❶ 胡萝卜蒸卷的做法，胡萝卜蒸卷怎么做好吃，胡萝
用料
青菜 1棵
米饭 1小碗
胡萝卜 1/3根
洋葱 1/4个
肉末 50克
鸡蛋 1个
紫菜 2-3片
胡萝卜青菜饭卷的做法
将所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用，将鸡蛋打成蛋液
将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒
然后倒入肉末，翻炒，撒点料酒，继续翻炒
加入胡萝卜翻炒
加入米饭翻炒
加入鸡蛋翻炒
最后加入切碎的青菜末翻炒
最后撒点盐，炒匀出锅
将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜
在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭
然后卷起来，收口朝下放
切段即可食用
❷ 怎样做蔬菜卷
材料
豆腐皮 1张
胡萝卜 半根
黄瓜 1根
豆腐干 4块
小葱 4根
做法
1、胡萝卜洗净后去外皮，切成细丝。黄瓜洗净后切丝，豆腐干也切成细丝。小葱去掉葱白，只保留葱叶，洗净备用。
2、豆腐皮切成四张等大的方形备用。
3、取一个微波炉适用的容器，放入切好的胡萝卜丝，放进微波炉高火加热三十秒。
4、将胡萝卜丝、黄瓜丝和豆腐干丝分别放在豆腐皮里，卷成卷后用葱叶扎紧，多彩蔬菜卷就做好了。吃的时候可以沾些生抽、醋等调料食用。
❸ 如何做一锅鲜美的菜卷
吃吃喝喝的假期终于结束了，冰箱里的存货也都清理得差不多了，最后一个圆白菜被我做了一笼素菜卷子，假期里荤菜吃太多，应该适当安排点素菜，这种素菜卷子还是很不错的，馅多味美，做法又简单，比包子、馅饼还省事，全家人都挺喜欢吃的。
❹ 胡萝卜菜团子怎么做好吃
胡萝卜菜团子的做法步骤
胡萝卜菜团子的做法步骤：1 1胡萝卜削皮，放到榨汁机里头，榨汁。PS:没有榨汁机可以用擦子擦成碎末，备用。
胡萝卜菜团子的做法步骤：2 2取出胡萝卜汁和胡萝卜渣子。主要用剩下的胡萝卜渣子做馅儿，胡萝卜汁留着给老人喝。
胡萝卜菜团子的做法步骤：3 3把料酒、盐、味精、姜放入猪肉馅里，腌制5分钟以上。之后，与胡萝卜渣和葱末一起搅拌。
胡萝卜菜团子的做法步骤：4 4把馅混合以后，搓成适当大小的球。
胡萝卜菜团子的做法步骤：5 5用另一个盘子适当的装上一些棒子面。
胡萝卜菜团子的做法步骤：6 6把胡萝卜馅球轻轻的放在盘子里滚动，让表面沾上棒子面。如果感觉太薄了，分几次在团子上沾一点点的水，继续刚才的步骤。
胡萝卜菜团子的做法步骤：7 7将所有胡萝卜馅团子沾上棒子面以后，放在蒸锅中蒸。水开以后，蒸25分钟。
胡萝卜菜团子的做法步骤：8 8完成啦~
❺ 红萝卜卷的做法大全
胡萝卜滋卷的做法步骤：
和面
1.取适量面粉于和面盆中，用碗兑半碗水，左手拿水碗，右手拿筷子。倒一些水，用筷子搅一搅；再倒，再搅，直至把所有面粉都搅成如图所示的絮状，把搅成絮状的面揉成面团，蒙上盖布面板上饧发20分钟
拌馅：胡萝卜、鸡蛋、粉丝
1.胡萝卜洗净切丝，加盐如水。
2.炉上烧水，将粉丝烫软
3.热锅凉油，鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎
4.将、萝卜丝、粉丝碎、鸡蛋碎放在一个大盆里，加盐、少许五香粉、味精调味，搅匀，馅料就拌好了
擀面
1.把揉光的面用手压成面饼，擀面杖放在面饼上，卷起
2.双手搭在面饼上，从身体这边向对面整体滚动，滚的时候稍加用力，再紧贴案板拉回来，反复数次，面皮就擀好了，越薄越好
摊菜
1.将之前拌好的馅料均匀摊在擀薄了的面皮上
2.尽量抹平，摊均匀，留最外沿2公分不放馅料
卷菜卷
1.从面皮的中间抠开一个洞，然后由圆心向远端卷，这边卷卷，那边卷卷，最后会成为一个封闭的圆环。注意一定要慢慢卷，不要卷破了
2.用刀将卷成圆环的菜卷切成一段一段的，根据自己锅的大小切吧
蒸菜卷：直接在篦子上抹些油，锅里的水开后，因为都是素的，所以上锅蒸10分钟就可以了。出锅后切成小段段，盛在盘子里，完成
蘸水的制作：这步十分重要
蒜苗、大蒜剁碎，干红辣椒掰成小段加热的油。吃的时候，加醋、盐、味精调成汁儿，蘸水即成。