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小学生做面条怎么做简单好吃

发布时间: 2022-04-16 06:46:09

① 12岁小学生拉面手艺娴熟,小学生手法怎么会如此娴熟

11月26日,内蒙古托克托县。一名12岁的男孩拉面手艺娴熟走红网络,男孩父亲蒲先生称疫情期间儿子在家没事干尝试拉面拉成功了,他就教会儿子拉面手艺。孩子空闲时就在店里帮忙,体会劳动不易,也会更加珍惜学习机会。

回想自己在家疫情隔离期间,每天在家非但没有帮助父母排忧解难,还成天就抱着自己的手机、电脑、ipad玩。确实现在对比起来,自己连这位少年都不如。少年现在接触到自己父亲的辛苦,相信少年以后会更加珍惜学习的机会,更加孝顺父母。同时,我们每一个人也该反思自己,是否为父母排忧解难的孝心,是否有坚持不懈的努力。

② 简单易做的菜,适合小学生做的菜

简单的做起,边做边总结经验:

锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加.酱油要用质量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介绍的,有三个品种,有两个就够了:特级金标生抽王,凉拌炒菜用,色浅味咸鲜;特级草菇老抽,红烧或卤菜时上色用,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,因为还要加生抽,烧红烧肉或牛羊肉时,最好不放盐,主要加生抽.再买一瓶张裕牌金奖白兰地,当料酒用,质量很好,本来是做西餐用的,虽然价格贵些,但每次用量很小,一般烧红烧肉(最好用好五花肉),先放油,热,放肉,大火炒至水干,加白兰地,500-750克肉加3/4-1盖子(白兰地瓶盖),炒干,再加老抽-生抽,然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,大火收干水,加胡椒少许味精,即可.

介绍几个简单的菜和面食,供参考:

(一)做菜:

一,最简单的茄子做法:
茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。
省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精。

二,排骨海带汤:
生排骨、海带加冷水,用中火烧开。快开的时候,把面上的沫撇掉。开,改微火,保持似开非开的状态,至排骨烂,加盐、即可。吃的时候,在碗里加胡椒、少许味精

三,新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。
发干墨鱼:先放在冷水里泡软,要几个小时,中间可以换水,这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。

洗墨鱼:把墨鱼上的薄膜剥下来,骨和内脏拿出来,洗干净。

新鲜墨鱼的做法:

青椒墨鱼肉丝:
墨鱼切丝,锅里烧开水,水少许多一点,把墨鱼丝投入过水,水开捞出备用。水千万别倒掉,可以下面吃,很鲜。
里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。

锅里放油,大火,油热放肉丝,炒熟加青椒丝,青椒变色,倒入墨鱼丝炒,加一点点水,加盐、胡椒、少许味精,炒几下即可。

干墨鱼烧肉:
-烧五花肉或直排,不放盐。
墨鱼切成麻将大的块。
上好的五花肉,切块,锅里放油,先炒肉(排骨),再加入墨鱼,炒干水分,加好料酒,加少许海天老抽上色,加海天生抽,炒几下,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。结束。

备注:市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好),那只能多泡一下,然后做菜时不能放老抽、生抽。

四, 炖薯仔:
1 先将厚薯仔片放在油锅里炸熟(筷子能穿过),再炖。

2 少许时间长些。
西红柿薯仔汤:
先将薯仔片(要快,可以切薄一点)放在水里煮,千万不能加盐,水开改微火,至快煮烂时,改大火,加西红柿片,煮出红色,西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精,即可

五,虾米做菜:
先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。
一、可以烧冬瓜,或煮冬瓜汤。
二、好豆腐干,切成细丝,放虾米一起煮。

六,干贝做菜:
干贝丁放在碗里用料酒泡软,然后隔水蒸烂,或用手捏碎,备用。
干贝扣萝卜:
上好的萝卜切成丁,放锅里炒一下,加干贝,小火焖熟,(先不加盐,干贝有盐味),加胡椒、少许味精,即可。

干贝炒蛋:
把干贝放在打好的蛋液里,大火炒熟。

七,白切肉:
猪后腿肉,整块煮熟,切薄片,与猪肉的纹路垂直切。调料:海天酱油,胡椒,小麻油。蘸着吃。

八,香肠做法:
切片,隔水蒸,要蒸烂。
也可以,先炒青椒,再把蒸好的香肠倒进去炒一下,即可
还可以,在荷兰豆刚上市时(这时嫩,爽口),荷兰豆炒蒸好的香肠片,不放辣椒。

九,炸鸡翅:
鸡中翅洗干净沥干水分,放盐、胡椒、少许味精,腌1小时左右,把腌出来的水倒掉,然后放在蛋清里拖一下,再沾上面包屑,要沾紧,然后放在油锅里炸,先小一点的火炸熟,再大一点的火使外表金黄

十,咸干鱼做法:
鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐。
切块,锅里放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。结束。

(二)面食
一、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

二、西红柿鸡蛋汤面:
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。

三、炒面:
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。

四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。

五,最简单的凉(拌)面。
烧水,水要多一点,
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。
然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

六,鸡蛋炒饭:
将锅置火上,舀入油烧热,倒入鸡蛋液炒蛋,然后加饭、小葱末,炒至饭热,加盐、胡椒、少许味精,再炒一下即可.

七,包馄饨:
大馄饨皮子,将肉馅放中间,在馅的外围皮子上用食指沾清水画个圆,然后将皮子的下沿往上折,使两个半圆重合,用两食指沿水迹压在上面扫一下,使其粘合,再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合(一角可以沾一点水,另一角压在上面捏紧),这样馄饨就站起来了。
大馄饨皮子,一般呈等边梯形,短边面对自己。
小馄饨皮子,左手抓皮子,右手拿筷子或宽冰淇淋棍沾点肉馅,刮在皮子中间,然后捏紧,即可。

八、咖喱牛肉粉(汤)
咖喱要在油里炒一下,油温不能太高,会糊。
牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精,加入下好的粉(少许硬一点),放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉,就是咖喱牛肉汤。

九、最简单的红烧牛肉(粉)做法:
好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,加开水,
然后水开下粉,少许硬一点,
放在碗里,加红烧牛肉。即可。

最后,介绍你:
最简单的柠檬汁、冰红茶制作。

一、用榨汁机榨汁,兑水,加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水,加冰块,很好喝。

二、立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干,开水冲泡。冷热饮均可。
冰镇以后就是正宗的冰红茶。

糖醋排骨的做法:

直排切成一寸的块,放入油锅炸至表面硬,锅里留少量的油,加少量的海天牌特级草菇老抽,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,加海天牌特级生抽王,最好不放盐,主要加生抽.加料酒、白糖,炒匀,然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,加恒顺牌宴会醋,大火收干水,加胡椒、少许味精、麻油,炒匀,即可.

