1. 宜昌有什么特产方便带给外地朋友的
宜昌特产有五峰茶、宜昌红橙、邓村茶叶、宜红茶、仙人掌茶、宜昌彩陶、岩矿工艺品等。
1、五峰茶
五峰采花乡是盛产茶叶的圣地,在长茂司、红渔坪、苦竹坪等各个村都有茶叶。五峰镇拥有很多茶叶,小河村是产茶大村,拥有自己的水仙春豪茶叶。味香,入口不涩。五峰土家族自治县地属亚热带温湿季风气候,县内海拔最低处150米,最高2320米。山间终年云雾环绕,雨水充沛,土壤肥沃,气候温和,形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。
2. 宜昌有什么特产
1、顶顶糕
顶顶糕,是湖北宜昌、恩施、荆门、荆州等地的特色糕类小吃之一。顶顶糕以大米粉、糯米粉、红糖粉为原料。顶顶糕具有红糖可以补血,补气的功效。由于价格实惠、口感香甜,深受人们的喜爱。
2、夷陵春卷
夷陵春卷是湖北省宜昌市传统小吃。用鸡蛋、面粉制成薄皮,卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌(或冬菇)等,油炸至金黄色即可食,此菜外酥内嫩、香软可口,一般在农历新年期间家庭自行制作,深受宜昌市民喜爱。
3、油脆
油脆是湖北宜昌的传统小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻馅,做成棱子形,炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。
4、冰凉糕
冰凉糕是湖北宜昌市的地方传统小吃之一。是夏令佳品。
5、峡州翠绿茶
峡州翠绿茶是产于宜昌市长江两岸高山茶区的茶叶品种,是宜昌的茶类特产。
3. 宜昌市的特色美食有哪些
说到宜昌市,大家就会想到三峡工程,如今的宜昌市因为三峡工程而有了“世界水电之都”的美称。作为湖北省的重要城市,宜昌市的历史也是非常悠久的,可以追溯到7千年以前的新石器时代。悠久的历史孕育了独特的美食,所以宜昌市的美食也是非常出名的。
1、凉虾。
凉虾这道美食并不是用虾子做成的,它的原材料是大米。将大米磨成米浆后煮熟,然后用漏勺将其漏入凉水中冷却。因为它的形状像虾子,故而被称为凉虾,凉虾通常和红糖水搭配食用。在炎热的夏季,喝上一碗冰凉的红糖水凉虾,有消暑的功效。
关于凉虾,还有一个传说。传说宜昌市的孝子为了让生病的母亲吃上河虾,顶着大雪,趴在结了冰的河面上,试图用自己的体温去融化河面。他的行为感动了长者,于是长者向他传授了凉虾的制作方法。当然了,这个传说经不起推敲,毕竟凉虾属于夏季解暑小吃,生病的老人最好不要食用。
5、三游神仙鸡。
如果一道美食被冠以“神仙”的名号,那就说明,这道美食是非常好吃的。三游神仙鸡选用仔鸡作为原材料,用小火煨制而成。
据说,着名的宋代三苏父子途径宜昌市三游古洞,被这里的风景所吸引。并且在这里,他们品尝到了美味的鸡肉,于是给这道菜命名为三游神仙鸡。
不得不说,苏轼还是很会吃的,东坡肉、羊蝎子火锅都是苏轼喜欢的美食。被苏轼称赞过的三游神仙鸡,味道肯定不一般。
4. 湖北宜昌有什么特产
凉虾、萝卜饺子、香辣虾、合渣、百里洲砂梨
1、凉虾
凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名,再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。
2、萝卜饺子
萝卜饺子虽然也叫饺子,但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。北方水饺主要原料为面粉、瘦肉和蔬菜,而萝卜饺子主要原料为大米、黄豆和萝卜。北方水饺多为下水煮熟,而萝卜饺子则非下油锅炸不可,否则就不能成形。所以吃起来的时候,水饺要输萝卜饺子一段香脆。
3、香辣虾
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、薯仔、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和,也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等,不仅味道鲜美,色泽鲜艳,让人回味无穷。
4、合渣
合渣,又名“懒豆渣”、“懒豆腐”。是湖北省宜昌、恩施等地家常菜,广泛分布于鄂西南地区的土家族、汉族混居地区,当地人称合渣为“懒豆腐”。鄂西南地区的土家族流传有“辣椒当盐,合渣过年”的民谚。宜昌、恩施等地的餐馆更是把它当成一道地方菜。
5、百里洲砂梨
