⑴ 重庆哪家小面最好吃
重庆小面五十强总汇
1、一热胜三鲜：大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边
2、大渡口牛肉面：钢花电影院附近，大渡口公安局旁右边一小巷进去后再右转
3、彩电中心旁的彩电面庄
4、望龙门的老虎灶鼎锅小面
5、南坪商学院对面的黑娃面
6、马家堡的开半天耳朵面：人行天桥附近，公路边
7、华新街大桥下的猴儿面
8、两路口工会大厦对面交行路口往里走30米右手临华面庄
9、两路口面向体育场大门的右边，交警队的对面的面
10、南岸的小苑面庄小芳村酒楼旁
11、学田湾文化宫后门的陈氏面庄
12、402起点站的面馆
13、文化宫上大门对面的常肠长肥肠粉
14、朝天门交易市场金竹宫旁边的麻辣小面
15、七星岗上海一百旁边的董小面
16、大坪菜市口的毛毛面
17、竞地花园的牛肉面
18、沙坪坝南开城口的小面摊
19、上清寺电信局的小面
20、一中后门马路对面面庄
21、四公里教院对门李家牛肉面,推荐那里的泡椒肉丝面
22、十八梯下面的眼镜牛肉面！（现在搬到了江北五里店创新绿色花园）
23、黄桷坪老字号豆花面
24、沙坪坝磁器口的拽老头猫儿面
25、上新街路边有一家小面馆，味道也真是不摆了
26、上清寺团市委旁边的豌杂面
27、两路的老字号东门面馆豌杂面
28、邹容广场背后仔仔面馆，临江门二十九中大门旁边，沿着铁门进去是一个停车场，再往里走可以看见两家面馆，其中“仔仔面馆”的牛肉面、杂酱面
29、重宾对面有老虎灶小面“开水面馆”。在重庆宾馆对面朝临江门方向，门面不大，门口放着一个油炸台湾牛柳的油锅
30、玉带山110路终点站，化研对门，没店名，老板人称“刘肥肠”，自称自己的是“中国牛肉面（全牛筋）”“中国肥肠面”。便宜，吃了要上瘾，不喜欢吃面的都喜欢吃他的。
31、石桥铺的洞子刀削面
32、资中最出名的兔子面，味道绝佳，还便宜得很，钟楼旁的汪水粉也好吃得不得了
33、‘少妇面’南方之夜进去支路路口第一家，南方花园原来的那个香积橱对面，少妇开的小面馆，推荐酸菜肉丝面
34、沙坪坝现代书城对面口磨米线、宜宾燃面
35、南坪公安局旁边，道基面馆，只开半天。老板娘甚是傲慢，但是它的黄豆排骨面、碗豆杂酱面霸道。
36、南坪万寿花园旁边，月月红餐馆。这是从小不喜吃面的我唯一定点面馆。一定要老板娘打的作料，一定要猪油，多放盐菜和花生颗，还有那一碗热豆浆，没地方吃得到这么浓的！
37、大兴村粮店口口上行200米老地方面馆，杂酱好吃得很。
38、马家堡的“开半天”，耳朵盖过面
39、两路口宋庆龄故居门口的胖妹小面
40、402车站旁边的小面。要少汤吃，无敌。
41、万豪对面的豌杂面。门面点都不起眼，黑好吃。
42、实验剧场对面的蒋氏面庄。老板娘说有个广州老板到她那里吃了面后，还要把面佐料打包带回广州。
43、江北金科聚园面馆，老板不高兴就甩筷子不下了，然后你又要去求他下。
44、传呼面：江北大兴村车站下往水厂支马路下20米的坎下，本来叫坎下小吃，但在我以前家的背后经常叫他端2两来，因此呼作“传呼面”
45、望龙门的老虎灶鼎锅面(农贸中心斜对面，有个牌牌写的“老虎面&rdquo。可以自己想办法停车。望龙门安逸，最好是小面，特色是花椒嘿香，芝麻酱舍得放，面是放的干溜，新华路电器帮的都喜欢在那里吃。他的小面最有老重庆特色，狗屎椒麻死人，可以要2两老白干，不要忘了自己是个老重庆。
46、临华村的牛肉面(捍卫路一直往下走，张家花园那个洞子下面一点点)。
47、中华路小学对面一家面店的豆花面。还可以。
48、江北南桥寺“老刘面馆” 这家面馆的杂酱面简直不摆了，说起都让我流口水。还有牛肉、肥肠、豌豆也很不错哟！记住：每天下午2点后就不营业了，除春节外，其他节假日照常营业。
49、信义街的云南酸辣粉(以前在留真对面阳光酒店右侧)。可以。
50、小滨楼是老字号的重庆名小吃中心了，他的担担面和红油抄手、素椒杂酱面都很不错。
⑵ 重庆哪点的小面最好吃！！！
重庆小面排行榜
01：重庆眼镜面
地点：十八梯