最简单的笋干烧肉做法:
五花肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加料酒,炒干,加海天老抽少许上色,加泡好洗净切成粗丝的笋干,再加海天生抽,炒匀,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加盐、胡椒,少许味精,放一点点糖。结束

原材料也有一定关系!
茄子要细长的那种,以刚上市时(嫩)为好。

最简单的茄子做法:
茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。
省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精。

炒猪肝的做法:
猪肝切片,用海天牌生抽、胡椒拌匀,加生粉拌匀,加油拌匀。
锅内油热,大火快速炒熟,即可。
好青椒切丝,油热,大火炒,变色,给盐,倒入炒熟的猪肝

豆腐有两种:嫩豆腐,老豆腐。
我建议你买嫩豆腐,好吃些!一般小块(薄),约1厘米多厚,或盒装内脂豆腐。
一、肉末豆腐:
锅里油热,放肉末,炒出香味,加海天牌特级金标生抽王,胡椒,少许味精,小葱末,添到碗里,备用。
锅里加少量水,放点盐,水开,放豆腐,用锅铲把豆腐铲成不规则的小块,开,加水淀粉,拌匀,熟,添到盘子里,倒入肉末。
注:肉末稍微咸一点,豆腐要淡一点。

(老豆腐,切成扁方块,油榨成淡黄,捞起加些水,中火慢慢煮,放些咖喱粉,番茄切小块,油煸后入锅,作料斟酌放,勾芡装入盘。 回答者:KATHY23)

红枣腩排炖乌鸡-家常菜做法
特点

益气活血,养颜润肤

材料

排骨200克、乌鸡半只(约250克)、红枣12粒、姜2片

调味料

绍兴酒少许、盐适量

作法

1将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。

2将红枣泡水20分钟备用。

3把所有材料放入炖盅内,加入水及绍兴酒,放进蒸锅中炖2小时,起锅前加盐调味即可。

功能

补血、健皮、调养生机

操作时间160分钟

泡水20分钟→洗2分钟→切6分钟→氽烫10分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟

--家常菜--红烧肉做法
准备:
五花肉 酱油 红酒

五花肉先烫一遍,一来除垢,二来容易上手好切
切记,这里的条肉一定要切的薄薄的一片片,越薄越好,当然也别薄的如丝
热锅,把切好的五花肉一片片放进锅里,转小火

此作用是要把肥肉的油给敖出来,当然别过火成油渣了,

接着,待根本就看不出肥肉的时候把肉给盛起来

倒入酱油红酒小煮一会,倒入肉翻炒

家常菜-鱼香肉丝做法
材料:

1、把猪肉洗净切丝,(一般用半斤后腿瘦肉)用少许盐、水淀粉腌制。还可以打一个蛋青在里面,可以使口感更滑嫩。

2、莴笋或者豇豆切小段,(豇豆很好吃哦)再切细丝。水发木耳切片,姜、蒜切碎,泡红辣椒剁碎。大葱切丝。

3、在碗内调入大葱碎,酱油、盐、料酒、香醋、白糖、水淀粉和高汤(我用水加鸡精代替),调成芡汁。

做法:

1、锅里放入油,烧到8分热,就是刚冒烟。下肉丝滑炒至散。把肉拨到旁边,再加姜末、蒜碎和泡红辣椒末暴炒出香味。

2、将切好的莴笋丝、木耳,大葱丝倒入锅里,翻炒片刻,最后倒入芡汁,再翻炒一下将汤汁兜匀,收稠就可以起锅了。

苦瓜炒蛋做法:

1、苦瓜一个,洗净,去瓤,切薄片,小锅里烧开水,加点儿盐,把苦瓜片放进去烫一下,冲凉水,拧干水分。

2、鸡蛋2-3个,加盐打散。若希望滑嫩的口感,可以加点水淀粉进去,一起打散。

3、锅热油,加蒜片炒香,倒入苦瓜,翻炒几下,加盐,加一把炒熟的白芝麻,翻炒均匀,倒入蛋液,摊匀,等鸡蛋熟了就好了。我喜欢吃炒的老一点的鸡蛋,就多在锅里炒了一会儿即可.
百合金针笋
材料:1、新鲜百合少许;2、金针笋少许。
配料:1、盐¼茶匙;2、味精1匙;3、水半瓢;4、香油少许。
做法:先将金针笋切段;然后加油热锅,把金针笋和鲜百合放入锅中;放入配料,翻搅调拌,大约热炒一分钟,淋上香油即可。
金针笋含有维生素等高营养成分,百合润肺止咳、宁心安神。
蚝油草菇

现在介绍两道素菜的做法

第一道菜 三色三色顾名思义就是三钟颜色 当然也是三种材料了

1材料有豆角胡罗卜薯仔葱姜蒜辣皮子 花椒(豆角摘好 薯仔胡罗卜切条)

2 豆角 和薯仔条过油胡罗卜条过水

3把花椒 辣皮子 葱僵蒜 呛锅捞出放如加工好的三种材料 加适量的盐就可出锅

4 也可加适量的水淀粉勾芡不过我一般不喜欢勾芡

这道菜的特点颜色美观 适合三口之家 解决人少菜不可多做 解决营养均衡的问题豆角也可以和茄子搭配

第二道菜翡翠片

1 材料 啊尾菇黄瓜姜蒜花椒

2 将菇切片过水黄瓜去皮切片

3把调料呛锅捞出放如菇片 和黄瓜片 加适量的盐

这道菜的特点美观 菇片爽口 加入黄瓜片 更增加一清香味

原料:

草菇225克。油菜110克。素高汤半杯。油2茶匙(10毫升)。

1料:油半茶匙。盐四分之一茶匙。

2料:盐四分之一茶匙。糖四分之一茶匙。素蚝油一茶匙。

3料:淀粉一茶匙。清水一大匙(15毫升)

做法:

1、油菜放入开水中,加1料烫熟即捞出,铺于盘边。

2、草菇放入开水中烫熟后捞出,冲冷水备用。

3、锅中倒入一茶匙油烧热,加素高汤烧开,放入草菇及2料,待水再开一会,淋下3料勾芡及一茶匙油,炒匀后盛于盘中即可。

芦笋是个好东西!它被世界美食界公认为"十大名菜之首",其营养丰富,除含有蛋白质、脂肪、糖分、多种维生素和矿物质、粗纤维等以外,还含有人体所需的17种氨基酸、天冬酰胺、甘露聚糖和核酸,特别是芦笋中含有丰富的组织蛋白和硒元素,能有效地控制细胞的异常生长、使细胞生长正常化,有着很好的抗癌作用和抗衰老作用。因此,它也是我们家的保留食谱,今天和大家分享,希望大家也能喜欢!

原料:芦笋 鲜香菇
做法:1 把芦笋掐成段(注:在超市中芦笋通常有细的和粗的两种,细的用手掐,粗的切斜刀),红辣椒切丝。
2 锅内入少量油烧热,加入芦笋、红椒丝炒熟,起锅装盘。
3 锅内放入适量水,烧开,放鲜香菇煮熟,捞起。
4 锅内入少量油烧热,加入煮熟的鲜香菇翻炒,加入高汤(没有高汤可用鸡精加刚才煮鲜香菇的水),调入盐,闷煮2-3分钟后起锅装盘。

青椒薯仔丝
将青椒、薯仔切丝,锅里放食用油少许,油七分热将葱沫放入煸出香味,放青椒、土着人豆丝,翻炒几下放一些醋、盐,点一点水,炒熟后出锅即可。

蘑菇炒青菜
将蘑菇切丝,青菜切块,油热放葱沫炒香,放入蘑菇炒至水分干,放入青菜一同翻炒,放入盐,稍后即可出锅.
太极兰花的做法

原料:西兰花、白菜花
调料:盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油

做法:

1、西兰花、白菜花洗净、切成小朵,分别用沸水焯一下,待用。

2、锅内放油,下入西兰花翻炒,用盐、太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,取出装盘。

3、用同样的方法再将白菜花炒熟,码入盘子的另一边即可。

什锦西兰花的做法
原料:西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒
调料:盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油

做法:

1、西兰花、白菜花切成小朵,胡萝卜去皮、切片,红辣椒去籽、切块,待用。

2、将全部蔬菜放入温油中焯一下。

3、锅内留少许底油,下入全部原料翻炒,用盐、太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成

黄瓜的几种家常菜做法

黄瓜是夏季大家经常吃的一种蔬菜,脆生生、水灵灵的,今天就为大家介绍几道以黄瓜为主料的适合夏季食用的菜品。

鸡茸黄瓜盅

将新鲜黄瓜洗净,削去两头,切成5厘米长的段,再用小刀从黄瓜段的腰部戳一圈,分开为2个锯齿形边的黄瓜盅,再挖出瓜瓤。鸡脯肉,猪肥膘肉,分别剁成茸,同放碗内。加入精盐、味精、黄酒、鸡蛋清,一起拌和上劲成鸡馅,挤成小圆子,分别酿入黄瓜盅内,火腿切成末,撒在黄瓜盅上面,放入盘内,上笼旺火沸水蒸熟后取出。然后炒锅上火,加入鲜汤及精盐、味精烧沸用水淀粉勾芡,淋入麻油即起锅浇在盘中的黄瓜盅上即成。此菜形如酒盅,味道鲜美。