砂梨果实多数为大果型,且形状整齐,多数呈圆形或扁圆形,也有长圆形和卵形的,果皮色泽多数为褐色或绿色,果点较大,一般无蒂,果梗较长,易于和有蒂而果梗短的秋子梨区别,果肉白,水分多,肉质较细嫩且脆,石细胞少,味甜爽口。
5. 宜昌有那些特色美食
1,凉虾
凉虾以大米、玉米等为原料,以红糖水为调料,清凉解渴,夏季勾兑冰红糖水后饮用,风味更佳,是深受宜昌居民喜爱的饮品。由路边小贩经营,多为家庭自制,价格为五角到一元一杯。
2,萝卜饺子
萝卜饺子虽然也叫饺子,但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。北方水饺主要原料为面粉、瘦肉和蔬菜,而萝卜饺子主要原料为大米、黄豆和萝卜。北方水饺多为下水煮熟,而萝卜饺子则非下油锅炸不可,否则就不能成形。所以吃起来的时候,水饺要输萝卜饺子一段香脆。
3,凉拌鱼腥草
鱼腥草,又名节节根、节儿根,多年生草本植物,因茎叶有鱼腥味而得名,全草可入中药。宜昌市境内均有生长,多为野生,还有人工载植。一年四季都有上市(春季最多),以茎肥嫩者为佳。配姜、蒜泥、酱油、醋、葱段、味精、麻油等即成,此菜脆嫩、清香、爽口,有清热、解毒、消炎之功效。
4,合渣
合渣又名懒豆花,是土家族的传统小吃。合渣的制作比较简单,只是在开头“推”的阶段稍辛苦些,因此人们称制作合渣为推合渣,其制作程序是:将黄豆洗净用水泡胀后,连豆带水在石磨上一转一转地磨成浆,架火煮开,然后放入切好的新鲜萝卜菜叶,再煮开,就制成了一锅乳白带绿的合渣。
5,土家腊肉
腊肉在广西,四川,贵州等地方少数民族地方每逢冬腊月,即“小雪”至“立春”前都会做腊肉传统习俗,过去年代没有冰箱储存,但是远离集市的少数民族就把选用新鲜的猪肉分割成块它制作成腊肉保存下来,因为少数民族一年有很多传统节日,为了过节有肉吃。客人来做客又有肉招待,所以少数民族的人们就有制作腊肉来由。
6. 湖北宜昌特产有哪些特产
湖北宜昌的特产有:脐橙、萝卜饺子、顶顶糕、红薯干、油脆等。
1、脐橙
脐橙是宜昌柑桔中的优良品种,其果顶生一小个果,随果实膨大后开裂呈脐状,故名,又名抱子橙。这种柑桔芳香味甜、汁多无渣,多次获得金奖。
2、萝卜饺子
萝卜饺子是宜昌着名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和萝卜。其做法是:用90%的大米和10%的黄豆,浸泡4-5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。
3、顶顶糕
顶顶糕采用大米粉、糯米粉、红糖为原料制作的美食,将原料放入特制的小木格内,置火上蒸10分钟拿出用木顶顶出糕块即成。其特点是松软带糯,味清香甜正。
4、红薯干
红薯干在宜昌本地称之为苕果子,具体做法是将红薯煮(蒸)熟后,切成条状,然后晒干,即可食用;也可与干净的粗沙,一同放置于铁锅中烘炒,待其变脆后,即可在筛网中过滤沙子。颜色呈橙黄,香脆可口。
5、油脆
油脆是宜昌风味小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻馅,做成棱子形,炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。
7. 宜昌小吃特色有哪些
1、萝卜饺子是湖北宜昌市着名的传统小吃之一。萝卜饺子虽然也叫饺子,但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。
萝卜饺子将萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。
8. 宜昌的特产有哪些
1、凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名,再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。
9. 宜昌特色美食有哪些
1、萝卜饺子
萝卜饺子是宜昌着名的风味小吃。虽然它也叫饺子,但它的制作原料以及制作方法与北方水饺不相同。萝卜饺子的主要原料是大米、黄豆和萝卜,北方饺子是以面粉、瘦肉和蔬菜为主要原料。
10. 湖北宜昌有哪些特产
湖北宜昌的特长有:柑桔、萝卜饺子、顶顶糕、红薯干、油脆、冰凉糕等。
1、柑桔
宜昌出产柑桔的历史很悠久,《史记 货殖列传》里有“蜀汉江陵千树桔”的记载。脐橙是宜昌柑桔中的优良品种,其果顶生一小个果,随果实膨大后开裂呈脐状,故名,又名抱子橙。这种柑桔芳香味甜、汁多无渣,多次获得金奖。