‘壹’ 大年三十 给父母做一道菜 回报父母 日记
回家的第二天，我终于挽袖子下了厨房。虽然还没有正式决定要不要去DSU的项目，但身边督促我学炒菜的呼声已经一潮高过一潮。大家似乎都不担心我学分拿不到毕不了业找不到男朋友，而都比较关心我去了吃不到可心的饭菜。确实也是，有人说中国菜是世界上最好吃的菜，而且还是经过了严密逻辑推理的，推理过程如下：所有出国的中国人都说外国菜难吃，不管是什么法国意大利的名菜，连续吃超过数次保证就恶心。但所有来中国的外国人都说中国菜好吃，而且吃起来都乐此不疲。所以，一步推理就可得出：中国菜是世界上最好吃的菜。
我从内心深处是很崇拜中国的传统厨艺的，所以一直不允许手脚有时都配合不到一起去的潜质低下的我去践踏，但我也挺怕将来在异国他乡把自己饿的抓心挠肝的，所以今天就跑厨房去闹腾了一次。恩，是比鸡蛋炒鸡蛋难一点的，就是炒西红柿青椒薯仔，传说中的“红绿灯”。哈哈。除了薯仔切的有点厚，炒的时候油乱溅慌乱了一下，盐放的少了点，其余都还好啦。菜实在太简单，没有多少发挥的余地，所以也没难吃到哪去。
大学上了几年，瞎掰的功力明显不如从前。以前要是学炒了一道菜，能乱发感慨写篇高质量的高考作文。现在不行了，只能小感慨一下，夏天天气炎热，只炒了一道菜，就热的满身大汗，想想姥姥妈妈为我做了这么多年的菜，实在是辛苦了。
‘贰’ 腰果怎样做好吃
蜜汁腰果
蜜汁腰果以腰果、麦芽糖为主料，以红糖为辅料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、腰果洗净备用
2、锅内添加适量的清水，添加红糖、麦芽糖，烧开煮成糖水
3、加入腰果，小火熬煮，边煮边搅拌
4、待腰果煮好入味，捞出晾凉
5、炒锅烧热倒入食用油，放入腰果炸
6、油炸过程中要不停翻动，待炸至金黄色即可
7、腰果捞起晾凉后即可食用
蜜汁腰果酥脆香甜，在餐桌上也是一道亮丽的风景哦！
适当多吃腰果的好处：1、能够补肾益精，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、小便频数、须发早白、头晕耳鸣的人，如果适当多吃腰果，通过滋补肾经而有很好的补肾益精、缓解症状的好处。2、能够润肠通便，因为腰果当中含有丰富的油脂，通过润滑肠道而有很好的促进排便的作用。3、能够益智健脑，因为腰果当中含有丰富的多不饱和脂肪酸，对于神经系统代谢的调节作用非常强，适当多吃腰果补充多不饱和脂肪酸，有很好的益智健脑的好处。
‘叁’ 柿子怎么做好吃
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
≮功效≯
柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
≮适用人群≯
脾胃消化功能正常的人适合食用。
≮适用量≯
每天中等大小1个(约100克)。
≮特别提示≯
不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
食柿应尽量少食柿皮。
柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。
≮健康红绿灯≯
空腹吃柿子易患胃柿石症。
柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。
患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。
≮主要营养素≯
维生素
(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 20 0.02 0.02 0.06 - 30 - 1.12 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素
(毫克) 钙 63 - - 0.12 18 0.28 0.3 9 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看
营养手册 0.2 23 151 0.8 0.06 19 0.08 0.24
‘肆’ 肉柳的做法
1.将胡萝卜切丝备用,2.芹菜切成段，3.青椒切丝，4.将肉切成丝，肥瘦分开，还有蒜瓣切片，5.将锅烧热后倒入食用油，加热至冒油烟，6.放入肥肉煸炒出油，7.当肥肉煸炒出二分之一的油后加入瘦肉煸炒（如果等肥肉里的油全部煸炒出来再加入瘦肉的话，肥肉就会炒焦），直至瘦肉也变白色，8.当瘦肉变白后加入大蒜煸炒出香味后加入适量酱油和酒调色炒香，9.看到酒和酱油快炒干了，就将切好的三种蔬菜丝放入煸炒，10.炒至五分熟时加入食盐和鸡精，再煸炒至熟为止，11.香喷喷的勾人食欲的三鲜肉柳就出锅啦。
‘伍’ 神仙鱼为什么要吃红绿灯
它在水中看到红绿灯，以为有好吃的东西，所以盯着红绿灯吸食。
‘陆’ 金针菇都有哪些美味的做法
金针菇是一种人工菌类，火锅爱好者对它不会陌生，菌菇爱好者也对它爱得深沉，而且它的烹饪方法都很简单，稍微加盐调味，就能成就一个好菜，厨房小白也能轻松驾驭，只不过这食材有点特殊，不好消化，容易“see you tomorrow”，所以让人又爱又怕.
当然除了这些调料，还可以根据自己爱好添加其他的，总之做到自己满意就好了。
‘柒’ 你觉得西红柿是炒着好吃还是直接食用好吃
我觉得西红柿是直接食用比价好。
营养学家指出，说“西红柿生吃好”,是因为西红柿中富含的维生素C会受热分解。有实验显示，如果高温下长时间烹调，蔬菜中的维生素C会损失50%-70%。
‘捌’ 胡子鱼怎么做好吃。
胡子鱼，学名鲇鱼，又称作鲶鱼、胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼。此鱼的显着特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。
功效：
鲶鱼含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。
鲶鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。
适合人群：
适合一般人食用。
尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用。
适用量：
每次150~200克。
特别提示：
鲶鱼药食俱佳，以炖煮最佳。
鲶鱼体表黏液丰富，宰钉后放入沸水中烫一下， 再用清水洗净，即可去掉黏液。
健康红绿灯：
鲶鱼与牛羊油和牛肝、鹿肉同食，或与中药荆芥同食，有可能对健康不利。
鲶鱼也是废物，有瘤疾、疮疡者要慎食，最好不吃