猪肉做什么好吃

① 猪肉和什么做好吃啊

猪肉搭配黄花菜

把猪肉搭配黄花菜一起食用的话，不仅可以让做出来的菜肴更加的具有特色，味道更浓香，而且也会使营养更加的丰富。黄花菜又名金针菜。黄花菜色泽金黄，香味浓郁，食之清香、爽滑，黄花菜的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、多种维生素等营养物质，能安五脏、补心志、明目，与滋补肾气的猪肉配成菜肴，具有滋补气血、填髓添精的作用。能够起到非常好的药理作用，可防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等，还可辅助治疗食欲欠佳、体虚乏力等。

猪肉搭配黄瓜

猪肉搭配黄瓜一起食用，可以使营养价值倍增。黄瓜性味甘凉，具有清热、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。适合于烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘者。

猪肉搭配莲藕

猪肉和莲藕都是滋补的佳品，营养价值丰厚。藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴者。健康人食用则可补中养神、益气益力。平时选择用猪肉和莲藕来烹调，不仅能制作出美味可口的佳肴，而且对于身体的补益效果非常好。

② 猪肉怎么做好吃

炖猪肉可以说是比较家常的食物了，而且猪肉的滋补保健价值也比较高，所以在日常生活当中，其实猪肉也是受到很多人喜爱的，比如常见的白萝卜炖猪肉就比较好吃的。一、白萝卜炖肉猪肉，白萝卜生抽八角老抽姜片白糖葱花做法：1．猪肉和白萝卜洗净切块备用。2．猪肉块放沙锅加适量水，和姜片，生抽，八角一起大火烧开。3．转中火，放入萝卜块，加入少许白糖，老抽，煮15分钟，撒上葱花即可。白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰，预防感冒的作用。但白萝卜不适合脾胃虚弱者；还有，在服用参类滋补药时忌食白萝卜，否则会影响疗效。二、小炖肉原料：猪五花肉，黄酒，葱，姜，蒜，八角，花椒，茴香，香叶，丁香，桂皮，老抽，白糖。做法：1、猪五花肉切成方块。2、将肉放入锅中，点火加热，使肉中的水份降低。3、待五成水蒸干后，加入黄酒，用中火闷一会儿，再加入少量的水，葱，姜，蒜，八角，花椒，茴香，香叶，丁香，桂皮等，加热至八成熟，放入食盐。4、小火加热至水快干时，再加入少量白糖，老抽，也可加入少量味精，即可出锅。三、农家炖肉原料：猪五花肉，选肥瘦相间三层肥五层瘦最好。酒糟，葱，姜，蒜，八角，花椒，大料，香页，桂皮，丁香，生抽酱油，白糖，盐，炸酱。1五花肉切大块直径8厘米。葱姜蒜切末。2锅放油烧热后放入肉，炒至金黄色捞出。3锅放油烧热放入葱姜蒜炒香，放入肉块，炒均匀后加入上述调料，酒糟没过肉块，再加入开水，葱姜段，大火烧制30分钟。提示：煸炒葱姜时不要糊锅，酒糟添加要适量，如果不是在农家做本菜肴，肉块可切小点。如果考虑脂肪的摄入量，尽量选择瘦肉较多的五花肉。

③ 猪肉有什么比较好吃的做法

秘制红烧肉的烹饪技巧

技巧tips

1.五花肉要选取肥瘦相间并且带有猪皮的五花肉，这样做出来的口感更好，营养价值也更高。
2.不需要放入任何油，五花肉焯好后，一定要沥干水分，在无水无油的锅里煸炒出适量的油，这样不仅减少了用油量，而且肥而不腻。
3.炒焦糖色时最好用冰糖，不要用白砂糖，冰糖的糖度较低，甜而不腻，上色效果也更好。

④ 猪肉怎么做比较好吃

炸醋肉，回锅肉，红烧肉，糖醋肉

⑤ 猪肉能做哪些好吃

猪肉做好吃的很多，可以煮的肘子，可以做全肉，猪头，可以做猪头肉，猪肠可以灌血肠，猪的排骨可以炖排骨，或者是红烧排骨，猪的里脊肉可以做牛肉段，猪的大骨头可以红烧，大骨头做大骨头，汤猪的全身都要吃

⑥ 猪肉做什么好吃

猪肉做什么都好吃，猪身上的五花肉，可以用来做烤肉，烤得滋滋冒油，特别香。

⑦ 怎么做猪肉比较好吃

我来回答：要想把猪肉做的好吃有很多方法，可以用猪肉做成红烧肉，还可以用猪肉做包饺子吃，可以用猪肉里脊炒着吃也比较好吃，猪肉和粉条炖着吃也非常可口，非常的美味。回答完毕，谢谢你的提问，望采纳，谢谢！