① 早餐快怎么做好吃,早餐快的吃法
6种营养早餐的做法,又快又好吃,早餐最重要一定要吃!
武汉热干面
材料:碱水面100g、盐适量、香油适量、酱油适量、醋适量、大蒜适量、黄瓜适量、芝麻酱适量、萝卜干适量
做法:
1、锅内放水,烧开后把面放下去煮
2、煮熟的面用捞箕捞出来放在篮子里,用筷子把面抖开,让它不粘在一起
3、另开一个锅,再放水烧开,把抖开的面再放下去煮一下
4、水再开之后就可以把面捞起来装盘,加入上述所说材料拌匀就可以开吃啦!
牛肉馅饼
材料:面粉、牛肉、温水、大葱、花椒水、生抽、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、姜末、食用油、香油各适量
做法:
1、牛肉洗净,切掉筋膜,剁成肉糜;大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末;
2、肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀,倒入适量花椒水搅拌至上劲,腌制15分钟。
3、将温水分次倒入面粉中搅拌,用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜饧30分钟,将面团分成小剂子,擀成长圆形片。
4、取适量肉馅,摊在面片上,像包包子一样,包好,轻压。
5、锅中倒入少许油,放入面饼改成小火,盖上盖子烙制,烙制双面呈煎金黄色即可,取出切块食用。
② 如何快速做一个营养美味的早餐
早上对上班族来说,的确是得争分夺秒。我的快速美味早餐大致有以下几种,我们一起分享。
第一种:牛奶,煎蛋,面包片,再加一桔子。
先把牛奶放微波炉里,定时3分钟。拿出面包机加热面包片,定时估计在1分钟左右。在热牛奶和面包的同时拿出煎锅煎鸡蛋,鸡蛋要煎的外焦里嫩估计,一般需要5分钟。这样的话最快10分钟就可以吃到美味早餐了。考虑到没吃到蔬菜,为补充维生素,再吃一个桔子。
第四种:豆浆,鸡蛋,包子。早一天晚上把黄豆泡好,早上起来,洗好放入豆浆机打豆浆,豆浆机带自动加热功能,估计时间十分钟左右。与此同时,锅里加水,把鸡蛋放锅里去煮,拿出篦子放锅上,从冰箱拿出包子放篦子上,盖好锅盖,这样蒸包子的同时鸡蛋就煮熟了。这也需要十分钟。这样的话,豆浆煮好的同时,鸡蛋和包子也熟了。一道制作的美味早餐就好了。
我的早餐基本就是这样,也可以把牛奶、豆浆换成麦片、黑芝麻糊、蛋汤、八宝粥等,根据自己喜好进行调换,偶尔会在外面喝一碗老豆腐加油条或丸子汤加一份烙饼,这个我自己做不了,冬季的话,还可能去吃一碗羊肉汤加饼,冬至以后,还会陪爱人去喝头脑加烧麦,头脑的分量比较大,早上吃一份头脑,中午我都不用再吃午餐了。
③ 早餐时间很短时,怎样用有限的时间做简单可口的快手早餐
最近,多妈妈收到了很多信息,询问早饭做什么,有没有营养和快速的手,最重要的是,孩子们要喜欢吃。我和一些妈妈的朋友聊天时,发现很多父母担心孩子们的早餐。而且,很多孩子不吃早饭就去学校。照这样下去对身体不会有好处。儿童在身体发育期间吃东西很重要。如果孩子们早上不能吃饱,上午在学校学习就会饿,即使饿了,也会在课堂上影响集中力,影响学习效果。所以家长朋友越来越重视孩子的早餐。
