Ⅰ 喜欢吃什么口味的月饼啊
我喜欢吃豆沙以及和枣泥馅的月饼,因为吃在这个月饼,感觉嘴里面油叽叽的,非常的舒服。而且我也愿意吃比较黏的东西。每个人喜好的口味是不一样的。
Ⅱ 月饼口味有哪些
一、月饼口味
就口味而言,因为南北文化差异就像豆腐脑有咸甜之争,一般月饼有也甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等等,进过这么多年的发展月饼的口味也越来越多样化,除了一些传统的口味之外,还有很多新式月饼口味,比如说小龙虾口味,十仁馅料的口味,还有各种鲜花的口味,等等。
二、月饼有什么馅料
1.莲蓉馅,这是传统馅料中比较豪华的一种馅料了,最重要的是味道鲜美,莲蓉馅的月饼价格也相对贵一点。
2.豆沙馅,豆沙在中国甜点中是常见的馅料。大部分的都是都是由红豆制作的,香甜软糯,口感极佳,其实绿豆和黑豆也是可以制作豆沙馅的,尤其是绿豆,口味独特,异常清香,有一种淡淡的素雅的感觉。
3.枣泥馅,食用枣类植物的成熟果实制成。糊状物为深红色,略带水果味,烟熏味,口感略带酸味。枣糊还可以和豆沙混合到一起,别具一番风味。
4.五仁馅料,大家可能对这个五仁馅的月饼又爱又恨,虽然它不符合大部分人的口味,但是却是每年的月饼市场上必不可少的产品,而且它还可以每年的中秋时节都登上热搜高位。
5.鲜肉馅,北方人可能不太理解,就像是肉馅汤圆一样让人有点匪夷所思,但是在江浙一带却大受欢迎,是江浙一带,包邮区人民的特色小吃,有一点咸,香味扑鼻。
6.玫瑰花馅,采用上等玫瑰研磨成馅,最大程度的保留了玫瑰的香味和鲜味,低糖分,适合所有人食用,尤其是养生及减肥人士。
中秋马上就要到来了,无论经过多少年,月饼在中国人心目中的位置都是无可替代的,对于许多人来说,它们构成了中秋节过节的一部分,因此现在中秋节也被称为月饼节。月饼虽好吃,也不要多吃,其糖分,脂肪远高于普通的甜点。
Ⅲ 你吃过最多的月饼是什么口味的
我吃过最多的月饼口味是
2、晋式月饼
晋式月饼起源于明朝,在山西一带十分流行,精粉、胡麻油、鸡蛋、红枣、红糖、豆沙都是制作月饼的食材,用木质模具成型,特点是口味醇厚、酥绵爽口,晋式月饼个头偏大,符合北方人豪爽的性格。
3、潮式月饼
潮式月饼,主要在潮汕一带,包括汕头、汕尾、揭阳、潮州,属于中国四大流派之一,圆形的酥皮,特点油不肥舌,甜不腻口,潮式月饼以酥糖、蛋黄、海鲜、莲蓉、豆沙为馅,入口香酥,吃潮式月饼,应该配以清茶,边吃边喝,既能化解油腻,还能帮助消化,咸味喝乌龙茶,甜味喝花茶。
Ⅳ 2021中秋有没有什么好吃的月饼推荐呀
1、美心的流心月饼,真的贼好吃,一口下去浓郁顺滑,甜甜糯糯,用微波炉加热几秒更好吃!自从吃过一次之后,每年都要回购,真的是爱的不得了!
2、广州酒家的火腿五仁大月饼,不要被五仁月饼的这个名字吓到了,这个真的超级超级好吃,咸甜口味的,吃过绝对要对五仁月饼改观,一盒就一大个月饼,要用刀划开分。真的不要被他的丑陋的外表和名字吓到!不好吃你来打我!
