⑴ 家里的高压锅除了做汤，你觉得还可以做哪些好吃的美食呢
高压锅在我家厨房是出镜率很高的工具，除了做汤之外，它还可以变换出多种多样的美食。非常的方便快捷，缩短50%的烹饪时间。
一，卤鸡爪。
鸡爪剁成两段，冲洗干净后放入煮锅中，加料酒和生姜，大火烧开后转成小火，煮5分钟，期间撇去表面浮沫，捞出备用。鸡爪放入高压锅中，放入生抽，老抽，蚝油，料酒，食盐，冰糖，花椒，八角，桂皮，香叶，加足量的水淹没鸡爪，盖上锅盖，大火上气后，转成小火闷炖30分钟就可以关火了。鸡爪上裹满了浓郁的料汁，用嘴轻轻一嘬，就软烂脱骨了。
总而言之，只要碰到那些难熟的食材，就会请高压锅出面解决。省煤气省时间，做出来的味道也很好吃。不过大家在操作的时候一定要注意安全，灶台前不要离开人，随时调整火的大小，避免发生意外。
⑵ 用高压锅可以做出哪些美食
高压锅真的是做饭的好工具呀~~
我自己家的高压锅可以算是老古董了，我爸妈结婚那会买的，说起来以前的东西质量就是好呢。
好啦说正事，高压锅最大的好处就是快速，食物也会更加容易熟烂，方便省时。
其实很多不易熟的东西都可以放高压锅里做的，像绿豆汤，薯仔牛肉，炖猪蹄排骨等等。都可以多多尝试。但是用高压锅一定要注意安全。如果和我家一样是旧式明火高压锅的话，锅里食物不要太多，人一定要再现场发现泄气阀有堵塞情况立马关火然后火速离开现场。
⑶ 压力锅做什么菜简单又好吃
你可以做做薯仔鸡翅，把鸡翅焯一下水用盐糖料酒酱油腌制四十分钟，把生姜葱蒜放入压力锅，再放入薯仔片，再放入鸡翅，最后倒入腌汁，关好锅盖，选无水模式，选择2或3档，十五分钟后就可以了，你试试看吧！
⑷ 用高压锅，能够做哪些美食
一、酸菜粉条压锅鸡
材料：老公鸡500克，泡菜200克，红薯粉条150克，葱.姜.蒜各50克，干尖椒10克。
调味品：A料（花束椒克，葱.姜.蒜各20克）；B料（盐5克，鸡精粉10克，鸡精3克，老抽王8克）；偏油400克（猪板油.茶籽油.大豆油.食用油各100克）；八角.炒鸡精粉各5克，碧海蓝天草菇老抽10克，大骨汤500克，，耗油10克，鸡精5克。
制做方法:
1.将鸡清理整洁，剁碎0.5公分厚为的块，沥干鲜血。
2.泡菜切割成2公分的段，与红薯粉条绰水备用。
3.锅容易上火，放进偏油200克烧开，放入八角茴香.黑椒鸡块爆锅至出香气时，放进干尖椒.葱.姜.蒜.炒鸡精粉爆锅5分钟，随后放进老抽王.大骨汤，用高压锅压12分钟，将髙压好的黑椒鸡块捞起来。
4.另出锅，放进偏油200克烧开，烧至八成热时，放进A料爆锅出味，放进黑椒鸡块炒出香味，放耗油.泡菜.红薯粉条.烧鸡的原汤.B料，旺火烤开，略微炒糖色，起锅装进容器内就可以。
压锅酱：
锅内倒入食用油30克烧开，下莴笋末.洋葱末.蒜泥各30克，干虾皮碎20克炒出香味，下排骨酱.耗油.海鲜酱.一品鲜酱油各30克，麻辣酱50克炒香，放水500克，加白砂糖20克.鸡精15克.老抽王王25克调料，放澥开的番茄酱150克，熬料15分钟，加油辣子15克，起锅就可以。
⑸ 高压锅能做什么美食
高压锅可以的美食
1、用高压锅炒花生。
2、用高压锅煮豆馅。
