⑴ 求麦粑的做法详细点
喜欢吃桐叶麦粑,但是因为比较懒惰所以通常老妈子下厨,嘻嘻~~~今天忽然想要来个美食DIY,那么就做桐叶麦粑吧~~~网络上查找如何做桐叶麦粑的做法,菜谱多到让人头晕目眩,只好用比较流行的方法进行“海选”啦!嗯~~~下面就是比较简单的桐叶麦粑做法啦,即便如此,还是很好吃哦~~总之好吃就对了~~呵呵当然,桐叶麦粑怎么做才好吃,得根据个人口味来改进一下喽,加油!
菜系及功效:甜品/点心 心调养食谱 肾调养食谱 美容菜谱 更年期食谱 工艺:蒸桐叶麦粑的制作材料:主料:小麦1500克
辅料:酵母10克
调料:白砂糖150克
桐叶麦粑的做法: 1. 将新产的小麦用萝筛去泥沙,拣尽杂质,用粉碎机打成带麦皮的面粉;
2. 面粉放在盆内加入干酵母、白糖、清水和成半干稀的面团;
3. 放在洗净的桐子叶面上,将桐子叶卷成条形,上笼蒸熟即可。
桐叶麦粑的制作要诀:1. 本品需鲜桐叶适量;
2. 制作时最好用新鲜桐叶,因新鲜桐子叶香味浓厚、清新,这样制出的成品口感较好;健康提示 此点心是用小麦磨成带麸皮的面作成,麸皮内的膳食纤维、维生素A、维生素B2,以及矿物质的含量都大大高于精制面粉
⑵ 桐叶麦粑家常做法 桐叶麦粑怎么做
桐叶麦粑的制作材料:
主料:小麦1500克
辅料:酵母10克
调料:白砂糖150克
教您桐叶麦粑怎么做,如何做桐叶麦粑才好吃
1. 将新产的小麦用萝筛去泥沙,拣尽杂质,用粉碎机打成带麦皮的面粉;
2. 面粉放在盆内加入干酵母、白糖、清水和成半干稀的面团;
3. 放在洗净的桐子叶面上,将桐子叶卷成条形,上笼蒸熟即可。
桐叶麦粑的制作要诀:
1. 本品需鲜桐叶适量;
2. 制作时最好用新鲜桐叶,因新鲜桐子叶香味浓厚、清新,这样制出的成品口感较好;
⑶ 扯麦粑怎么和面
玉米粉 常被用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料(pudding mixes)都含有玉米粉。利用双层蒸锅(double boiler),以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布叮 玉米粉也在中国菜和法国菜里被用作增稠剂...8246
⑷ 址麦粑水煮怎么做好吃
- 步骤 1
双面金黄,起锅
⑸ 小麦粑的做法,小麦粑怎么做好吃,小麦粑的家常
糯米烧卖 制作材料】 主料:糯米(600克) 猪肉(瘦)(150克) 小麦面粉(500克) 调料:白砂糖(25克) 猪油(炼制)(150克) 味精(25克) 酱油(100克) 黄酒(3克) 大葱(5克) 姜(5克) 1. 将糯米淘洗干净后,用冷水浸4至5小时; 2. 糯米沥去水分,上笼用旺火蒸熟; 3. 猪肉切成小丁; 4. 葱姜切末; 5. 烧热锅,放猪油,将肉丁下锅煸炒; 6. 加酱油,绍酒,白糖,葱姜末,味精,鲜汤烧沸; 7. 将糯米饭倒入锅内拌匀; 8. 待汤汁被糯米涨干时,加猪油拌和,出锅冷却,即成糯米馅心; 9. 将面粉放在盆中,加沸水150克左右,和成雪花片状; 10. 再加清水100克拌和揉匀,揉至面团光滑,搓成长条,摘成每只15克左右的坯子; 11. 坯子用擀面棍擀成直径9厘米左右,荷叶形边,金钱底的皮子; 12. 皮子摊在左手掌中,糯米馅心40克放在皮子中间,然后左手将皮子齐腰捏拢,右手用刮板在皮子口上将糯米压平,即成糯米烧卖生坯; 13. 将生坯上笼,在旺火上蒸10分钟即成。 糯米烧卖 制作材料】 主料:糯米(600克) 猪肉(瘦)(150克) 小麦面粉(500克) 调料:白砂糖(25克) 猪油(炼制)(150克) 味精(25克) 酱油(100克) 黄酒(3克) 大葱(5克) 姜(5克) 1. 将糯米淘洗干净后,用冷水浸4至5小时; 2. 糯米沥去水分,上笼用旺火蒸熟; 3. 猪肉切成小丁; 4. 葱姜切末; 5. 烧热锅,放猪油,将肉丁下锅煸炒; 6. 加酱油,绍酒,白糖,葱姜末,味精,鲜汤烧沸; 7. 将糯米饭倒入锅内拌匀; 8. 待汤汁被糯米涨干时,加猪油拌和,出锅冷却,即成糯米馅心; 9. 将面粉放在盆中,加沸水150克左右,和成雪花片状; 10. 再加清水100克拌和揉匀,揉至面团光滑,搓成长条,摘成每只15克左右的坯子; 11. 坯子用擀面棍擀成直径9厘米左右,荷叶形边,金钱底的皮子; 12. 皮子摊在左手掌中,糯米馅心40克放在皮子中间,然后左手将皮子齐腰捏拢,右手用刮板在皮子口上将糯米压平,即成糯米烧卖生坯; 13. 将生坯上笼,在旺火上蒸10分钟即成。 口味:甜味 香糯肥软,油润可口。
⑹ 麦粑和馒头区别
麦粑和馒头都是以小麦粉为原料,只是制作方式不同。从口感比较馒头比麦粑更好吃。对高糖人群来说可以适量吃少许馒头,最好不要吃麦粑。因为麦粑热量高,更容易转化成为糖分,有可能升高血糖。
⑺ 糖尿病可以吃扯麦粑吗
你好,空腹血糖13,点够诊断糖尿病的标准,空腹血糖大于7.0mmol/l即刻,需在查一次才能诊断。 建议去医院检查确诊糖尿病,规律吃降糖药物,同时控制饮食,不吃含糖的食物和水果,加强体育锻炼,减轻体重,监测血糖