姜汁黄瓜

黄瓜洗后再用冷开水洗,切去两头,去瓜瓤,用刀切成瓜片加少许盐拌匀。腌20分钟后捞起,再用冷开水洗去咸味,挤干备用。再将姜刮皮洗净,切成片,用冷开水洗后,捣烂,挤出姜汁。汁内加少许植物油、味精,然后将汁浇在黄瓜片上拌一下即成。

黄瓜拌鸭掌

先将鸭掌洗净,放入汤锅内煮熟捞出,用凉水过凉取出。在每个鸭掌上中和爪部的中间划开,抽出骨头(保持鸭掌完整)。黄瓜洗净一剖两瓣,顶刀切成0.7厘米厚的片,码在盘内。每个鸭掌切成3块(仍保持原形),摆在黄瓜上面。用调料兑好汁,浇上即成。本品特点为清爽可口,形状美观,生津泻火。

小排黄瓜汤

粗壮的老黄瓜一条,去皮去瓤切成块.猪小排洗净,放入开水中焯一下水,取出,另取汤锅,放入小排,葱姜和水,待大火煮开后加黄酒,再用小火焖煮至八成酥时倒入黄瓜块,改用中火继续煮10分钟左右加盐、味精即可,此汤夏天饮用有消暑作用。

初学做菜建议做木须柿子
最简单也是最好吃的家常菜了
【菜名】 木须柿子

【所属菜系】 东北菜

【特点】

【原料】

主料:鸡蛋130克,西红柿200克。调料:猪油60克,精盐、味精、淀粉适量。

【制作过程】

1。西红柿洗净放开水锅内烫一下,捞出用水投凉,剥去外皮切成桔子瓣块,鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。

2。炒勺加油上火烧热,倒入蛋液,用手勺轻轻推炒成片状,放入西红柿,随即加盐、味精炒拌均匀,用少许淀粉拢好芡,加明油出勺装盘。
参考资料:http://..com/question/37850565.html?si=1

③ 谁又煮面条的方法要适合小学生的 六年级的 快速点

最简单的面条做法:老干妈辣椒酱,瘦肉切薄片,加入少量盐、生粉、姜沫、鸡精、白糖、植物油,搅拌均匀,淹10分钟,生菜洗净待用,葱花、香菜适量,待用,锅内加水烧开,下面条,面条差不多熟时,放入肉片,搅动,水再度烧开时放入生菜,汤要浸过生菜哦,要不然生菜会变黑,放入盐,生抽,水再烧开时洒入葱花,香菜,即可

把面条盛碗里,放老干妈辣椒酱,再倒一点面条汤,漂亮美味的面条就可以动手了,哈哈,这是我自创的
你可以根据自己的口味,加入自己喜欢的味道就OK了

④ 上学孩子的营养早餐食谱

第一天:【多妈家的早餐】2019.10.8,周二:枸杞黄豆豆浆(大人的)、牛奶(孩子的),烤馕配烤肉、肉松紫菜包饭、凉拌芹菜、糖水黄桃。
假期过后的第一个工作日,人还没有从假期的轻松中舒缓过来,早上起晚了,还好冰箱里有剩菜可以再利用,简单加工一下就能做成丰富的早餐。

肉松紫菜包饭:鸡蛋搅拌均匀在平底锅里摊成蛋饼,切成条状,米饭蒸熟或者加热一下,铺在紫菜上,再放上切成条状的鸡蛋饼、火腿肠,再撒上肉松,把紫菜卷起卷紧,切成小段码在盘中即可。

烤馕配烤肉:从饭店里打包回来的烤肉和烤馕,块有点大,分别切上几刀,放到炒锅里翻炒加热,再切点青椒块放进锅里一起炒炒,热呼呼的更好吃,摆盘的时候可以把馕放到边上,肉块放到中间,也漂亮一些。打包回来的剩菜这样加工一下,也不会浪费。

不过为了解油腻,我还是准备了糖水黄桃和凉拌芹菜,芹菜是前两天从朋友家菜地里拔来的,焯水后用盐拌一拌即可,只有我一个人吃它。 黄桃罐头是成品,倒出来放碗里就行了。

用豆浆机做了两杯豆浆,放了几粒枸杞和一小把黄豆,我和多爸一人一杯,给孩子们热的纯牛奶,每个人的饮食爱好不同,多准备点,各取所需。

小学生早餐不用愁,六天早餐食谱分享,营养丰富花样多,孩子爱吃
第二天:【多妈家的早餐】2019.10.9,周三:红薯粥、荠菜鸡蛋馅饼、煮鸡蛋、冬枣。
荠菜鸡蛋馅饼:荠菜摘洗干净后切碎,放到盆中,放上盐拌均匀,静置片刻,挤去一些多余的水分,但别挤的太干。粉条用热水泡软后切碎,鸡蛋用多一些油炒熟切碎,和荠菜、粉条一起拌均匀做成馅。面粉加清水揉成面团,静置15分钟以上,分成小面团,擀成薄薄的圆形饼皮,中间放上馅料,包成馅饼的样子,电饼铛预热后,上下盘刷油,放上馅饼,烙4分钟左右,两面金黄即可,做好的馅饼薄皮大馅,非常好吃。

红薯粥:大米洗净后放到锅里,加水煮成粥,再放进去皮切成小块的红薯,同煮至熟,在灶台上煮的话,30分钟足够了,如果早上时间来不及,也可以用电饭煲预约煮粥。

补充蛋白质,孩子们最喜欢的就是煮鸡蛋了,简单又营养,一直都是最佳早餐。

小学生早餐不用愁,六天早餐食谱分享,营养丰富花样多,孩子爱吃
第三天: 【多妈家的早餐】2019.10.10,周四:黑米莲子粥、蒸南瓜、红薯、山药、芋头、菊花心炒口蘑、红柚、榨菜。
黑米莲子粥:电饭煲预约的黑米莲子粥,除了黑米和莲子,还放了小米和糯米,一起清洗干净后放到电饭煲里,加上清水,设置好预约时间,留出约一小时的保温时间,煮出来的粥黏稠一些,也更管饱,喜欢甜味的还可以放些冰糖调味,当早餐营养好,口感也好,比外面卖的粥更好喝。

菊花心炒口蘑:菊花心是一种青菜,上绿下白,口感鲜嫩。把菊花心洗净切成小块,口蘑洗净也切成片状,炒锅上火烧热,放少许食用油,放入口蘑翻炒变软,再放到切好的菊花心翻炒断生,加盐调味,即可出锅装盘。此菜鲜美、清淡适口,是道好吃的快手家常菜。

没有准备面食,所以蒸了一笼粗粮当主食,睡前洗好了山药、红薯、南瓜、芋头,早上起来之后切一切,放到锅里蒸熟即可,粗粮当早餐,营养健康又省事,实为佳选。

小学生早餐不用愁,六天早餐食谱分享,营养丰富花样多,孩子爱吃
第四天:【多妈家的早餐】2019.10.11,周五:银耳梨汤、枸杞豆浆、鸡蛋卷、馒头、咸鸭蛋、清炒空心菜。
银耳梨汤:鲜银耳洗净去根,撕成小朵,加上清水放到锅中,梨也去皮切块,放到锅里同煮至汤浓,银耳黏糯,再放进冰糖煮化,洗过的枸杞放进锅里再煮2分钟即可出锅。用电饭煲预约比较省事,但用砂锅放到灶上小火熬煮更好吃,时间也相对短一些。

枸杞豆浆:几粒枸杞,加一小把黄豆洗净后放到豆浆机里,启动“豆浆”模式,10分钟就可以做出一杯豆浆,方便省事,正好最近两个孩子都不爱喝豆浆,可我喜欢,给自己单做一杯也不错。