第七段:南瓜鸡蛋饼制作方法:用细线擦拭嫩南瓜,与鸡蛋、面粉、清水、盐一起制作面团,在平底锅中烧火,涂上油,倒入一勺面团,用年糕展开,烤熟两面即可。南瓜是季节性的。有时候活不了。西葫芦可以代替西葫芦。用同样的方法制作的早餐面包也很好吃。
④ 早餐自己在家做,有哪些容易做又好吃的
早餐可以说是一天之中最重要的一餐啦!对于上班族来说,午餐时间经常会不准时,吃一顿营养丰富的早餐,才能够维持一上午充沛的精力。当然,不止要管好自己,咱们还要负责孩子的早餐,那更不能马虎,必须保证孩子吃得饱又吃得好。因此,我们在烹饪早餐时,既要保证营养的均衡,淀粉、蛋白质都不能少,又要节约宝贵的早晨时间,还要花样多变以免吃腻。
⑤ 早餐一定要吃好,都有哪些快速早餐适合在早上制作
古人曾言,早饭要吃好。但是因为现在很多年轻人的作息的问题,导致他们没有时间吃早饭。如果经常不吃早饭的话,也会让身体出现很多疾病,所以现在的专家都提倡年轻人,早上一定要吃早饭。如何才能够快速的做好一份早饭,并且营养价值又高?成了大家现在思考的问题,所以现在也卖出了很多即食麦片或者早餐包供大家选择。
除了正常吃饭以外还需要做些什么?正常吃饭一定要做到不能吃得太撑,吃的太多太少对胃部都会有伤害,最健康的方式是吃到七、八分饱。除此之外,在日常生活当中也要少吃刺激性强的食物。
⑥ 早餐怎样做又好吃又简单
一、早餐煎饼果子——
这个做起来不麻烦,也不用专门摊煎饼的鏖(ao)子,电饼铛或平底不粘锅就可以。用的材料也很常见,但是要做得好吃,还是有些小窍门,下面我们一起来看一看。
用料:鸡蛋1个,面粉1大勺,香肠半根,西生菜叶2片,油条半根(可不用),甜面酱、芝麻酱适量,葱花儿少许,植物油少许,辣酱少许(可不用)。
做法:
1. 准备好各种材料,面粉放入小碗中,加适量冷水,调成均匀的稀糊状(没有面粉颗粒)。将西生菜叶洗净,切葱花儿、油条和香肠备用。没有油条的话,可以用脆皮、黄瓜条、洋葱丝等代替。
小提示:面粉要用中筋粉(饺子粉)等有筋度的粉。面糊中水越多,面糊越稀,摊的饼就越薄,因为面粉含水量不同,所以没法固定一勺面粉配几勺水,只要记得调成的面糊用勺子舀起来,缓慢倒的时候,能勉强滴成一线不断的程度就可以了。
2. 在电饼铛或者平底不粘锅里刷少许植物油,将面糊倒在锅中,这时打开小火,用刮板把面糊刮匀摊开成圆饼,小火把面饼烘到底部凝固成型,七八成熟的样子。用锅铲把四周和饼的底部铲一下,确保没有粘连的地方,把饼翻面,在上面打一个鸡蛋。
小提示:不要先预热锅,要把面糊倒入冷的锅中,不然面糊一遇热就凝固,成了一坨就没法均匀摊开了。等面饼底部凝固后,再翻面打上鸡蛋,如果底部没凝固就翻面,很容易散架,而且吃生面会拉肚子的。
3. 用锅铲把鸡蛋黄弄散,将整个蛋液涂满饼,小火加热到蛋液八成凝固。小提示:如果倒进锅里的面糊多,饼会稍厚,面糊少的话,饼会稍薄,看个人喜欢吃哪种了。这是第二次摊得稍厚的饼。
