㈠ 白萝卜炒什么好吃的
白萝卜清炒
准备食材:白萝卜、蒜片、干辣椒、白糖、小蒜头等。
海带丝和海菜含碘丰富多彩。萝卜和海带丝一起熬汤有止咳化痰消肿的作用,对防止甲状腺结节有一定作用。
萝卜 葱
春天是风寒感冒多发性的季节。感染寒症后,人要畏冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽痰多,这时应吃些令人发热的食材。把葱段、生姜片和萝卜片一起熬汤,有散寒、止咳化痰的作用,这道汤还可预防流感。
萝卜 牛肉
吃羊肉可驱走严寒、温暖心胃,还能补气血益血、滋润肝脏、改进血液循环系统。但“肉生痰”,羊肉吃多了易上火,假如和有清爽功效的萝卜一起炖着吃,不但止咳化痰、祛火,并且还能解油腻,让营养成分相辅相成。
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㈡ 萝卜烧什么好吃
把肋排简单煸炒一下,和白萝卜一起小火慢炖。待到白萝卜浸透了鲜香的肉汁,变得晶莹剔透,就可以出锅啦。
煸炒肋骨的时候不要着急,一定要多煎一会儿,热油把肋排中的油脂逼出来。白萝卜吸足了这鲜美的肉汁,好吃到让你至跺脚。对了,爱吃甜口的朋友可以多放几颗冰糖来提鲜。心动的话就赶紧安排吧。做法十分简单,已经在下面详细写明步骤了。只要照着做,就算新手也能做的很好吃哟。
【食材】
白萝卜、肋排、盐、生抽、老抽、黄酒、冰糖、小葱
【做法】
1、 肋排洗净,用厨房纸吸干表面的水分,剁成小块。
2、 白萝卜洗净,削去外皮,切成滚刀块。姜去皮切片。
3、 锅中放入适量油,烧热以后放入肋排和姜片,翻炒至肋排变色。
4、 倒入生抽、老抽、盐、黄酒,翻炒均匀。
5、 放入白萝卜块和冰糖,加入适量清水没过白萝卜。大火煮沸后,换小火焖煮20分钟。
6、 大火收汁,撒少许葱花点缀。
【小贴士】
1、 一定要用厨房纸把肋排表面的水分吸干,否则放入锅中就会油花四溅。
2、 您可以用五花肉代替肋排。
3、 白萝卜不要切的太小块,个头大一些,焖煮20分钟浸满肉汁才好吃。
㈢ 萝卜怎么做好吃
萝卜有红萝卜、白萝卜、青皮萝卜、心里美萝卜等等,这里不知道您指的是哪种萝卜,所以简单的讲一下白萝卜在我心里认为比较好吃的做法。怎么做口感更好?萝卜的吃法有很多,能切丝炒着吃,切片焖肉吃,切条泡酸萝卜,还能切块炖汤喝,切末炸萝卜丸子。眼下天气渐凉,前几天刚炸了萝卜丸子,再过些时日萝卜大量上市价格很便宜的时候,可以多买些萝卜腌制萝卜干了,这是我比较喜欢的一种萝卜的吃法。腌好的萝卜干又脆又有较劲,香辣开胃,可以加点香油拌着直接生吃,也可以炒制以后再吃,特别的下饭。
怎么做口感更好?萝卜的吃法有很多,能切丝炒着吃,切片焖肉吃,切条泡酸萝卜,还能切块炖汤喝,切末炸萝卜丸子。眼下天气渐凉,前几天刚炸了萝卜丸子,再过些时日萝卜大量上市价格很便宜的时候,可以多买些萝卜腌制萝卜干了,这是我比较喜欢的一种萝卜的吃法。腌好的萝卜干又脆又有较劲,香辣开胃,可以加点香油拌着直接生吃,也可以炒制以后再吃,特别的下饭。
㈣ 萝卜能做成什么好吃的
萝卜可以晒干做成萝卜咸菜很好吃,也可以剁丝儿包饺子吃
㈤ 白萝卜怎样吃好吃
饭店里的腌萝卜非常好吃,自己在家要怎么做?
问:酒店里的腌萝卜真好吃,怎么做的?
答:盐糖酱油加工下就行了!今天介绍简单版腌萝卜!
下面是这道腌萝卜所需的食材和调料!
食材:
一根白萝卜(一根足够了,萝卜这么大,一根都嫌多)
调料:
主要有盐、白糖、生抽、大蒜,其他还可以加入小米辣!
