比较简单，不过还是需要一定的功力才能做成。俗称东风螺、海猪螺、南风螺等，肉质鲜美、酥脆爽口，具有很高的食用价值，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类，下面我们就一起来看一看花螺的做法吧！
食材准备
花螺750克，葱姜适量，盐少许，白酒适量，生抽适量，姜汁，酱油适量。
方法步骤
1、将花螺清洗干，用淡盐水浸泡1小时左右；
2、锅中放入姜片和葱，加入水烧热，然后倒入白酒去腥；
3、倒入花螺，大火煮开后再煮3分钟，出锅装盘；
4、酱油和姜汁混合，作为蘸汁即可。
别看过程简单，越是简单的菜越是考验技术水平，而且做法越简单的菜品，保留下来的更多的是原汁原味，更加的好。
❸ 花螺有哪两种
目前市场上有两种花螺：一种是红肉花螺，一种是白肉花螺。
花螺俗称东风螺，作为一种海鲜类食物，其蛋白质含量丰富，富含的营养价值很高。
花螺还具有很高的食用价值，比如说它的肉质吃起来特别鲜美，这是因为其中富含的蛋白质含量非常丰富，蛋白质作为我们机体生命活动并不缺少的一种物质，对身体健康是非常有帮助的。
花螺可以起到强身健体的功效。它作为一种生长在海洋中的食物，其中富含的一些矿物质元素，比如说钙元素和铁元素含量也是非常多的，可以起到促进骨骼的发育，而且对于贫血的人们也可以起到促进血液循环的功效。
花螺的做法：
1、白水煮花螺
白水煮花螺保留了花螺的原汁原味。把花螺清洗好，吐尽泥沙，直接放入锅中蒸就好了。让花螺变好吃的灵魂在于自己调制一份独家蘸料，利用家中的调料就可以制作一份美味的蘸料了。
2、炒花螺
炒花螺也十分简单，只要把花螺处理好，炒的时候加一些自己喜欢的配菜，盛出来一定很好吃。
3、烤花螺
在一些夜市的小吃摊上你可能会发现烤生蚝和烤花螺，把花螺放在烤架上烤，再加上一些蒜蓉和香菜就好了，在家中也可以自己制作哦。
以上内容参考网络-花螺
❹ 花螺是白灼好吃还是油焖好吃
白灼花螺也好吃，它保留了原有的新鲜，蘸上特调的蘸料，爽口很有嚼劲，美味鲜甜，口感一点也不寡淡。蘸料中芥末一定不能少，蘸了芥末的汁，吃一口浑身通透。芥末是白灼花螺好吃的灵魂所在。
不只是花螺只要是新鲜的海鲜，都是清蒸或是白灼才好吃，那样就更能保留海鲜中最大的鲜味。
只有一些时间稍长或者是刚刚死掉的海鲜才会加料加酱油做成其它的做法，目的就是为了弥补鲜味的流失。其实花螺不白灼清蒸一下试试，味道自然好极了，因为白灼需要水作为媒介，中间会流失一部分鲜味，清蒸的媒介却是蒸汽，相比较来说鲜味流失的程度会小得多。
还有这类的海鲜我更喜欢沾着海鲜酱油吃，个人觉得放醋或者是蒜汁都会影响鲜味的
花螺营养价值高，相信不少人都喜欢吃，有人喜欢白灼，这样子比较原味，一般都是老广喜欢，也有人喜欢油焗，这样吃起来比较香，今天在这里就和大家推荐一道广东家常菜《盐焗花螺》，材料：花螺，姜丝，粗盐，准备好一个砂锅，先用一个炒菜的锅把粗盐炒热，炒热后加一部分下沙锅，然后铺上花螺，在花螺上面铺上点姜丝去腥，然后再铺上剩下的粗盐，盖住花螺，盖上盖子小火焗二十分钟就可以了，吃的时候再去掉上面的盐，摆整齐，既美观，更好看！是不是很简单呢？盐焗的菜品一定要趁热吃，特别是海鲜，因为海鲜冷了就会有股腥味
❺ 我想吃花螺，哪里有好吃的坐标长沙
徐记海鲜的！你去美团大众点评上一搜都知道徐记海鲜的辣酒煮小花螺好吃！这是徐记海鲜红透二十年年的首席招牌，徐记点单率超高的一款热门菜品，花螺新鲜个头又大，螺肉饱满一眼就能看见，入味后的花螺晶莹剔透闪着油光，超级好吃！而且为了避免吃花螺会弄脏衣服的尴尬，徐记海鲜自创一套“吃花螺秘籍”。用一只花螺签插入花螺上的小孔处，另外一只插入螺肉中，旋转挑出，肉质鲜美的花螺就重见天日啦~是不是超级简单！