清炒空心菜:空心菜洗净后切成小段,炒锅上火烧热,放少许食用油,把空心菜放进去翻炒断生,加盐调味即可出锅。平时都喜欢吃蒜蓉的,但早餐一般不会吃蒜,清炒也不错。

鸡蛋卷:平底锅烧热后刷一层食用油,一个鸡蛋加一小勺清水,少许盐搅拌均匀倒进锅里,摊成一张薄薄的蛋皮,卷起为推到锅边备用,再取一个一个鸡蛋加一小勺清水,少许盐搅拌均匀倒进锅里,继续摊成一张薄薄的蛋皮,再把之前那个蛋卷卷回来,就形成一个厚一点的蛋卷,出锅后切成小段,挤上番茄酱,是孩子们爱吃的一种早餐。

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第五天:【多妈家的早餐】2019.10.12,周六:藜麦大米粥、葡萄干华夫饼(发酵版),菠菜木耳炒鸡蛋、烤红薯。
葡萄干华夫饼(发酵版):昨晚用玉米粉50g、奶粉30g、低筋面粉135g、酵母粉3g,清水100g揉了一块柔软的面团放到冰箱里发酵一晚。早上取出后用手揉至回温,放了泡过的葡萄干,分成五个小面团,面团表面抹了一层食用油,放到预热好的华夫饼盘里,盖上机器的盖子,烤4分钟左右,熬着粥的功夫就把饼做好了,外焦里嫩。

藜麦大米粥:大米和三色藜麦洗净后放到锅里,加上清水熬煮成粥。我如果早上煮粥一般用砂锅,大火烧开,中小火熬煮,中途时不时的用勺子搅拌搅拌,大约30分钟就能煮好。

菠菜木耳炒鸡蛋:菠菜洗净后放到开水锅里焯熟,沥水后切成小段,木耳提前泡开,也用开水焯熟备用。炒锅上火烧热,放少许食用油,鸡蛋搅拌均匀后倒进锅里,炒成鸡蛋块,再放进木耳、菠菜同炒,加盐调味即可出锅装盘。

烤红薯:秋天是红薯丰收的季节,所以烤红薯也经常吃。喜欢用空气炸锅烤的,比较省时间。红薯洗净后放到空气炸锅的炸篮里,200度30-40分钟左右,比烤箱节省时间。

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第六天:【多妈家的早餐】2019.10.13,周日:小米红薯粥、木耳炒生菜、南瓜面包、南瓜花卷、冬枣。
小米红薯粥:睡前预约了一锅小米红薯粥,把小米、糯米、三色藜麦洗净后放到锅里,红薯去皮切成小块,也放到锅里,加上清水,设置好预约时间,第二天早上起来就可以吃了。

木耳炒生菜:泡好的黑木耳在开水锅里焯熟备用,生菜洗净后撕成小块;炒锅上火烧热,放进黑木耳和生菜一起翻炒断生,加盐调味即可出锅装盘,口感清爽,鲜嫩营养。

南瓜面包是豆沙馅的,秋天南瓜也是很美味,又甜又好吃,也是家里经常买的食材,蒸熟以后取出南瓜泥,用来揉面,不管是烤面包还是蒸馒头,都可帮助食物增色,又好看又好吃。这次做的南瓜花卷是蒸的,南瓜面包是烤的,都很受家里的两个小朋友喜欢,让我这周继续做呢。

⑤ 写一篇关于怎样煮面条的小学生三年级的作文四百字

今天早上,妈妈叫我自己煮面条.老妈叫我先用奶锅把水烧开,可那奶锅太小了,连坐在煤气灶上都坐不稳,害得我在煮水时得看着它,以防滑倒.还好这煮水的过程中没出什么“差错“,可我刚把一些面条放入水里的时候,奶锅侧倒了,水差点把火给浇灭,吓得我“哎呀“一声尖叫.妈妈把罐子放了回去,然后,把面条放在锅的另一边,这才没有出“意外“.我盖上锅盖还没转身,水“哗“的一下水又满了出来,我又“哎呀“地一声尖叫了起来,妈妈连忙叫我打开锅盖,再把火开到最小,“啪“一声我迅速扔掉锅盖,开小火,可此时锅台已经“水满金山“了......
咳!我煮面,给家里闹出了大笑话!
篇二:
今天,我写完作业,便去看电视了,我看着看着,突然听到了咕咕叫的声音.
原来,是我的肚子饿了,所以在叫着呀!我想:平时,都是妈妈在煮面条,今天妈妈不在,可我不能等着挨饿吧!要不,我自己做吧!
想着,便做了起来,我仿着妈妈煮面条的样子做了起来,我先在锅里装点水,放在电磁炉上,一会儿,不知怎么了,水里出现了些小泡泡,原来,是水开了,我忙着把面条下在锅里,还切了些白菜,也下在锅里,不到十分钟,我去看看面条煮好了没有,谁知刚打开锅盖,就有一堆的小泡泡往上升,就像一座高大的雪山,呀,是面条煮好了,我把电磁炉关了。
闻到香喷喷的面条,好想吃一口啊!
这时,妈妈回家了,我问妈妈:“您猜我给您做了什么?”
妈妈说:“我知道了,一定是给我煮了面条了,对吗?”
我说:“妈妈您猜对了,快尝尝我的手艺吧!”
妈妈尝了尝说:“我的女儿煮的面条真好吃,你真棒!”听了妈妈的夸奖,我心中比吃了蜜还要甜。
篇三:
早上,我早早地就起床了,因为妈妈对我说过,她今天要教我煮面条。
首先,妈妈教我怎样把煤气炉打开。我本以为这件事对我来说是小菜一碟,谁知我打了半天也没有把火打燃。妈妈对我说:“应该把炉子的按钮往里按,然后再往左拧,要不然就不会打燃的。”我照着做了一遍,果然火被打燃了。唉!看来要打燃煤气可真不是一件简单的事情噢!
接着,妈妈又教我调料。妈妈告诉我:“调料里要有葱、酱油、味精、辣椒这些东西。先把葱切好,放入碗内,然后把这些调料依次倒入碗里,记住,醋不能放得过多了。”我找来几根大葱,洗干净后,抖了抖葱叶上的水,把它放在菜板上,切成一小截一小截的,切好后,再把它们放入碗中,然后小心翼翼地把酱油、醋倒入碗中,可是醋一不小心倒多了,怎么办呢?干脆再倒酱油吧!调料的味道大倒无所谓,可味儿太酸了我可受不了,于是,我便又倒了点酱油……
终于可以煮面了,我抓了一把面条丢下锅。煮了一会儿,咦?怎么觉得有一点儿怪,再看看锅中,糟了,锅里的水快干了,面条快成面疙瘩了!我慌忙往锅里加水,忙了半天,终于可以休息一下了,可什么时候面才好呢?我问妈妈,妈妈说:“大概两分钟左右吧!”还要等两分钟呀!太久了,干脆我先尝一尝调料是什么味儿吧!我拿一根筷子蘸了一点调料,舔了舔,不行,味儿太大了!加点水!加水之后再尝尝,味道好多了,面也差不多都好了,我还要做最后一步,把面挑起来,放入碗中。但这对我来说却很难,我平时使用筷子就不是那么顺手。现在,要把面从锅里挑起来,可我刚夹起一点就滑了下去。最后,我费了九牛二虎之力才把面挑进碗里。
啊!终于大功告成了,我便开始津津有味地品尝起面条,嘿,味儿真不错呢!我的心里美滋滋的。
我学会了煮面条,心里别提有多高兴了!
编辑于 2015-10-16
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学做面条_味道好_配方绝_无保留传授

