1. 美味又营养的葱花饼，该怎么做
做葱花饼你要用温水和面，面和水分大一些粘手就好，再醒发十分钟左右上油再做，这样做出来又酥又好吃！葱油饼怎么做才能好吃，最主要的是活面的水，一定一般用温水，一般用冷水，差不多的时候加点油，揉好面醒25分钟，切葱花，靠油，把面赶薄，越薄越有层次感，然后刷油，一定要均匀，然后撒葱花，花椒粉，把饼从一端卷成条状，再落到一起，再赶薄，上锅就好了，记得别忘了撒盐哈。
想要葱花饼口感松软，只需在和面时使用热水，或者是往面粉中加入食用油、鸡蛋。制作葱花饼需要先揉面、醒面，然后把适量的面团摊平，撒上葱花、食盐以及食用油，最后把它卷起来并擀平放入锅中煎熟即可。葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼。烹饪简单，味道鲜美，将香葱切碎与盐，油拌匀，面剂按扁，擀成薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅烙熟即可。
2. 简单好吃的葱花饼怎么做如何做
3. 葱花饼怎么做才又软又好吃
葱花饼由于做法简单好吃，深受大家的喜爱，很多人想吃葱花饼，自己做的发硬不好吃，都是去市场买现成的回来吃，其实葱花饼做法很简单，要想做出来柔软劲道又好吃，掌握好两个小窍门就可以了，掌握了这两个窍门做出来的葱花饼比买的都好吃，这种做法是跟我妈妈学的，下面分享给大家。
配方：普通面粉200克，热水60克，凉水60克，2克盐。
擀好取电饼铛预热180度，要是不热不能放饼，刷一层薄油，放上饼盖上盖，看到轻微变色，快速翻一面，在烙两三分钟就可以出锅，锅温度太低烙饼时间长，饼就非常硬，烙这种薄饼要高温快烙，饼出锅才能软，再一个烙饼的面不用和的太硬，要和的软一些才行，记住这两点，你也能做出比买的都好吃的葱花饼。
4. 发面葱花饼最简单的做法是什么
这个饼不需要揉面也不需要擀面，简单两下上锅烙，特别简单容易。而且做出来非常的暄软蓬松，葱香味和鸡蛋味混合特别的好吃。
1、准备普通面粉300克，家里用的最普通的那种就行，其实就是中筋面粉。300克面粉里加3克酵母，用250毫升的温水和面，水温大概35摄氏度左右，不烫手就可以，这个温度酵母最为活跃。
发面鸡蛋葱花饼这样做特别简单，提前一晚和好面团，放在冰箱低温发酵一晚，第二天一早起来做，10分钟就能搞定。
5. 葱花饼的做法，葱花饼怎么做好吃，葱花饼的家常
食材用料，面粉250克
色拉油10克，盐5克，葱花20克
在面粉中边加水边搅拌，至面粉成絮状，再加一次水后揉成面团，案板上撒面粉防止粘连，将面团置于案板上反复揉搓至表面光滑，将揉好的面团置于容器中覆保鲜膜醒发一小时。
揭掉保鲜膜取出醒发好的面团，在案板上撒面粉，反复揉搓醒发好的面团，将面团压扁，用擀面杖擀成面饼，在擀好的面饼上淋上色拉油、撒上葱花，将色拉油和葱花在面饼上涂抹均匀，卷起面饼，团成一团，继续擀制，擀制好撒上盐再次擀制。
锅中倒入色拉油，将面饼放入锅中煎制，底面微黄后翻面，反复翻面煎至两面都金黄后出锅，完成。
6. 葱花饼怎么做好吃
材料：馄饨皮220克、葱花15克、油15毫升、蛋液少许、盐4克。
葱花饼好吃做法如下：
1、馄饨皮。
7. 最好吃的葱花饼怎么做
提起饼，可谓是五花八门，种类繁多。做法万变不离其宗，不过取材不同，味道会有很大的差别。印象中最经典的味道还是葱花饼，而且做法简单，方便快捷，早上配上小米粥和爽口的小咸菜，温馨又不失美味。
饼的口感控制，还是有一些技巧的。用开水和面和用凉水和面，是口感从软到硬的两个极端，这点具体的选材就因人而议了。
下面给大家分享一种超好吃葱花饼的做法。
材料：
小麦面粉、葱花、温开水、椒盐
步骤：
1、适量面粉，放入葱碎、椒盐，用温开水和光滑一点，放在一边醒20分钟。新手和面的时候，注意水要一点一点加，避免水掺面、面掺水，控制不住量。
2、将面团分成小团，然后擀成长方形面饼，刷上食用油，然后如下图操作，再重新揉成面团，擀成面饼；
3、锅中刷少许油，将擀好的面饼摊在锅中，中小火煎，中间翻面，两面煎至金黄，面饼熟透即可。注意在过程中控制火候，火太大容易糊，火太小，煎的过程面饼的水分会蒸发，使口感偏硬。
注意：
1、和面时候，水用温开水口感软硬较为适中，个别口感因人而异；
2、烙饼时候，注意火候控制，太急容易糊锅，太慢饼口感会变硬。