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好吃又简单的水果面包

发布时间: 2022-04-17 18:31:38

‘壹’ 丹麦水果面包的做法,丹麦水果面包怎么做好吃

步骤1:将所有主料(除黄油外)混合搅拌均匀。
步骤2:揉成面团至表面光滑起筋(不需要扩展)。
步骤3:揉好的面团放置室温发酵一小时左右,发至原来面团的2-2.5倍大,用手指蘸上面粉扎进面团中,拔出后不塌不回缩就表示发好了,取出发好的面团排气,放冰箱里冷场松弛20分钟。
步骤4:黄油擀成长方形。
步骤5:松弛好的面团擀成2.5倍黄油片大小的长方形,包裹黄油。
步骤6:收口。
步骤7:三折两次,放冰箱中冷藏松弛20分钟,再三折两次。
步骤8:切割成大小适中的正方形,改刀成型,进行发酵。挤上酱料或是自己喜欢的果酱,烤箱预热180度,中下层烤18分钟,最后水果装饰即可。

‘贰’ 水果面包的做法

水果奶酪面包这道菜的食材简单,健康又卫生,无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味,让人无法拒绝,在家也能做,让人吃了忘不了,正宗的家常口味。美味、一家人,就是幸福。
1、准备食材(梨忘拍了)
2、除黄油外所有面包材料混合在一起和成光滑的面团
3、加入提前软化好的黄油继续搓揉摔扯
4、至出手套膜
5、盖上盖子让面团发酵至2.5倍大
6、轻拍排气
7、分成六等份团圆盖上保鲜膜醒15分钟
8、苹果早酥梨切小丁下不粘锅加入黄油糖粉翻炒至黄油糖粉融化,有果汁出来时下水淀粉炒至浓稠出锅
9、加入奶酪拌匀
10、取面团包入调好的水果奶酪馅,
11、收口朝下团圆排入烤盘中,30度40分钟进行二次发酵(烤箱中记得放一碗开水)
12、发酵好的面团刷上蛋液,撒上白芝麻入预热好的烤箱,180度20分钟即可
13、当当当,出炉啦,那个香啊
14、这张小姑娘拍的,萌吧
15、内部图,馅也超好吃
自己做饭不仅能保证家人健康,对于家庭和睦也有帮助,水果奶酪面包的做法很简单,可以自己在家里学着做。

‘叁’ 水果丹麦面包的美味做法

小贴士

烤箱发酵时温度过高,室温发酵最好。

‘肆’ 水果面包的做法步骤图,水果面包怎么做好吃

食材用料
吐司面包1个,奶油500克,糖80克,蔓越莓适量,猕猴桃两个,千禧圣女果8—10个,樱桃2颗,糖霜适量,芒果一个
水果(面包)蛋糕的做法
1.蛋糕模烤制的吐司面包把顶部烤黄部分削除,中间剖开,按人数提前进行等分
2.蔓越莓剁碎
3.加糖粉拌匀,散开无粘连,备用
4.奶油加糖打发成条纹状
5.芒果取肉切成丁,猕猴桃去皮对半切开,切片,留中间8—10片,剩余切丁
6.水果丁拌奶油均匀铺在两层面包中间
7.加奶油进行均匀涂抹
8.四周均匀撒上蔓越莓
9.剩余奶油进行裱花,放上水果

‘伍’ 酥皮水果面包的几种美味做法

材料:
中筋面粉250G 鸡蛋50G 奶油30G 牛奶100G 糖30G 盐5G 发酵粉4G
酥皮用奶油125G 另需各种新鲜桔子,草莓,蓝莓,奇异果,黄桃罐头若干 糖粉若干
制作奶黄馅用:牛奶80ML 蛋黄1个 砂糖25G 低筋面粉8G 香草精少许
步骤:
1 将中筋面粉250G 鸡蛋50G 奶油30G 牛奶100G 糖30G 盐5G 发酵粉4G混合,揉成出膜面团后进行第一次发酵.
2 第一次发酵好后,取出面团,压出内部空气,如图2折三折.
3 纵向再次折三折.
4 最后团成一个圆形,放入保鲜袋内.放入冰箱内进行第二次发酵.这次发酵时间通常要用15小时以上.所以,尽量提前一天完成此步骤.
9 冷藏好的面包坯取出,擀成长方形,分切成大小10CM左右的正方形。
10 取一小正方形,入图对折后切开。
11 将切好大面坯展开后,再如图将切开部分交叉叠起.
12 防止大约30分钟左右,进行第二次发酵。发酵好后刷上蛋液,挤上奶黄馅。

