㈠ 纯牛奶的几种吃法
纯奶近些年变成了大家的固定不动的早饭构成之一,由于纯牛奶的营养使用价值高,含有蛋白和钙等原素,对正处在发展期的小朋友们而言是特别适合的食品,可以推动小孩身高增长。可是,纯奶有一定的腥味儿,很多人 都吃不惯。而将纯奶开展生产加工改变口感却可以得到 大部分人的钟爱,下边就讨论一下纯奶做好吃的简易方式 有什么呢?
纯牛奶做好吃的简单方法有哪些呢?
纯奶的简单做法的作法一:
1、消毒杀菌瓦锅:用瓦锅烧开,水开后再烧一会儿把水倒净。
2、把牛乳倒进瓦锅中,最少火加温至40度(没有温度表得话就用清洗擦拭的手指头试一下,觉得到有点热就差不多了)。
3、添加酸牛奶搅拌均匀
4、立刻封一层保鲜袋,再用偏厚的毛巾被缠紧。
5、静放8小时后去除毛巾被挪到冷藏室储存。
纯牛奶做好吃的简单方法有哪些呢?
纯奶的简单做法的作法二:
1、准备好食物:纯奶250Ml,椰子奶125ml(椰子奶可选,可是又椰子奶得话味儿更强),吉利丁粉一袋10g装的,白砂糖适当
2、最先先剪开牛乳包装袋(冷冻过的液体更非常容易泡软吉利丁粉),倒进50Ml牛乳到烧杯中(没有烧杯的能用玻璃奶瓶替代),然后往烧杯中倒进10g吉利丁粉泡软后隔水加热。
3、另一边配制牛乳和椰子奶,一般以2:1的占比口味最好。
纯牛奶做好吃的简单方法有哪些呢?
4、添加适量的白砂糖,喜爱甜一点的多天赋加点,实际的量大伙儿自身酌情考虑加上,能够边加边品味,直至自身令人满意的糖度就可以。
5、配制好后倒进锅中加热牛奶和椰子奶,用筷子等调均匀直至白砂糖溶化,以加温到70-80度为宜,由于牛奶煮沸后会出现一部分营养成分外流。
6、加温后趁着热倒进吉利丁粉,调均匀。
7、倒进器皿中,我的是牛奶布丁杯,那时候立即一罐一罐拿出来吃很便捷,放进冷藏室5-6钟头,就可以拿出来吃完。滑溜冰冰的非常美味!
㈡ 牛奶怎么做好吃又简单
牛奶一盒 250克左右、鸡蛋 2个、糖 10克、淀粉 20克、芝士片或芝士碎 10克、柠檬汁 5滴
将所有食材搅拌在一起,蛋黄用量为一个半加半个,搅拌用一个半,剩下的半个要涂在牛奶上烤制时用。其实蛋黄没有严格的要求,我用500克牛奶做时,也试过一个半蛋黄或者二个半蛋黄,都没有问题。凝固的关键在于加入淀粉的量要够。没有芝士也可以不放,放些干酵母也是可以的。
㈢ 纯牛奶可以做什么简单的美食
纯牛奶可以做的美食有很多,例如炸鲜奶、牛奶布丁、牛奶木瓜冻、红豆牛奶雪糕、牛奶冰激凌等等。下面介绍一款简单好吃的炸鲜奶做法:
1、取一盒纯牛奶倒入碗中。
㈣ 纯牛奶能做什么零食简单
一、椰蓉牛奶糕
做法:1、鲜奶、椰浆、奶粉倒入锅中小火加热搅拌,加糖煮热备用。2、鲜奶与玉米粉均匀混合,慢慢倒入步骤1的食材中,边煮边搅拌至浓稠状。3、放入少许奶油块,搅拌至溶化,等待稍凉,粉浆上铺放一张可耐热的年糕纸或保鲜膜,防止风干硬化。4、等凉透后放入冰箱冷藏至少半天,食用时切块沾裹椰蓉即可。
二、奶香鸡蛋饼
做法:1、将鸡蛋打入面粉中,根据自己的口味加入少许糖。2、倒入牛奶开始和面浆,按一个方向不停的搅拌,直到面粉见不到颗粒,全部材料融合到一起为止。3、放入油锅煎熟即可。小火慢煎,以免外面焦掉里面还没熟。
三、水果牛奶冻
做法:1、吉利丁片放凉水里泡软,取出丁片备用。2、牛奶椰浆白糖放锅里一起拌匀,加热,温度不能超出70度,用手指摸起来不烫就可以了。3、泡软的吉利丁片放奶浆里,一片片放,一边放一边搅拌。4、把加好丁片的奶浆倒入模具,可以加入水果粒然后放冰箱冷藏就可以了。
四、脆皮炸鲜奶
做法:1、用黄油炙锅,将鲜奶、椰浆、炼乳炒成软固体状。2、将做好的固体倒入铁盒放进冰箱冷藏至凝固,然后将其切成长6cm、厚2cm的长条状。3、裹上发粉放入油锅中炸至金黄酥脆即可。