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572020-07-15
怎么煮面条作文300字
早上,我早早地就起床了,因为妈妈对我说过,她今天要教我煮面条。 首先,妈妈教我怎样把煤气炉打开。我本以为这件事对我来说是小菜一碟,谁知我打了半天也没有把火打燃。妈妈对我说:“应该把炉子的按钮往里按,然后再往左拧,要不然就不会打燃的。”我照着做了一遍,果然火被打燃了。唉!看来要打燃煤气可真不是一件简单的事情噢! 接着,妈妈又教我调料。妈妈告诉我:“调料里要有葱、酱油、味精、辣椒这些东西。先把葱切好,放入碗内,然后把这些调料依次倒入碗里,记住,醋不能放得过多了。”我找来几根大葱,洗干净后,抖了抖葱叶上的水,把它放在菜板上,切成一小截一小截的,切好后,再把它们放入碗中,然后小心翼翼地把酱油、醋倒入碗中,可是醋一不小心倒多了,怎么办呢?干脆再倒酱油吧!调料的味道大倒无所谓,可味儿太酸了我可受不了,于是,我便又倒了点酱油…… 终于可以煮面了,我抓了一把面条丢下锅。煮了一会儿,咦?怎么觉得有一点儿怪,再看看锅中,糟了,锅里的水快干了,面条快成面疙瘩了!我慌忙往锅里加水,忙了半天,终于可以休息一下了,可什么时候面才好呢?我问妈妈,妈妈说:“大概两分钟左右吧!”还要等两分钟呀!太久了,干脆我先尝一尝调料是什么味儿吧!我拿一根筷子蘸了一点调料,舔了舔,不行,味儿太大了!加点水!加水之后再尝尝,味道好多了,面也差不多都好了,我还要做最后一步,把面挑起来,放入碗中。但这对我来说却很难,我平时使用筷子就不是那么顺手。现在,要把面从锅里挑起来,可我刚夹起一点就滑了下去。最后,我费了九牛二虎之力才把面挑进碗里。 啊!终于大功告成了,我便开始津津有味地品尝起面条,嘿,味儿真不错呢!我的心里美滋滋的。
14 浏览752017-12-23
三年级作文《我第一煮面条》300字以上
这几天,我学会了煮面条,心里别提有多开心了! 那天下午,我和张雯睿以及她的几个好朋友一起去玩儿,玩累了,张雯睿就让我们到她家玩一会儿。来到她家,她说她教我煮南瓜汤,并教我切菜。回到家,我就急着露一手,包了今天的晚餐—煮面条。 我先从冰箱里拿出一颗大白菜,把枯萎的皮剥掉,扔进垃圾桶。再剥下两片大白菜叶,用我刚学来的刀法把白菜切得奇形怪状。有些还切成了小颗粒!然后再在锅里掺了一些水,煮了一会儿,水沸腾了,准备下面条了。妈妈怕我不知道该下多少,就来帮我。下了面条后,过了5分钟,妈妈让我把白菜也倒进锅里去。又过了一会儿,我把锅盖打开,把火关了,用筷子挟了挟,原来硬邦邦的面条变得松松软软的,一阵香味扑鼻,看起来很有食欲。妈妈帮我把面条捞在碗里,把剩菜和面条和着一起吃,我还加了一点花椒油,闻起来更香了。 好饭上桌了,我先请妈妈尝一口,问她好不好吃。妈妈连声称赞:“好吃,好吃,你也尝尝!“我吃了一口,味道确实不错,可就是花椒油放多了一点儿,吃起来麻酥酥的,还是比妈妈做的差了一点儿,以后一定要多注意。我很快就把那碗面条吃完了,感觉一阵快乐弥漫在我心中。 这一次我才真正体会到了家人做饭菜的辛苦,我以后一定要多多帮助他们,我相信:以后我的菜一定会做得比他们更好吃!
17 浏览275
煮面条作文300字以下
我的妈妈喜欢吃面条。看着每天忙碌的妈妈,我暗暗下决心:一定要给妈妈做上一顿有特色的面条。 说干就干,我照着爸爸平常的样子,把绿油油的小白菜和又红又大的胡萝卜洗干净后切好。然后把水煮开,再把又白又细的面条放进去。我看见又白又细的面条在热水中翻滚。不一会儿面条渐渐的变软了,我再把切好的白菜和胡萝卜放进去。过了一会儿我闻见一阵清香的味道,我想:面条该熟了吧!我急忙打开盖,用筷子夹了一根面条,还硬硬的。“咦,还没熟呀!”我又盖上了盖。我焦急地等待着。又煮了一会儿,锅盖上面冒处一层层白气,我又打开盖子,“呀!这次面条真熟了。”我兴奋的盛了一碗面条端到妈妈跟前。 妈妈看着热气腾腾的面条,感缉贰光荷叱沽癸泰含骏慨地说:“我的女儿长大了。” 在煮面条的过程中,使我懂得了“世上无难事,只怕有心人!”
浏览2012020-02-24
小学生煮面条作文(150字)
小学三年级,在一个天气多变的夏天。一阵狂风吓走了早上的晴朗,乌云像赶集似的从四面八方涌来,严严实实地把天空封住了。早上出门时没带伞,看着同学们一个个回了家,我着急得像热锅上的蚂蚁,不知如何是好。就在我不知所措之时,一个熟悉的身影出现在雨幕当中——“妈妈!妈妈!”我冲过去抱着妈妈,却发现妈妈的衣服已经被雨水全淋湿了。我心疼地看着妈妈,妈妈抱歉地说:“真对不起啊,妈妈来迟了。”说完就牵着我向家的方向走去。突然我发现:刚才还打湿妈妈双肩的雨滴停了,可是周围的雨还下个不停啊!我抬头一看,妈妈的小伞上还有一把大伞——原来是爸爸。“走吧,快回家,别冻着了!”爸爸关切地说。就这样,我在两把伞的庇护下安全到家了。走在外围的爸爸妈妈都湿透了,而在中间的我却一滴雨水都没有沾过! 我发觉:爸爸、妈妈和我组成了一个温暖的家园。从我呱呱坠地的那一刻起,父母就像保护至宝一般,给我无私的关怀。我的家园就像一个圆,我是圆心,而爸爸妈妈手牵着手,努力地保护着我,给我温暖,给我幸福。他们用自己的身体把一切的风风雨雨都挡在了圈外——只为了给我一个宁静的空间,让我健康成长。 三角形 上初三时,我开始了新的生活——在学校住宿。我开始学习自立自强,开始去独自面对生活的苦与乐,开始从圆心位置向外围扩散。我的身边不再有爸爸妈妈陪伴,我只能靠自己的力量去面对遇到的挫折。爸爸在外地工作,很少有时间回家,妈妈也忙于自己的事业。我不能再像以前那样向他们撒娇,我们各自都在面对自己所遇到的问题。每个月爸爸妈妈都会写信给我,嘘寒问暖,同时也给我鼓励。我也会经常寄一些贺卡给父母,希望能传递我的关怀。我发现:我的家园变得就像一个三角形——我、爸爸、妈妈是三个顶点,彼此之间虽然隔着距离,却也有一条线在互相牵引着,在互相支持着,鼓励着。虽然我们一家相聚的时间变少了,但我们的家园并没有因此而变得陌生,反而因为这种精神上的支持而变得更加紧密,更加牢固。 方形池塘是鱼儿的家园,森林是小鸟的家园,地球是人类的家园……对于一名中学生,一个班集体也是一个家园。
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关于煮面条的作文
星期六,妈妈出去加班工作,爸爸出差了,我的生活日复一日,非常无趣。 奶奶生病了,不能给我做饭,我的吃饭问题该怎么解决呢?第一天,我想起妈妈以前做方便面的场景,决定煮方便面。我打开炉灶,把锅里倒入适量的水,把方便面放在里面煮,坏了,方便面半天都没有反应。我这才想起妈妈以前告诉过我,水要沸腾之后才能把面放进去。我只能把锅里的面倒了。看着狼藉的场面,不知道为什么我的泪流了下来。同时,我也有一种不甘心,我就不相信,方便面我还能煮不好。我扎上围裙,戴上奶奶的大厨帽,威风猛猛,像一个食物战士。我充满了自信,准备再次与方便面战斗!打开火,倒入水,方便面战士永不退!终于在我的满头大汗中,一碗热气腾腾的方便面做好了。没过几天,我又在市场上转悠,准备买面条回家做着吃。“这肯定又是一次精彩的美食战斗!”我喃喃自语,突然发现一家摊位正在免费让顾客品尝面条,我目不转睛的看,那动作,那香味,那气势,都让我敬佩的五体投地。我买了两斤面条,穿上我的“战甲”,学着那大厨的样子做好挑战面条大军的准备。我掀开锅盖,气势腾腾,让我都迷了眼,不过我还是对自己充满信心,方便面都被我打败了,还怕你这小小的面条。我要给爸爸妈妈一个大惊喜!待面软了之后,我把切好的西红柿、盐等材料放进去,过了几分钟,又将一颗鸡蛋打到锅里,这下子,颜色,香味都有了。当我把面放到大家面前时,大家不断地夸赞我。现在,我的煮面手艺越来越好了,可以说,我已经是家里的“面条大王”了,哈哈哈!
25 浏览354
1评论
nyh123450赞
真好
评论两句127