准备就绪,开始今天的制作,看清楚哦!
第一步:买回来的白萝卜洗干净,然后剥去他的“内衣”!(削皮后腌制的话可能会使萝卜变小,但是如果不削皮吃起来可能会有点苦!)
第二步:去皮后把萝卜切片吧,薄薄的一片(形状无所谓,你自己体会就好,就算你要切个什么五角星·三角形都可以!不过切得太厚的话腌制起来时间会增加!)
第三步:切好的萝卜加入10克以上食盐腌制20分钟!然后用清水清静沥干备用(为什么呢?照做就是了)
第四步:最重要的一部!加入调料,比如白糖60克拉,生抽100克拉,大蒜少许切片以及小米辣!重要在分量上,我不知道你的萝卜有多大,也不知道你是否喜欢甜的,一根萝卜50克糖吃起来不是很甜,饭店的基本都是50克的好几倍!喜欢吃甜也请控制在100克一下,多糖不健康!还有生抽,我100克没有摸过萝卜(生抽不要钱?有钱你随便加),大蒜3个切片,不是一整个3个哦!!最后小米辣自己想,想吃怎么啦就怎么加!
第五步:放置2小时就可以吃了,时间长短会影响口感,至少2小时!也不要太长,(有时候懒,做好了放冰箱,等想起来不知道何年马月了!!!)
第六步:吃啊!拿出来吃啊!
今天介绍的这道菜叫做:腌萝卜,你应该学会了吧!如果没有的话,可以看下下面的视频介绍!
超级开胃的白萝卜做法,简单方便,爽口下饭!
恩,我是小菜,留个言吧,把你的心得告诉我,回头我好改良下
㈥ 萝卜怎么做菜好吃
简单的一种先把白嫩的萝卜洗干净,把皮去了,先切块状,再切片块放上适度的盐拌下,萝卜快下祸之前才可放盐稍淹片刻哦,准备好鲜蒜一根全切好,喜吃辣椒的可切点青或红辣椒,不吃的就不要了,再把买回来的肉洗好切好后,放上,盐,味精,酱油,署粉,甜米酒酿各少许和肉一起拌均匀,然后把祸烧热放油适量热开后。
白萝卜炖羊肉,准备羊肉白萝卜,葱姜蒜油盐首先把羊肉洗干净,切块,白萝卜去皮洗干净,切块,葱姜蒜都切好然后锅内放油,放入羊肉炒然后加入葱姜蒜爆香锅,添水,大火煮开,转小伙炖40min,加白萝卜煮15min,加盐即可,如果喜欢别的口味这时候可以选择自己喜欢的调料放进去记住,羊肉萝卜切块不可太小要不然影响口感,也不要太大煮不熟。羊肉如果先炒一下再炖更好吃哦。
㈦ 萝卜做什么菜好吃简单
“萝卜的吃法也是花样繁多,用萝卜制作的菜肴数不胜数。很多时候都会用来用来和排骨,筒骨之类的煲汤了, 偶尔也想换换花样,今天就突发奇想就用它清炒这来吃。 为了更有滋味, 加入点虾皮来增鲜。 很简单的一道家常素炒菜, 只需两分钟, 简单的翻炒一下, 就可以出锅了。 很清爽、很下饭, 真的是色香味俱全,画龙点睛的就是那虾皮哟, 下次做你也一定要加哟。”
食材明细
主料
萝卜2根
虾皮1把
- 辅料
红辣椒2个
姜2片
小葱1根
油适量
盐适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
素炒白萝卜丝的做法步骤
1
准备好原材料;
2
热锅凉油, 下入红椒末和姜末爆香;
3
再加入虾皮进去翻炒;
4
翻炒出香味后加入白萝卜丝进去翻炒;
5
翻炒至白萝卜丝透明且发软后加入盐调味;
6
最后翻炒均匀后再撒些小葱末。
7
盛入盘中。
小窍门
1. 先爆香红辣椒和姜末, 加入点虾皮爆香味道更鲜; 2. 炒萝卜丝要炒到其透明且微微发软的时候就可以加盐调味。
㈧ 萝卜做什么好吃
㈨ 白萝卜能做什么好吃的
