A. 简单又好吃的东西
平时在外面吃饭,总是又贵又难吃。想学做饭,看看网上的教程又是看着简单,做起来却很失败,就好比下面这个网友,把西红柿炒鸡蛋做成了下面这样子!
今天就为大家准备了一份简单好学的菜谱,保证能做好。
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道非常好做的菜,也是很多人第一次做的菜。而且几乎只要盐就可以做出来。
材料:西红柿,鸡蛋,盐,油
做法:
1将油倒入锅中,加热后将打散的鸡蛋放入锅里翻炒几下即可,不用翻炒太长时间,保持鸡蛋的嫩度,捞出。
2将油倒入锅中加热,加入西红柿翻炒,放入适量的盐,再放入鸡蛋。
3翻炒几分钟后出锅即可,根据个人爱好加入适量的盐。
薯仔萝卜丝
薯仔丝同样也是很多刚开始学做菜的人的首选,这道菜同样很简单。胡萝卜富含丰富的维生素,胡萝卜素。几分钟就能做好,非常适合快节奏的生活。
材料:薯仔丝,胡萝卜丝,葱姜蒜,盐,酱油
做法:
1油锅加热,倒入葱姜蒜,调料。
2翻炒后放入胡萝卜丝,翻炒。
3倒入薯仔丝,继续翻炒,倒入少量酱油。
4等薯仔丝和胡萝卜丝熟了之后出锅即可。还可以在出锅前倒入少许醋,提升口感。
腐竹炒火腿
喜欢吃肉的朋友们,也可以选择这道菜。提前把腐竹泡好,大约需要6到8小时泡腐竹。待腐竹泡成发白的样子即可。
材料:猪肉,火腿,腐竹,葱姜蒜,盐。
做法:
1油锅加热后,放入猪肉,葱姜蒜,待猪肉变成颜色发白,就代表猪肉已经熟了。
2放入腐竹,大火爆炒。若锅内有发焦的迹象。调低小火继续翻炒。
3待腐竹熟了之后,放入火腿,翻炒几下就出锅即可。
4注意火候,不要倒酱油,酱油会使得菜发黑。
蒜薹炒肉
蒜薹炒肉做法也很简单,肉菜也解馋,是一道非常实用的菜。
材料:蒜薹,肉,盐,葱姜蒜,辣椒。
做法:
1将蒜薹洗好切好,放入盆里,加入适量的盐,这样可以使蒜薹里的水分出来,使得蒜薹比较嫩。
2锅里放油,加热后,放入肉,葱姜蒜,辣椒,调料。进行爆炒。
3猪肉炒好后,倒入蒜薹。注意把握好火候,用小火炒。
4可以适当的倒入耗油。耗油提味。
5根据自己的喜好放盐,炒好后出锅即可。
B. 有什么做法简单好吃的食物 知乎
简单好吃的食物,面粉在我们生活中是非常多见的,然而在我们的生活当中面粉与很多小吃是不可分离的,基本所有的小吃都会存在有面粉,当然,对于有很多做小吃或者糕点经验的人士,用面粉做几种简单又好吃的东西是非常简单的,可以说是分分钟的事情,第一种用面粉做比较简单又好吃的东西就是葱花饼。而且葱花饼所需有材料也是十分简单,一般就是葱花与面粉,先把面粉与水搓好,并且把葱花也切好,然后,把热锅放入油,再放进面团,用手压平煎到发黄就可以了。鸡蛋饼:这也是非常简单的一种食物首先就把鸡蛋打开放到碗里,然后加入面粉搅拌均匀就可以了,这时把煎锅放入油,再把拌好的鸡蛋面粉倒入锅里,直到把其煎黄就可以了。还有薯仔饼:会做薯仔饼是可以做很多种各种各样的饼的,可以这种做法非常好。首先,你把薯仔去皮,并且薯仔弄熟捣烂,然后就加入面粉搓成面团,然后就热锅加油,再把面团放进入,两面煎黄就可以了。这样的话面粉可以说是最好的食物。
C. 周末一个人在家,想做一些简单又好吃的食物,做什么好呢
有很多简单省事又好吃的菜品,可以炒个酸菜粉,酸酸的很开胃。或者来个茄汁虾球,虾很容易熟,炒几分钟就可以搞定。也可以做一份番茄鸡蛋炒饭,也很好吃
下面我分享一下这些菜品的制作方法,希望对您有所帮助!
