A. 洋葱搭配什么菜好吃又有营养
跟洋葱可以炒的东西蛮多的。简单举几个例子：
第一，可以和蛋一起炒着吃。
第二，可以和那个黄鳝的肉炒，味道也不错。
第三，可以和回锅肉一起炒。
第四。可以和牛排。
B. 用洋葱可以做出什么好吃的
洋葱是个非常健康的蔬菜，是种非常适合中老年人的蔬菜。炸洋葱圈就非常好吃，把洋葱切成圈，裹上酥糊，入油锅炸至金黄色捞出，撒上椒盐，非常的好吃。
C. 洋葱和什么食材搭配比较好吃呢
洋葱，大家都很熟悉的一款素食，是很多人都爱吃的一种草本类植物，自身有着一股独特口味，是其它食材所比拟不了的。洋葱营养十分的丰富，而且肉质特别的肉嫩，汁水十分充足，可以生吃也可以烧煮，这样优秀的一款食材，售价还又十分的低廉，不吃那可真的是可惜了。
【文末小贴士】
1、切制洋葱的时候，咱们最好是戴个眼镜，或者在刀背上淋上一些清水，这样就不容易辣眼睛，否则不小心遇到洋葱汁，真的是特别难受。
2、炒制鸡蛋的时候，建议可以稍微多放一些油脂，然后炒洋葱的时候，咱再少放一些油脂，这样菜品整体就会显得清爽很多，口感也会有一定提升。
D. 洋葱炒什么好吃又有营养
洋葱炒牛肉、青椒洋葱清炒、青椒洋葱炒五花肉！
如下是网络收集的各种吃法：
凉拌吃：
1、选取1--2个洋葱洗净，切成洋葱丝。
2、拿一个盆，在里面放上凉开水，加些盐。
3、把切好的洋葱丝放入盆中，浸半个小时左右（目的是：用盐水泡洋葱丝，使其不辣，所以可适当多放盐）。
4、半个小时后，把洋葱取出，放入盘中。
5、现在可以搅拌了，放上些醋、糖，适量香油，少量的盐，拌匀后方可食用。
这道凉菜的特点：吃起来酸甜爽口，另外生洋葱中有多种营养物质
洋葱炒牛肉
用料：洋葱120克切件、沙葛120克切片、云耳15克、姜数小片、蒜茸一茶匙、牛肉150克。
做法：云耳浸透，出水过冷河。下油二汤匙
，爆炒洋葱、沙葛、云耳铲起。牛肉切薄片，加腌料腌十分钟。下油二汤匙，爆姜，下牛肉、蒜茸炒至牛肉将熟，落调味料、洋葱、云耳、沙葛炒匀，用生粉水埋芡上碟。
洋葱海鲜汤
基本材料 洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个。调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。
1.鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。
2.分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。
3.锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
洋葱焖鱼
基本材料 鳊鱼一条，洋葱一只切丝，番茄四两，青蒜或葱切碎二匙，姜二片，酒半匙
用料：鳊鱼一条，洋葱一只切丝，番茄四两，青蒜或葱切碎二匙，姜二片，酒半匙。
调料：糖少半匙，盐少许，生抽一匙，水多半杯，胡椒粉少许。
制法：1.番茄放滚水中浸5分钟，取出去皮去核，切小粒。2.鱼剖后洗净沥干水，用盐、胡椒粉腌料擦匀鱼身内外，腌半小时。再沥干水，抹上少许生粉，入油锅慢火煎至两面金黄色铲起，煎时放二片姜。
3.起油锅，放入洋葱、番茄爆香，下鱼、酒，加入调料煮滚，慢火炖5分钟至鱼熟。铲起鱼上盘，放下青蒜或葱，再煮滚，汁多用少许生粉水勾芡，淋至鱼上。
洋葱炖排骨
基本材料 肉排六两切块，洋葱三两，冬菇四只，姜数小片，蒜茸一匙
用料：肉排六两切块，洋葱三两，冬菇四只，姜数小片，蒜茸一匙。
调料：蚝油一匙，麻油、胡椒粉少许，生抽半匙，老抽一匙，盐少半匙，水一杯。
制法：1.冬菇浸软，沥干水。洋葱去衣切块。2.排骨用半匙生抽、少半匙糖、半匙生粉、油一匙拌匀的腌料腌10分钟。3.起油锅爆洋葱、排骨、下姜、蒜茸又爆香。下酒半匙，入调料及冬菇，慢火炖至排骨熟烂，用水淀粉勾芡装盘。
鹌鹑炒洋葱
基本材料 鹌鹑3只，洋葱250克，花生油、酱油、醋、姜、白糖、精盐适量。
制法：1.将鹌鹑去毛和内脏，切成2厘米长、1厘米宽的小块。洋葱剥去外皮，切成8瓣。
2.在锅内加适量花生油烧热，鹌鹑肉放入锅内急炒，至8成熟时加入洋葱，再加入其他佐料，拌匀，熟后即可。
香酥洋葱圈
材料： 1、面粉 1/2杯
2、牛奶 8汤匙
3、蛋 1个
4、色拉油 1汤匙
5、盐 1/4茶匙
6、面包粉 适量
7、中等大小洋葱
做法：
1、在碗中混合面粉、牛奶、蛋、色拉油和盐，搅拌至均匀没有颗粒。将洋葱切成5-6厘米宽的圆片，并将其分成一个一个的洋葱圈。
