⑴ 香甜的空气炸锅版戚风蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解
主料
纯牛奶35g 鸡蛋3个
白糖3勺 低筋面粉45g
玉米油30g 白醋两滴
空气炸锅版戚风蛋糕的做法步骤
9.成品图来了，还不错吧，包锡纸之前可以撒入一点芝麻，或是水果干，别有一番滋味
小贴士
炸篮底部一定要放少许水
⑵ 怎么做空气炸锅制作面包好吃
首先写下6寸蛋糕模做面包的配方：
面粉200g（其中高筋粉160，低筋粉40g），糖按照各人口味24-40g，鸡蛋40g，牛奶90g，酵母6g，盐3g，牛油16g。
空气炸锅可以用6寸模做面包哦！虽然量少了一点，但是速度比烤箱快。
空气炸锅送的6寸模具做面包用量不能太多，所以按照上面配方按比例减少，确保发好面包不突出模具。
适合炸锅的具体配方是：面粉120g（高筋面粉95g+低筋面粉25g），糖24g，鸡蛋24g（半个鸡蛋），牛奶55g，酵母3.6g，盐一小撮，牛油或牛油沙拉油混合10g。
下面说一下步骤
1、用一半面粉，把盐、油以外的其他材料混合均匀。
2.把剩下的面粉和一小撮盐倒入糅合，快完成时候倒入油，揉成面团，油碗留底油待用。
3.面团取出在案板上揉到出膜，经多番实验，能否快速出膜，面粉品质起关键作用。
4.揉成表面光滑的面团，表面光滑可防止发酵气体跑出。
5.隔温水加盖保温保湿发酵，温度40度，即有点热手
6.发酵60-90分钟至两倍大，用手指轻压面团松软且手印不会弹。
7.取出面团揉出气体，然后分成五等分轻轻滚成圆球，大约即可。
8.面球松弛5-10分钟至有点扁塌。用面棍或手擀平。
9.需要抹酱的可以在此时抹酱。
10.对折之后稍微擀平。
11.卷起。如果没有酱料，也最好按照同样的方法卷一下，这样发酵出来的面包纤维不会太长。
12.刚才油碗剩下的底油摸到模具中，把卷好的面团花瓣形放入模具。
13.继续在40度高湿环境下发酵45分钟-1小时，面团发到两倍大。表面刷上蛋液，模具上覆锡箔纸放入炸锅。
14.80度18分钟面包就熟了，拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表面上色。
15.面包脱模很容易，稍微凉一点直接用杯子在下面一顶就可以脱模。我也尝试用200g面粉烤（下图），但面包长得太高，即使不上色，锡纸拆下以后表面已经有局部烤焦，所以如果用炸锅还是减量的配方比较稳妥，毕竟不是专业的电烤箱。
⑶ 请问大家会用空气炸锅制作菠萝黄油烤吐司和苹果甜甜圈吗
最近小编迷上了空气炸锅，用它制作各种美食，今天的这个美食真的是绝了，超级、特别的好吃，完全不输于外面买的。真的超好吃，大家赶紧跟着小编学起来吧。
★食材：
吐司两片，黄油50g，细砂糖15g，低筋面粉60g。
★做法：
（1）黄油软化后加入糖搅拌均匀，筛入低筋面粉翻拌均匀。
（2）自均匀地抹在吐司片上，表面画网格，放入空气炸锅中180度10min即可~。
★巧克力味：低筋面粉54g+可可粉6g。
★抹茶味：低筋面粉57g+抹茶粉3g。
★如果是做抹茶味的，建议烤5min后盖.上锡纸再继续烤5min，不然抹茶颜色容易发黑。
好啦，小编的分享就到这里啦，你们学会了吗？
⑷ 请问大家会用空气炸锅制作网红雪花酥和麻薯曲奇吗
最近小编迷上了空气炸锅，用它制作各种美食，今天的这个真的是绝了，超级、特别的好吃，完全不输于外面买的。真的超好吃，大家赶紧跟着小编学起来吧。
★材料：全麦吐司片，棉花糖，黄油，奶粉(或豆浆粉)坚果，果干。
★做法：
（1）将全麦吐司切吐司丁，空气炸锅180度烤10分钟，烤脆备用。
（2）不粘锅里刷点黄油，放入棉花糖，小火融化后加入奶粉/豆浆粉关火拌匀。
（3）加入坚果，果干，吐司脆丁翻拌均匀，移至烤盘定形，筛一层薄薄的奶粉防粘，切成小块就完成~
能存放两三天!!但坠好现做现吃哦~。
⑸ 空气炸锅的食谱大全有什么