【酸菜粉】
粉条洗净后放入水中泡一会,将其泡软备用。酸菜切成丝,用清水冲洗干净,然后用手挤出多余的水分。葱切葱花,生姜和大蒜切末。准备一块猪里脊,切成肉丝后放入碗中,碗中放入一些食盐和胡椒粉以及玉米淀粉,倒入料酒,搅拌均匀后腌制十多分钟
简单又好吃的番茄鸡蛋炒饭就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
D. 有哪些好吃的食物,简单又好制作
我是特别爱做饭喜欢美食的人,不过有时候也会懒得动手。这时候就需要简单方便一些的,最好是有人能够给我端到面前,这样“不劳而获”的食物我觉得是最简单方便的。记得【舌尖上的中国】有一句话,“越是高端的食材,越不需要复杂的烹调工艺”,我觉得这句话说的是最有道理的。我们的生活中有很多这样的食材,甚至都不需要调味,能够加热成熟就是异常美味的。比如各种海鲜,尤其是带壳的,只需要蒸熟食用就是非常美味的。
【美味小贴士】:疙瘩汤可以添加的食材很多,只要是自己喜欢的都可以往里面加,不过煮疙瘩汤的水一定要宽,否则容易制成浆糊。疙瘩在制作过程中,水一定要分次少量添加,边加边搅拌,这样疙瘩小易于成熟。做好的疙瘩汤可以根据自己的喜好,加辣椒油和醋来食用,即当菜又当饭的美味。生活中简单易做又美味的食物很多,关键简单是相对的,如果从不下厨房的人,那么什么食物对他们来说都是难得。要想得到美味的食物,还是要培养自己爱动手的能力,这样很多别人眼里特别难的食物,可能在你眼里也不值一提。
E. 简单又好吃的食物做法
一、【椒盐紫苏虾】
【做法】:
1.虾切去虾脑、虾枪、虾眼、虾须,开背。
2.紫苏洗干净切碎、蒜头切成蒜蓉。
3.热锅热油,炸至虾壳和肉分离,捞出。
4.锅里留少许油,蒜蓉炒香。
5.加入紫苏翻炒片刻,倒入虾,加椒盐快速翻炒均匀即可。
二、【好好吃的番茄炒鸡蛋】
【做法】:
1.番茄洗干净切块,鸡蛋打散。番茄可以根据个人喜欢去皮或者不去都可以,看个人喜好吧。
2.锅里加油,倒入蛋液,把鸡蛋炒熟,装出备用,我喜欢炒得嫩一些。
3.锅里重新倒少许油,大火,倒入番茄。
4.把番茄炒到出红油,有沙沙的感觉,加入砂糖,少许番茄酱。炒出红油是关键,这绝对和没炒透的味道相差很多。
5.最后倒入鸡蛋,再少许盐炒均匀即可,加了番茄酱的话盐可以少点。
三、【尖椒炒肉丝】
【做法】 :
1.瘦肉切丝,加盐、酱油、少许糖、水淀粉充分抓匀。蒜头切成蒜蓉,尖椒洗干净,去籽和根部 ,切成丝。
2.锅烧热,倒入油,放入肉丝,炒至肉丝变色,盛出备用。
3. 重新倒少许油,倒入蒜蓉,炒香。
4.倒入尖椒丝,翻炒一会,加入蚝油,炒均匀。如果喜欢软的可以加点水焖一下 。
5.倒入肉丝,再根据个人口味加适量盐,翻炒均匀即可。
四、【红烧话梅排骨】
【做法】:
1.排骨砍小块,洗干净,冷水下锅焯水备用。
2.锅里加少许油,放入焯好水的排骨,煎至表面微黄。
3.加入酱油、蚝油、番茄酱翻炒均匀。