2、在锅中烧热油，至七成热。将切好的洋葱圈浸入面糊中，让洋葱圈都均匀沾上面糊，再捞起并滤掉多余的面糊，放入面包粉盘中均匀滚上一层面包粉。
3、放入油锅中，炸二至三分钟至金黄色，中途略为搅动翻面，使炸出来的洋葱圈颜色均匀。
4、炸好后，盛于盘中，趁热享用。可以直接食用，也可以蘸番茄酱食用或撒上盐和黑胡椒粉食用。
洋葱饼
大洋葱一个切丁，放两个鸡蛋搅匀。然后放适量面粉成面糊。最后放盐、香油、黑胡椒粉调味，搅拌均匀。
在平底锅内放少许油，把面糊放入铺平，开始煎啦~~两面煎成金黄色即可。
切开摆盘~~~
法式洋葱汤
原料/调料]洋葱 1.2公斤 奶油 80公克 大蒜末 1大匙 白葡萄酒120c.c.、牛高汤800c.c.、月桂叶1片、起士4片、法国面包4片
盐 适量 胡椒粉 适量
[制作流程]
(1)将洋葱洗净，全部切成丝状备用。
(2)奶油放入锅中，用小火融化，再放入洋葱丝及大蒜末，慢慢炒软，约30分钟左右，此时洋葱的色泽会变成棕色。
(3)取汤锅，将炒软的洋葱倒入，并加入白葡萄酒、牛高汤及月桂叶，用大火煮滚后，再改小火继续熬煮约30分钟，最后放入盐及胡椒粉调味
E. 洋葱炒什么菜好吃又营养
洋葱是家常普通常见的一种蔬菜，而且洋葱的搭配使用方法是比较多的，洋葱可以炒猪肝，营养价值比较高，因为猪肝富含铁磷等这些营养元素，对于改善贫血补血等问题有很好的效果，而且这一道食物也更加的美味可口。
一、洋葱炒猪肝的做法
1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水
2.烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用
3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝，准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉
4.烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至香味四溢，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅
二、营养功效
1、猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。
2、猪肝可分类：黄沙肝、油肝、猪母肝、血肝。
3、黄沙肝：肝身柔软带微黄。
4、油肝：(绵肝)肝身特柔软，带光泽。
5、猪母肝：肝身粗糙较硬，多带网纹根颜色带微蓝。
6、血肝：身充血常有血水渗出，颜色带微蓝，有腥枯。
F. 洋葱怎么做好吃呢
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质，槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。洋葱在烹调中一般都是用来做配菜的，也有部分做主菜的。
杏鲍菇跟洋葱一起炒，没想到味道特别好。
6、将小米椒跟热油一起泼在腌制好的紫甘蓝丝上；
7、之前放过盐就不用加盐了，加入适量生抽、蚝油、鸡精、香油搅拌均匀；
8、装盘用葱花点缀，紫甘蓝拌洋葱就做好了，紫甘蓝跟洋葱吃起来清脆可口，味道非常棒，简单好做还营养。
G. 洋葱炒什么好吃又有营养
洋葱虽然是一种很廉价的蔬菜，但是其营养价值极高，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒等营养物质，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A，而这两种营养物质，使洋葱具有了许多其它食物不可替代的保健作用，对预防各种老年病有很好的帮助。另外，洋葱所含的葱蒜辣素及植物杀菌素，还有帮助消化、增进食欲、提高免疫力，抵御流感病毒及预防感冒的作用。
凉拌洋葱木耳▲
小贴士：
做这道凉拌洋葱木耳，洋葱一定要选择汁多肉厚的新鲜洋葱，吃起来口感才爽脆。鉴别的方法是：用一只手握住整个洋葱，或者用手指按压，如果感觉硬实，即认定为水分比较充足，否则，握上去有塌陷，说明中空，水分流失比较多，不建议购买；醋最好选择原汁儿醋，味道好，口感更柔和，和生抽的用量比4:1较为合适。糖的量可根据个人喜好，可多可少。今天的分享就到这了，感谢您能看到这儿，我是健身生活录，每天分享简单的美食制作及生活经验、技巧，如果您喜欢，就点赞关注，让我们成为朋友吧，下次见哦！