Ⅰ 凌源有什么特产
豆腐脑。
这东西其实全国很多地方都有，但口味不尽相同，河南以北都是咸的，以南主要是甜的。以我吃过的举例：凌源豆腐脑，脑嫩，菜绿，菇鲜，肉香，汤微红而清沏。绝对上品，这种口味全国独此一地。代表：赵家豆腐脑。在京，津以及河北地区，脑与凌源的基本一致，但是是由鸡蛋，蘑菇在淀粉等原料做的汤，粘而不稀，入口爽滑不腻。也称上品。
再向南，以甜的为主，汤料和糖水类似，不适合北方人口味。其中，最为难吃的，是湖北省的，比豆腐嫩点，比脑老点，淡而无味，吃时只是加勺糖。。。难吃天下第一！
2烧鸡
以高家烧鸡为代表，肉嫩而有咬劲，香而不腻，可称上品。其他地区的烧鸡，叫法一样，但口感不一尽一致。沟邦子烧鸡比高家烧鸡要肥一点，做法差不多，味道基本一致。出了辽宁省，再有名的烧鸡，就是河南道口烧鸡了。道口烧鸡骨酥可食，肥而不腻，味道和扒鸡相似而又不同，别有风味。
3烧饼
全国各地都有烧饼，但是烧饼从外观到口感差别巨大。凌源烧饼外焦里嫩，空而分层，芝麻在表面。从制做工艺上来说，属于钢吊炉烧饼，是用火烤出来的。而北方其他地区的烧饼多数是烙出来的，有的地区里面还有馅，可谓五花八门。其他地区最有代表性的就是土家风味的掉渣渣烧饼，此烧饼和咱们这当地人烙的春饼大小相似，外面烤至金黄，内有牛肉等物作馅，但是肉只是一小层，大约就是把肉丁放进去一点。南方人通常一个就吃饱了，所以很受欢迎，但是笔者认为，远不如凌源的好吃、河南地区的烧饼和咱们这的酥饼差不多，只是大一点而已。
Ⅱ 凌源市有什么快餐店呢
没有这类快餐，主要是没有炸鸡一类的东西，我在凌源出生，到我离开也没有。呵呵，我现在在浙江了，这边有很多。凌源像KFC或者麦当劳的就是大十字的蛋糕店了，叫好运来吧？还有大十字那里新开电玩城边上也有一家叫什么基什么的，你自己去看看吧，味道嘛很一般，有汉堡。呵呵~凌源好吃的是烧饼羊汤，还有大十字华麟地下室那里的麻花，炸出来的很好吃。
Ⅲ 凌源什么特产
凌源的驴肉很好吃
Ⅳ 凌源市哪家笨鸡做的好吃
相对来说的凌源市大刘家笨鸡做的是最好吃的。
Ⅳ 辽宁最好吃的10大名鸡是什么
辽宁美食可以说北方风味的代表，融汇的齐鲁风味，还保留了东北的特色美味，辽宁菜在餐饮市场上，总的说属于价廉物美、量大实惠的一类市肆菜。尤其是一些中小饭店，更是如此。炖菜也是满满一大盘。而且辽菜的传统品种制作时一般很少装饰雕琢，给人以朴实的美感。尤其在制作鸡的烹饪上极为讲究，在辽宁各地都能吃到独特的鸡肉熟食制品，下面就来看看辽宁最好吃的10大名鸡，本地人百吃不厌，外地食客大为称赞。
1、张久礼烧鸡
盘锦卤鸡是盘锦特色美食之一，把鸡大锅内放足水，把所有香料装入一只纱布袋中，扎紧袋口，放入锅中，将水烧开，然后加入、盐，调料。用旺火烧开，撇去浮沫，稍煮5分钟，将鸡入锅上下翻动一次，盖上锅盖，改用文火煮4~6小时，以肉烂脱骨为止。煮鸡的卤汁应妥善收存，以后再用，老卤越用越香。
Ⅵ 凌源那做的小龙虾好吃
平原。有好几家店做小龙虾口味不一样。
Ⅶ 凌源市窝铺人家炖鱼好吃吗
很好吃的，炖鱼最好吃了，鲜美可口，肉质细嫩
Ⅷ 辽宁省凌源市的风味小吃都有什么呀有哪些历史吗
凌源融汇满蒙回汉等民族饮食文化，有多种历史悠久的地方风味小吃，经营者多是世代相传，保持着传统做法和特点。各种小吃以选料严谨、制作精良、味美适口、各具特点而远近闻名。
1、烧鸡：凌源烧鸡亦称熏鸡，以小西街高姓制作最佳，几代经营已有数年历史，高氏一支高老九已注册“高老九”高标，成为地方名品。凌源烧鸡在加工过程中有独特配方和工艺程序，先将白条鸡入锅中煮透，然后放在熏笼内熏制，表皮呈紫色，气味芬芳，口感极佳，外型美观，鸡头回扭，口衔一翅，双足后折插入腹腔，色味香形俱佳。