⑥ 早饭做法大全简单做法小学生

早饭做法
【薯仔丝火腿蛋饼】 材料:薯仔1/2个、鸡蛋2个、火腿肠1根、小葱1根、油盐适量、 做法:

1.准备好所需材料,薯仔去皮洗净,将薯仔切成丝,放在清水中洗去淀粉,捞出控净水

2.将火腿肠切成小丁,葱切葱花,将鸡蛋磕入碗内,用筷子打散,将蛋液抽打起泡

3.放入火腿丁和葱花,加入盐,搅拌均匀

4.锅加油烧热,下入薯仔丝翻炒均匀,将火腿蛋液淋在薯仔丝上,用小火煎制,煎至蛋液稍凝固

5.将鸡蛋饼翻面,继续煎制另一面,将蛋饼两面煎制金黄,关火,将蛋饼倒出在盘内,用刀对角划成八块,摆在盘内即可

小贴士:薯仔丝切好后,放在清水中洗去淀粉,炒制时就不会粘锅,薯仔不要放太多,有1/2个就可以了,如果放一个薯仔,鸡蛋的量也要增加,分两次煎制

【凉拌面】材料:面条200克、尖椒1个、香菜1棵、油盐适量、辣椒油1汤匙、小米辣1个、大蒜2瓣、葱1段、生抽酱油2汤匙、 做法:

1.准备好所需材料,食材洗净,将葱蒜切末,尖椒切丁,香菜切小段,小米辣切成辣椒圈

2.锅加水烧开,下入面条煮熟,捞出,放1汤匙香油拌匀,防止黏在一起,放在大碗内待用

3.将尖椒丁,葱姜末,辣椒圈放在碗内,锅加油烧热,加热至油冒烟,将热油浇在碗内辣椒上,拌匀

4.碗内再加入生抽酱油,少许盐,拌匀,将调好的酱汁浇在面条上,再加入1汤匙辣椒油,用筷子翻拌均匀,盛出装盘,撒上香菜末即可

小贴士:面条煮好后加入香油拌匀,防止粘连在一起,不能吃辣的辣椒少放

【萝卜丝鸡肉饼】 材料:白萝卜1/2根、鸡胸脯肉150克、鸡蛋1个、油盐适量、葱1段、姜2片、白胡椒粉1/2茶匙、淀粉3汤匙

做法:

准备好所需材料,萝卜去皮洗净
将萝卜切成细丝
把萝卜丝放在大碗内,加入盐,腌制10分钟,把萝卜丝腌制变软,等到萝卜丝出水后,攥干水分
把鸡肉切成末
把萝卜丝和鸡肉放在大碗内,把鸡蛋磕入碗内,加入淀粉,葱末,姜末,白胡椒粉,白胡椒粉可以去掉鸡肉的腥味,用筷子搅拌均匀
锅加油烧热,用勺子挖出一勺馅料
放在锅内,用勺子拍压成饼,不要太厚
用中小火煎制,待萝卜丝饼底部凝固后,翻面,在煎制另一面,反复翻几次面,这样能看到煎制的程度
将两面煎制金黄,不要煎的太过,只要表面呈金黄色就可以了,这样外面是脆的,里面是软糯的,非常好吃,煎好后,切成两半,这样吃着方便

小贴士:腌制萝卜丝时已经放盐了,盐流失了一部分,如果觉得淡,拌制时少加一点盐,萝卜丝腌制出水变软就可以了,腌制时间不用过长,用中小火煎制,用大火煎制容易外焦里不熟

⑦ 给小学生做面条打什么卤子孩子爱吃

西红柿鸡蛋卤,酸甜口比较开胃。如果孩子喜欢肉食,可以做炸酱面或是台湾的肉燥卤,搭配青菜。还可以做成西式的意大利面酱。

⑧ 小学生早餐食谱大全及做法大全

早餐是一天的第一餐,也是很重要的一餐,小学生早餐该吃些什么呢?怎么样才能既营养又美味呢?下面就让我们来看看小学生早餐食谱大全及做法吧。

香蕉蛋饼

原料:鸡蛋3个、低粉3汤匙、牛奶1汤匙、香蕉2根、巧克力粒


做法:

1. 香蕉去皮切片,鸡蛋、低粉和牛奶搅打至顺滑。

2. 预热不粘低锅,刷一层薄油,舀一大勺蛋糊倒入锅中,摇晃锅子使面糊延伸。

3. 加入香蕉和巧克力粒,用小火让面糊均匀受热。蛋糊半凝固状态时,对半折起成半圆形,煎至两面金黄即可。



水果燕麦片

原料:燕麦片1杯、苹果汁250、酪梨1个、低脂优格1杯、葡萄干2汤匙、干蓝莓2汤匙、优质蛋白粉1匙

做法:

1. 将梨去核,用果汁机连皮打,让果汁机转几下即可,不要打成汁;但是有点像是泥状的样子。

2. 把所有食材全部在一个大碗内充分混合,搅拌。

3. 静置几小时,或放进冰箱过夜。要吃时再拿出来,可以在上面铺上草莓、樱桃点缀即可。



玉米胡萝卜粥

原料:大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿

做法:

1. 把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。

2. 将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。

3. 开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦。

4. 感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。



香肠奶酪烘蛋

原料:鸡蛋2个、早餐肠2小根、番茄沙司适量、马苏里拉奶酪适量(做披萨那种)

做法:

1. 早餐肠切厚片铺在碗底,打上鸡蛋铺在肠上面。

2. 挤上番茄沙司,稍微多一点也没关系,铺满马苏里拉奶酪(或者2~3片早餐芝士片也可以)。

3. 放入微波炉中,首先中火3分钟,然后转最小火3~4分钟。拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上。



蔬菜肉末饭团

原料:米饭50克、胡萝卜半根、青菜50克、肉末25克、葱1小段、姜2片

做法:

1. 蒸米饭的时候,放一块削皮的胡萝卜一并蒸熟、蒸软备用。

2. 葱、姜剁成蓉,小青菜烫熟,攥干水分切碎末。

3. 锅中倒少许油,下葱、姜蓉略煸炒后倒入肉馅炒变色,再放入青菜碎炒匀。

4. 将炒好的肉末青菜碎拌入米饭中,把蒸软的胡萝卜也按压成泥拌入米饭中。

5. 将米饭紧紧地抓成一个个合适大小的饭团。



海鲜云吞面

原料:龙须面、馄饨、大虾、油菜、高汤(骨头汤、鸡汤均可)、紫菜、香菇、香葱、海米、盐、鸡粉、胡椒粉、香油

做法:

1. 将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,香葱洗净后切末。

2. 材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,煮好的面条可以过下水。

3. 用刚才煮面的汤,烧开后放入虾仁,再加入香菇、海米、紫菜、油菜,再加入胡椒粉、盐、鸡粉、香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。



虾排三明治

原料:鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋、沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉

做法:

