A. 丝瓜怎样做简单又好吃
主料
丝瓜350g红椒30g青椒80g黑木耳30g
辅料
大蒜15g盐3/4小勺白糖1/2小勺蚝油1大勺干淀粉1小勺
步骤
小贴士
关键：
1、丝瓜切滚刀块，受热面积增大比较容易成熟。
2、这道菜要大火快炒，锅气十足味道才好吃。
3、丝瓜炒到8成熟立即出锅，菜的余温可以进一步使丝瓜成熟。
B. 丝瓜怎么样做才好吃
丝瓜怎么做才好吃？教你一种简单做法，清淡营养，天天吃不觉得腻！在夏天这个季节，其实有很多的蔬菜和瓜果也都已经大量上市了，那么因为夏天非常的炎热，所以很多的人也是非常急躁，对于饮食也是没有太多的食欲，那么总想吃一些冰凉又爽口的食物，相比大鱼大肉，大家都会觉得吃起来非常油腻，一点也提不起胃口。那么今天我要给大家分享的这道菜吃起来的口感特别的爽口嫩滑，而且也是很清淡的，它是以丝瓜为主。做出来的一道菜肴，那么丝瓜其实在我们国家已经成为了经常吃的蔬菜，平时也都是会搭配鸡蛋，一块炒也是非常下饭的。
丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素，可以增白皮肤等成分，能够有效的保护皮肤消除斑块，经常吃还可以使皮肤洁白细嫩，也是一种不可多得的美容佳品，那么丝瓜也是有美人水之称，但是丝瓜不宜生吃，是叶清炒或者是做汤，而且这道菜也不适合放太多的油，这样才能够更能突出清香的口感，那么今天给大家分享的这道金蒜蒸丝瓜用的时间非常短，而且做出来味道清淡蒜香浓郁也是夏季一道非常爽口的清蒸菜。那么如果你喜欢吃丝瓜的话，不妨来看一下它的制作方法吧。
制作方法：1、首先我们先准备好食材，丝瓜，两根大蒜一头有少许，生抽少许。我们先把丝瓜清洗干净，然后将丝瓜皮给去掉。
2、然后将丝瓜再切成三公分左右的段。
3、接下来就可以在考的试刮断的切面处，然后用刀划成不等的花刀，不需要切的太深。
4、然后将大蒜去皮之后，然后拍碎切成蒜蓉末，然后备用。
5、锅里面加入少许的食用油，等到油温热到6成热，就可以将切好的蒜末放在锅里面，然后爆炒出香味儿。
6、再炒蒜末的时候一定要小火慢慢煸炒，直到炒到金黄色就可以关火了，不需要用大火，因为大火直接会将蒜末炒糊。
7、接下来将丝瓜摆在盘里面，然后切花刀的丝瓜那一面朝在最上面，接下来将炒好的蒜末均匀的铺在丝瓜的表面上。
8、接下来将丝瓜用凉水放在蒸锅上调成大火，上次之后蒸5分钟左右。
9、将蒸好的丝瓜，表面上淋上一些生抽和淋蒸鱼豉油就会更加的鲜美，这样一道美味又好吃的金蒜，蒸丝瓜就做好了，颜色碧绿，蒜香扑鼻。非常的好吃，如果你喜欢，赶紧试着做给家人吃吧！
小贴士：1、炒蒜末的时候一定要选择用小火慢着，不要用大火，以免姜蒜末炒糊，其实蒜末炒熟之后要比生蒜更有独特的香味，而且在视觉上也会看起来更加漂亮。
2、丝瓜是非常容易熟的一种蔬菜，所以不要蒸的太久，以防汁水渗出来太多，这样形状也会不好看，同时也是会影响口感的。
3、最后出锅之后就可以淋一点生抽，然后再加入蒜末的味道也是一种独特的香味儿。
C. 丝瓜怎么煮好吃
丝瓜汤，丝瓜两条皮刨好，切断最好2-3厘米，目测差不多长就可以了，锅里放水烧开（人多就多放点），开后放切好的丝瓜，快熟时放盐（味精），再煮一会，起锅。（我自己吃味精不放），原汁原味，汤有点甜，乡下刚摘的长丝瓜最好吃了。你试试，一定不会让你失望的。
想换换口味：到时放点虾、榨菜，番茄，紫菜，肉片等等
D. 怎样妙丝瓜简单又好吃
－ 准备食材 －
丝瓜 1根
葱姜蒜末 少许
红辣椒 1个
盐 适量
油 适量
－ 步骤 －
1.一大只丝瓜，去皮洗净，切厚圆片约4_5mm。
2.准备好葱姜蒜末，辣椒段，喜欢吃辣的可以多放，不喜欢的可以不放辣椒
3.锅内加正常量的油，油热后倒入切好的丝瓜翻炒几下，加入适量盐，一点点十三香，继续翻炒至稍微变色。 加入葱姜蒜辣椒翻炒至丝瓜熟了就可起锅了。
E. 丝瓜怎么做好吃法大全给宝宝
做法一：
1、丝瓜去皮切片，可以切厚一些,这样煎出来的丝瓜形状和口感都会好些；
2、配料：青·红椒切小丁，姜·蒜切沫，肉沫少许；
3、平低祸放少许油，放入丝瓜中火煎熟后备用；
4、炒锅放小许油，加入姜、蒜沫暴香；
5、姜、蒜沫暴香后，放入青红辣椒炒香；
6、青红椒炒香后，再放入少许肉沫炒熟；
7、最后再加入煎好的丝瓜翻炒，起锅时加入盐和鸡精调味即可。
做法二：
1、将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。
2、将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。
3、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
4、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。
做法三：
1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐；
2、炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色；
3、盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟；
4、放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。
F. 怎么做丝瓜好吃又简单
用料 -
丝瓜一根
油两匙
盐
少许
味精少许
蒜瓣
两颗
红椒一根
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- 做法 -
1.
准备食材。
2.
油锅烧热，下蒜瓣爆香。
3.
下丝瓜快速翻炒。
4.
炒至丝瓜变软，下盐，红椒，加一点点水焖一会，起锅前加少许味精。
5.
出锅。
G. 丝瓜要怎么做才更好吃呢呵呵!!`
丝瓜做汤在夏天真的是一道很好的解暑汤菜！
其实做法很简单
把丝瓜切好，我一般切是用的滚刀....
然后直接在锅里倒水，水烧开了把丝瓜放下去煮就可以了
丝瓜不要炒，炒过的丝瓜煮汤是黑黑的
而且要等丝瓜熟了再放盐，油放猪油要香一点。
反正调味适量....
这样一道简单又美味的丝瓜汤就做好啦！
吃起来是种清香的感觉！
不错哟！
H. 丝瓜怎么做好吃又简单
可以做成清炒丝瓜，简单又好吃。
所需食材有丝瓜2条、油、盐、耗油、姜。
具体制作方法是：
一、准备丝瓜。