白萝卜,冬季应季蔬菜,物美价廉,两块钱能买很大一个。萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化……总之,白萝卜,是非常健康的养生蔬菜,大家一定要多多食用。
都知道白萝卜对人的好处,所以话不多说,直接上菜谱。白萝卜的第一种做法:素炒。这道菜在我家出现的频率相当高,快手简单还好吃,一个人干掉一盘不成问题。把白萝卜刨成细丝,准备好葱姜蒜干辣椒,先炝锅再放白萝卜丝大火快炒至软,撒上盐和葱绿翻炒均匀后即可出锅。
白萝卜的第二种做法:五花肉炖白萝卜。五花肉切块儿,白萝卜切滚刀块儿,热锅冷油下冰糖,小火炒出焦糖色,放五花肉炒上色,再放葱姜八角桂皮香叶炒香加热水,小火炖半个多小时后加入白萝卜块儿继续炖至白萝卜成熟,调入盐,大火收汁即可。
白萝卜的第三种做法:萝卜丝饼。这个饼非常软,基本上是白萝卜丝占一半面粉占一半,做法也简单。把萝卜切细丝,与面粉放一起,加入葱花、五香粉、盐,再加入适量清水调匀成稀糊状,用平底锅煎成饼即可。
白萝卜的第四种美味做法:肉丸汤。这碗汤非常鲜甜,但要做到鲜甜是有诀窍的。猪肉剁成肉糜,加葱姜水少许盐调味,白萝卜切细丝,萝卜丝冷水下锅,一定要冷水下锅汤才会鲜甜,等水温上来后再氽丸子,期间记得把浮沫撇掉,煮几分钟待丸子成熟加盐调味即可。
最后介绍的是白萝卜棒骨汤,它好喝又补钙,实为冬天不可多得的一道靓汤,而它的做法更为简单。把棒骨斩断冷水下锅焯水,再重新起锅添加清水,放入棒骨和几片姜小火慢熬两个小时后加入白萝卜块儿再煮上半个小时加盐调味即可。全程只用到姜和盐,味道却是杠杠的。
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㈩ 萝卜炖什么好吃又简单
俗话说,萝卜白菜保平安。进入冬天后,气温低又比较干燥,每顿饭都想吃一些热乎的、汤汤水水的,所以,最近特别喜欢用白萝卜炖汤。
白萝卜,冬季里便宜实惠的蔬菜,买一大根也就几块钱,做汤的话,可以吃两顿。以下,和大家分享2道萝卜汤的做法,每一道都挺简单的,喝着也很鲜美,大家喜欢的话一定要试试看。
第一道:白萝卜豆腐汤
冬天干燥多喝汤,3种萝卜汤做法,半根萝卜炖一锅,好做又好喝
白萝卜和豆腐,都属于比较清淡的食材。放在一起炖汤,再加一小把虾皮,就会特别的鲜美好喝,做法特别简单,几乎看一看就会。
冬天干燥多喝汤,3种萝卜汤做法,半根萝卜炖一锅,好做又好喝
食材:白萝卜半根、豆腐1块、虾皮一小把,香葱适量。
做法:白萝卜去皮后切成片,豆腐切块,香葱切末备用。锅中倒入一大碗清水,把白萝卜放入锅中,煮到变软,然后把豆腐放入锅中,煮1-2分钟,接下来把虾皮放入锅中,最后调味,往锅中放入1勺盐,少许鸡精,小半勺白胡椒粉,几滴香油,一把香葱末搅拌均匀即可关火。
第二道:萝卜鲫鱼汤
冬天干燥多喝汤,3种萝卜汤做法,半根萝卜炖一锅,好做又好喝
鲫鱼经过煎制后炖煮成奶白色的汤,搭配上爽脆的萝卜丝,每一口都特别的鲜美滋补哦。
食材:鲫鱼2条、白萝卜半根、姜1小块、大葱1段。
做法:鲫鱼清理干净,尤其是肚子里的那层黑膜,一定要全部都撕掉。白萝卜去皮后切成丝,姜切片,大葱切段备用。锅中倒入食用油,把鱼放入锅中开始煎。煎鱼没什么把握的话,建议用不粘锅来煎哦。煎至鲫鱼两面金黄,把葱段、姜片放入锅中煸炒出香味。接下来,把鲫鱼、姜片、葱段一起倒入砂锅中,再倒入一大碗热水,大火烧开后,把萝卜丝放入锅中,转中火煮25分钟左右。煮至汤色越来越浓时,放入1勺盐、少许白胡椒粉调味,最后再撒一些香葱就可以关火了。