4.倒入热水,放入红糖、话梅,盖上盖子,中火炖煮至汤汁浓稠即可。
五、【盐焗鹌鹑蛋】
【做法】:
1.锅里或者烤碗里先放一层盐,均匀放入鹌鹑蛋。用锅用烤箱都可以,看个人方便。
2.再放一层盐覆盖蛋,盖上烤碗盖子。放入预热好的烤箱中层,200度15分钟。如果用锅则是先把盐炒熟,再把蛋埋进去,盖盖子小火10分钟左右即可,记得不要用不沾锅,以免把锅里刮花了。
六、【薄荷虾】
【做法】:
1.虾去虾脑虾线,在虾脑袋和身体连接处,一挤,虾脑露出来,轻轻一拉虾线也一起出来了。
2.锅里倒水煮开,放入洗干净的薄荷,加适量盐。
3.倒入处理干净的虾倒入锅里。
4.中火煮至变色即可。
5.捞出虾后,直接吃就很好吃了,我家两娃都是直接吃,不蘸任何调味。我喜欢再蘸点酱油。
七、【微波香菇排骨】
【做法】:
1.排骨洗干净,用冷水浸泡几个小时,中途换水,这样是为了去除多余的血水。
2.浸泡排骨的同时,把香菇冲洗一下,加入冷水泡发。
3.蒜头切成蒜蓉,用油炒香。把浸泡过得排骨捞出沥掉多余的水分,加入蚝油、汤、盐、鸡精、水淀粉搅拌均匀,把炒香的蒜蓉连同少许蒜油倒入排骨里,再次拌匀,放入冰箱冷藏备用。
4.加入泡发好,切小块的香菇,拌匀。盖上盖子,放入微波炉,选择排骨功能,如果没有排骨功能,直接叮5分钟即可。(放微波炉的餐具,请确保是可以微波使用的哦。我这个盖子不是密封的,只是为了防止排骨水分流失,可以用微波保鲜膜)
八、【豆腐瘦肉蒸鸡蛋】
做法:
1.豆腐取出切片,放在盘里。(先把盒子底下四个角剪破,这样方便取出完整的豆腐)
2.瘦肉加味极鲜酱油、鸡精、生粉、油拌匀,放在豆腐两边。
3.打入鸡蛋,淋少许油。
4.放入上汽的蒸锅里,蒸18-20分钟,最后撒上葱花,淋上蒸鱼豉油。
F. 有没有什么简单又好吃的美食
黄瓜炒虾仁:这是道最常见的简单易学的家庭版小炒,味道咸鲜适口,只要前期按照步骤图的小妙招去处理食材,就事半功倍,就能炒出家人都喜欢爱吃的黄瓜炒虾仁。简直就是太香了
开胃萝卜干:萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分,以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量高,是高级养生食物,有“素人参”之美名,还具有降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、消油腻、破气、化痰、止咳等功效。
鹅肝酱烧丝瓜:鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质,有补血养目之功效。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝。说了这么长时间,不过是向大家推荐美食而已,用它招待好友再好不过了,喜欢的多多关注哦!