空气炸锅的食谱有：百香果蛋糕、无油抹茶爆米花、蔓越莓曲奇。
1、百香果蛋糕
食材：蛋糕粉80克、鸡蛋3个、牛奶60g、玉米油30g、白糖60g、百香果酱2勺。
食材 ：无盐黄油200克、低筋面粉350克、鸡蛋1个、蔓越莓干100克、糖粉（或者白砂糖）100克。
做法 ：
1、黄油室温软化至手指轻易压下小洞。
2、蔓越莓干提前切碎备用。
3、黄油与糖粉充分搅拌均匀，至糖全部融化为止。
4、全蛋液打散，分2次加入黄油糊中。第2次加入蛋液时要确保第一次搅拌均匀，蛋液已吸收。
5、面粉过筛，加入黄油糊中，蔓越莓干加入面粉糊中。
6、面粉糊整型成为长方形（可以用模具，也可以放到油纸或者保鲜袋里手动整型）。放至冰箱冷藏两小时（或者冷冻1小时）。
7、切片，放入空气炸锅中。喜欢浅色的烤160度10分钟，喜欢焦糖色的170度10分钟，烤好出锅即可食用。
8、每个炸锅性能不一样，为防止烤焦，中间可以随时拉开烤网查看，烤到喜欢的程度就停止。
⑹ 空气炸锅做什么好吃
空气炸锅可以做很多的美食。空气炸锅可以做烤红薯、可乐饼、苹果干以及鸡肉串烧，制作烤红薯时，需要先用清水将红薯清洗干净，沥干水分后，放入空气炸锅中烹饪30分钟时间，时间到了翻面后继续烹饪30分钟即可食用。烤红薯空气炸锅的用途十分的广泛，日常可以用来烤红薯，将红薯放入水中清水干净，用纸巾将水分擦拭干净，放入空气炸锅中，调制200℃烹饪30分钟时间，时间到了拿出来翻面继续烹饪30分钟。
薯仔去皮切成片状，放入蒸锅中蒸10分钟时间后压成泥状，将炒好的洋葱培根放入薯仔泥中搅拌，加入少许的食盐，将鸡蛋打成鸡蛋液，倒入平盘，将搅拌好的薯仔泥按成圆平状，沾蛋液后裹上面包渣，放入空气炸锅中调至15分钟即可。
用空气炸锅制作苹果干也十分的美味，可以先将苹果干切成片状，平铺放入空气炸锅中，140℃下烹饪15分钟时间，每5分钟翻一次面，放凉后便能食用。
鸡肉串烧将鸡肉切成块状，放入适量的蛋液、玉米淀粉、耗油、酱油、红椒粉、蜂蜜、食盐以及胡椒粉等，腌制半个小时，洋葱、红椒以及青椒切块，撒上胡椒粉、植物油混合搅拌，在空气炸锅烤盘上涂一层油，预热5分钟时间，将腌制好的鸡肉与辣椒、洋葱串起来，烤12分钟即可食用。空气炸锅方便了我们日常烹制食物，想要使用空气炸锅就得懂使用方法。空气炸锅使用步骤用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，用湿布擦空气炸锅的内部和外部。将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，将炸篮正确地放在煎锅中，将插头插入有接地的电源插座。空气炸锅一般需要预热5分钟。此时可以准备需要使用的食材。小心地从空气能炸锅中拉出煎锅，将食材放入炸篮，将煎锅滑回到空气能炸锅中。设置好需要烹制的时间，轻轻点击触控按钮，开始美味烹饪之旅。某些食材在烹调过程中需要中途翻动，要翻动食材，请握住手柄将煎锅从产品中拉出，然后再翻动。之后再将煎锅滑回到空气能炸锅中，听到定时器响铃时表示到达了烹调时间。将煎锅从产品中拉出，然后将其放置在耐热表面上。每次使用后都应立即清洁产品。
⑺ 空气炸锅怎么做面包简单做法
空气炸锅做面包简单做法
首先写下6寸蛋糕模做面包的配方：
面粉200g（其中高筋粉160，低筋粉40g），糖按照各人口味24-40g，鸡蛋40g，牛奶90g，酵母6g，盐3g，牛油16g。
空气炸锅可以用6寸模做面包哦！
虽然量少了一点，但是速度比烤箱快。
空气炸锅送的6寸模具做面包用量不能太多，所以按照上面配方按比例减少，确保发好面包不突出模具。
适合炸锅的具体配方是：面粉120g（高筋面粉95g+低筋面粉25g），糖24g，鸡蛋24g（半个鸡蛋），牛奶55g，酵母3.6g，盐一小撮，牛油或牛油沙拉油混合10g。
步骤：
1、用一半面粉，把盐、油以外的其他材料混合均匀。
