㈠ 素炒白瓜的做法，素炒白瓜怎么做好吃，素炒白瓜
主料
白瓜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒面
适量
花椒面
少许
孜然
少许
小葱
少许
芫荽
少许
味精
少许
步骤
1.白瓜一个，洗净。
2.切片，不要太薄。
3.热锅内倒入适量菜籽油，下白瓜翻炒，炒至刚断生变色。
4.将熟软的白瓜推到锅边，放辣椒面迅速炒香。然后放花椒面、孜然、盐、味精，将白瓜在锅内和匀，起锅时放小葱、芫荽即可。
5.装盘，烧烤味的素炒白瓜大功告成。
㈡ 白瓜怎么做才好吃
材料：白瓜500克、鸡蛋4个、蒜头2粒、干葱头2粒、姜片2片，高汤一碗（没有高汤清水也可以 ），盐适
量、糖少许、料酒适量，淀粉水；
先前准备：1.鸡蛋打散加进少许盐，打成蛋浆备用；
2.白瓜洗净，切成均匀的薄片。
做法：
1.热锅中放油，倒入蛋浆快速返炒两下，在鸡蛋刚熟时用盘子装起。
2.坐锅热油，依次放进干葱头、姜片、蒜头爆香，放白瓜煸炒，接着往锅中放盐、糖之后加入料酒
快炒，往锅中加入高汤后盖盖把瓜闷2分钟至熟。
3.拿开盖子，试味（根据个人口味决定是否需再加盐），最后加入炒好的鸡蛋翻匀，放淀粉水勾芡，
加上少许尾油，出锅装盘即可。
㈢ 邻居家刚给了一个大白瓜，想知道这是什么瓜，什么蔬菜，该怎么吃
听你的描述，这个大白瓜应该是叫白玉瓜，这种瓜最好是做馅吃，把它和肉和在一起，可以包饺子，蒸包子。
㈣ 白瓜怎么做好吃 吃白瓜的好处
主料
白瓜
250g
排骨
250g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
步骤
1.准备食材
2.大火烧开水
3.排骨焯水，撇去浮沫
4.捞出来沥干
5.白瓜去皮，切小块
6.热油爆姜片
7.大火炒排骨
8.放酱油调色，少量白糖入味
9.放白瓜丁一起翻炒
10.炒至白瓜略软，放水煮开
11.转到砂锅里，放盐调味，盖盖中小火炖煮半小时
12.煮至汤汁稍干，白瓜变熟，撒上葱花，鸡精，出锅。
㈤ 家常菜白瓜炒鸡蛋好吃又实惠，你会制作吗
大家都吃猪肉来补充蛋白质，这道菜补充蛋白质的效果一点也不输给猪肉，而且比猪肉里的蛋白质更容易吸收。看到这里，很多朋友都会好奇这是什么菜。
㈥ 白瓜炒牛肉的做法，白瓜炒牛肉怎么做好吃，白瓜
主料
牛肉150g
白瓜250g
蒜子10g
家乐鸡粉3克
生抽5g
食用油30g
麻油和砂糖少许
做法
牛肉切成片后，放入鸡粉15g，生抽5g，生粉和胡椒粉，腌制约30分钟。
白瓜洗干净后，对半切开去囊，然后切片。蒜子剁碎。
放20g油下锅，将牛肉片炒熟后捞起。 将锅洗干净后再下油，烧热油10g，放进蒜茸然后再放进白瓜轻轻炒动。 放进麻油，砂糖,再添加少量的鸡粉等调味料炒匀，最后再将事先炒好的肉片放入后勾芡即可以上碟。
㈦ 乳白色大白瓜怎样做好吃
白瓜鲫鱼汤
材料
白瓜，鲫鱼，江珧柱，花生，眉豆，盐，酒
做法
白瓜切去头尾，切开两半把瓜囊去掉洗净后切成段。
鲫鱼洗净后用盐和酒腌好，放油将鱼煎好。
江珧柱提前半天用水浸泡，泡过瑶柱的水不要倒掉，等放水入汤煲的时也一并倒进去。
花生、眉豆洗净。
将除鲫鱼外的所有材料放汤煲里，加入清水大火煲开后放入鲫鱼。
待汤沸后转中火煲两个小时，放盐调味即可。
㈧ 白瓜煎蛋的做法，白瓜煎蛋怎么做好吃，白瓜煎蛋
主料
鸡蛋
2个
小白瓜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
5.大功告成
㈨ 白瓜能够跟什么一起榨汁
基本上它是可以和白瓜子一起榨汁的，而且还是比较好喝。
㈩ 乳白色大白瓜怎么做好吃
材料
白瓜，鲫鱼，江珧柱，花生，眉豆，盐，酒
做法
1、白瓜切去头尾，剖开两半把瓜囊去掉洗净后切成段。
2、鲫鱼洗净后用盐和酒腌好，起镬放油将鱼煎好。
3、江珧柱提前半天用水浸泡，泡过瑶柱的水不要倒掉，等放水入汤煲的时候也一并倒进去。
4、花生、眉豆洗净。
5、将除鲫鱼外的所有材料放汤煲里，加入清水大火煲开后放入鲫鱼。
6、待汤复滚后转中火煲两个小时，放盐调味即可饮用。