3、功德林苏式月饼,是上海德老品牌,我跟我爸跟喜欢吃苏式月饼,他们家的月饼说不出来的好吃,就是吃过之后还想再吃,吃很多也不觉得腻!还是推荐五仁口味的,哈哈哈事实证明五仁月饼是好吃的,不好吃,只是没有选对品牌。另外这个不贵,可以买点尝尝。
港式,广式,苏式的各推荐一个,京式的不知道跟广式的有啥差别,吃过稻香村的,不惊艳,胜在价格便宜
Ⅳ 月饼哪几种好吃
莲蓉月饼:是市面上最常见的月饼,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。
鲜肉月饼:江浙沪一带的特色小吃。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。
栗蓉月饼:采用板栗作为馅料的主要原料,板栗富含淀粉和矿物质,但是脂肪含量却低于其他坚果,相对而言更加健康。
豆沙月饼:将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒,就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色,具有浓郁的豆香味,咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。
五仁月饼:所谓五仁,并非只有五种,而是由多种不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“圆满、和谐”的寓意。
火腿月饼:是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,入口舒适,食而不腻。
新式月饼有哪些口味
冰皮月饼:特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同,外表十分谐美趣致。
冰淇淋月饼:完全由冰淇淋做成,只是用的月饼的模子,八月十五,已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择。
果蔬月饼:特点是馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果浆,因此更具清新爽甜的风味。
海味月饼:是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香着称。
纳凉月饼:是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成,为最新的创意,有清润、美颜之功效。
椰奶月饼:以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料,含糖量、含油量都较低,口感清甜,椰味浓郁,入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。
茶叶月饼:又称新茶道月饼,以新绿茶为主馅料,口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉,较有新鲜感。
保健月饼:这是前年才出现的功能月饼,有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。
像形月饼:过去称猪仔饼,馅料较硬,多为儿童之食;外观生动,是孩子们的新宠
Ⅵ 中秋节哪种月饼好吃呢,你怎么认为呢
中国人吃月饼自古就有之,以前是作为祭品在中秋节吃。如今吃月饼早已不局限于中秋节了,在中秋节到来一个月之前,都是吃月饼的好时候。那么今天就让我们一起来看看中秋节哪种月饼好吃呢,你怎么认为呢?
3.冰皮月饼
传统的月饼一般都是黄色的,是由糖浆来做皮的,而饼皮月饼是由糯米做好的,做好了的月饼外观是呈白色的,有的好的冰皮月饼一眼就能看到里面的馅,售卖的时候也是要在冷藏里面保存的,做起来也相对简单一点,不用烘烤就能做,入口糯香四溢,馅料多种多样,一种美食多种口味,让吃货有选择地吃。
Ⅶ 月饼哪种比较好吃
莲蓉月饼:是市面上最常见的月饼,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。
鲜肉月饼:江浙沪一带的特色小吃。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。
栗蓉月饼:采用板栗作为馅料的主要原料,板栗富含淀粉和矿物质,但是脂肪含量却低于其他坚果,相对而言更加健康。
豆沙月饼:将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒,就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色,具有浓郁的豆香味,咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。
五仁月饼:所谓五仁,并非只有五种,而是由多种不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“圆满、和谐”的寓意。
火腿月饼:是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,入口舒适,食而不腻。
新式月饼有哪些口味
冰皮月饼:特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同,外表十分谐美趣致。
冰淇淋月饼:完全由冰淇淋做成,只是用的月饼的模子,八月十五,已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择。
果蔬月饼:特点是馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果浆,因此更具清新爽甜的风味。
海味月饼:是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香着称。
纳凉月饼:是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成,为最新的创意,有清润、美颜之功效。
椰奶月饼:以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料,含糖量、含油量都较低,口感清甜,椰味浓郁,入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。
