㈠ 山东日照有什么好玩的好吃的
日照的好玩的数不胜数,让我给你介绍吧。咳咳咳,首先你应该去万平口、山海天那些地方,说清楚点,就是海边,去哪里享受一下,还有一个市帆基地你也应该去看看,还有音乐广场,恩……再有就是购物了,你可以去王府大街,还有一些大型的商场你也可以去看一看。日照有博物馆,海底世界,如果你想吃海鲜,可以在靠近海边的大排档里看一看,再有就是烧烤,那里也有,你可以买份地图,这样你可以更熟悉这里的地理位置,总之呢,日照人热情奔放,不知道路,你可以问,他会很热情的告诉你,旅途愉快咯、、、、
㈡ 请问日照美食有哪些呢
日照的海鲜,是日照众多美食中最大的特色,也是最庞大的分支,海鲜种类繁多,各式各样,且多数都是野生的,做法也是相当多,这也形成了日照独特的海鲜美食。一般外地人来日照玩,吃海鲜,是必须要实行的项目之一,假如日照所有的美食当中只能选择一样的话,那必定是海鲜(选择煎饼的话实在也没啥意思了)。
㈢ 急求,日照有什么好吃的地方。
无非是旅游
然后吃点当地海鲜?旅游的话沿海的那一条路上<碧海路>第1
2
3
4海水浴场,个人推荐万平口<第2>和森林公园<第4..>万平口优点就是不要门票,森林公园门票<40>出来玩就不要计较那几十了,要不如何尽兴,森林公元的沙滩堪称中国最细.赤脚踩那叫一个舒服.
说吃的海鲜,我以一海边生海边长的眼光来评判:
高档的有海参,鱼翅..鱼翅咱就不考虑了,那个也不是日照产的,海参本地有但是说口味我就不敢恭维了,海参就那味了,主要还是营养价值,鲍鱼可尝个新鲜,中高的就螃蟹<梭子蟹>.鸡尾虾<日本对虾,车虾>,北美对虾,这几样养殖的要比海捕的好,说海捕的好的是外行,一般都在40-70不等/斤.
鱼也有不少好鱼
,本人最爱吃的是薯仔炖钩鱼.不用放太多料
,炖出来那是个香啊,白汤清香,可惜钩鱼不好买,其他的鱼不错的还有黑头<汤>鲈鱼<红烧清蒸>..在普遍点的就是刀鱼
鲅鱼..紫板,鱿鱼
小乌.八袋,香螺
辣螺,牡蛎<个人喜欢>,扇贝,海虹,
还有活沙包,海蛰<拌辣椒醋葱花,喝上几碗,那叫一个爽,这里说的不是腌制的.活的>.
还有铁板鱿鱼,就个鲜啤..哎
口里流哈喇子没?
㈣ 日照的特色小吃有什么
日照的特色小吃有乌鱼蛋、水晶蒸饺、酒香鸡、玛瑙银杏、日照煎饼、酸辣乌蛋汤、老醋蜇头等。
1、乌鱼蛋
乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴,属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,加工时,将鲜墨鱼的缠卵腺割下来,用明矾和食盐混合液腌制,乌鱼蛋卵圆形而稍扁,乳白色,大型乌鱼蛋似鸡蛋大小,小型似鸽蛋大小,主产于山东省。
2、水晶蒸饺
水晶蒸饺是,造型美观,鲜香软嫩。蔬菜水分大,所以一定要先用盐杀一下蒸时在蒸屉上抹一点油,这样不宜沾底。
3、酒香鸡
酒香鸡,传统名菜,属京菜系,色泽金黄亮光,肉质软烂鲜美,葡萄酒香味浓,中外遐迩驰名。以母鸡,鸡汤,料酒等制成。
4、玛瑙银杏
“玛瑙银杏”是传统风味菜。此菜颜色金黄,晶莹剔透,酷似玛瑙。银杏又名白果。树大根深,生命力极强,盛产于鲁中南地区。
5、日照煎饼
日照煎饼,山东日照着名的汉族小吃,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富,尤其是以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。
㈤ 日照地道的特色美食是什么呢
西湖库鱼
把味江河湖畔,最数西湖库鱼。东港区西湖镇的日照水库,虽无西子之美,但也独有韵味。
西湖库鱼以花鲢食之最多,其可烹饪方法也是很有说道。花鲢祛内脏祛鳞片,备齐葱姜蒜等佐料,放入大锅内白水炖汤。煮沸后的滋味,滑腻香醇。除此之外,西湖库鱼也适合红烧或油炸,不管哪种做法,都掩盖不住库鱼本身的细腻和韵味。
近些年,人们更是发掘出了西湖库鱼的新吃法——“一鱼八吃”。鱼头炖汤、鱼身油炸、鱼尾红烧......