2、缸炉烧饼：以小麦粉为主料，和面时按比例加入适量盐碱，反复揉合，然后擀成大片，片上擦匀油酥，卷在一起再分为每个约重100克的扁形面团，放在磁盘里用双手碾成圆饼后，在圆饼一面粘满芝麻，放在炉内烘烤。采用文火烤制，外表微黄而不焦，内穰松软熟透，讲究油酥大、层数多、芝麻匀、火候足、水气小。因炉壁早期用瓷缸片，故称之为缸炉烧饼，烤制时烧饼贴在炉顶部称吊炉烧饼。
3、豆腐脑：选用优质大豆，去皮用石磨研磨成糊状，加热后滤出豆浆煮熟，盛放于保温容器中，将煅石膏粉分层徐徐加入并搅匀，经一定时间即成为色泽洁白、油嫩而有韧性的豆腐脑，盛在碗里颤颤微微，片儿薄而不断，浇上以鸡汤、肉丁、蘑菇等调制成的清汤卤，加入适量陈醋、蒜泥、辣椒面、香菜末、味精等调料，味道清淡鲜美。城内有多家经营，以赵氏品质最佳。
4、铬馇：选用优质绿豆，用水泡后以石磨研磨成糊状，和传统的煎饼做法相似，以文火在铛上烙制成薄饼状，可切成块炸、炒、溜，多用于烩制带汤食用，味道清纯可口，夏季食用消暑败火，在各饭店中做法翻新，成为一宗保留在地方风味佳肴。
5、油炸糕：用黄米面外为，内包以豆沙加红糖玫瑰为馅，用豆油炸制，炸成后呈金黄色，脆、软、香、甜，列为“凌源小吃三宗宝，烧饼炸糕豆腐脑”名吃之一。
6、切糕：以淘制的黄米面（亦有用江米面）辅以红芸豆、大枣分层均匀撒在屉上蒸制而成，出售时现场以长刀蘸水切割故名切糕，制做过程变称“撒切糕”。制作时先将黄米用水淘洗三次，冬用温水，夏用凉水，除去杂质，晾晒适度后加工成细面，临蒸时掌握好米面的干湿度，火候均匀，蒸熟后糕呈杏黄色或孔白色，表皮有光泽，可蘸白糖热吃，亦可油炸食用或做成菜肴。具有色鲜、味香、劲道等优点。
7、拨面：以优质荞面为原料，和好后放在面板上，擀成厚约1.5公分面片，再用特制面刀直接拨至沸腾汤锅中，煮熟浇上肉丝卤即可食用，既味美可口，又经济实惠。
8、羊汤：以头蹄下货为主料，故又称“羊杂汤”。将煮熟的头蹄下货切丝，用羊骨头煮制老汤备用，将肉丝置于碗中沏以沸腾热汤，加胡椒粉、辣椒面、香菜末、陈醋等各种调料即可食用，味道爽而不腻。在羊汤馆中吃羊汤加烧饼，是别具特色的凌源早餐。
凌源小吃历史悠久，融汇了满族、蒙古族、回族和汉族四个民族的饮食文化，同时又结合了当地的地域文化，传承了古老的历史文化，形成了独树一帜的风味特色。 凌源风味小吃突出的一个特点是随季节的演变而调整。到了春回大地柳丝绽绿的时节，群众喜欢的传统小吃凉糕、年糕和蜂饼等便相继上市了。在骄阳似火的夏天，凉粉、小鲇鱼、碗砣能使人去热避暑的食品便开始受欢迎。金风送爽的秋天一到，面茶、杏仁茶展现了它们特殊的风味。北风呼啸冰天雪地的冬天，小吃就更丰富多彩了。热气腾腾的绿豆杂面、羊杂汤、拔面相继登场开始为人们驱散严寒。至于打春时节吃春饼，清明节吃酸菜馅饺子，立秋吃秋饱，端午节吃粽子，重阳节吃切糕，正月十五吃元宵，更是不胜枚举。
Ⅸ 去凌源过圣诞
宾馆有国宾酒店，天元宾馆，凌源宾馆，电业局酒店，鑫泰酒店，龙回首酒店，都提供住宿洗浴等一条龙服务，还有一些其他的招待所等小一些的住宿的。
凌源着名的小吃有羊汤，吊炉烧饼，在东十字附近有几家卖羊汤同时烤烧饼，烧饼刚出炉的好吃。豆腐脑，在老市场附近有赵家豆腐脑，其他地方也有。烧烤，就比较多了，哪儿都有。
凌源温泉一定要去泡一泡，在热水汤，有朝阳疗养院和其他几家，有公交通到那里。
凌源比较有名的有鱼化石，懂行的能买到好的，还有其他化石，如植物的，鸟的（你买不到呵呵，买到也是非法的:-)
喜欢考古的，可以去看看红山文化遗址，说实话，没什么看头，对考古意义重大。
古迹市区内有几个寺院，可以去宋杖子万祥寺看看，大概干隆时期的吧，也许更早些，寺内有两颗古树，很有历史。
皮影戏是受保护的文化遗产，不过不一定看到，因为没人演了，过年时在政府广场有可能有演出。
至于商业，哪个地方都差不多，商品流通，什么都有。
土特产还有很多，如蘑菇什么的，红蘑菇干的60-80一斤吧。
Ⅹ 朝阳陵源有什么特产
凌源百合,凌源蓝莓,凌源烧鸡,凌源豆腐脑儿,凌源拨面,凌源炸糕,凌源铬馇,凌源缸炉烧饼,凌源切糕,凌源黄瓜,凌源羊汤等朝阳凌源特产