1. 鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会。

2. 鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。

3. 用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。

4. 将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。

5. 最后用全麦面包将所有材料夹在一起,每层中间都抹上一层沙拉酱,最后可用牙签固定。



香菇笋丁石榴包

原料:鸡脯肉 、笋、 香菇、胡萝卜、澄粉、生粉、开水、色拉油、蚝油、糖、料酒、胡椒粉

做法:

1. 鸡脯肉切末,香菇笋切碎丁,胡萝卜切末备用。

2. 炒锅烧热,加鸡肉末炒变色,加入香菇笋和调味料炒匀,盛出放凉。

3. 澄粉和生粉混合加入开水拌成团,加色拉油揉匀。

4. 搓成长条分成小粒,刀上抹少许油,把面压扁抹成片。

5. 包上馅中间捏紧,捏出圆边成石榴状,撒上胡萝卜末,放入蒸锅蒸8分钟。

⑨ 适合小学生的饭菜食谱窍门

小长假难得能休息几天,在家陪老公和孩子们打球、种花、做饭,我更享受和家人在一起的时光。中午一家人一起下厨做午餐,虽然都是简单菜,但是一家人吃得非常开心。孩子也通过练习,跟着学会了一些简单家常菜的做法,能够培养他们的生活独立性。

好了,现在我们一起来看看这顿午餐吧!先来一张午餐合影照,这些饭菜看着是不是做得还是有模有样的?接下来就给大家详细介绍下每道菜的制作方法,都很简单,你也能学会。不知道午餐吃什么,可以来跟着学做起来。

洋葱炒毛豆
前两天过节时候,剩下来几样厨余食材,现在正好拿出来给孩子学做菜练练手!你可别说,洋葱和毛豆这么一炒,味道真是超级好吃。

具体做法:1、将毛豆淘洗干净,控水,辣椒斜着切成小段。2、将洋葱剥皮洗干净后,切成小方块备用。3、热锅热油,放入少许辣椒粉炸香,然后倒入毛豆、洋葱、盐,开大火爆炒3分钟,即可关火盛出。

毛肚炒芥蓝
这几样食材也是前两天剩下来的,芥蓝口感爽脆,自带鲜味,加点卤熟的毛肚同炒,味道特别美!做法也很简单。

做法:1、将毛肚切成长条,芥蓝削皮后切成薄片,青椒切成滚刀块。2、热锅热油,倒入姜丝、辣椒粉爆香后,再倒入毛肚、芥蓝、盐、生抽继续爆炒3分钟,便可关火。

猪蹄炖玉米
这道汤,是孩子们心心念念的美食,早就嚷着想吃这道美食了,这回可以解解馋了。

烹饪方法:1、将猪蹄用热水清洗干净。2、锅中先放入猪蹄再放入凉水,开中小火煮开,捞出浮沫。3、煮4分钟后,将猪蹄捞出来洗去油脂。4、将猪蹄、葱段、生姜片都放入电饭煲锅中,然后再倒入猪蹄、葱段、姜片、盐,按煲肉键即可。5、煲到猪蹄入口即化的程度后再加入玉米继续煮5分钟,这道鲜美的汤就做出来了。

玉米粒米饭,煮米饭的时候,适当加一把新鲜嫩玉米粒一起煮,米饭味道会更香。

⑩ 50分啊!意大利面怎么做

意大利面条有很多的做法,其实主要是酱汁起决定性作用,和中国的打卤面差不多,上海人叫"盖浇面"浇头在北方叫"卤"。意大利面用的浇头或卤叫酱汁。
材料:普通意大利面(不是通心粉是细长型的面条)一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧,同时中指,无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状,在中空部分填满干意面,就差不多够了。约一人份或两人份。
去皮大蒜12瓣,干红辣椒3根,新鲜香菜2根(连根一起),食盐适量。橄榄油一大勺。
做法:
1. 在深而大的锅中加水约三分之一烧开。(水中要加少许盐和食油)。开锅后将面条成辐射状放入锅中,盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。
2. 将蒜,辣椒,香菜分别剁碎并分开放,平底锅加热,放一大勺橄榄油。待油有少量青烟上升时放入干辣椒,随后放蒜碎并将火调小,以防大蒜被炸糊。有了香味以后加入一大勺温水,和香菜碎以及适量的食盐。
3. 酱汁有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀之,没有了汤汁就可以吃了。
4. 味道吗,你自己尝吧。我自己也是非常喜欢的,因为做起来比较简单,而且口感比较刺激,开胃。
注意:
煮面的时候应适时轻微搅动一两次,以防面与面之间粘连。想知道面条是否熟了,可以取一根咬断,看横截面是否有白色的一点,如果有,则表明未熟需要继续煮。
还有就是水要够多。

肉酱意大利面
材料:牛肉馅500克,洋葱一颗切碎,胡萝卜2根切碎,西芹4根切碎,去皮番茄5个打浆,橄榄油100克,盐,鸡精,桂树叶,黑胡椒碎适量,白葡萄酒半杯,和一只大而深的平底锅和一把长把勺子。
做法:
锅里放油,加热至有青烟上升时放入洋葱碎炒至喷香放如胡萝卜碎和西芹碎炒至稀软时放如牛肉馅再炒至变色时放白葡萄酒,黑胡椒碎搅拌均匀加入番茄浆混合均匀再放盐,鸡精,桂树叶,转至中火熬煮,并不时搅拌,轻轻滤去表面.
注意:
<1>.意大利面提前煮好放一段时间以后就会失去弹牙的特性,所以随时吃随时煮比较好。
<2>.由第二次开始,食用之前先把要食用的量取出放在容器内加热就好了,在煮好的面上放上热肉酱,再配上番茄沙司和芝士粉,根据口味的需要还可以加上黑胡椒.
所以,如果你没有很多的时间,而又想有一段时间尝试西式面条的话,那么不妨准备这样的一锅肉酱备用.

碳烧意大利面
碳烧意大利面是很有名气的,他也有另外的一个名字叫——蛋汁培根面。
材料:
1).煮好的白意大利面条滤净水分待用。
2).超市买来的生培根(何尔美的挺好用)两片切成两公分宽的条状若干。还有洋葱半个切丝,大蒜半头切片,芝士两片。
3).牛奶200克,淡奶油一勺。橄榄油一大勺。
4).四分之一粗的黑胡椒粒和盐和鸡精和芝士粉以及一只生蛋黄。
5).平底锅一只要大点的。
材料基本如此了,接下来是开始制作了。
1. 平底锅用小火加热后放如橄榄油和大蒜片,闻到香味的时候防入洋葱丝翻炒几下后加培根继续翻炒。当中要注意用小火,不然,大蒜很容易炒糊变苦。
2. 当培根的颜色变的略微发白的时候放淡奶油和牛奶和少许盐和黑胡椒和鸡精还有芝士片,然后轻轻搅动以便让材料充分的混合溶解。
3. 牛奶汁沸腾以后把材料1加入,但要注意搅拌。因为这样可以是牛奶汁均匀地裹在面条上和防止芝士粘在锅底糊掉。
4. 待到汤汁变少变稠的时候就可以出锅了,在盛到盘子上之前先关掉火,放进生蛋黄拌匀。然后就是吃了。但吃之前还要再放少许的黑胡椒和芝士粉。

自制简易意大利面,
材料:意大利面500克、橄榄油250ml、洋葱1个、西兰花1个、双汇牛肉烤肠300克、番茄沙司10克*16包
做法:
1.回到家,烧一锅水,等水烧开的时候,把洋葱和西兰花洗净,切成丁,烤肠也切成丁。
2.水开后放入100克左右面条(依个人食量及人数自定),并加适量食盐煮10分钟,觉得差不多老,把面条捞出沥干,用煮面水继续煮西兰花,煮熟即捞出沥干。
3.炒锅加热,放适量橄榄油,加洋葱炒香,下烤肠翻炒,再加番茄沙司(我放了3袋,也可以用新鲜番茄,我是懒人:P),加少量水(我用的是煮面水,盐就不用加了,呵呵),最后放西兰花稍烩一下就大功告成老。
4.把3舀在面条上,拌匀即食。