西湖水库山明水秀,游荡在其中的鱼儿也得到了这宝贵的恩赐,肉嫩味醇,毫无土腥异味,舌尖上一饮一啄,为人们津津道来。
乌子煨肉
“百菜不如白菜”,大白菜似乎已经成为秋冬极具生活气息的一个意象。清炒、醋溜、炖汤,人们将简单的白菜翻出花样来,充盈整个冬季。
靠海吃海的日照,白菜的花样也别具特色。深秋正是金乌贼肚大味美的时节,乌子煨肉便成了日照人秋冬的家常菜。
乌子煨肉端上桌,满屋都是鲜味,温暖入怀。
红烧鲅鱼
“山有鹧鸪獐,海里马鲛鲳。”马鲛即是鲅鱼。鲅鱼肉质坚实,呈蒜瓣状,肉多刺少,适于烧、炖、蒸、煎、炸、烤等各种烹饪方法。
日照本地的野生鲜鲅鱼肉质细嫩,水腥味小,富含脂肪,鲜肥适口,红烧鲅鱼因鲜美的口感和易烹调的工序,成为日照市民餐桌上的一道家常菜。
鲅鱼丸子汤是老少皆宜的一道汤菜,深受日照人青睐。鱼丸滑嫩,松软而有咬劲,汤汁鲜香爽口,具有极高的营养价值。
清蒸刀鱼
过去的年代里,日照沿海鱼多粮少,鱼贱粮贵。于是,便有了渔家主妇用鲅鱼做馅包饺子。经过一代代人的琢磨和改进,鲅鱼饺子成为沿海地区远近闻名的一道特色美食,无数在外地生活、学习的老日照人都将鲅鱼饺子的味道当成家的味道。
刀鱼是老百姓餐桌上不可或缺的寻常海味,喜食者众。不知何故,一直以来,日照人皆称呼带鱼为刀鱼,约定俗成,习以为常。
清蒸刀鱼,应属日照人餐桌上的非物质文化遗产菜品,沿袭弥久。如果你是饕餮之人,要想尝到真正美味的带鱼,千万不可错过这道“透鲜”的清蒸刀鱼!
红烧野生黄花鱼
美味的前世是耐心的等待。作为暖温性近海中下层集群洄游鱼类,黄花鱼有着明显的越冬、生殖、索饵洄游。
据说,日照本地野生黄花鱼因海域温度原因,要比其他海域的黄花鱼鲜嫩许多。一盘精致的红烧野生黄花鱼,细细嚼来,浓稠的红烧滋味下,满是那黄花鱼细腻清香的鱼肉味道,使之满足,口留鱼香。
杂鱼锅贴
不论临山还是望海,每个人心中都有专属于家乡的美味。在日照,这种味道锁在那深邃海水之中和那千万种海洋生物身上。
多年来,经过海边生活的长期实践,渔民们创造出来一种独特的名肴,它集多种海鱼于一身,一餐一蔬间饱览大海的馈赠,它就是杂鱼锅贴。
泉水豆腐
秋季,是拾豆的季节,更是食豆的季节。
在众多的豆制品中,豆腐是当之无愧的“灵魂”所在。洁白、柔软、香糯,是一道极具中国特色的传统美食,与华夏子孙已有两千余年的情缘,也是名副其实的国粹。
“泉水豆腐”之所以好吃,精华全在这泉水之上。泉水不但甘冽,还有生津止渴、益五脏、清肺胃的功效,食之便又增添了一份营养价值。
泉水豆腐鲜嫩、柔软不易碎,捧上一勺辣子、蟹酱,细泯一口,鲜香带着绸缎般的质感和弹性,入口唇齿生香,爽滑过瘾。
做豆腐,是世家传承的美味。泉水豆腐勾起的,不光是食客对美食的垂涎,更是日照人对生活的热爱,和那种浓浓思家之情......