㈤ 牛奶可以做什么简单又方便的美食
炸牛奶糕:
主料:牛奶500g、淀粉100g、糖70g。
调料:食盐4g、味精适量、面粉100g、调和油10g、泡打粉1小勺。
1、将牛奶,淡奶油,糖,淀粉混合均匀无颗粒,开中火。
㈥ 用纯牛奶做的简易美食有哪些
香蕉牛奶饼的做法:
准备用料:香蕉120g、面粉20g、纯牛奶40ml、鸡蛋20g、泡打粉5g、油适量、盐适量。
1、各种材料备好。如下图所示:
㈦ 纯牛奶可以做哪些简单的小吃呢
纯牛奶是我们家中常备的一种饮品,香浓的纯牛奶,既可以助眠,又可以帮助促进孩子生长发育,而我们居家过日子,难免会出现剩牛奶的情况,而对于喝不完的牛奶,很多人会选择将其倒掉,这其实有些太浪费了,其实对于纯牛奶,我们完全可以将其做成零食小吃,一煮一冻一炸,金黄香酥脆的炸鲜奶便做好了,这样处理的纯牛奶香甜还不腻,让人吃上瘾,自从学会纯牛奶的这个新做法后,我家的牛奶喝不完再也不会浪费了,轻松便能做美食,学会纯牛奶的这个处理方法,以后想喝了随手便能做,再也不用担心纯牛奶被浪费了,下面我便将做法分享给大家。
㈧ 只用牛奶做的简单美食
牛乳含有很多蛋白、矿物及营养元素,一直以来全是我们日常生活里很重要的一种营养饮品,能为分纯牛奶、低脂肪奶、、高钙奶及其等类型。大家在睡觉前喝上一杯牛奶,一整夜都是睡得十分安稳甘甜,并且牛乳对女士的益处也是有许多,非常是它的保湿补水美容护肤作用。用牛乳作出的特色美食,口味香醇且营养丰富,并且作法也极其简易。
三、鸡蛋布丁
食物:牛乳、QQ糖一袋(放4分之3就可以了.口感根据个人兴趣爱好挑选噢~)
流程:
1.将炒锅中啲水烧开.将牛乳到入碗中上锅蒸4分钟。
2.闭文火将QQ糖倒入瞬间针拌和至所有溶化(要一直向一个方位)。
3.熄火将碗取下晾至到与室内温度一样。
4.用冷藏模封好,放进冰箱冷藏1个三十分钟到2量个钟头就可以。
四、牛奶鸡蛋羹
食物:牛乳、生鸡蛋、少量糖。
流程::
1.先将奶热开,要开水挥发掉水份,将它当然制冷。
2.将打匀的蛋放进冷牛乳里,调均匀,加少量糖;。
3.将调好的蛋奶放进锅中蒸,如同平常蒸鸡蛋羹一样。
4.起锅既食,也可放置电冰箱里冷藏后再吃。
㈨ 纯牛奶可以做什么
纯牛奶营养价值高是大家都知道的,一般在买了纯牛奶回家后,多数人都是直接用来喝的,但其实纯牛奶的用途不止如此,它还可以用来做菜,很多时候做出来的菜口感是相当不错的,不过懂得用纯牛奶做菜的人不多,那么,纯牛奶可以做什么菜?
1.牛奶粥,鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
2.牛奶大枣汤,牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可,可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。
3.羊肉奶羹,羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,文火炖7~8小时,搅匀,去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂,再倒入牛奶,烧开即可。
本品温中补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食,连服5~7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。
喝纯牛奶有哪些好处?