4. 把饼再次翻面,让鸡蛋的一面朝下,继续小火。这时在饼的表面刷甜面酱、芝麻酱和辣椒酱的混合物,也可以根据个人口味,改成用沙拉酱或千岛酱。
小提示:如果翻过来的饼底还没刷酱就很湿,发粘,一动就破,说明没熟,要烘熟了之后再刷酱。如果酱比较粘稠刷不开,可以加少许凉开水调开再刷。我用的蒜蓉辣酱里有咸味,大家刷酱时也要注意酱的咸度。
5. 关火,将西生菜叶、分成四瓣的香肠、油条放在饼上,用锅中的余温烘熟底部的鸡蛋。喜欢吃葱花的可以撒一些,也可以在第三步把葱花撒在没熟的蛋液里。
小提示:香肠也可以用火腿片、培根等速食肉制品代替。也可以用烤肠、炸鸡等,不过这些要刷沙拉酱和糖醋酱更好吃一些。如果嫌肉腻,可以加适量洋葱丝或黄瓜条解腻。
6. 待底部鸡蛋完全凝固,出现少许焦痕(有焦痕比较香),把整个饼紧紧卷起来,从中间切开吃,或者装入口袋里,拿着整条吃都可以。小提示:最好现做现吃,口味最好。如果凉了,也可以放入微波炉中火转几十秒就可以。
二、酱油炒面—— 用普通的挂面做了这款简单、鲜香又快捷的早餐。洋葱和卷心菜都是剩余的食材,洋葱补钙,且口感微甜,鸡蛋软嫩,卷心菜爽脆,再加上胡萝卜和面条,营养和口感都很丰富,小朋友很爱吃。
用料:挂面80克,鸡蛋1个,洋葱20克,卷心菜20克,胡萝卜少许,植物油2勺,盐1勺,生抽少许
做法:
挂面在热水里煮至六七成熟,倒在筛网里,用冷水冲洗,沥净水分备用。煮面条的同时,将洋葱、胡萝卜、卷心菜切丝。鸡蛋加盐打散,在锅中炒至六七成熟,倒出备用。
热锅热油,炒软洋葱后,加入胡萝卜丝翻炒几下。
倒入卷心菜,快速翻炒。
倒入沥净水分的面条,加盐后用筷子拌炒。
倒入鸡蛋块,锅边烹少许生抽,炒匀盛出即可。
⑦ 有哪些好吃又简单的早饭
简单又好做的早饭根据我的个人经验,比较适合上班族,10分钟以内就能搞定的早饭有三种。
1.煮粥。煮粥可以晚上提前煮好,而且可以各种口味的,天天不重样都行。喝粥我个人喜欢和咸菜一起吃,有味道一些,早上吃粥也比较好消化,不影响中午进食哈哈。
2.煮面。煮面条没办法提前煮,但做起来也很快。我一般都是简单的水煮面,可以加些青菜和鸡蛋,增加营养和口感,很好吃了。
3.手抓饼。因为我不喜欢天天吃一样的早饭,所以会换着吃。手抓饼也是超级方便的早饭,只要提前在超市或者网上买好饼,早上起来煎一下就可以吃了,手抓饼本身就是有味道的,想吃其他的话也可以自己加生菜,里脊,鸡蛋,再加上番茄酱,真的好吃的简直流口水。
好了,我的简单好做的早餐就分享到这里了,希望对你有帮助。
⑧ 早餐怎样做又快有好吃
第一款:蒸鸡蛋羹
制作方法:两个鸡蛋(我用的宝宝蛋,比较小),在碗里打散,加入100g凉白开水,继续用筷子搅拌均匀,为了让蛋羹蒸出来更细腻,最好过滤一下,把打好的蛋液过滤一遍,倒在蒸蛋用的碗里,开水上锅,蒸蛋碗盖盖或扣一个平盘,盖上锅盖,蒸10分钟后关火,焖5分钟再打开盖,淋上生抽酱油和香油即可。蛋羹嫩滑,大部分的孩子都爱吃这个。
鸡蛋营养丰富易消化,蒸蛋羹是孩子辅食的首选,也是小学生早餐的最佳选择。
第二款:牛奶香蕉饼:
