❶ 鸡肉丸子跟什么做好吃
食材
主料
鸡胸肉
一块
辅料
胡萝卜
半个
马蹄
四个
大白菜叶
一张
步骤
1.鸡胸肉剁碎。我是绞碎的,因为我家宝宝虽然一岁了但是第二颗牙齿才冒头,吃东西都是直接吞的。
2.放入剁碎的马蹄和切碎的胡萝卜、菜叶。
3.放入料酒、生姜水、盐和耗油拌匀。谢谢调料都要少放,如果宝宝还没吃盐,也可以不放。
4.用勺子沾水,把馅料拌成丸子摆放好就可以上锅蒸了。
5.蒸了十分钟左右就可以了。也可以按照丸子的大小适量增减时间。宝宝单吃可能会干,可以配一碗汤。
❷ 鸡丸子汤怎样做好吃
鸡肉丸子
食材:鸡脯肉、洋葱、胡萝卜等。
鸡胸切块,如果你喜欢多些嚼劲的,
也可以加个鸡腿进去。
然后,你可以选择一种你最喜欢或者擅长的方式,
把鸡肉剁成泥。
当然像我这么懒的人,肯定是选择用食物料理机的。
在鸡肉泥里加上一个全蛋,少许盐、黑胡椒、胡萝卜碎和洋葱碎,
最后再加上适量的淀粉。
把鸡肉泥搅拌均匀,如果有力气,那就使劲的打,
越打越有劲。
最后在做丸子之前,静置一会儿。
烧一锅水,别烧开了,转小火。
丸子要捏圆,也不会太难,多用勺子帮忙。
把丸子放入锅中,待外面变色即可。
因为丸子有很多吃法,后面还要再做烹调,
所以捏成丸子之后别煮太久,不然后面再做处理容易变柴。
因为用了2片鸡胸肉外加2个鸡腿,所以做了一大碗丸子。
一次吃不完的可以放冰箱,想吃了拿出来再加工下就行。
反正我是一次就吃完了。
起个油锅,把丸子炸至金黄。
淋上一些酱汁,诸如千岛酱、芝麻酱什么的。
配上冰啤酒,味道太美了。
❸ 鸡丸怎么做好吃
准备食材:胡椒粉、淀粉、葱花、姜末、鸡胸肉、方便面等。
1、将准备好的鸡胸肉切成肉末,留以备用。
2、将肉馅放在容器中,在其中加入适当量的盐巴,进行简单的调味。
3、准备适当量的料酒放在容器中,进行简单的除腥。
4、再将准备好的葱花和姜末放在容器中,进行调味。
5、再将准备好的胡椒粉放在其中。
6、再在其中加入适当量的酱油,进行简单的调味调色。
7、将准备好的淀粉放在其中,进行调和,搅拌均匀,之后团成一个个丸子。
8、将准备好的方便面碾碎,留以备用。
9、再将肉丸子放在方便面碎中。
10、用方便面碎将肉丸子进行简单的包裹。
11、起锅烧油,将准备好的肉丸子放在锅中,进行煎炸。
12、呈现金黄色之后,盛出来就好啦。
这就是我们今日份的分享啦,香脆好吃,希望是大家喜欢的味道。
❹ 鸡肉丸子炒什么菜好吃窍门
鸡肉丸子炒什么菜好吃?窍门鸡肉丸子炒西兰花炒油小白菜给他打吵以后这都很好吃的菜,这是美食和烹饪,这都挺好吃的
❺ 鸡肉丸怎么做好吃
鸡肉丸子是由鸡肉等材料制成的一种菜品,是汝南一带的传统风味名菜,属于豫菜系,当丸子做好之后,它能有很多种吃法,可以红烧、蒸炸、煲汤等等。
食材:鸡脯肉、姜、鸡蛋、玉米淀粉
图片
步骤:
1、生姜切成丝,鸡脯肉切成小块,放入料理机,加入适量的姜丝,倒入适量蛋清。
2、鸡肉打碎后倒入碗中,碗中加入适量的料酒,加入适量的盐,搅拌均匀(中途可适量加点水),倒入适量的玉米淀粉,搅拌均匀。
3、勺子上沾上水,用手挤出鸡肉丸子初型,鸡肉丸子冷水下锅,注意暂时不要开火,鸡肉丸子全部下锅后,开火煮,中途用锅铲轻轻翻动。
4、加入适量盐,翻动均匀,锅内会出现浮沫,用漏勺捞出浮沫,丸子完全漂浮在水面后,加入葱末点缀,出锅。
5、做好的鸡肉丸子,口感紧实, 搭配醋或是辣酱口味更佳!汤汁味道也很鲜哦。
❻ 鸡丸怎么做好吃法大全
小炒鸡肉丸食材明细:鸡肉丸子适量,青椒适量,火腿适量,葱适量,蒜适量,盐适量,生抽适量小炒鸡肉丸的做法步骤1、将鸡肉丸子解冻后,一切为二放盘中备用2、青椒冼净切块3、火腿切成块4、蒜切片5、葱切葱花6、底锅热油,放入蒜片爆香7、再放入葱花爆香8、倒入鸡肉丸子翻炒9、放入火腿略炒10、再放入青椒小炒一会儿11、加生抽、盐调味,炒匀即可出锅
❼ 鸡肉丸和什么菜炒好吃
鸡肉丸和小白菜一起炒很好吃,这样做小白菜很鲜美鸡肉丸也很好吃,最主要的是汤好喝。
❽ 鸡肉丸子饭团怎么做好吃
鸡肉丸子饭团的做法
步骤step
1
电饭锅把米饭蒸熟。
鸡肉丸子饭团
❾ 薯仔和鸡丸怎么做好吃法大全
用料 鸡肉 薯仔 酱油,淀粉,葱,香油,料酒 香菜 鸡肉丸子烩薯仔的做法 鸡肉剁成肉泥鸡肉丸子烩薯仔的做法 步骤1 加入料酒,酱油,盐,鸡蛋腌10分种。鸡肉丸子烩薯仔的做法 步骤2 薯仔切成小块备用。鸡肉丸子烩薯仔的做法 步骤3 腌好的鸡肉加入适量淀粉。鸡肉丸子烩薯仔的做法 步骤4 水烧开,把鸡肉用汤匙蒯出小肉球