他的小面全部是用上好的牛肉熬的牛油汤打的作料味道的确不摆了；
02：扬八面
地点：南坪六公里
全天只卖小面，吃面的几乎都是开车车去，特点是海椒特别香；
03：黑娃面庄
地点：南坪四公里
他的面只有九样作料，闻起比吃起香；
04：老虎灶鼎锅面
地点：望龙门
他的小面最有老重庆特色，狗死椒麻死人，他的老虎灶还在用，大家
去了可以感受和回忆起我们早晨起来拿2分钱去老虎灶打开水的情景吧；
05：开半天耳朵面
地点：马家堡（人行天桥附近）
原来确只开半天，已经有十几年了，不过现在也全天营业，生意是好得
不得了，他的“耳朵面”切得又薄又细，下啤酒白酒都安逸；
06：和记面庄
地点：陈家湾
品尝他的麻辣小面才晓得，他的声势绝对不是浪得虚名，看似简单的麻辣
面，尽得重庆小面之精华，麻辣轩香，色香味俱全，越吃越辣，越辣越流
口水；
07：陈氏面庄
地点：学田湾
他的面品种齐全，味道轩美，没去过的朋友提醒你叫“清汤”。
另:两路口宋庆龄故居门口的胖妹小面也不错.就是份量太少.
⑶ 重庆哪里的小面最好吃
老太婆摊摊面 建设厂3号门（家属区里面）坡上
2.宜宾燃面（原34强） 沙坪坝现代书城对面
3.板凳面 渝北金岛花园旁
4.机场面 两路金港国际小学大门旁
5.胖妹小面（原39强） 两路口宋庆龄故居门口
6.肥肠小面 南坪西路171号的士餐厅旁边小区入口
7.小小面庄 江北家乐福863车站旁
8.享味面馆 洋河2村
9.六娃子面庄 杨家坪九龙广场旁
10.巷巷的小面 杨家坪404终点站旁的巷子进去
11.艺苑面庄 上清寺鑫隆达对面
12.海关对面 老海关对面
13.君临面庄 江北洋河南滨花园正对面
14.猫儿面（原24强） 磁器口
15.巷巷面 重大C区对面
16.海包面 万州区太白路
17.大众豌杂面 大坪九坑子立交桥下
18.洞子刀削面（原31强） 石桥铺渝州交易城
19.二娃小面 黄桷坪美院旁
20.邓记牛肉面 花卉园西三路
21.枯井湾小面 李家沱七院旁
22.四娃面庄 南坪上新街房管所旁边
23.眼镜牛肉面(原22强) 江北五里店创新绿色花园旁
24.彩电面（原3强） 彩电中心旁
25.豆花面 南岸区花园新村万寿路
26.银丝面 渝中区实验剧场对面
27.一热胜三鲜(原1强) 大溪沟转盘往人和街方向百米
28.刘肥肠（原30强） 玉带山110路终点站
29.豌杂面（原41强） 万豪酒店对面
30.开半天耳朵面（原6强） 马家堡人行天桥附近
31.溢香苑面庄（原12强） 402起点站
32.美味面庄(原9强) 两路口体育场右边，交警队对面
33.香源面庄 渝北龙脊广场附近
34.豌杂面（原26强） 上清寺团市委旁
35.干溜小面 九龙坡区盘龙路坎坎下
36.赵五面庄 花园新村转盘背街
37.麻辣小面（原14强） 朝天门交易市场金竹宫旁边
38.张大娘杂酱面 万州区新城路附近
39.陈祖面 弹子石老电影院旁
40.毛毛面（原16强） 加州城市花园旁
41.玻璃面馆 长寿桃花街
42.董小面（原15强） 沙坪坝地下商场
43.程凉面 万州太白路15号(新世纪斜对面)
44.干溜小面 江北花卉西路交通银行旁
45.陈氏面庄（原11强） 学田湾文化宫后门
46.聚园面馆（原43强） 江北金科丽苑旁
47.车站小面（原40强） 402车站起点站
48.保儿牛肉面 万州白岩路
49.陶陶夜火锅小面 牛角沱美专校街下马路对面
50.将军面 大坪车站工商银行旁
小面50强！
⑷ 重庆哪里的小面最好吃
重庆小面20强名单：
状元：巷巷面 地址：沙坪坝区重庆大学C区对面
榜眼：邓记牛肉面 地址：渝北区花卉园西三路
探花：老太婆摊摊面 地址：江北区建设厂3号门(家属区里面)坡上
第四：大众豌杂面 地址：渝中区大坪九坑子立交桥下
第五：南坪宜宾燃面 地址：南岸区南坪南湖
第六：二娃小面 地址：九龙坡区黄桷坪美院旁
第七：肥肠小面 地址：南岸区南坪西路171号的士餐厅旁边小区入口
第八：一热胜三鲜 地址：渝中区大溪沟转盘往人和街方向百米
第九：四娃面庄 地址：南岸区南坪上新街房管所旁边
第十：胖妹面庄 地址：江北区两路口希尔顿停车场入口旁