1、镇静安神纯牛奶中含有一定数量的色氨酸,这种物质可以直接作用于人体的神经,能镇静安神,那些神经衰弱和经常失眠的人,在晚上睡前喝一杯温热的纯牛奶,就能快速进入睡眠状态,而且能让睡眠质量明显提高。
2、美容养颜平时人们多喝一些纯牛奶,还能美容养颜滋养肌肤,纯牛奶中蛋白质,乳脂肪以及维他命等营养成分的含量都特别高,而且牛奶具有出色的保湿作用,它特别容易被皮肤吸收和利用,能起到明显美容作用。
㈩ 家里有很多纯牛奶,有哪些吃法呢
1、牛奶替代水和面做面食
比如做馒头、包子,奶香味十足,专治不爱直接喝奶的宝宝。
2、牛奶+黑咖啡
自制拿铁就这么简单,咖啡的浓醇加上牛奶的奶香,味道绝了,冷的或热的都好喝;也完全不用担心影响钙吸收,因为咖啡增加的钙流失很少,多喝口奶就补回来了。
3、奶茶
锅里加水,水快开时加入红茶包,煮开后继续煮一会儿,让茶汁更浓一点儿,倒入牛奶,煮至微沸即可。
4、牛奶煮麦片
可以直接把牛奶倒入麦片中煮,也可以把麦片先放水里煮,水没过麦片即可,煮2-3分钟倒入牛奶出锅,谷老师觉得这样做麦片吃起来更柔滑,温度也适口,早餐吃很节约时间呢。
5、奶昔
火龙果、芒果、牛油果跟牛奶搭配,打成奶昔,超好喝,还可以加一点坚果比如腰果、扁桃仁等增加香味。
6、牛奶鸡蛋羹
零失败的做法是鸡蛋和牛奶1:1.5的比例,比如一个鸡蛋大概50克,加入75毫升牛奶就行,保鲜膜密封直接上蒸蛋器就等着吃嫩滑的牛奶鸡蛋羹吧。
7、奶蛋冰激凌
做好的牛奶蛋羹冻起来,吃起来口感像慕斯冰淇淋,她说吃一夏天都不会腻呢。
8、无糖牛奶小方
食材:30克玉米淀粉、1盒牛奶、适量椰蓉
步骤如下:
第一,碗里倒入30克玉米淀粉、50克牛奶,搅拌均匀;
第二,剩下的牛奶倒入奶锅加热;
第三,把第一步的材料搅搅(玉米淀粉容易沉淀)倒入奶锅,维持中小火,不停搅拌至粘稠。
第四,将第三步的糊糊倒入玻璃密封盒,表面用刮刀抹平,晾凉片刻,盖上盖放入冰箱冷藏四小时左右。
第五,取出切成小块,粘上椰蓉,摆盘即可。
温馨小提示:
没有不粘锅或者奶锅,也可以蒸的;第一步不变,第二步把牛奶倒入玻璃保鲜盒中蒸热,然后倒入第一步的材料搅拌均匀,继续蒸15分钟左右,不会流动即可,晾晾片刻,盖上盖子放冰箱冷藏。
9、无糖姜撞奶
制作步骤:
第一步,锅中倒入200克牛奶,加热到刚刚沸腾状态马上离火,注意牛奶不能加热到完全沸腾,温度太高牛奶无法凝固。
第二步,加热好的牛奶,晾3分钟左右
第三步,15克姜汁高处倒下来,等几分钟凝固即可。
附:姜汁可以用料理机打;也可以把姜剁碎,用纱布挤汁
10、牛奶蔬果饼
水果或蔬菜切丝或丁,加入面粉和牛奶搅成糊,不粘锅烙熟即可,常见的搭配有苹果牛奶、香蕉牛奶、牛奶西红柿、牛奶生菜等。糊的状态就是倒入不粘锅能成型的那种程度。
11、蛋奶煎/烤馍片
灵感来自煎吐司,馒头切片,鸡蛋打散,加入牛奶搅匀,馒头片吸饱蛋奶液,超级香甜,加油或不加油味道都很好。
12、简易蛋黄酱
熟蛋黄碾碎加一点牛奶就是简易蛋黄酱,不喜欢蛋黄粉粉口感的可以试试,直接吃或者抹在吐司,馍片上都很棒。
13、无糖司康
做法:全脂牛奶20毫升左右,低筋或全麦或黑麦面粉200克,边加淡奶油边搅拌,搅拌到微微有些黏糊,别太干,可以加椰丝或者干果碎一起搅拌,加5克泡打粉,戴手套揉成型,保鲜膜密封,放冰箱冷藏醒发1小时或过夜,拿出来后烤箱预热,200度上下火烤15—20分钟即可。
14、坚果牛奶盖浇
牛奶直接加热后倒入保鲜盒密封冷冻,第二天撒上坚果碎,名曰坚果牛奶盖浇。