茶叶月饼:又称新茶道月饼,以新绿茶为主馅料,口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉,较有新鲜感。
保健月饼:这是前年才出现的功能月饼,有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。
像形月饼:过去称猪仔饼,馅料较硬,多为儿童之食;外观生动,是孩子们的新宠
Ⅷ 什么口味的月饼最好吃呢
什么口味的月饼好吃这是没有绝对性的,还是得根据自己的喜欢来定。1、莲蓉月饼是市面上最常见的月饼,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。2、栗蓉月饼与莲蓉月饼有很多相似之处,不同的是栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料,口味与莲蓉也有所区别。板栗富含淀粉,但是脂肪含量却低于其他坚果,相对而言更加健康。此外板栗还含有全面的矿质元素,由板栗作为原料制成的月饼,可谓老少咸宜。3、将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒,就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色,具有浓郁的豆香味,咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。豆沙还是美容佳品,豆沙月饼同样适合爱美的女士。4、水果月饼也许是五花八门的月饼中口味最为独特的一种,它巧妙地将以甜腻着称的月饼和水果结合在一起,迎合了现代人追求自然绿色食品的时尚需要,因而也格外受人关注和喜爱。5、冰皮月饼作为一种新品种月饼,可以说是所有月饼中外观最吸引人的一种了。冰皮月饼打破的传统月饼的模式,样子小巧可爱,饼皮晶莹剔透,即使不吃,也让人爱不释手。
Ⅸ 好吃的月饼有哪些
月饼是八月十五大家都必须吃的,吃月饼是八月十五的一个习俗,那么,月饼什么馅好吃?下面给大家讲一下,看您喜欢哪个口味的
传统月饼的常见馅料
1、莲蓉月饼:莲蓉月饼是市面上常见的月饼,以莲蓉和蛋黄为馅料,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。莲蓉就是莲子(打碎的)。
2、鲜肉月饼:江浙沪一带的特色小吃。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。
3、栗蓉月饼:栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料,板栗富含淀粉和矿物质,但是脂肪含量却低于其他坚果,相对而言更加健康。
4、豆沙月饼:豆沙月饼是将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒,就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色,具有浓郁的豆香味,咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。
5、五仁月饼:所谓五仁,并非只有五种,而是由多种不同馅料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有圆满、和谐的寓意。
6、火腿月饼:火腿月饼的馅料是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,入口舒适,食而不腻。
7.、玫瑰鲜花饼:采用独特的用料,运用上等的玫瑰研磨出的玫瑰馅,使我们吃着能够感到玫瑰的香气,并且能够使人感觉到心旷神怡。该月饼采用无添加蔗糖食用材料,除了适合年轻人食用,对于老人也是很好地选择,馅料肥而不腻,品质优良,是不错的选择。
新式月饼的常见馅料
1、冰皮月饼:冰皮月饼特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同,外表十分谐美趣致。
2、冰淇淋月饼:冰淇淋月饼完全由冰淇淋作为馅料做成,只是用的月饼模子,八月十五,已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择。
3、果蔬月饼:果蔬月饼特点是馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果浆,因此更具清新爽甜的风味。
4、海味月饼:海味月饼是比较名贵的月饼,馅料有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香着称。
5、纳凉月饼:纳凉月饼是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成,为更新的创意,有清润、美颜之功效。
6、椰奶月饼:椰奶月饼是以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料,含糖量、含油量都较低,口感清甜,椰味浓郁,入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。
7、茶叶月饼:茶叶月饼又称新茶道月饼,以新绿茶为主馅料,口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉,较有新鲜感。
8、保健月饼:保健月饼是前年才出现的功能月饼,有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。
9、象形月饼:象形月饼过去称猪仔饼,馅料较硬,多为儿童之食;外观生动,是孩子们的新宠。
10、黄金奶油月饼:黄金奶油月饼饼皮奶油味十足,色泽呈黄金色,口感极佳。
11、杂粮月饼:杂粮月饼原材料采用五谷杂粮为馅料,口味鲜美、健康时尚。
12、巧克力月饼:巧克力月饼的月饼馅主要是巧克力以及一些果仁(比如瓜子、核桃、花生仁等),味道香甜,迎合了年轻女性的口味。
Ⅹ 月饼有许多口味,哪种月饼是你吃过还会回购的
今天就给大家推荐6种“百吃不厌”的月饼,连吃一个星期都不会腻!看看你最爱吃哪一种?
绿茶月饼
6、绿茶月饼
月饼中的“小清新口味”,味道非常的好吃,并且茶香新鲜,皮酥馅软,吃起来有一种清新的感觉,喜欢新奇美食的吃货们,一定不能错过哦,百吃不厌!美味的月饼真是童年的美好回忆。
这6种“最好吃的月饼”,你最爱吃哪一种?