意大利肉酱面
食材:牛绞肉200公克、洋葱/14颗、胡萝卜250公克、西洋芹50公克、罐头番茄600公克、意大利面300公克。
调味料:番茄糊20公克、橄榄油30cc、红酒50cc、迷迭香半株、月桂叶1片、盐1茶匙、黑胡椒少许。
做法:
1. 将食材洗净后,洋葱、胡萝卜、西洋芹切末,备用。
2. 在深锅内煮沸清水,放入盐、橄榄油、意大利面,约煮7分钟,捞起后,淋少许橄榄油(不要冲水),稍加搅拌。
3. 平底锅加热,以橄榄油拌炒牛绞肉,炒至呈金黄色。
4. 加入洋葱、胡萝卜、西洋芹,拌炒至熟软,且香味溢出。
5. 接着,放入番茄糊,稍加拌炒至颜色均匀:续入迷迭香、月桂叶、红酒、煮至沸腾。
6. 再放入罐头番茄、盐、黑胡椒,转小火,熬煮约15分钟。
7. 最后,放入煮熟的意大利面,拌炒均匀,至汤汁收干,即可装盘。

细扁面炒蒜椒橄榄油
食材:细扁面100公克、蒜头5瓣、辣椒2支。
调味料:特级橄榄油20cc、盐半茶匙、黑胡椒少许、荷兰芹1株。
做法:
1.食材洗净后,将蒜头、辣椒切片,荷兰芹切末,备用。
2.取大深锅里装盛清水, 加入盐、特级橄榄油,煮至沸腾时,再放入面条,续煮5分钟左右,捞起,拌以少许橄榄油,使面条更有弹性。
3.平底锅加热后,倒入特级橄榄油,放入蒜末、辣椒炒至香软。
4.倒入120cc煮面水至平底锅内,再放入细扁面,炒至汤汁收干。炒意大利面时加入些许煮面水,可使汤汁浓稠。
5.起锅前放入荷兰芹、盐、黑胡椒调味即可。

意大利面佐海鲜番茄
食材:意大利面100公克、蛤蜊7颗、花枝70公克、草虾4只、干贝2颗、番茄150公克、洋葱20公克、蒜头2瓣、辣椒1支、九层塔1株。
调味料:特级橄榄油20CC、盐半茶匙、黑胡椒少许、白酒10cc。
做法:
1.将食材洗净后,花枝切圈,草虾剥壳,去肠泥,洋葱,番茄切末,蒜头,辣椒切片,九层塔切丝,备用。
2.在深锅内煮沸清水,放入盐、橄榄油、意大利面,约煮7分钟,捞起后,淋少许橄榄油(不要冲水),稍加搅拌。
3.锅子加热后,以橄榄油拌炒洋葱、蒜片、辣椒,至香味溢出。
4.续入海鲜、白酒,再倒入番茄,煮至沸腾。
5.将预先煮好的意大利面入锅,拌炒至酱汁收干。
6.撒入九层塔、盐、黑胡椒搅拌均匀,即可装盘。

细扁面炒九层塔酱
配熏鲑鱼
食材:细扁面100公克、熏鲑鱼片5片。
调味料:青酱20公克、盐半茶匙、黑胡椒少许、芝士粉1茶匙。
青酱DIY:将松子30公克、大蒜2瓣、橄榄油150公克放入食物调理机中打匀;续入九层塔叶100公克、盐适量、继续搅打;最后加入芝士粉50公克打匀即可。此配方共同制作350公克青酱,可放入密封罐冷藏保存。
做法:
1.用大深锅装盛清水、盐、特级橄榄油,煮至沸腾,再放入面条约煮4至5分钟,捞起后,直接放入平底锅。
2.将青酱倒入面中,快速翻炒至酱汁收干,再放入盐、黑胡椒调味,即可装盘。
3.最后将熏鲑鱼片铺于面条上,食用时,撒少许的芝士粉,以添加风味。

烟肉蛋黄斜管面
食材:斜管面100公克、烟肉80公克。
调味料:蛋黄2个、芝士粉2茶匙、盐半 茶匙、黑胡椒/14茶匙、特级橄榄油15cc。
做法:
1. 将烟肉切丁,备用。
2. 取深锅装盛清水,加入盐、特级橄榄油,以大火煮至沸腾后,再加入斜管面,续煮10分钟左右,捞起:煮面水保留,备用。
3.另取平底锅,加热后,以橄榄油拌炒烟肉至呈微金黄色,再将烟肉的油脂沥除。
4.取煮面水200cc,注入平底锅内,续煮3分钟。
5.再将斜管面倒入平底锅,稍加拌炒,至酱汁收干。
6.调入些许的盐,黑胡椒, 拌炒均匀后,即可熄火加入蛋黄、芝士粉。
7.利用锅内余温、快速搅拌均匀,直至酱汁呈浓稠后,即可装盘。

传统意大利面
材料:意大利面75克,盐,洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙
做法:
1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散。
2、将不沾锅加热,倒入油,炒洋葱、大蒜和绞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,彻底搅拌一番,加盖后小火焖煮10分钟,并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味,最后放上九层塔。
3、用筛子滤干面条的水分,放入深盘中。最后浇上绞肉酱。

鸡肉蘑菇奶油意大利面
意式做法
意大利面(即我们平时说的“意粉”)配以鸡肉和新鲜白菌菇,入口后感觉到的是鸡味的浓郁和白菌菇的鲜香,是一道可口又填肚的主食。
主用料:圆条意大利面(约180克)、鸡胸肉1件、新鲜白菌菇(或罐装蘑菇)5个
调料:淡奶油(忌廉)适量、牛油适量、盐和鸡粉适量、芝士粉少许、白葡萄酒
做法:
1、意粉需要预先经过一番处理。烧开水后,放入适量的牛油,然后倒入意粉煮至用指甲可戳断。看见意粉中间透明而无白色时即捞起,之后倒入大量的冰块或用凉水冲至冷却。滤干水分后再加入少量调和油,搅拌均匀。以保鲜盒装载放入5℃—10℃之间的冰箱内保鲜备用。
2、烧热平底锅(或不粘锅),放入牛油,将少许洋葱碎爆香。
3、把鸡胸肉先切成薄片再切丝,蘑菇洗净切片,然后一起倒入锅中爆炒,并洒进少量白葡萄酒。加入适量的淡奶油(忌廉)、盐、鸡粉和芝士粉调味,推均匀后放少量软牛油再推匀。
4、将意大利面倒入锅中,翻炒均匀后装碟,撒上少量晒干的番茜碎(百里香草)即可。

茄汁意大利面
材料:意大利面、番茄酱、番茄(切小丁)、肉末(猪肉、牛肉馅均可)、洋葱(切丝)、薯仔(切小丁)、胡萝卜(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜欢的蔬菜比如青椒、西兰花、荷兰豆等)
做法:
1.将水烧开(水量要比平时煮挂面多) ,放一小勺盐,再将意大利面放入,煮熟。 时间比煮挂面长,可以尝尝,面熟透即可。
2.将煮熟的面捞出,过冷水,沥干。
3.炒锅中放油,植物油黄油均可,但黄油比较香。油热放入洋葱丝翻炒,待出香味,放入肉馅继续翻炒,炒至肉馅变色发白。
4.加入番茄丁,薯仔丁,胡萝卜丁,青豆,甜玉米粒(材料可自己任意定) 一起炒,然后加入番茄酱(酱的量可以根据自己的口味放) ,翻炒均匀后,加水,刚好淹过材料,盖盖小火焖煮。
5.大约4、5分钟后(时间依材料多少定) ,待汤汁变浓,加入蘑菇片,翻炒几下,等材料熟了后,根据个人口味加入糖和盐,熄火,酱就煮好了。
6.将面盛入盘中,在面上浇上酱汁,就完成了。