制作方法:两根香蕉切成小块,和250ml牛奶一起用料理机打成香蕉奶昔,放进一杯面粉搅拌成有流动性的面糊,平底锅上火烧热,刷层油,舀一勺面糊倒进去,自然流动成饼状,两面煎黄至熟即可出锅。
这个是基本的牛奶香蕉饼的做法,在这份食材中还可以加上坚果粉或麦片等,让牛奶香蕉饼更营养更健康。
第三款:蛋煎馒头片:
制作方法:馒头切成片,鸡蛋加盐打散,平底锅烧热后刷层油,馒头片裹上蛋液在平底锅里两面煎熟,即可出锅。
蛋煎馒头片香软可口,还可以抹酱吃,制作方便又快捷省事,做早餐很值得推荐。
第四款:蛋煎巴沙鱼块
制作方法:巴沙鱼柳用厨房纸吸去多余的水分,切成麻将大小的块。把鱼块放在干面粉里裹上一层薄薄的干粉,再在鸡蛋液里裹一层鸡蛋液,平底锅上火烧热,刷一层底油,把鱼块放进去,小火煎熟即可。
巴沙鱼肉质较嫩,非常好熟,鱼柳也不什么腥味,不用提前腌制,煎好以后蘸番茄酱吃就可以了,也可以蘸椒盐。
⑨ 在家早餐做什么简单又好吃
1、不用和面、手不沾面的早餐鸡蛋饼
【制作食材】:面粉、清水、鸡蛋、葱花、食盐
【所需工具】:刮板、电饼铛 / 平底锅
【制作时间】:≤30分钟
这个早餐鸡蛋葱花饼特别的简单,几乎是零失败的,基本上属于一看就会的那种。面粉和水的比例几乎在1:1左右,把面粉和水搅拌均匀,最好借助蛋抽来搅拌,这样不容易有颗粒,搅拌好的状态就是勺子舀起来往下倒的时候面糊呈流水线的状态就可以了。取适量的面糊放在电饼铛里借助刮板平铺均匀,烙到定型后刷一层鸡蛋葱花的蛋液,熟透了就可以出锅了。大概一分钟一张,30分钟完成一家人的早餐妥妥的。
2、不用和面也可以做的韭菜馅饼
【制作食材】:饺子皮、鸡蛋、韭菜、食盐、香油
【所需工具】:蒸锅、叉子
【制作时间】:≤30分钟
早晨没有时间和面,提前一天买好饺子皮,一二十张就够了,把韭菜切碎,加上鸡蛋碎、盐、油调一下味道,然后把饺子皮擀薄,上面平铺上韭菜馅,卷起来,用叉子把收口处按压紧实,最后锅内上气之后蒸8分钟就可以了,这个特别的简单,对于新手来说可能擀饺子皮有点难度,但是这个是越擀越快,操作记账就会特别熟练。
3、手不沾面蔬菜饼
【制作食材】:面粉、水、西葫、胡萝卜、鸡蛋
【所需工具】:刮板、电饼铛 / 平底锅
【制作时间】:≤30分钟
这个做法和第一个非常相似,区别就在于这里和面糊的时候添加了已经擦成细丝的西葫和胡萝卜,面糊在添加一个鸡蛋可以更有营养,简单的加一些食盐和五香粉作为一个简单的调味就可以了,方法大有相同,但是我觉得味道却是更胜一筹的。
4、超快做发面葱花饼
【制作食材】:面粉、水、葱花、鸡蛋
【所需工具】:电饼铛 / 平底锅
【制作时间】:≤30分钟(按照第二天的时间计算)
这个对于面食新手来说可能稍微有一些困难,因为涉及到发酵,这款发面葱花饼是不需要揉面的,需要提前一晚开始把面糊和好之后,第二天早晨起来直接做,不用二次饧发,排完气之后把葱花和鸡蛋放进去,然后搅匀,这时候可以取适量的面糊放进锅里烙成发面饼了,柔软蓬松超级好吃。
⑩ 早餐做什么最好吃又快
早餐做三明治又好吃,而且又快。用面包片夹煎蛋,生菜,肠,用面包机烤制一下,在热杯奶就可以吃了。既方便又快。