❻ 冰冻花螺怎么做好吃
1.花螺我在后面小区的海鲜摊子上买的，40一斤，一斤就有蛮多了，买回来先用清水养着，也可以加少许盐让其吐沙，不过这种一般也没什么沙子了，店家已经养了几天了吧
2.两条黄瓜，平时最喜欢吃花螺下面的黄瓜，这次多搞点，吃个够
3.把黄瓜拍成段，加上红椒圈，蒜末、姜末用少许盐先腌着
4.准备好芥末，没芥末可少个味啊
5.在黄瓜里加上生抽，挤上芥末搅匀
6.再加上一大块冰，因为做冰块的模具找不着了，我就用矿泉水直接冻得，剪开就有冰块了，放冰箱里冰镇着
7.这时候烧锅开水，加点姜片，把花螺倒下去汆烫，两三分钟即可
8.赶紧倒入准备好的冰水中，这样花螺才会Q
9.五、六分钟后，把滤干水的花螺倒入黄瓜里边，放上香菜，美味的冰镇花螺就好了，其实有冰块会更漂亮点
❼ 花螺怎么做好吃
1盐水花螺：锅中水烧开，倒入花螺，放入姜片，葱，料酒等调味料，盖锅盖煮五分钟即可捞出。快去试试吧！
❽ 花螺怎么炒好吃
花螺我们也叫做是东风螺或者是海猪螺，花螺是非常好吃的一种海产品，花螺里面含有丰富的氨基酸和人体需要的多种微量元素，我们可以用花螺来作为食材搭配其它的食材做成很多美味佳肴来，下文我们将介绍花螺的多种做法，算是抛砖引玉，以后大家见到花螺就懂得如何制作。
花螺我们可以用炒的方法制作，也可以采用花螺来煮汤，花螺可以做成白酌和盐焗，花螺做出来的经典菜肴是鸡肉蒸花螺和酱腰果爆花螺。
花螺豆腐汤
材料
花螺300g，毛豆腐80g，青蒜
食盐适量，鸡精适量，调和油适量
做法
1.锅里加油煸炒青蒜。
2.接着炒花螺。
3.然后再加入适量的开水，煮开。
4.待水煮开时，加入豆腐和其他调料再煮开。
要想这个汤有点特色味，就必须加点酒。
鸡肉蒸花螺
材料
花螺7个，鸡脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。调料精盐1小匙，味精1/2小匙，绍酒1小匙，香油少许，水淀粉适量。
做法
1、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。
2、花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。
材料替换
虾肉替换鸡肉，北极贝替换花螺称为鲜虾蒸北极贝。
口味变化
调味料中加入桂林辣酱，花雕酒，鸡粉，称为辣味酱香蒸花螺。
上文我们介绍了什么是花螺，我们知道花螺是一种海产品，花螺有很高的食用价值和食疗的功效，我们可以用花螺做出很多的菜肴来，上文介绍了花螺的几种做法，相信大家看了这些花螺做法的教程后应该懂得如何制作花螺。
❾ 花螺怎样做最简单又好吃
将花螺泡水里加盐反复搓洗浸泡半小时 令花螺吐沙
❿ 夏天的花螺比较多，椒盐花螺怎样做比较好吃
花螺在吃货市场上人气猛增，好像也就近十年的事。它还有个美丽的别名“南风螺”，壹周君某位文艺风朋友因为这个名字，对它一见倾心，说取的是“南风知我意，吹梦到西洲”之调性。场近年十分畅销的优质海产贝类。花螺的食疗价值很高，多食用能够养阴补虚，补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。今天，我们来说一下营养丰富的花螺一凉一花螺除了白灼、酱爆、酒煮等等烹调方式之外，我觉得最好的还是盐焗了。当然，盐焗也有很多种方法，细盐、粗盐皆可用，煤气、烤箱、电磁炉、电饭煲等等都能烹制，做法简洁简单。
调花螺的汁，一般都是放芥末，然后先起油锅，再放入备用好的生姜、蒜子、茐白、小米辣炸香，放入适合的盐，加入小许水，水开倒入花螺翻炒三到五下，盖上锅盖，收汁，再放入茐花和香菜，翻炒几下茐花断青出锅。