豆沫子与咸饭
一个土生土长的日照人,从小到大餐桌上必不可少的有两道饭菜:豆沫子和咸饭,这两道菜是多少日照人味蕾中最亲切的味道。
豆沫子,在日照方言里又叫“凳么子”,是用山菜和豆渣制作而成。山菜是一种山中野味,这种野菜鲜美有嚼头。豆渣是大豆榨汁过滤后剩下的渣滓,豆香十足又富有质感。
咸饭,日照人也叫“糊肚”,取糊弄肚子之意。咸饭粘稠呈糊状,香气浓郁,红薯甘甜口感面,萝卜丝清香口感脆,碎花生也夹杂其中,喝一口再细细咀嚼,味蕾也能体会一番金秋丰收的盛况。
一碗咸饭,一盘豆沫子,再配上煎饼,这就是地道日照人的美味早餐。纵然没有山珍海味的食材,没有复杂引人的烹饪做法,就是这样一顿朴素的饭菜,养育了一代又一代的日照人。
五谷丰登
入秋之后,五谷丰收、粮仓丰盈。古人用“五谷丰登”形容作物丰收,因此“五谷丰登”这一菜色也带着人们最质朴的心愿而诞生了。
“五谷”究竟是哪些粮食?我国历史说法也不太一样,幸而日照人并不拘泥于条框之间,板栗、红薯、花生、玉米、毛豆、山药、南瓜都成了“五谷丰登”组成的一部分。
记忆中的儿时,每到秋日家家户户独爱这些温暖的食材。那时父母总会剥好板栗、花生、毛豆,一口一口的就想吃掉了整个秋日茫茫。再冷些时就能抱着滚烫的红薯和沾了糖的山药,呼呼的吹凉一些,囫囵的吞下感受秋日的惬意和满足。
萝卜粉丝虾
俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,冬天怎么能少了食补主力菜——萝卜粉丝虾。
为了保留虾原始的鲜味,老日照人最是考究,除了洗净之外,对虾是不做任何其他处理的。而那段翠绿的萝卜,则切丝、焯水,在枯燥的冬季中让人眼前一亮。
炖熟后的红嫩对虾,在嫩绿的萝卜丝中掩盖或显露着,红与绿的色彩搭配光从视觉上就引得人食欲大振。在寒冷单调的冬季,一碗香气四溢的萝卜粉丝虾便足够温暖你。
海鲜疙瘩汤
日照人做海鲜疙瘩汤将就食材新鲜。常用的海鲜有扇贝、海虾。如果想营养更丰富,放点蔬菜,西兰花、油菜、西红柿、香菇、紫菜都是不错的选择。
生活如汤,汤映生活。在寒冷的天气里与家人围坐一桌,一口暖汤,一口疙瘩,一大碗下肚,是一种舒服又踏实的温暖和幸福......
京冬菜
在日照,有一道着名的特产,它不仅由来已久,味道更是口口相传,其名京冬菜。
京冬菜属典型的“粗菜细作”,主要原料为优质大白菜。京冬菜的制作采用传统工艺,全手工制作,使得酱香宜人,味美开胃,形色味均别具一格,是进餐之佳肴,也是烹饪菜肴的上等调料。
多年来,京冬菜世世代代为人品味、传颂,如今会这般手艺的主妇,大多也都是上一辈老人传授而来,世世代代的技艺传承,让京冬菜的口味更加醇厚、耐人寻味。
㈥ 日照的特色美食,有什么东西好吃的
来日照自助游才是最好玩的,无论几天都行,但是千万别安排的太赶。您可以安排 3 天时间,假设来回路上各半天,第一天下午去赶海;第二天上午在灯塔到万平口一带转转,下午回到住处附近的三浴游游泳或者在二浴一带玩玩娱乐项目,傍晚在夕阳下的海边散散步;第三天早上去看日出,上午骑自行车沿着沿海公路转转。您也可以直接住到森林公园里,然后一直待在里面,白天在海滩上晒太阳,晚上散散步。您也可以不管有 1 天还是有 1 个周,都一直呆在沙滩上哪也不去。实怎么安排都行。关键是既然是来到海边,就应该放松自己,清静清静。千万不要天天赶景点。优哉游哉的感觉,是很好的。
如果来到日照不吃海鲜又是一大遗憾。日照海鲜种类丰富,鲜活旺盛,吃海鲜最划算的地方就是浴场附近得渔家乐,作为当地地地道道的渔民,几十代儿女都靠出海捕鱼维生,因长期与海相处,渔家的主任对海鲜也掌握了独特的烹饪方法, 味美价廉,值得一试。推荐巧克力渔家,是本地渔家连锁,口味好,量大实在,性价比高。而且渔家是日照旅游的特色,现在的渔家,食宿一起提供,很多渔家乐的住宿条件都比较好了,独立卫生间,电视空调都已经是几本配置。渔家吃住一体,说到吃住一体,前王院渔家就不错,挺舒适温馨的,离海边也很近,但是也可以只住不吃,也可以只吃不住。
㈦ 去日照旅游都有哪些好吃的美食
酸辣乌蛋汤:
用鲜乌鱼片、特制醋、清汤制成,不仅口味上感觉酸辣鲜美,而且还具有利胃的功效。
西施舌:
有一种名叫“西施舌”的菜式,是一种叫“沙蛤”的海产壳类做成的。这种非蚬非蚌的贝壳类,呈厚实的三角扇形,小小巧巧的,外壳是淡黄褐色的,顶端有点紫,打开外壳,就有一小截白肉吐出来。因那贝壳被打开时,吐出的白肉象是一条小舌头,不免令人联想多多...