第十一：板凳面 地址：渝北区金岛花园旁
第十二：艺苑面庄 地址：渝中区上清寺鑫隆达对面
第十三：干溜小面 地址：九龙坡区盘龙路坎坎下
第十四：小小面庄 地址：江北区家乐福863车站旁
第十五：开半天耳朵面 地址：渝中区马家堡人行天桥附近
第十六：洞子刀削面 地址：九龙坡石桥铺渝州交易城
第十七：银丝面 地址：渝中区实验剧场对面
第十八：六娃子面庄 地址：九龙坡区杨家坪九龙广场旁
第十九：毛毛面 地址：渝北区加州城市花园旁
第二十：机场豌杂 地址：渝北区机场对面金港国际小学旁边
⑸ 重庆哪家小面最好吃
解放碑402车站旁边的小面。
万豪对面的豌杂面。
实验剧场对面的蒋氏面庄。
较场口十八梯下去就是厚慈街的眼镜牛肉面。
重宾对面的老虎灶小面。
⑹ 什么牌子的重庆小面好吃
重庆小面西面来风的牌子比较正宗好吃。
重庆小面 是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面是重庆面中最简单的一种。
重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
主料
主料为新鲜面条，由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为“水面”，“水叶子”。成份为：高筋面粉、淀粉、盐、水，水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限，因此在水面中加入食用碱，防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料，形成具有独特口味。
面身类主要分为三种。直径为2毫米左右，截面正方形或圆形的面称之为“细面”；宽度4毫米，厚度1毫米左右，形似韭菜叶子，重庆人称之为“韭菜叶”；宽度9毫米左右被归类于“宽面”。一般店家都有这三种面身供顾客选择，默认细面。
主要调料
1:黄豆酱油，生抽和老抽并不适合，生抽发酵较浅、香味、色泽寡淡。老抽色素较深影响汤色。唯有黄豆酱油。重庆本地生产的黄花园酱油，色泽、味道是最为纯正。
2:味精和鸡精全加，或者二选其一。传统方法采用的是本地产粉状含盐味精。
3:重庆油辣子海椒；油辣子是小面灵魂中的灵魂，选料和制作工艺较为考究。请参考相关词条。
4:花椒面，花椒油。取其麻味和花椒的香气。能吃麻的大概就四川和重庆吧。所以花椒也不能马虎，最好用茂汶的，超市也有的卖。也可以用新花椒做的花椒油，更香。
5:熟猪油，板油熬制，加入汤中可以令汤料香气扑鼻。不喜欢吃猪油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替。
6:葱花，用小葱。装盘后提香。
7.猪油。重中之重，有了它，面条才爽滑细嫩，更有口感
⑺ 在重庆必吃的重庆小面有哪些
重庆本地人作为重庆小面的资深粉，必吃的肯定少不了眼镜牛肉面、板凳面、彩电面、煮打哥重庆小面、老太婆摊摊面、四娃面、张大娘、车站小面、陈氏面、大众面等等。这些品牌小面有些是比较好找的，像观音桥，解放碑，大坪这些商圈、步行街，美食城、小吃街肯定是不会少了他们的。
⑻ 重庆小面全国知名，重庆人平常都会吃哪些种类的面
重庆的面，尤其是小面，对于重庆人甚至是外地的朋友，都可谓是影响深远。不过，就算你是重庆本地人，也未必真正了解重庆的面。
大家可以根据自己的喜好选择面条的粗细和种类，配菜和调料的多少，甚至有一些自己的独家秘方。
特别提一句，重庆人家家户户都会准备的猪油，很大的一个用处就是加在面条里。
因为是为自己量身定制的，所以味道的好坏也完全在于自己，重庆游品觉得，自己煮的面就是最好吃的。
⑼ 重庆小面哪家最好吃
每个人的口味不一样，评判标准很难统一。每家店也各有特色，有的店虽然名气不大，尤其是一些路边小店，但味道很赞。重庆市餐饮行业协会曾在2018年举行了“首届重庆金筷子小面品牌”评选，通过粉丝投票、专家评审到店试吃、网络直播等方式评选出重庆必吃的50家小面品牌。前三名是歪小面、仇婆、胡壹碗。