3、用高压锅煮饺子。
4、高压锅煮豆粥。
5、高压锅煮粽子。
6、高压锅煮面条。
7、用高压锅煎饺子。
8、用高压锅烙饼。
9、用高压锅烤面包。
11、高压锅炖肉、焖饭。
⑹ 家里需要备一个高压锅吗高压锅都能做哪些食物
高压锅一直是主妇们的好帮手，既省时又省力。但高压锅还能最大程度地保护食物的营养，这可是人们想不到的。
高压烹调和常压烹调相比，主要有三大差异：一是温度高，由于压力提高，沸点随之提高，约在108-120℃之间。二是由于压力高，烹调速度快。
煮饺子的方法虽然简单，但对于很多新手来说，如果细节没有把握到位，很容易把饺子煮烂。所以，力求多次尝试，总结经验，尽量避免失败。等熟练掌握技巧后，就能做出好吃的饺子。
⑺ 电压力锅怎么炖鸡肉好吃又烂
电压力锅炖鸡做法步骤：
在制作这个电压力锅炖鸡之前需要准备鸡腿肉适量还有芋头适量。然后我们还需要油，盐适量，花椒，大料，五香粉，葱姜蒜等，火锅底料以及料酒，就可以开始我们的制作啦。
1.首先我们将鸡腿肉洗干净之后然后用酱油还有盐将它先腌制一下，大概需要几个小时的时间因此在做之前应该要提前进行腌制。再将芋头也清洗干净，切成大小均匀的块状。
2.接下来我们起锅烧油，等到油温七成热的时候放入腌制好的鸡块翻炒到颜色变成金黄色就差不多了。我们将其捞出来备用，接下来再把准备好的芋头也放进去炸到色泽变成金黄色也将其捞出来备用。
电压力锅炖鸡
3.然后我们在起锅烧油，将葱姜蒜等的小料全部放进去进行爆香。咱们再把炸好的鸡块还有芋头全部倒进去进行翻炒，接着再加入适量的料酒还有酱油让它们上色，在将它们翻炒均匀就可以了。
4.最后我们将炒好的鸡块还有芋头一起全部放入高压锅里面，接着往里面倒入适量的热水再把锅盖盖上之后大概焖煮十五分钟就可以了。这样就可以出锅啦，一道营养美味又健康的高压锅炖鸡就制作完成了。
这道电压力锅炖鸡其实做法是非常简单的，只要大家按照这个步骤来做的话是没有什么问题的。而且做好的炖鸡营养也是十分的丰富，用来滋补身体的话是再好不过了。里面含有丰富粉蛋白质还有氨基酸等等的营养物质，这些物质对我们的身体健康又是非常有好处的。在我们比较疲惫或者是比较累的情况下吃一些这个炖鸡是有助于我们恢复体力的，还可以适当的消除疲劳。
⑻ 高压锅可以做出什么美食呢
压力锅很多人家里都有，但是一般家庭都是用他来蒸饭、煲汤，其实它还能做很多你意想不到的美食。比如：煲仔饭、蛋糕、等大人孩子都爱吃的美食，接下来，就为大家奉上整理的压力锅美食宝典，收好不谢！
糖板栗
材料：
鸡蛋4个、鲜牛奶一瓶、色拉油（或者调和油) 、面、 白砂糖、盐
做法：
1、准备一个无油无水的碗，将蛋清磕入碗中
2、蛋黄分离放到另一个碗
3、蛋清打至稍微起泡后，加三勺白糖，和半勺醋
4、再继续打蛋清，打到蛋清起硬性泡时，再加入2勺糖，继续打发
5、打至筷子放在蛋清上，暂时不会掉下即可
6、蛋黄加入三勺糖，和面粉，搅拌均匀
7、然后加入一半蛋清
8、再加入剩下的一半蛋清，搅拌均匀
9、电饭锅内倒入一些油，将蛋糕液倒入电饭锅中，摇几下，去除大气泡
10、选择蛋糕键，等提示音响起，美味的蛋糕就出锅了