2、把剩下的面粉和一小撮盐倒入糅合，快完成时候倒入油，揉成面团，油碗留底油待用。
3、面团取出在案板上揉到出膜，经多番实验，能否快速出膜，面粉品质起关键作用。
4、揉成表面光滑的面团，表面光滑可防止发酵气体跑出。
5、隔温水加盖保温保湿发酵，温度40度，即有点热手。
6、发酵60-90分钟至两倍大，用手指轻压面团松软且手印不会弹。
7、取出面团揉出气体，然后分成五等分轻轻滚成圆球，大约即可。
8、面球松弛5-10分钟至有点扁塌。用面棍或手擀平。
9、需要抹酱的可以在此时抹酱。
10、对折。
11、稍微擀平。
12、卷起。如果没有酱料，也最好按照同样的方法卷一下，这样发酵出来的面包纤维不会太长。
13、刚才油碗剩下的底油摸到模具中，把卷好的面团花瓣形放入模具。
14、继续在40度高湿环境下发酵45分钟-1小时，面团发到两倍大。表面刷上蛋液，模具上覆锡箔纸放入炸锅。
15、180度18分钟面包就熟了，拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表面上色。
16、面包脱模很容易，稍微凉一点直接用杯子在下面一顶就可以脱模。
我也尝试用200g面粉烤，但面包长得太高，即使不上色，锡纸拆下以后表面已经有局部烤焦，所以如果用炸锅还是减量的配方比较稳妥，毕竟不是专业的电烤箱。
⑻ 请问大家知道空气炸锅吗空气炸锅可以制作哪些美食呢
小编自从入手了空气炸锅，从而会做了好多美食，如果小伙伴们不会做的，看过来，看看小编怎么做的吧。小编今天要用空气炸锅做的美食是桃酥和牛奶烤吐司，具体做法已经分享在下面啦
之前看关晓彤做这个就感觉好好吃( 她真的是减脂餐小天才）。
今天我也来做了一个同款，没想到做起来这么简单，材料也是家里面常见的噢。
★材料：吐司，鸡蛋，牛奶，糖，坚果，蔓越莓干。
★做法：
①在碗里打入一个鸡蛋，加入适量的牛奶，2勺糖，搅拌均匀。
②将吐司切成小块放入进去，表面撒点坚果和蔓越莓干(大家也可以放蓝莓或者香蕉)。
③放入空气炸锅，170度烤20分钟。
④完成啦。
★真的非常简单快速，一个鸡蛋就建议大家放一片吐司，表面的吐司已经焦焦脆脆了，下面的吐司吃起来有点像布丁，软绵绵的。
★大家如果觉得没什么味道还可以放点枫糖浆或者炼乳都可以，自己随意搭配噢。
好啦，小编的分享就到这里啦，大家学会了吗？赶紧行动起来吧。
⑼ 空气炸锅海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
蛋黄 3个
细砂糖（蛋黄用） 11克
盐 1/8小匙
蛋白 3个
细砂糖（蛋白用） 45克
玉米油 20克
牛奶 20克
低筋面粉 56克
空气炸锅版法式海绵蛋糕的做法
将蛋黄3个，细砂糖11克，盐1/8小匙，放在盆里，用电动打蛋器搅打。搅打到蛋黄糊颜色变白，滴落的糊不会马上消失，放一旁备用。
将蛋白3个，细砂糖45克放在盆里，用电动打蛋器搅打出现粗泡后分次加入45克的细砂，一直打至干性发泡。
取1/3蛋白和蛋黄混合均匀，再将剩下的蛋白倒入一起拌匀。
将低筋面粉过筛进蛋糊里。最后将牛奶和玉米油倒进蛋糊里，用橡皮刮刀搅拌均匀。
在空气炸锅配置的蛋糕模底部铺上一层油纸。
将蛋糕糊倒进蛋糕模里。
将蛋糕模放进炸篮里。
在蛋糕模上方盖上锡纸，不要贴太近蛋糕糊，以免蛋糕膨胀时锡纸会粘住蛋糕表面。
将炸篮放回预热5分钟的空气炸锅里，选择烤蛋糕模式，30分钟烤制，30分钟后再加5分钟。
35分钟烤完后，将锡纸取出，再将炸篮放回空气炸锅里，继续工作3分钟使蛋糕表面上色，嘀嘀声提醒工作完成后将蛋糕取出，倒扣晾凉后脱模。
⑽ 空气炸锅版蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃
用料：牛奶40克、鸡蛋（取蛋黄）2个、黄油5克、淡奶油30克、低筋面粉15克、白砂糖适量
空气炸锅蛋挞的做法
1、提前在冰箱里拿出蛋挞皮，常温下解冻，上面的材料可以做6个左右。