野味
日照人还吃松毛虫蛹、蝉的幼虫、蝎子、蚂蚱等昆虫及苦菜子、七七菜、阴青菜、灰灰菜、扫帚菜等野菜,这都是因为过去这个地方太穷,所以什么都能吃。过去吃这些怕丢人都偷偷的吃,可现在已经堂而皇之的成为餐桌上最常见的美味佳肴了。
㈧ 日照有哪些好吃的小吃,日照特色美食有什么
日照的经济与一二线城市相比还是有很大的差距的,因此海鲜的养殖业不算发达,因此,这里多数海鲜都是野生的,这使得海鲜的口味和口感都比其他地方更好。
日照人气高的海鲜餐厅推荐:
1. 前王院海鲜食府:
前王院海鲜食府起源于岚山,在万平口景区附近有分店,这家店的优点可以用四个字来概括,那就是“味美价廉”,海鲜食材都是现场活捞下锅,味道口感都很不错,价格也很合理,即使预算不高也不用担心。
2. 巧克力渔家:
这家店和前王院海鲜食府一样,都是现捞现做的,在万平口景区和第三海水浴场附近都有分店。他们家的蒸汽海鲜锅是使用的老灶加上秘制蒸汽,蒸出来的海鲜会更加鲜美,还未揭开锅盖就能闻到阵阵的海鲜香味儿。
㈨ 日照有什么好吃的美食
日照游玩的人有的奔着这个地方的美景来的,也有冲着这个地方丰富的美味特产来的,要我说呢,来到日照这个城市,没有品尝过当地一些特色海鲜美味,就可以说是白来这个城市了。日照由于没有被过度开发,资源方面保持着天然,因为很多海产都是野生的,因此比以往我们吃过的海鲜还要更加好吃的。日照海鲜种类繁多,对虾、扇贝、西施舌、文蛤、魁蚶、杂色蛤、竹蛏、海参等等。
海鲜活的是最好吃的,要想知道所吃的海鲜是否新鲜,那就要看是怎么做的,活海鲜一般都是以清蒸为主的,如果你吃到的海鲜调味料很重的话,那么你有可能吃到的海鲜就没有那么新鲜了哦!日照的巧克力渔家,活海鲜是他家的特色,而且是一家海鲜老店了,海鲜也都是自己打捞的,因为不仅新鲜,分分钟你吃到的都是野生的海鲜哦!他家海鲜的做法多数以清蒸为主的,就算你想换其它做法,老板也会建议你清蒸的,因为这样能保持海鲜的原汁原味。当然也有一些其他的做法,他家的香辣鲈鱼做得真的是绝了,虽然是香辣的,但是却能保证鱼本身的鲜味儿,环境还行,很是干净,服务特别好。
㈩ 日照特色美食有哪些旺季的时候必吃的
日照,山东省东南部的一个地级市。东临黄海,西接临沂市,南与江苏省连云港市毗邻,北与青岛市、潍坊市接壤。也是我国着名的旅游城市,有众多自然景观,环境优美,每到旅游旺季,全国游人都会到日照来游玩。
日照住宿:
酒店:岚桥晋江大酒店,五星级,三浴场;良友大酒店,五星,万平口;如家、锦江等经济型酒店很多,但是在海边的少。
渔家乐
口碑较好的,巧克力渔家,前王院渔家等都是本地和游客比较认可的渔家。
短租公寓:多数集中在荷兰新城和教授花园,代表是润海短租。
日照美食:
来日照不吃海鲜,亏了!日照的活海鲜国内出名。挑选饭店一定要慎重
大众点评推荐:巧克力渔家,老字号渔家海鲜餐厅,只卖活海鲜,所以海鲜品类不多,味道好,性价比高,连锁。