玉米薯仔烧排骨:薯仔烧排骨是独具四川地方特色的名菜美味佳肴,属于川菜系。以排骨、薯仔和玉米为主要食材,其中,薯仔是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。
炒河虾:准备河虾,准备姜,准备葱,准备生抽,准备料酒,准备白砂糖,准备盐。香葱切断,锅中放油,倒入姜片,河虾,大火翻炒至虾微红,加入生抽,料酒,白砂糖,盐,翻炒至虾壳变红,加入葱段,翻炒均匀即可使用。
青萝卜炒虾:萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。搭配虾一起吃可口又鲜美。
G. 有什么简单有好吃的美食
1、肉沫茄子材料:肉沫、茄子、蒜、小米椒、料酒、生抽、葱花;先将茄子切段,焯熟爆香蒜末和小米椒,然后把肉沫放下去,加料酒和生抽,炒熟盛出备用把焯熟的茄子段和肉沫一起下锅,再加生抽、糖、辣椒酱、盐翻炒入味,然后撒上切好的葱花即可装盘。
2、香菇蒸排骨:排骨、香菇、姜丝、葱、生抽、油、生粉少量;将排骨斩小块,加少量水,加入姜丝、葱段,生抽,少量油,少量生粉腌制10-15分钟)香菇提前泡水30分钟,后切十字(便于入味)将排骨与香菇一同放进蒸盘,放入锅中,大火蒸20分钟将葱花洒在排骨上面,再盖上锅盖,焖20秒,即可出锅。
H. 好吃又简单的食物有哪些
一、西蓝花
西蓝花也俗称青菜花,其以含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素等被誉为“蔬菜皇冠”。西蓝花口感脆嫩、食用鲜美,家庭饮食做法多变,可以凉拌、热炒或者煲汤等等。有胆固醇和高血压的患者常吃西蓝花可以起到抑制效果,实属蔬菜中精品。
二、西红柿
西红柿是我们夏季桌上常见的凉食,其含有丰富的胡萝卜素、番茄红素。西红柿的吃法也是多种多样,根据个人选择不同可也凉拌、做汤、炒鸡蛋等等,直接生吃还能补充水分。
三、水果
我们日常所吃的水果中也富含大量对人体有益的维生素,例如:苹果、香蕉、葡萄等,我们在一日三餐外可以选择适当补充所需的维生素来增强体质。同时,对于一些糖尿病和高血压的患者,常吃水果也能收获意想不到的效果。
四、肉类
家庭中的肉类大多以猪肉为主,而在猪肉之外其他肉类对人体也有很大好处。鱼肉可为人体补充蛋白质,对人体的记忆有所帮助;鸡肉味道鲜美不油腻,功效与鱼类相当且做法多变,每天可以增加食欲的新鲜感。
五、坚果
坚果是很多人喜欢的一种休闲零食,但对于一些人来说价格有点小贵。坚果中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素,还有人体必须的一些脂肪酸。对于人体有补脑益智、提高视力等效果。需要注意的是坚果中脂肪含量较高,一次食用量不宜过高,容易引发肥胖。
日常生活中养生的方式多种多样,我们坚决抵制药物养生,通过绿色安全的食物养生之道大快朵颐的同时也能调理身体,一举两得是最佳的养生手段。
I. 有哪些好吃简单而且营养健康的低热量食物
多吃蔬菜:蔬菜含有大量维生素,矿物质及微量元素。碳水和脂肪含量极少。并且膳食纤维含量极为丰富。可提高肠胃的蠕动,降低血脂,血胆固醇,每天建议摄入700到1000克左右。多加一点水,就是变成麻酱,这下就连火锅蘸料也不用愁了。如果你爱吃麻辣烫,麻辣烫里面的汤料是用芝麻酱调的,脂肪很高。你可以换成这种花生粉,味道绝对是一样的,而且一小瓶,方便携带。
牛奶,脱脂牛奶,低脂牛奶都是可以的,如果是你不那么迫切的想减体重,其实正常的牛奶就行,不用脱脂或者是低脂。香蕉也不错,但热量相对高一丢丢(一根普通香蕉差不多100多大卡),像牛油果、榴莲这些就算了,热量高的不行,还贵,基本属于炒作,当然你有钱、吃的惯也OK, 只是性价比一般。
J. 什么食物简单做又好吃
简单又好吃的食物有很多。酸甜炒面蒸鸡蛋糕西红柿炒鸡蛋。以及清蒸海鲜。烙鸡蛋饼都非常简单美味。