‘陆’ 怎么做鲜桃水果面包最好吃 鲜桃水果面包怎么做好吃

鲜桃水果面包的做法步骤

‘柒’ 水果小面包的做法步骤图,水果小面包怎么做

  • 高筋面、鸡蛋液、酵母、盐、牛奶揉成面团,再放入黄油揉成光滑面团,用保鲜膜盖住发酵2倍大

  • 好吃又好看

‘捌’ 水果,面包是怎么做的

材料
基本面团500克,干水果140克,黄油少许,糖粉4大匙,水少许,面粉少许
做法
1.把烤模用黄油涂一层后撒上面粉,再把多余的面粉倒出去。【这是最基本的烘焙烤模防沾处理手法。烤模可以不用这种,成品样子不同些,味道相同的。我是因为刚刚买了这个烤模,新鲜感还没有消退,就一直用这个模子:)】
2.干水果切成大小相同的丁。
3.混合后揉进基本面团里,静置醒面20分钟后。
4.把面团擀成厚薄均匀的大薄片,然后卷起来成长条棒状。
5.将长条状面团平均分成六等份,断面朝上。
6.均衡间隔地摆放在烤模中,静置做第二次发酵。发酵后约为发酵前的2倍大,约和模具差不多满就好了。
7.烤箱预热至380华氏度/差不多185摄氏度,烘焙大约15到16分钟。各家烤箱性能不同,注意观察不要烤焦,大约2/3时段时候可以把烤模掉转一下位置以利于烘烤受热均匀。
8.取出面包倒扣在网架上透气待凉。
9.这个时候准备糖霜。4大匙糖粉加一点点饮用水来调和成浓稠的糖霜,用调羹或者用挤花袋把糖霜浇在凉透的面包圈上即可。

‘玖’ 怎样做水果面包

先做卡士达馅料:鸡蛋+糖打至发白,加入食用油和吉士粉拌均后再筛入生粉隔水蒸至粉熟粘稠即可放凉备用后油法混合面包体所需的所有材料,揉至出膜后发酵发酵至两倍大发酵好的面团排气后擀成长方形起酥油切块码片,包好保鲜膜擀至整长片形中间放入起酥油片,先折起一面盖住起酥油再折起另一半面片包住,两边捏紧防止漏油打横放好用擀面杖敲打稍大些再折起另一边,包好入冰箱冷藏20分钟重复9-11的步骤两次后擀成大面片即可随意整形小面片四角划一刀,中间不断每边折起一个角整成风车状可用大口杯子压出两个圆面片,再用小口杯压走一块面片蛋液,两个重叠起来整好形摆入烤盘,边角料做了两个小角酥;发酵至两倍大刷蛋液,中间填上卡士达酱馅烤箱提前预热190度,中层18分钟左右出炉,随意在馅上面放水果装饰即可。

‘拾’ 水果面包怎么做

水果面包布丁的做法步骤

1. 牛奶小火加热至沸腾时关火,加入白砂糖搅拌均匀至糖溶化;

2. 鸡蛋打散,加入3-5滴香草精(没有可不加),搅打均匀;

3. 将牛奶慢慢加入蛋液中,一边加一边搅打均匀,即成布丁液;

4. 面包切成小丁;

5. 取一大烤碗,将面包丁装入碗中,并用手稍稍用力按紧实,使表面平整;

6. 将布丁液均匀的浇在面包表面;

7. 糖粉和肉桂粉混合均匀,制成肉桂糖;

8. 将肉桂糖均匀的筛在烤碗表面,烤盘中注入热水,烤箱预热,200度,中层,上下火,25-35分钟;

9. 烤布丁的同时,可将自选的各式水果洗净去皮,切成小丁;

10. 最后将烤好的布丁取出,将水果均匀的装饰在布丁表面即可。